通过国际比较看我国乳制品质量问题

对我国乳制品质量问题进行了研究。对于质量的度量问题比较困难，一般用反映产品附加价值水平的指标来间接反映产品的质量水平，本文选取了质量指数这一指标，通过对出口产品的分析，我们发现我国乳制品质量明显比奶业大国差，本文从原料奶生产、乳品企业加工过程以及政府监管三个方面论述其原因，最后针对存在的问题提出相应的政策建议。     

我国宠物食品国际竞争力测度与分析

宠物食品一直是我国饲料产品出口的重要品项。省级面板数据分析得知,山东省、浙江省和江苏省占据的宠物食品出口份额非常高,为我国宠物食品出口代表性省份。通过测算我国宠物食品出口国际竞争力及省级出口占比发现,虽然宠物食品出口数量持续增长,但是相关产品出口价格持续走低,导致我国宠物食品国际竞争力持续下降。结合企业出口经验,分析认为我国宠物食品出口存在的国际竞争力不强、出口价格偏低、品牌效应较弱等问题。本文在探究产生原因基础上提出利用跨境电商新贸易方式拓展国际市场,通过线上品牌效应提升产品附加值等建议,以促进我国宠物食品产业和企业高质量发展。     

德隆畜牧获得ISO9001国际质量认证

德隆畜牧玛纳斯乳品公司日前获得了有“绿色通行证”之称的ISO9001国际质量管理体系认证,标志着德隆畜牧“天山”牌、“佳丽”牌牛奶已经得到进军国内市场的“绿色通行证”,为其实现进入国内乳业10强的目标奠定了基     

我国商品肉鸡饲养模式的比较分析

本文针对我国商品肉鸡的饲养方式进行了比较分析,特别对我国目前肉鸡笼养在鸡舍设计、笼具配备和环境控制等方面进行了系统介绍,旨在为广大饲养场（户）提供参考依据。     

我国生猪生产成本及国际竞争力比较分析

本文针对世界主要生猪生产国的生产成本数据进行比较分析,并为提升我国生猪生产国际竞争力提出决策建议。2010—2020年,我国生猪生产成本呈现波动上升的趋势,同时,我国的生猪生产单位成本远高于其他养猪生产国。生产成本的国际竞争力较弱,主要是饲料成本的控制及种猪生产效率与欧美国家相比有较大差距。为进一步提升我国生猪产业的国际竞争力,首先应大力提升饲料原料的生产效率,保证饲料原料的高效率供给;其次要加强育种科技研发,提高种猪的生产效率。     

微生物发酵中草药的研究进展及在畜牧水产养殖中的应用

随着抗生素的滥用及畜产品药物残留问题的日益严重,食品安全问题日益受到人们的关注.中草药以其安全、绿色、无残留的优势成为大家研究的焦点,中草药、酶制剂和益生素等成为取代抗生素的替代品.利用一些有益微生物发酵中草药而制得的集中草药、酶制剂、益生素为一体的饲料添加剂,将会更加有力地推动畜牧水产业的健康发展.     

肉碱在畜牧水产动物营养上的研究及应用

肉碱（Carnitine,CN）又称为肉毒碱、L-肉碱,是在动物组织中普遍存在,在一些植物和微生物中也存在的一种类维生素营养物质。1905年Guleuitsch和Kriberg在肌肉提取物中发现了肉碱成分;1927年Tomita和Sendju发现了其化学结构为:3-羟-三甲基铵丁酸,分子量为161.2;1948年Fraenkel发现了大黄粉虫（Tenebriomolitor）幼虫的生长有一种必需营养素,属于维生素B族,称为维生素Bt;1952年Carter等人证实维生素Bt就是肉碱并发现了它的生物作用;1958年Fritz发现了肉碱在哺乳动物脂肪酸代谢中的主导作用。80年代以后,国内外陆续有文章报道肉碱用于畜禽和鱼虾饲料有促进动物的生长发育,改善肉质等作用。     

广西畜牧水产产业化现状及发展的思考

水产畜牧业是广西农业的支柱产业,在由传统产业向现代产业转变之时,我们认为每位牧渔业者首先应转变思想观念,牢牢掌握发展的大方向、以市场为导向、以效益为中心、依靠产业化组织带动科技进步,在国家及自治区主管部门指导下对畜牧水产品的不同种类和区域进行优化布局,实现专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理,形成贸工农一体化、产加销一条龙的经营方式和产业组织形式。在确定主导产业后,依靠龙头带动,发展规模经营,做到市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户的产业化生产格局。     

水产畜牧产品预警系统的预警理论研究

<正>水产畜牧产品安全的预警体系研究,目的在于发现警情于未然,为管理者提供生产、加工环节的警示和管控信息,预防产品污染和主要危害因素,避免重大疾病的发生。近年来,水产畜牧产品安全问题突发不断,如"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"假劣兽药"、"生鲜乳"等,人们对水产畜牧产品安全越发重视,水产畜牧产品安全问题已不仅仅是健康问题,更是重要经济问题,可见预警理论和预警系统的研究符合社会和谐发展的需求,具有重要的意义。     

安化县乡镇畜牧水产站现状的调查

自1953年乡镇畜牧兽医组织成立以来,广大乡镇畜牧兽医人员50年如一日,为农民增收、财税增长及农村社会稳定作出了贡献。据统计,到2002年,湖南安化县养殖业总产值达7.35亿元,农民人平养殖业收入达782元,撑起了农村经济的“半壁河山”,发展成为农村经济支柱产业。1基本情况及现状湖南安化县共有30个乡镇畜牧水产站,现有职工429人,其中在职职工313人,退休职工76人,下岗职工40人。在职职工中高中以下文化程度250人,中专文化程度58人,大专以上文化程度5人。30岁以下职工51人,30～40岁职工92人,40～50岁职工68人,50岁以上职工102人。职工年人平财…     

水产畜牧产品预警系统的预警理论研究

水产畜牧产品安全的预警体系研究,目的在于发现警情于未然,为管理者提供生产、加工环节的警示和管控信息,预防产品污染和主要危害因素,避免重大疾病的发生。近年来,水产畜牧产品安全问题突发不断,如“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“假劣兽药”、“生鲜乳”等,人们对水产畜牧产品安全越发重视,水产畜牧产品安全问题已不仅仅是健康问题,更是重要经济问题,可见预警理论和预警系统的研究符合社会和谐发展的需求,具有重要的意义。     

我区畜牧水产养殖业现状、存在问题及解决方式

1养殖业现状我区的养殖业走区域化布局、规模化发展、专业化生产、技术化服务之路,形成了开平镇的半壁店、欢套的万头猪场;洼里镇以回民村夏庄为主的奶牛养殖小区;郑庄子蛋鸡养殖小区;栗园镇的特种养殖区。同时还推行了品种良种化、服务及时化、执法程序化,开展了1个基地和3个体系建设,即商品、畜、禽的生产基地,执法监测体系、科技推广体系、防疫体系的建设。     

对精准畜牧水产产业扶贫工作的探讨

在"十三五"规划的推动下,扶贫工作的开展是重要的内容之一。其中,广西是我国扶贫工作的重点对象。基于此,本研究在概述精准扶贫相关理论的基础上,以广西玉林市陆川县的畜牧水产产业为例,分析了在该地区展开精准畜牧水产产业扶贫工作的重要性,并提出了推进扶贫工作顺利开展的几点建议,以希望为我国的扶贫工作提供借鉴和参考。     

对精准畜牧水产产业扶贫工作的探讨

洞口县畜牧水产局认真学习和体会精准扶贫文件精神,在山区2个村扶贫,根据山区山多林多,田少人口少,贫困人口多的特点,利用畜牧水产技术优势,找出发展山区养鸡、养羊、养牛、养鱼等精准扶贫产业路子。发展养牛208头,养羊940头,下放半斤左右中成鸡近万只,帮扶142户发展山地放养生态鸡,产生纯收入8.3万元,户平增加纯收入585元,帮助62个帮扶对象(户)脱贫。并参加罗溪乡整乡扶贫工作。为畜牧水产系统精准扶贫工作提供参考。     

当前安化县畜牧水产工作的调查与思考

<正>湖南省安化县畜牧水产工作在县委、县政府的正确领导及上级业务主管部门的具体指导下,坚持贯彻"依法治牧(渔),科学兴牧(渔)"的工作方针,围绕"保供给、保安全、保生态"三条底线,始终抓住"3+2"的工作重点(即重大动物疫病防控、畜禽水产品质量安全监管、养殖资源与生态环境保护3项重点工作和产业建设与队伍建设2篇文章),加快转变养殖方式,加快推进提质升级,致力发展现代养殖业。     

水产畜牧产品质量安全监管预警系统的设计与实现

近年来,食品质量安全问题日益突出,受到全社会的关注。质量安全预警研究作为保证农产品质量安全、维护消费者权益的重要手段和措施,对农业发展意义重大。文章阐述了广西水产畜牧产品质量安全监管预警系统的设计,提出了将县市监测数据纳入全区监测体系,通过java采用B/S架构,实现对水产畜牧产品信息进行采集、统计分析和预警处理,实现检测和预警的自动化、电子化、网络化,提高对数据的采集、分析处理和应用能力,为监督部门决策提供及时可靠的参考信息,从而实现广西壮族自治区水产畜牧产品的质量安全监管工作的信息化。     

我国肉鸭国际竞争力比较及影响因素的实证分析

本文基于FAO国际肉鸭进出口贸易数据,从出口价格、国际市场占有率和RCA指数等方面对我国肉鸭产业国际竞争力进行评价,对影响国际竞争力的因素进行实证分析。结果表明,我国具有价格竞争力,靠在国际市场的高占有率取胜。肉鸭出口价格、产量、生产成本是主要影响因素,而汇率变化与是否加入WTO对我国肉鸭国际竞争力的影响并不显著。应着眼于突出规模、价格、专业化制胜的联合优势;扩大肉鸭产量降低生产成本;重视肉鸭产品出口的优质优价,不断优化产品结构,加强产品的质量安全监管;积极实施肉鸭产品出口的多元化,开发国外市场等建议。