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柑桔采后商品化处理和贮藏保鲜是为了保持或改进果品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施,包括果实采收后所经过的分级、清洗、药物处理、预贮、打蜡、催熟、包装、贮藏保鲜等技术环节。①适时采收。一般采前10天停止灌水, 相似文献
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<正> 草莓与众不同,其成熟浆果自然保鲜期只有1~2天,极易腐烂,销售的压力很大。要延长草莓的保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。 科学采收。草莓果成熟期不一致,必须每天或隔天采摘1次。每次采收应将成熟果采尽,不可延至下次,以免过熟腐烂并波及其它。适宜的采收时间是清晨、上午10点前或傍晚凉爽时,其它时间不能采收。草莓是浆果,果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,同果柄一同采下,用小剪或指甲掐断果柄即可,摘一 相似文献
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橄榄果实采后病害及贮藏保鲜技术 总被引:3,自引:0,他引:3
描述了国内外橄榄采后主要侵染性病害的症状及其病原特征,综述了橄榄果实贮藏保鲜技术方面的研究成果,并提出了今后橄榄贮藏有保鲜的研究方向。 相似文献
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鲜切花脱离母株后即采后,仍是鲜活的园艺产品,还要进行一系的生理生化变化和生命活动。对鲜切花采后生理变化及其规律进行研究,找出其特点,应用于鲜切花的贮藏保鲜上,对鲜药花的生产、贮藏、运输、销售具胡实际的指导意义。 相似文献
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草莓采后生理品质变化及贮藏保鲜技术研究进展 总被引:20,自引:0,他引:20
概述了草莓采后生理变化及其贮藏保鲜技术现状,指出了目前草贮藏中存在的主要问题,并就今后的发展趋势作了初步探讨。 相似文献
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