东北地区无公害芹菜栽培技术要点

芹菜属伞形花科1～2年生草本植物，是备受广大消费者喜爱的主要蔬菜品种之一，含有矿物质、维生素等多种对人体有益的营养成分，还含有芳香气味的芹菜油，可以健脑、降血压和利便，对维持人体的正常新陈代谢，增进健康起着重要作用。随着人民生活水平的提高和健康保健意识的增强，消费者对芹菜的安全要求也越来越高。种植芹菜，要想达到质量安全、无公害的标准，需掌握以下技术要点：     

根芹菜的栽培技术

根芹菜又名根洋芹、球根塘蒿,二年生草本植物,除肉质根外,其他与芹菜基本相同,其肥大的球状肉质根供食用,嫩叶也可食用,可凉拌、炒食、煮食或做汤菜香辛料,有芹菜的清香味.根芹菜营养价值比叶用芹菜高,每100g含蛋白质1.5 g,脂肪0.3g,维生素B10.05 mg,维生素B2 0.06 mg,属低热量蔬菜.栽培简单,耐贮藏,风味佳,是值得推广的一种特菜.     

旱芹的根栽繁殖和培土软化栽培

旱芹俗称芹菜，又名药芹、浦芹、洋芫荽、荷兰芹、香茜等，是伞形花科鸥芹属一二年生草本植物。旱芹色泽翠绿具有清香味，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食、腌渍或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎，具有广阔的市场前景。     

芹菜与人类健康

芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶．属一年或二年生草本植物。原产地中海沿岸。我国栽培芹菜．已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种．常吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。     

黄秋葵新品种万春丰产技术

黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,为一年生或多年生草本植物.黄秋葵营养价值高,具有特殊香气,是一种理想的保健蔬菜.     

西芹菜

西芹菜是欧美国家的主要蔬菜之一。它与我国芹菜相比,具有株形高大、叶柄粗壮、质地脆嫩,清香甘甜的特点。西芹菜营养丰富,含维生素B、矿物质和挥发性芹菜油,有健脑、清肠、利便和降血压之功效,被人们誉为保健蔬菜。其栽培技术是:     

无公害芹菜栽培技术规程

芹菜属伞形花科二年生草本植物,内含矿物质、维生素等多种营养成分,还含有芳香气味的芹菜油,具有健脑、降血压和利便的作用,是广大消费者喜食的主要蔬菜品种之一。现将其无公害栽培技术规程总结如下：     

山东地区黄秋葵间作苋菜高效栽培技术

正黄秋葵(Abelmoschus esculentus)属锦葵科一年生草本植物,又名羊角豆、补肾菜、咖啡黄葵,富含维生素A、B、C以及铁、钾、钙等微量元素,具有较高的营养价值,是一种新型保健蔬菜,素有蔬菜王之称。黄秋葵植株较高大,栽植密度较小,且前期生长缓慢,适于与矮生叶菜类蔬菜间作种植,以充分利用土地及光热资源,提高单位     

保健蔬菜车前草栽培技术

车前草又名车轱辘草、牛舌草，是车前科车前属1年或多年生草本植物。车前草营养丰富，嫩茎叶可以食用，据分析，每100g嫩茎叶中含蛋白质4．0g、脂肪1．0g、糖类10．0g、粗纤维3．3g、钙309mg、磷175mg、铁25．3mg、胡萝卜素5．85mg、维生素B10．09mg、维生素B20．25mg、维生素C23mg，是一种有待大规模开发的新型保健蔬菜。现将车前草栽培技术要点总结如下：     

东北地区西芹丰产栽培

<正>西芹又名西洋芹菜,也称洋芹,原产于地中海沿岸及瑞典等地,属伞形科一、二年生草本植物。系近年来从欧美引入的芹菜新品种,主要食用部分是脆嫩的叶柄,具有较高的营养价值和保健价值,深受我国广大市民喜爱。它植株较高大,叶柄长30～80厘米,柄基