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大豆秸秆栽培平菇配方筛选 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]解决食用菌栽培原材料短缺的问题,扩宽食用菌栽培基质。[方法]以大豆秸秆为栽培原料,对发菌期间菌丝长势、长速、出菇期子实体形态、产量等指标进行考察,探讨大豆秸秆栽培平菇的最适添加量。[结果]大豆秸秆替代木屑比例30%时,发菌期间平菇污染少、菌丝长势好、产量高,品质与对照相当,可见豆秸栽培平菇切实可行,且豆秸粉碎粒径值在1.0 cm左右时比较适宜,过长容易扎破菌袋或者造成"菠萝袋"现象,过短则不便于通气,发菌缓慢。[结论]该研究为提高平菇产量提供理论依据。 相似文献
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在白银地区栽培平菇普遍采用有丰富资源、价廉易取的玉米芯为主料进行生产,因此以玉米芯、豆秆、玉米秆等配置成不同组合进行配方筛选实验。结果表明:豆秆加入量为20%~30%的生物学转化率最高。 相似文献
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采集高原夏菜玉米、花菜、辣椒和包菜的秸秆栽培平菇,采用正交法设置单因素三水平在恒温培养箱内培育15~20d,对使用高原夏菜秸秆栽培平菇的培养基配方进行研究.结果表明:试验组I(玉米秸秆)平均培育平菇(16.6±1)d成熟、生物学效率21.73%、子实体平均粗纤维含量5.21%、粗脂肪含量3.25%、粗蛋白含量6.08%;试验组II(花菜秸秆)培育平菇(18.6±2)d成熟、生物学效率为16.16%、子实体平均粗纤维含量4.39%、粗脂肪含量2.86%、粗蛋白含量6.61%;试验组III(辣椒秸秆)培育(16.6±1)d成熟、生物学效13.94%、子实体平均粗纤维含量3.17%、粗脂肪含量3.12%、粗蛋白含量为5.09%;试验组IV(包菜秸秆)培育(15.6±1)d成熟、生物学效率20.61%、子实体平均粗纤维含量6.35%、粗脂肪含量2.17%、粗蛋白含量4.82%.需要培育时间最短的,选择包菜秸秆培育最优;需要经济效益最高的,选择玉米秸秆培育最优;需要营养价值最高,选择玉米秸秆培育最优. 相似文献
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<正> 甜荞打籽后的秸秆,农家通常只用作燃料和饲草,为了扩大甜荞秸秆的综合利用途径,我们进行了甜荞秸秆栽培平菇的研究。现将其介绍如下。 1、配料 按甜荞秸秆粉(用收打籽粒后含水量12%的甜荞秸秆粉碎过60目筛)27%、棉籽壳65%、麸皮 相似文献
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利用农作物秸秆栽培平菇的基质筛选试验 总被引:2,自引:0,他引:2
近几年农业生产资料价格在逐年增长.农产品的价格却增长缓慢.农业生产的经济效益较低.国家及时采取了种植粮食作物直补政策.农民的种粮积极性有了很大的提高。粮食作物面积也有了很大的增加.但农作物秸秆、糠壳等的利用率却不高。部分作为饲料.大部分废弃。而秸秆的碳、氮含量丰富,是制作食用菌的最佳基料。为了充分利用农作物废弃物的资源优势.降低栽培食用菌的成本.取代高成本的棉籽壳生产食用菌.课题组分别对麦秸、玉米芯、胡麻秸、籽粒苋糠、木屑、棉籽壳做了单一基质筛选试验和混配基质筛选试验. 相似文献
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【目的】探明杨木屑替代杂木屑栽培平菇的可行性及其与玉米秸秆不同配比对平菇菌丝生长状况、子实体农艺性状及产量等的影响,为平菇栽培基质的选择和配制提供参考依据。【方法】以侧耳属平菇糙皮侧耳、金顶侧耳和美味侧耳为试验材料,以杨木屑和玉米秸秆为栽培主料,通过调整杨木屑和玉米秸秆的比例设计平菇栽培基质配方,以传统配方栽培为CK,比较分析不同配方基质栽培平菇菌丝生长情况、子实体农艺性状、头潮菇产量和生物学效率等的差异,筛选适合平菇栽培的基质配方。【结果】在杨木屑30%+玉米秸秆53%+麦麸10%+黄豆粉2%+玉米粉3%+石灰1%+石膏1%组成的培养基上糙皮侧耳、金顶侧耳和美味侧耳3种平菇的菌丝生长情况、子实体农艺性状、头潮菇产量和生物学效率均表现最佳,均优于其他配方,与CK最接近,其菌丝生长速度最快(为9.14~9.79 mm/d),菌丝长势强,菌丝满袋时间最短(为24~26 d),子实体菌盖直径最大且最厚,菌柄长度适中且最粗,子实体外观色泽好、圆整、韧性好且朵大型好;糙皮侧耳头潮菇产量为180 g,生物学效率为119.21%;金顶侧耳头潮菇产量为173 g,生物学效率为114.57%;美味侧耳头潮菇产量为179 g,生物学效率为118.54%。【结论】杨木屑30%+玉米秸秆53%+麦麸10%+黄豆粉2%+玉米粉3%+石灰1%+石膏1%适宜侧耳属平菇糙皮侧耳、金顶侧耳和美味侧耳的栽培。 相似文献
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玉米秆粉碎成糠粉栽培平菇,营养成份容易被平菇茵丝分解利用,是栽培平菇的一种较好培养料,玉米秆带杂菌多,用熟料栽培适当增加石灰用量,把培养料pH提高到8 ̄8.5,可预防杂菌污染,在供试的5个配方中,配方Ⅳ生物学产量最高.在供试的两个菌株上,仅第1潮和第2潮菇的产量分别达到127%和122.7%。 相似文献
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进行夏季平菇生产中培养基配方的对比试验,结果表明:培养基配方为42%玉米芯+20%棉籽壳+20%木屑+10%麦麸+5%稻糠+3%豆饼粉,另加适量石灰和石膏,分别占主料总重的3%和1%,此时平菇菌丝的日均生长速度、子实体生物学特性、生物转化率均呈现最优。 相似文献
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