莱芜黑山羊种质资源调查

2005—2010年,对莱芜黑山羊的地理分布、产区自然生态条件、品种分布及数量变化、体型外貌、体尺体重、生产性能等各项指标进行了系统调查、测定,并给予规范的定义,为莱芜黑山羊种质资源的保护及进一步开发提供基础数据。     

莱芜黑山羊种质资源调查

2005—2010年,对莱芜黑山羊的地理分布、产区自然生态条件、品种分布及数量变化、体型外貌、体尺体重、生产性能等各项指标进行了系统调查、测定,并给予规范的定义,为莱芜黑山羊种质资源的保护及进一步开发提供基础数据。     

陇东黑山羊的现状及保护利用

阐述了甘肃陇东黑山羊的品种特性与发展现状,讨论了陇东黑山羊种质退化原因,提出了陇东黑山羊种质资源保护和开发利用策略,探讨了黄土高原半干旱山区陇东黑山羊种质资源保护的具体措施。     

莱芜黑山羊高繁品系培育

莱芜黑山羊饲养历史悠久 ,是劳动人民在当地气候条件下经过长期人工选择和自然选择形成的优良地方品种。主要分布在莱芜市周边山区、丘陵地区。长期以来 ,莱芜黑山羊处于粗放型的放牧饲养方式下 ,品种退化严重 ,个体差异较大。从 1 994年开始 ,莱芜市科委连续 2年将莱芜黑山羊保种选育列入重要研究课题 ,组建了莱芜黑山羊选育群。通过保种选育使莱芜黑山羊发挥了个体、产绒量、肉质及适应性的良好特点。莱芜黑山羊除具有以上特性之外还具有较高的繁殖性能 ,是我国北方黑山羊中难得的一个高繁群体。为开发利用这一地方品种 ,在山东省科委的资…     

吕梁黑山羊种质资源保护与发展对策

吕梁黑山羊是优良的肉皮绒兼用地方山羊品种,具有耐粗饲、抗病力强、适应性好和肉鲜味美等特点。文章主要阐述地方优良种质资源吕梁黑山羊的发展现状及其在山西省畜牧业中的发展潜力,探讨吕梁黑山羊养殖生产中存在的问题,并提出吕梁黑山羊种质资源保护及产业发展对策,从而更好地保护和利用地方山羊品种资源。     

山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》

为更好地保护山东省地方畜禽资源,搞好开发利用,日前,山东省公布地方畜禽品种保护名录。山东省地方畜禽品种保护名录一大家畜鲁西黄牛、渤海黑牛、德州驴二猪莱芜猪、大蒲莲猪、里岔黑猪、烟台黑猪、五莲黑猪三羊小尾寒羊、济宁青山羊、沂蒙黑山羊、崂山奶山羊、洼地绵羊、大尾寒羊四家禽寿光鸡、济宁百日鸡、鲁西斗鸡、微山麻鸭、五龙鹅山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》     

甘南洮藏黑山羊种质资源保护与开发利用

山羊是甘南藏族自治州古老而原始的畜种,是甘南州特有的地方畜种遗传资源。本文主要对甘南洮藏黑山羊的来源、分布、生存环境、资源现状及其外貌特征、生产性能等情况进行了调查研究。为了使甘南洮藏黑山羊这一地方优良品种能够得到有效的保护和利用,结合生产实际,提出对甘南洮藏黑山种质资源保护和综合开发利用措施。     

莱芜黑山羊高繁品系培育

莱芜黑山羊饲养历史悠久 ,是劳动人民在山区气候、环境条件下经过长期人工选择和自然选择形成的优良地方品种。主要分布在莱芜市周边山区、丘陵地区。长期以来 ,莱芜黑山羊以粗放型的放牧饲养为主。人为的滥宰滥杀、品种退化严重 ,个体差异较大。从 1994年开始 ,莱芜市科委连续两年将莱芜黑山羊保种选育入重要研究课题 ,组建了莱芜里山羊选育群。通过保种选育使莱芜里山羊发挥了个体、产绒量、肉质及适应性的良好特点。同时在实施莱芜黑山羊保纯选育过程中 ,我们发现莱芜黑山羊除具有以上特性之外还具有较高的繁殖性能 ,是我国北方山区黑山羊中难得的一个高繁群体。为开发利用这一地方品种 ,我们在充分论证的基础上 ,开始进行莱芜黑山羊高繁品系培育。1　培育目标和方法在保持莱芜黑山羊肉质较好和产绒量较高的前提下 ,以提高繁殖力为主要目标 ,使优秀基因不断纯合 ,培育莱芜黑山羊高繁品系。采取当前国际上普遍采用的开放式核心群育种方法 ,一年一个代次进行选育。每个代次实行群体闭锁 ,避免全同胞随机交配。每一代次中特别优秀个体加入下一代次育种核心群 ,上一代次所产后代中选择一部分生长发育优秀的个体加入到核心群 ,同时吸收一部分外来优秀个体进入代次选...     

沂蒙黑山羊生产现状及产业发展对策分析

沂蒙黑山羊又叫黑山羊,是在沂蒙山区自然条件下形成的一个集肉、绒、毛、皮多用型的地方品种,多为黑色,少数棕红色。沂蒙黑山羊是我国优秀的地方种质资源,2003年就被列入《中国畜禽品种资源名录》,2011年又被山东省首批公布为十大重点保护地方畜禽品种之一。     

种业振兴背景下探索海南黑山羊产业高质量发展之路

海南黑山羊是全国地理标志性品种,是地方特色种质资源。本研究通过对海南省规模化养殖企业及农户在良种繁育、市场需求等方面进行产业调研,系统总结了海南省黑山羊产业发展现状。针对黑山羊种业面临的种质资源衰退、供需生产不平衡、科技水平低下等问题,提出系统建设良种繁育体系、强化优良品种挖掘利用、打造种业芯片、加强专业技术人才梯队建设与优化产业布局等策略来促进海南省黑山羊产业高质量发展。     

利用mtDNA Cytb基因分析湘黔川五个山羊品种系统发育

试验对四川板角山羊、贵州白山羊、贵州黑山羊、贵州麻羊及湖南马头山羊5个山羊品种,共计69个个体的Cytb基因片段进行测序分析比较。结果显示,69个山羊Cytb基因序列均为长1140bp的同源基因,共发现17个变异位点,观察到14种单倍型;5个山羊品种的群体遗传多样性在0．442—0．889之间,核苷酸多样度从0．00145—0．00253。表明5个山羊遗传多样性属于中等;5个山羊品种可分为2大类群,即：贵州黑山羊、贵州麻羊、贵州白山羊和湖南马头山羊4个品种为一类,四川板桥山羊1个品种为另一类。     

川中黑山羊改良建昌黑山羊的效果观察

本试验以会东县川中黑山羊(金堂型)与建昌黑山羊的杂交群体为研究对象,测定其生长发育、繁殖性能相关数据,并以建昌黑山羊为对照组进行比较分析。结果显示:与建昌黑山羊群体相比,杂交后代母羊的繁殖性能有所提高,产羔率达到160.71%,羔羊成活率达到93.8%;成年公、母羊的体高分别提高了24.34%、11.11%,体长分别提高了18.47%、15.13%,体重分别提高了74.1%和42.64%。表明用川中黑山羊改良建昌黑山羊是适合会东地区的一个肉羊杂交模式。     

平凉红牛遗传资源及选育策略

本文综述了平凉红牛遗传资源的形成过程,保护与利用现状及存在的问题,提出了“先保再用”的保护利用策略,即：先申请认定为地方品种,列入国家地方品种保护目录,划定保护区先保护,固定前期选育成果;再系统规划开展平凉红牛遗传资源本品种选育和以此为育种素材的新品种选育,以期为“保护好平凉红牛地方品种,早日育成新品种”提供参考。     

猪肌肉中胶原蛋白特性及其与肉质性状关系的研究

为探讨肉质特性的形成和调控机制,为地方猪种的选育和利用提供依据,以莱芜猪(24头)、鲁莱黑猪(24头)和大约克夏猪(12头)共60头去势公猪为试验对象,研究肌肉中胶原蛋白特性及其与肉质性状的关系。结果表明,莱芜猪肌肉总胶原蛋白、可溶性胶原蛋白、不溶性胶原蛋白和胶原蛋白溶解度均显著高于鲁莱黑猪和大约克夏猪,鲁莱黑猪肌肉胶原蛋白含量及其溶解度显著高于大约克夏猪(P<0.05)。在肉质特性方面,不同品种猪间的滴水损失、系水率、烹饪损失、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量具有极显著差异(P<0.01),与大约克夏猪相比,莱芜猪和鲁莱黑猪肌肉具有良好的系水力、较强的抗氧化性。猪肌肉胶原蛋白含量和溶解度与系水力、嫩度和抗氧化性能等重要肉质性状间存在不同程度的显著相关(P<0.05或0.01)。结果提示,肌肉胶原蛋白含量的增加及其溶解度的下降,能够改善肌肉的系水力,但同时也降低肌肉的嫩度;并且肌肉胶原蛋白含量的增加有利于提高肌肉的抗氧化性能。     

莱芜黑猪FUTⅠ基因检测及其与生长性能的关系

本研究采用PCR RFLP法对莱芜黑猪FUTⅠ基因M307位点多态性及其与生长性能的关系进行分析。结果表明：莱芜黑猪FUTⅠ基因M307位点均存在丰富的多态性,而且在该突变位点显著偏离Hardy Weinberg平衡状态（P＜0.01）。3种基因型对莱芜黑猪的初生重、断奶重和70日龄保育重（和断奶仔猪腹泻和水肿病密切相关）等均无显著影响（P＞0.05）。本研究结果提示：肠毒素大肠杆菌 F18抗性基因有可能起源于西方猪种,对莱芜黑猪无显著影响,有必要对其中所具备的遗传抗性做更深入的研究,寻找、定位其相应的QTL和抗性基因。     

川南黑山羊肌肉中的氨基酸含量测定及营养分析

本试验随机选取10只川南黑山羊,测定其肌肉中的氨基酸组成情况。结果表明,川南黑山羊肌肉中富含人体所必需的17种氨基酸,且含量均较高。其中,EAA/TAA为39.42%,EAA/NEAA为65.08%,高于FAO/WHO的标准;与肌肉风味相关的鲜味氨基酸含量占到了总氨基酸含量的44.23%。可见川南黑山羊不仅能提供优质的蛋白质来源,而且肉质鲜美,营养价值较高。     

贵州黑山羊独立生长因子1B基因cDNA克隆与生物信息学分析

选择与羊同源性较高的牛独立生长因子1B(GFI1B)基因序列设计特异性引物,提取贵州黑山羊脾脏总RNA,通过RT-PCR技术对GFI1B基因进行克隆测序及序列分析。结果表明:首次克隆了贵州黑山羊GFI1B基因cDNA序列996 bp,GenBank登录号为JN662390,编码331个氨基酸。贵州黑山羊GFI1B基因与牛的同源性高达97.0%。聚类分析显示:哺乳动物、禽类和两栖类各为一类。生物信息学分析表明:山羊GFI1B分子包括1个低组分复杂性区域、6个锌指结构域ZnF-C4。同时,预测结果还表明GFI1B分子不包含信号肽序列且没有跨膜螺旋结构域,26个磷酸化位点,蛋白糖基化位点有7个。     

基于SNP芯片的云上黑山羊遗传结构分析

为从分子水平对云上黑山羊遗传结构做出评价,本研究以云上黑山羊核心群母羊108只(来自7个育种核心场、10个群体)、育种素材云岭黑山羊和努比山羊各11和14只、对照组波尔山羊10只为试验动物,用Illumina公司Iselect Goat60k芯片技术在全基因组范围内进行单核苷酸多态性(SNP)分析,并运用GenAlEx 6.5、Cervus 3.0、SNPRelate、Plink 1.07、Mega 4.0进行遗传多样性参数统计计算、主成分分析和系统进化树构建。试验获得143个样本在48 116个SNPs位点上的分型结果,其中波尔山羊10个样本单独聚集,与云上黑山羊、努比山羊、云岭黑山羊存在较大的遗传距离,较小的遗传一致度和较小的基因流,在聚类进化树中显示为一个独立分支,这些结果与波尔山羊实际遗传背景完全一致,显示出它在本研究中的对照组作用,同时证明本研究方法可行、结果可靠;云上黑山羊108个样本具有高度一致性,在聚类系统树中这些样本聚为一个大簇,而努比山羊(14个)和云岭黑山羊(11个)的样本各自聚为一簇;UPGMA进化树显示,云上黑山羊与努比山羊关系较近,与云岭黑山羊关系稍远,这与云上黑山羊育种导血方案结果相一致。云上黑山羊新品种在基因组水平上可与其育种素材明显区分,在基因组层面已具备独立品种特点。     

子午岭黑山羊种质资源现状及保护措施探讨

子午岭黑山羊是皮绒肉兼用型地方优良品种,是畜牧业发展的重要遗传资源,可提供多元化产品,是提高当地经济发展的主要物质来源之一。由于各种因素导致该品种纯种数量减少、品种退化,亟需采取有效措施进行其遗传资源的保护和研究利用。本文阐述了该品种现状、存在的问题,最后提出了保种及开发利用的建议及保种措施,为子午岭黑山羊品种保护、研究利用提供了遵循,为稳固家畜品种资源库奠定了基础。     

猪宰后肌肉SOD与MDA的变化及其对肉质特性的影响

以莱芜猪(24头)、鲁莱黑猪(24头)和大约克夏猪(12头)共60头去势公猪为试验对象,研究宰后肌肉SOD活性与MDA含量的变化及其对肉质特性的影响。结果表明:①猪宰后肌肉随贮存时间的延长,肌肉SOD活性逐渐下降,MDA含量则逐渐上升;不同品种猪间的SOD活性和MDA含量,除MDA5 d差异不显著外(P0.05),其余均具有极显著的差异(P0.01),并且SOD活性始终是莱芜猪鲁莱黑猪大约克夏猪,MDA含量则是莱芜猪鲁莱黑猪大约克夏猪。②在肉质特性方面,不同品种猪间的肉色、滴水损失、系水率、烹饪损失、肌内脂肪(IMF)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量具有极显著的差异(P0.01),与大约克夏猪相比,莱芜猪和鲁莱黑猪肌肉具有鲜红的肉色、良好的持水性能、较丰富的IMF含量和较低的PUFA含量。③猪宰后肌肉SOD、MDA与持水性能、肉色、嫩度等重要肉质性状间存在不同程度的显著相关,证明SOD活性越高和MDA含量越低的肌肉,其系水力越高、肉色越鲜艳,并且肉质越细嫩。研究结果提示:猪宰后肌肉SOD通过消除或降低氧自由基而抑制脂质氧化,参与调控了肉质特性的形成。