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构建水产品质量安全控制体系是从源头上规范养殖行为,降低水产品质量安全风险,提高水产品质量安全的首要任务。调查了宜宾市水产品质量安全现状,针对水产品生产和流通的特点,着力构建起水产养殖投入品管理、水产品上市许可、水产品养殖环境监测、水产品质量安全预警四位一体的水产品质量安全控制体系以推进区域水产品质量安全发展。 相似文献
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水产养殖用药与水产品质量安全 总被引:1,自引:0,他引:1
《农业科技与信息》2016,(14)
随着社会经济的发展,水产养殖行业日益繁荣,但水产养殖用药不够规范,以水产品质量安全问题也逐渐突出。近日,威海市开展了水产品质量安全专项整治,在行政许可与行政处罚等信息的引导下,对全市很多水产养殖企业进行拉网式检查。旨在加强水产品质量安全监管,严厉打击各类违法违规行为。本文首先介绍了威海市水产品质量安全存在的主要问题,然后对加强水产品质量安全管理提出了相关对策与建议,对水产养殖用药的规范与水产品质量安全提供了参考意义。 相似文献
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我国不仅是水产品的生产养殖大国,而且是水产品的消费大国,每年的水产品产量非常高,仅2015年我国水产品总产量就高达6 699.65万t,水产品已成为我国居民获取动物蛋白质的重要源头之一.因此,水产品质量安全管理是关乎国民身体健康安全的大事,必须不断加大水产品质量安全管理力度,保证水产品安全.本文从水产品质量安全管理存在的问题出发,并就如何加强水产品质量安全管理提出相应的对策,旨在为水产品质量安全管理工作的开展提供参考. 相似文献
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我国是水产品生产和消费大国,水产品质量安全关系到国计民生。近年来水产品质量安全问题层出不穷,水产品的质量和安全问题越来越受到人们的关注。本文主要对我国水产品质量安全现状加以分析,提出了影响我国水产品安全和质量的主要因素和对策,以期促进我国水产行业的稳定和发展。 相似文献
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作为现代农业的重要组成部门,渔业在我国的食品供给结构中扮演着十分重要的角色,水产品的质量安全也已经成为关于农业健康可持续发展和消费者身体健康的重要因素。本文以水产品质量安全的基本情况为出发点,阐述了我国水产品质量安全管理体系的建设情况。在综合分析现阶段主要问题的基础上,提出了建立健全水产质量安全管理体系的方法和途径。同时,就福建省开展水产品质量安全管理的具体实践进行了论述。 相似文献
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我国水产品质量安全现状及措施 总被引:1,自引:0,他引:1
随着水产品生产规模的扩大,其质量安全问题日渐凸显。近年来,由于渔业养殖环境污染加重、水产养殖技术不规范、水产品监督管理不严格,导致水产品质量逐步下降,水产安全事故频发,严重影响了水产养殖行业的发展。基于此,浅析了我国水产养殖以及水产品质量安全现状,从水产养殖环境、生产、技术、监督等环节分析水产品质量问题产生的原因,并提出提高水产品质量水平和保障水产品质量安全等有关措施,旨在引起相关部门和消费者对水产品质量安全的重视。 相似文献
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水产养殖质量安全管理中的信息服务策略 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来由于水产品质量安全事件不断发生,使得消费者对水产品的质量安全要求增加。水产养殖过程中的投入品、水质等会影响水产品的安全性,本文提出了水产品质量安全信息服务策略来提升高水产品质量安全。 相似文献
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水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议 总被引:3,自引:0,他引:3
水产品质量安全是关系到我国城乡居民消费安全、增收创汇、渔业长远发展与社会稳定的战略性问题。从我国水产品质量安全现状入手,对影响水产品质量安全的因素进行了梳理,可分为内、外部两种因素,其中内部因素为水产苗种质量,而外部因素则包括水质生态环境因素和养殖户生产行为、监管质量以及消费者行为等人为因素。从调研结果来看,各种影响水产品质量安全的因素依然存在,且组织化程度低是现阶段制约我国水产品质量安全的突出问题。分析认为当前我国建立水产养殖合作组织条件已趋于成熟,通过提高水产养殖合作组织化水平,可以有效提高质量安全监管效率,保障水产品质量安全。而从保障水产品质量安全长远发展来看,则必须建立生产与监管相互协调的水产品质量安全保障体系,才是解决问题的根本。 相似文献
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我国水产品质量安全保障体系的差距分析 总被引:1,自引:0,他引:1
我国初步建立了水产品质量安全管理体系,为保障水产品质量安全发挥了重要作用.但是,随着渔业产量的不断提高和水产品贸易的发展,我国水产品质量安全保障体系逐渐暴露出了一些问题,已经影响到渔业的健康发展和对外贸易.在分析标准、检验检测和认证三大保障体系的理想效能、相互关系的基础上,分析了我国水产品质量安全保障体系建设的现实状况与管理需求之间的差距、与国外同领域的差距,以及相关理论发展与实践的差距,讨论了保障体系的内涵和建设过程中存在的问题,并对我国水产品质量安全保障体系建设提出建议. 相似文献
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李云 《新农村(黑龙江)》2013,(22):199-199
2012年镇赉县水产局认真贯彻省水利厅关于水产品质量安全监管工作的要照省、市、县农产品质量安全工作要求,成立了领导小组,设立了水产品质量安全管理办公室,制订了《镇赉县水产品质量安全工作方案》,积极开展水产品质量安全执法检查监督、抽检等专项整治工作,使水产品质量安全监管体系逐步完善。 相似文献
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经过改革开放20多年的发展.我国渔业已经成功实现了从“以捕为主”向“以养为主”渔业增长方式的第一次历史性转变.目前已进入由注重数量向数量与质量并举的第二次转变的新阶段。水产品质量安全已成为新的发展阶段渔业增长方式转变的重点,要走“以养为主”这条路.就一定要过水产品质量安全这一关。水产品质量安全问题不仅影响渔业自身发展,还影响到人民群众的身体健康.影响到我国水产品国际贸易等诸多方面。作为水产科研的国家队.中国水产科学研究院高度重视在水产品质量安全领域的相关工作.经多年的努力已建立起一支质量检测、质量标准以及质量认证的技术队伍.在水产品质量安全管理与研究领域取得了一批成果.引领水产品质量安全研究领域的学科发展。现将相关学科建设工作汇报如下: 相似文献
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浅谈水产健康养殖监管 总被引:1,自引:0,他引:1
为促进我省水产养殖持续健康发展,增强水产品质量安全意识,形成从源头到餐桌完整的水产品管理链条,切实保障水产品质量安全。2010年一2012年通过对我省沿黄地区网箱养殖场的监管,主要采取网箱标准化养殖技术、把好三关、建立五项制度、落实六项措施的监管方法,更进一步提高水产品质量安全监督管理体系。 相似文献
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《江苏农业科学》2018,(24)
对国外水产品可追溯技术的强制性要求的认识,以及国内水产品质量安全事件的发生,正引起我国政府、企业和消费者对可追溯水产品的广泛关注和重视。通过对水产品质量安全相关法律法规和标准体系、水产品监管部门设置与运行以及水产品质量安全可追溯技术应用情况的现状分析,进一步从这3个角度对我国水产品质量安全可追溯存在的问题进行考察。可以发现,目前我国存在水产品质量可追溯的法律法规和标准体系依然严重缺失、监管部门分工不明确的多头管理现象,水产品可追溯技术体系开发和应用落后、技术平台分散而不统一。要进一步完善我国水产品质量安全可追溯治理,可以从3个角度开展工作:第一,要建立统一的水产品可追溯法律法规和标准体系;第二,政府管理部门要明确权属、合理分工,建立合理的水产品质量安全可追溯治理结构;第三,国家要建立统一的可追溯技术平台并且推广实施。 相似文献