印度茶叶减产与需求增加带动茶叶价格上涨

2012上半年,由于印度国内茶叶需求量的提高与茶叶产量的减少,茶叶价格进一步提高。根据印度茶协会的信息,上半年印度茶叶产量比同期减少了3100kg。在主产区由于缺乏足够的降雨量,而导致产量减少。同时茶叶需求量与用工费的增加也是茶     

吐蕃王朝之与茶叶

唐朝是中国历史上发达兴旺的年代,但以武功论,与之毗邻的吐蕃王朝似有过之,从松赞干布迄达磨历代赞普,倾慕李唐王朝灿烂文化,广泛汲取,饮茶之俗,为其重要一环。公元七世纪初,藏民族的杰出英雄松赞干布昂首马背,打败羊同等羌族部落,统一了幅员辽阔的青藏高原,定都逻些(今拉萨),建立起威震东亚和南亚的吐蕃王朝。强悍猛勇的松赞干布并非一介纠纠武夫,他对唐之文化崇拜得五体投地,早在唐贞观八年(634),即派使臣入唐都长安,对唐文化进行观摩,受到唐太宗李世民的优礼,大约在此时,吐蕃方知有茶叶这种饮料。贞观十五年(641)文成公主入藏,她带去了各种谷物、蔬菜种子、工艺品、药材、书籍,另外还带去了茶叶,从此,吐蕃宫廷的最高领导层开始饮用茶。开元天宝之际,唐人已广泛饮茶,南北各城市多开店铺煎茶出售,行人付钱即可得茶,但这时唐蕃关系处     

茶叶采摘与管理

介绍黄山茅山茶场茶叶采摘的标准、适期、方法及分批勤采,合理留叶,鲜叶集运方面的经验。     

茶叶旅游与茶叶文化互动发展的产业策略

茶叶文化是我国重要传统文化,茶叶旅游是依托茶叶文化发展起来的。将茶叶旅游与茶叶文化相结合,既为茶叶文化的传承提供了条件,也为茶叶旅游提供了发展前景。茶叶文化与茶叶旅游融合发展存在一定优势,但需要国家支持和专业人才的管理经营,只有将二者有机结合,才能充分发挥其优势,满足消费者和经济发展的需要,使我国传统文化得以传播。     

我国茶叶卫生质量的现状与茶叶质量安全控制

对我国茶叶卫生质量:农残含量、重金属和有害微生物及非茶异物(包括磁性物等)的现状和影响因素进行了分析,提出了茶叶质量安全控制措施:优化茶园生态环境;科学合理施用肥料;茶园病虫害实行综合治理,积极采用生物防治措施,减少使用化学农药;减少茶叶加工中的污染;     

茶叶种植与加工技术

一、茶叶种植情况 为加快“185工程”建设加快产业结构调整，切实做到农业增效，农民增收。近几年来，沙包堡办事处都在发展茶叶种植。到2012年底，沙包堡办事处共有茶叶种植720亩，涉及农户111户，种植品种以小叶茶、福鼎大白茶为主。     

茶叶清洁生产与茶园施肥

阐述了茶叶清洁生产的概念、内涵,分析了我国茶园施肥存在的主要问题及负面影响,探讨了茶叶清洁生产中适宜的肥料投入品的选择及合理的施肥技术。     

茶叶

吸一)任凭揉搓,不怕水烫,由人们品评一缕清香。 (二)满怀热情,投入沸腾的生活中,于是,你才获得有价值的生命.茶叶@李资仁$甘肃省兰州建筑材料机械厂~~     

茶叶的贮藏与保鲜

茶叶贮存分为生产或营销商的大批量贮存和家庭用的少量茶叶的保存两种,其用材和方法都不相同。1 大批量茶的贮存生产或销售商茶叶的贮存,数量都比较大,以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃,湿度控制在60%以下。建造一座容积大180立方米的冷库,可贮放茶叶1.50万千克。     

茶叶种植现状与探讨

中国是茶叶的故乡,我国从发现到利用茶树大约有1万年的历史了。茶叶的发展,使得经济效益和社会效益非常显著,其实茶农们的主要收入来源,还是我国传统的重要出口产品。本文就茶叶种植现状做了一番探讨。     

茶叶种植现状与探讨

中国是世界上茶叶种植和消费大国,茶叶逐渐成为我国经济类作物,带动社会经济的发展,。茶叶的广泛大量种植,带动了茶农生活水平的提高,带动茶叶出产地农业产业结构的变动。本文就茶叶种植的现状进行了探讨分析。     

慈禧太后与十六片茶叶

清朝从清世祖顺治(爱新觉罗)至宣统(溥仪)及慈禧太后的十几位皇帝中,论嗜茶者,首当堪称乾隆皇帝了.他一生酷爱饮茶,特别是到了晚年更是嗜茶如命.在她85岁谕示群臣不能超过祖父康熙大帝在位61年的主动让位时,有一位老臣惋惜地说:"国不可一日无君."而这位太上皇却幽默感慨地说:"君不可一日无茶."一语道出了他对茶的深邃情缘.他有生之年,品遍天下名茶,鉴遍天下名泉,咏颂了历代君王最多茶诗文,又居于历代君王最长寿,真可谓嗜茶终生了.     

茶叶的精选与保存

新茶上市，家庭如何选购茶叶和贮存，是颇有讲究的。主要是闻香看形和贮存“五防”。     

茶叶的审评与检验

<正>随着社会的发展盒人们生活的提高,以及质量安全意识的增强,对社会产品尤其是食品的质量要求发生了明显的变化。从单纯追求产品的品味、营养发展到关注食品的质量安全和对身体的调节功能,从温饱型食品发展到天然、营养、以及有益于健康的质量安全型食品。2009年6月1日我国实施《食品安全法》把食品安全提升到法律保护范围。社会物质的丰富和发展,都与产品的质量安全密不可分,甚至是以产品质量为前提或基础的。离开了产品的质量安全     

茶叶的功效与健康

自中古时代“神农尝百草，得‘荼’而解之”时，茶叶已经被认为具有药用价值。近年来，国内外大量的研究表明，茶叶具有抗癌、抗衰老、防治心脑血管疾病、提高人体免疫力乃至抗艾滋病等多种奇特功效。茶叶中具有生理作用的功能性成分有很多种，如茶中的多酚类、氨基酸、蛋白质、多糖等。最近美国科学家又发现茶叶中韵另一类重要成分一茶氨酸，     

茶叶保健与四季养生

茶叶中含有茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱、多种维生素和多种矿质元素等,均是有益于人体健康的营养物质。饮茶养生是众人皆知的常识,但饮茶要想达到应有的效果,应依据四季气候变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。     

新鲜凤凰单枞茶叶与成品凤凰单枞茶叶微量元素含量比较

运用原子吸收分光光度计法测定了7种粤东凤凰山新鲜茶叶中及加工过的茶叶中6种微量元素含量,结果表明,茶叶经过长时间的晾晒及高温烘焙干燥,茶叶水分大量蒸发,部分微量元素也随之流失。锰元素流失最为严重,7个茶叶品种加工前后锰元素损失率达84%,说明茶叶的加工程序不利于锰元素的保留。锌元素损失率最低,7个茶叶品种加工前后锌元素损失率只有42%,说明茶叶加工前后锌元素的保留情况最为理想。     

福建省茶叶主产区茶叶质量安全管理与隐患点比较分析

通过查阅文献、调研茶企、走访茶农、咨询专家等方式,比较分析福建省三大茶叶主产区（安溪县、福安市、武夷山市）茶叶质量安全管理现状及模式差异。结果表明：随着消费者对茶叶质量安全的重视,目前大多数茶农自觉放弃高毒、高残农药。政府茶叶主管部门对茶叶种植、加工、销售过程的监管力度明显加强,建立了比较全面的茶叶质量安全监控体系。但是,在散户茶农监管、茶叶农药残留快速检测等领域还存有一定的安全隐患,对此,本文提出相应的监管建议。     

茶叶微生物研究现状与展望

微生物在茶产业中一直有应用,对茶产业的发展有着积极作用。为更好地推动微生物在茶产业中的发展,本文综述了茶树根际微生物、病原微生物、内生菌、益肥微生物以及抗逆微生物对茶园土壤、茶树生长以及茶树病害的影响,总结了黑茶及其他茶类加工过程中的微生物群落结构及动态变化以及茶叶卫生微生物的研究进展。提出需建立茶叶微生物方向,加大茶叶微生物基础研究与应用研究,推动茶叶微生物与茶科学相互融合,促进茶资源的利用与增值,从而更好地推动我国茶产业健康发展。