大蒜科学贮藏法

一、简易贮藏法这是广大蒜农依据自然条件，经过长期实践，摸索出来的贮存方式。主要有挂藏、架藏、凉棚藏、窖藏等。用这些方法贮藏大蒜都要先进行预藏。预藏就是大蒜收获后，排放在干燥的地面上，在阳光下晾晒２－４天，使叶鞘、鳞片、鳞茎充分干燥脱水，大约达到７成干，假茎变软即可编辫，也可削去根须和假茎散头包装。１．挂藏。即将辫蒜挂在通风良好、避雨的屋檐下或厨房内。２．架藏。选择地势较高、通风良好的室内，放置木制的梯子或架子，将编好的蒜辫或散装的蒜头分层挂在梯子或架子上，要注意通风，勿受潮。３．凉棚贮藏。商品蒜…     

北方葡萄贮藏保鲜技术

葡萄的贮藏与保鲜必须做到以下技术相配套,即加强栽培管理,确保果实品质;适时采收,加强果实的耐贮性;合理贮藏,保持原有风味。葡萄常用的贮藏方法有缸藏、挂藏、堆藏、箱藏、沟藏、气调贮藏、窑藏、冷藏库贮藏等。无论哪种贮藏方法,都要严格控制好贮藏条件,做好库房消毒并进行防腐保鲜。     

大蒜的科学贮藏法

1、简易贮藏法.这是我国广大蒜农经过长年实践摸索,依据自然条件,人为控制调节范围很小的贮存方法.主要有挂藏、架藏、凉棚藏、窖藏等.     

凤仙花种子贮藏特性及其生理机制研究

通过比较普通开放式贮藏、0 ～4℃冷冻贮藏和硅胶干燥贮藏条件下的凤仙花种子的活力及生理活性的变化,发现硅胶干燥贮藏能保持凤仙花种子较高的活力,且种子SOD、CAT酶活性和可溶性糖含量均显著高于普藏、冷藏种子,而TBARS含量明显低于普藏、冷藏种子.因此认为,干藏条件下,种子内部抗氧化酶系统保持较好,脂质过氧化作用较弱,膜系统损伤较少,其是一种理想的贮藏方法.     

板栗常用贮藏方法述评

介绍板栗经分次采收,除虫灭菌后,应用沙藏、锯木屑、缸坛、干茂或挂藏等几种贮藏方法.     

不同采后处理方法对扶郎切花贮藏品质的影响

研究了目前市场上销量日益上升的世界第5大切花扶郎的采后贮藏方法,观察比较了贮藏后切花的品质及货架寿命.以鲜重、花梗长度的变化情况为主要外观品质指标,以膜透性、可溶性糖含量为生理指标,对不同贮藏条件下,嫩黄、嫩橙、红桔3个品种扶郎切花的生理状况进行了检测与比较,结果表明:超声波预处液处理配合保鲜剂低温湿藏的处理组合,其切花生理及观赏品质均明显优于其他处理组合.     

冬瓜简易贮藏与加工方法

贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜。在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工方法主要有糖制、干制和肫制。一般宜选择肉厚、含水量低的品种，如黑杂三号，黑皮冬瓜，粉皮冬瓜等。     

大蒜简易鲜藏3法

大蒜贮藏的关键是创造适宜的休眠环境,抑制幼芽萌发和防止腐烂.大蒜贮藏的理想环境是:低温、低湿、通风,最适宜的温度是0℃左右,相对湿度是70%～80%.大蒜的简易鲜藏方法有挂藏、架藏和窖藏.     

脐橙挂树贮藏期间果实品质变化规律研究

从12月至次年4月期间,挂树贮藏的脐橙果实含酸量随时间进程明显降低,全程减少幅度高达37.5 %.挂树贮藏不消耗果实糖份,果实可溶性固形物含量和糖含量保持稳定并略有上升.固酸比值和糖酸比值大幅提高.果实Vc含量、可食率和果汁率变化不大.挂树1个月后果实鲜食品质和风味的关键指标大幅上升,达到和超过了优质柑桔鲜果应具有的品质指标.含酸量的降低是导致糖酸比值和固酸比值升高、品质优化的最主要原因.试验表明脐橙挂树贮藏方式确能改善品质,适时采收可以提高鲜果的竞争力.     

金柑无公害简易大棚挂树保鲜的研究

对基地金柑采用的简易大棚挂树、露地挂树、黄泥堆藏、药剂处理装箱、鲜果装箱(CK)等产地贮藏保鲜技术进行比较试验，并对贮藏金柑的可溶性固形物、总糖、还原糖、有机酸、Vc含量和干耗率、烂果率进行检测以及感官鉴定。结果表明，简易大棚挂树保鲜优于其它处理，鲜果优良，并降本增收112500元／hm^2，适应当前金柑基地桔农生产水平和生产方式，对一家一户、丘陵山区、集约化生产显示出诱人的应用前景。     

不同包装对贮藏豇豆营养品质的影响

[目的]寻求适宜贮藏豇豆的包装方式。[方法]以之豇-28为试材,研究了不同薄膜包装材料对豇豆贮藏期间的锈斑指数、失重率和纤维素、叶绿素、Vc含量的影响。[结果]在(12±2)℃贮藏温度下,采用0.03mmPE膜包装袋的豇豆呼吸强度较大,叶绿素和Vc含量降低;采用哈尔滨北方保鲜研究所提供的0.02mm透湿薄膜袋,可明显降低豇豆失重率,延缓纤维素含量的上升,较好地保持叶绿素和Vc含量,但对贮藏豇豆锈斑指数的影响不明显;采用"透湿薄膜包装袋+打孔"包装的豇豆失重率较高,叶绿素含量降低,纤维素含量升高加快,但该处理能使豇豆保持较高的Vc含量。[结论]综合考虑,采用0.02mm透湿薄膜包装袋包装豇豆较为理想。     

不同包装处理对胡萝卜贮藏期间品质的影响

研究不同包装方式下的胡萝卜 (Daucus carota)在贮藏期间的品质变化,筛选出最佳的包装方式以有效延长胡萝卜的贮藏时间.结果表明,塑料箱加微孔膜与塑料箱加0.04 mm薄膜包装可有效减缓胡萝卜的失重率、糠心指数、颜色指数、游离氨基酸质量分数、粗纤维质量分数、总酚物质质量分数的升高,减缓可溶性蛋白质质量分数的降低,适合应用于胡萝卜的贮藏;塑料箱、纸箱、编织袋包装的胡萝卜品质下降明显,不适合用于胡萝卜的长期贮藏.     

集条残膜打包机压包成型系统设计

针对机收集条残膜质地松散、占用空间大、储运成本高等问题,设计一种适用于残膜打包作业的压包成型系统。通过残膜压缩特性试验与松弛试验获得残膜压包成型最优作业压强为7 MPa,据此完成液压元件优选计算,并设计了双泵加载液压系统。为实现集条残膜自动压包成型,开发了基于PLC的残膜压包控制系统,规划了动作控制软件流程。在新疆兵团第六师共青团进行残膜压包成型田间试验,结果表明,集条残膜打包机作业效果良好,残膜压包成型成功率达88%,成型时间为38.6s,满足田间作业要求。     

包装材料对猪肉保鲜效果的影响

新鲜猪肉经保鲜液处理,采用7种材料包装,经真空和普通包装后,在室温下放置,结果表明,PE/PP/PET复合膜经真空包装效果最好,可在20～28 ℃下保存9 d;PA/PP/PET复合膜、铝箔袋和PE/NY保鲜膜在相同条件下可保存6 d。试验还表明,同种包装材料,采用普通和真空包装,以真空包装效果最好,比普通包装可延长2～3 d,具有较为明显的优势。     

高山蔬菜物流技术研究

[目的]保证高山蔬菜品质,扩大高山蔬菜物流半径。[方法]在非冷藏条件下,比较没有包装措施和采取简易包装措施(塑料膜+棉被+塑料膜)的高山蔬菜(甘蓝)物流过程中温湿度变化,同时测定海拔高度的变化。[结果]由于没有采取包装措施,物流过程中货车内的温湿度随环境变化的幅度很大,影响了甘蓝品质。物流过程中采用简易包装措施的货车上部、下部的温度变化标准方差均较小;货车上部的湿度变化较大,下部变化较小。物流过程中采用简单包装措施的货车内温度变化并未随海拔高度(从1 780 m到80 m)的起伏而发生太大变化。[结论]非冷藏条件下对高山蔬菜采取简单包装措施,在一定程度上可控制其物流过程中温湿度变化。     

抗氧剂及单果包装处理控制苹果梨的黑皮病

苹果梨采后用４种抗氧化剂及５种类型单果包装处理控制黑皮病的研究结果表明：４种抗氧化剂均可明显降低黑皮率及表皮褐变度，使用浓度越高，效果就越好，其中以亚硫酸氢钠效果最好，乙氧基喹次之；５种类型单果包装均能显著减少黑皮率及表皮褐变度，其中以薄膜袋＋发泡网袋效果最好，包果纸＋发泡网袋次之；药物及单果包装配合处理可使处理的效果叠加。     

加干燥剂密封小包装对延缓杂交稻种子衰变的效应研究

以干燥剂种类、用量和密封包装时间为试验因素,探讨了常温下加干燥剂密封小包装对保存杂交稻种子的效果,筛选了适宜的干燥剂类型、用量和密封包装时间,提出了加干燥剂密封小包装贮藏杂交稻种子的技术措施。     

不同地膜覆盖对土壤温度、水分及甘蔗生长和产量的影响

【目的】探讨不同地膜覆盖对土壤温度、水分及甘蔗生长和产量的影响,为不同地膜在甘蔗生产中的应用提供参考。【方法】以露地栽培为对照,采用普通无色透明地膜、乳白色光降解除草地膜、黑色及灰黑双色4种不同地膜进行甘蔗覆盖栽培,盖膜期测定土壤温度和含水量,生长期调查甘蔗出苗率、分蘖率,测量甘蔗株高、茎径和有效茎数等农艺性状,收获期计算蔗茎产量和效益。【结果】覆盖地膜可明显提高土壤温度和土壤含水量,除灰黑双色地膜外,其他覆膜处理可提高土壤温度0.3-0.8℃;各覆膜处理较对照可有效提高土壤含水量10.1%-17.4%。覆盖地膜同时可提高甘蔗出苗率、分蘖率、有效茎数和蔗茎产量,分别比对照增加0.8%-9.9%、20.6%-34.9%、5190-10980条/ha和6.4%-14.9%,但对甘蔗株高和茎径影响不明显。经济效益分析结果表明,乳白色光降解除草地膜处理的经济效益最好,比对照增效5987.2元/ha;其次为普通无色透明地膜和黑色地膜,分别增效1876.5和1813.5元/ha;灰黑双色地膜效益较差。【结论】乳白色光降解除草地膜可在甘蔗生产中大力推广应用,黑色地膜与普通无色透明地膜可作为新型地膜逐步推广,灰黑双色地膜较厚不宜推广使用。     

可降解地膜对花生生长发育影响及残留情况研究

近年来,作为治理白色污染主要手段之一的可降解地膜虽然推广面积逐年扩大,但是各种类型可降解地膜性能参差不齐,针对可降解地膜对作物生长发育及残留情况的系统研究更可谓是凤毛麟角。笔者采用对比试验和全生育期跟踪监测的方法,在花生上开展了不同类型可降解地膜对比试验,初步掌握了不同可降解地膜对花生生长发育的影响以及地膜残留情况。结果表明：普通地膜和氧化生物双降解地膜在保墒性能上表现更优异,可降解地膜在诱导期内的保温效果略优于普通地膜,产量有不同程度提升,残留率明显偏低,但降解特性差别较大,诱导期长短不一,氧化生物双降解地膜降解不稳定、速度不一致,个别全降解地膜诱导期较短作用不明显,四种降解地膜统一呈现出诱导期越长花生产量越高和畦面部分降解较快、覆土部分降解很慢的现象。     

马铃薯挖掘与残膜回收联合作业机的研制与试验

为解决马铃薯收获后的残膜回收问题,研制了一种用于马铃薯挖掘和残膜回收的联合作业机。马铃薯挖掘机采用成熟机型4U–83型马铃薯收获机,残膜回收机采用曲柄滑块扒膜装置和圆筒式收膜与卸膜装置。通过计算确定了曲柄滑块扒膜装置和圆筒式收膜与卸膜装置的关键参数,改进了起膜铲的形状和参数,在降低伤薯率的同时提高了起膜和收膜的效果。田间试验表明:该机挖掘和输运流畅,分离效果显著,残膜能连续性地被卷膜筒卷起,卸膜方便可靠,伤薯率为4.4%,明薯率为96.4%,残膜回收率为89.3%、脱膜率为98.1%,均可达到技术规范设计要求。联合作业机与马铃薯收获机单独作业相比,明薯率和损伤率无明显差距。