“驴状元”吕金生

在江西省新余市大大小小的酒店、宾馆流行着吃驴肉，而只要一提起驴肉，几乎没有人不知道新余市渝水区界水乡希下村养驴专业户吕金生。吕金生今年４７岁，养驴已有２７个年头。但吕家的养驴历史却远远不止２７年，掐指算来，迄今已历经三代，共有８０个年头。说起养驴的好处，吕金生说，驴很少得病，常见病只有感冒、水急、草急等；所需饲料也较为单一，稻草秆、包谷粉、谷粉等都可，调配制作也比较简单；此外，养驴成本低，一头成年驴每天的饲养成本只需一元钱，技术要求也不高；同时，驴的经济价值较高，驴肉味美，深受消费者喜爱，驴皮亦…     

浅谈养驴业发展前景

<正>饲养肉驴不仅饲料来源广泛,而且与养猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,产肉多。另外,驴皮是加工中成药"阿胶"的主要原料,药厂大量收购,售价也很高,且供不应求;驴骨也是中药的原料。所以,养驴是投入少、见效快、发家致富的好项目。1驴肉的价值随着人民生活水平的提高,人民的保健意识进一步增     

养肉驴致富有绝招

驴肉细嫩味美,营养价值高,属典型的高蛋白、低脂肪食品,具有补血、益气补虚等保健功能,是肉类中的上品,素有"天上龙肉,地上驴肉"之美称.驴皮是中成药和滋补品阿胶的主要原料,肉驴具有很大的市场需求.但各地农民市场信息不畅,不了解肉驴行情,常常认为养驴不如养牛、马,猪赚钱多,导致肉驴养殖发展缓慢,市场供不应求.从1998年至今,驴肉在各地市场一削吻销不衰,价格稳步上升,近年已涨至每公斤20～30元,比猪,牛、羊、马、鸡肉的价格高41%～140%,且在很多地方往往找不到货源.目前一头肉驴可获利1000元以上,如果加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品,还可增值2～3倍.……     

肉用驴优良品种及育肥措施

驴肉质高蛋白低脂肪，兼具营养和保健作用，素有“天上龙肉，地下驴肉”一说，驴皮还是熬制中成药阿胶的重要原料。目前，饲养肉用驴及肉役兼用驴已成为特种养殖业的新项目。驴是草食家畜，食性广、适应性强、易饲养，既可舍饲，又可放牧饲养。各种野草、树叶、农作物秸秆及糠秕类均是养驴的好饲料。它既适于千家万户单个饲养或小规模饲养，又可与其他家畜混群饲养。     

肉驴育肥技术

<正>我国传统养驴以役用为目的。近年来养驴已由役用向肉用方向发展,驴肉将成为人类获取动物蛋白质的又一新来源。驴肉是肉食中时尚佳品,素有"天上龙肉,地下驴肉"之说。驴皮是名贵中药、滋补品阿胶的主要原料及多种轻工制品的重要原料。驴耐粗饲,易饲     

农户养殖肉驴的投资及效益分析

驴肉味美,素有"天上龙肉,地下驴肉"之美谈。不仅对驴肉,市场对其他驴产品,如驴皮、驴骨、驴鞭、驴下货等也需求旺盛。由于商品驴养殖     

肉驴育肥技术

我国传统养驴以役用为目的。近年来养驴已由役用向肉用方向发展,驴肉将成为人类获取动物蛋白质的又一新来源。驴肉是肉食中时尚佳品,素有＂天上龙肉,地下驴肉＂之说。驴皮是名贵中药、滋补品阿胶的主要原料及多种轻工制品的重要原料。驴耐粗饲,易饲养，好管理，很适合农户小规模饲养，养驴是一项新兴的致富项目。肉驴的育肥技术要点如下。     

辽西地区肉驴人工授精技术要点

正驴肉瘦肉多脂肪少,肉质细、味美,营养价值高,素有"天上龙肉,地上驴肉"的美称,驴肉这个纯绿色食已走进我们千家万户的饭桌上。从而也带动了辽西地区养驴业的快速发展,驴人工授精技术的推广和普及对降低种公驴的饲养数量,提高母驴的繁殖率,增加肉驴的养殖效益方面影响很大,下面就介绍一下驴人工授精的技术要点:     

推荐四个各具特色的优良驴种

近年来,随着驴肉、驴皮产品市场的开发,饲养肉用驴及肉役兼用驴已成为养驴新内容,其潜力大,前景好。驴肉具有瘦肉多、脂肪少的特点,据测定,每100克驴肉含蛋白质18.6克,脂肪0.7克。驴肉味道鲜,有特色,素有“天上龙肉,地下驴肉”一说。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶,又称驴皮胶,是我国传统的中药材。驴是草食家畜,食性广、适应性强、易饲养,舍饲、放养均可,既适于农户饲养,也可以小规模养殖。现将我国几个有代表性的优良驴种简介如下。1.泌阳驴。主要产于河南省西南部的泌阳、唐河、南阳等市县,以泌阳、唐河为中心产区。该品种体型中等,结…     

肉驴育肥技术

我国传统养驴以役用为目的。近年来养驴已由役用向肉用方向发展,驴肉将成为人类获取动物蛋白质的又一新来源。驴肉是肉食中时尚佳品,素有“天上龙肉,地下驴肉“之说。驴皮是名贵中药、滋补品阿胶的主要原料及多种轻工制品的重要原料。驴耐粗饲,易饲     

毛驴养殖发展趋势

<正>我国养驴的历史已有4000余年,驴品种资源丰富、数量多、地理分布广、品质好,是世界上养驴最多的国家之一。我国人民很早就认识到了驴肉独特的营养价值和药用价值,还曾把驴肉与天上的龙肉相媲美,在许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃     

分期选料适时喂食提升肉驴瘦肉率

"天上的龙肉,地下的驴肉"。养驴与养猪、养羊、养牛相比,肉驴养殖风险更小,投入少、见效快、效益高。本文对分期选料适时喂养提升肉驴的瘦肉率进行了阐述。     

海西州驴产业发展的浅析

近年来,随着大众生活水平的提高,人们对肉类也比较挑剔,驴肉因为氨基酸含量十分丰富,味道鲜美,有＂天上龙肉＂之称,深受人们喜爱。同时,阿胶的主要原料为驴皮,阿胶和驴肉等驴产品的营养价值和保健价值决定驴产品的消费将成热销和增长趋势。海西州草原丰富,植被适合养殖牛、羊、驴马等动物,牧民对养驴也有着悠久的历史,发展海西州的养驴业,对促进农牧民增收有显著的作用。     

养驴是个好项目

在我国传统的畜禽产品中,驴肉是最符合现代人的消费需求,而我国传统养驴仅为役用,随着农村农业机械化程度的提高,役用驴越来越没有用武之地。因此在我国农村驴的养殖数量越来越少。如改养役用为肉用,不但满足了人民的消费需求,而且能给饲养者带来可观的经济效益。(一)驴肉的营养价值驴肉细嫩、味美、素有“天上龙肉,地上驴肉”之美称。其瘦肉多,脂肪少,且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。据报道,每100克驴肉含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、热量81千卡、含钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克。与牛肉、猪肉和羊肉相比,驴肉的蛋白质含量比牛肉高0.9%,…     

“疆岳驴”身价看涨

在第十五届乌洽会上，人们发现新疆毛驴又重新回到了维吾尔人家的小院中，养驴、卖驴奶、售驴肉、熬阿胶等驴产业正“畜”势待发。     

今年养什么好挣钱

肉牛养殖发展前景好肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快,一般当年产的犊牛当年就可屠宰。牛能大量利用牧草和秸秆等粗饲料,饲养成本较低。行家预测,今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。养羊业市场广阔近几年来,羊肉独占食品“卖方市场”的优势,价格始终处于攀升的态势。饲养1只母羊一般年产2胎(每胎2～4只),每年可获利400～600元。养殖肉驴正逢时驴肉细嫩味美,营养价值高,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。养驴成本低、易繁殖、好管理,驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料,售价很高,…     

肉驴养殖技术要点分析

肉驴作为一种经济型草食动物,具有耐粗饲料、抗逆性强,易于饲养且饲料来源广、繁殖快、食量小等优点。从营养学上讲,驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、青海、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发肉驴养殖大有潜力。文章重点探讨驴舍建设、肉驴育肥技术与疾病防治方面的技术。     

试试养驴如何

养猪、养牛、养鸡、养鸭都是致富之路,有专家建议一养驴。自古有“天上龙肉,地下驴肉”之说,在山东、河北、甘肃、辽宁、北京、天津等地非常盛行,城市里的驴肉店开始兴旺,需求大增,加工的驴肉制品常部被当作馈赠的礼品,     

肉驴常见病的诊断

养驴产业是最近几年发展起来的新兴农业产业之一,越来越趋于规模化,驴能生产加工成阿胶、驴肉、驴奶等系列产品。鉴于驴产品的药用和营养价值,养殖前景广阔,驴又比较耐粗饲,比较耐病,但有疾病发生,本文对驴常发的几类疾病及其防治作简单介绍。     

驴皮8年涨价40倍养驴收益少致阿胶企业原料难求

驴皮抢手是毛驴收购商朱先生最为直观的感受,皮比肉贵更成了今年的新鲜事,据了解,驴肉的出售价为每千克16元,而驴皮（湿）则每千克20元以上才出手。记者了解到,2006年至今,一张驴皮从100元涨到1300元以上,8年间价格涨了12倍。不断上涨的驴皮价格推动了阿胶价格逐年上涨,但是,驴肉价格上涨缓慢,导致养驴经济效益低,直接制约了毛驴养殖业的发展。