碳水化合物与鱼类营养

本文综述鱼类对饲料碳水化合物(糖类)的利用及糖类对鱼类代谢的作用。糖类能影响鱼类生长、饲料利用和营养物质储存，与其它营养素发生相互作用，对蛋白质有节约效应和影响脂肪合成，饲料糖类与鱼体健康也有关系。     

草鱼对碳水化合物利用研究进展

草鱼是我国特有鱼种,为四大家鱼之一,南至广东,北至黑龙江均有养殖,其产量一直稳居淡水养殖鱼类之首。文章就近年来国内外学者关于草鱼对碳水化合物利用的研究进行综述。     

牛碳水化合物营养需要的研究进展

１瘤胃微生物环境反刍动物可以利用单胃动物不能利用的高纤维含量的碳水化合物生产肉和奶,这一特有的功能是由其前胃特点决定的,前胃内是一个大量微生物寄居的环境。这些微生物和宿主保持共生关系。前胃内的微生物主要是细菌和原虫,以及一些真菌。１．１瘤胃细菌的分类...     

草鱼对饲料碳水化合物利用的研究进展

草鱼是我国特有的第一大水产养殖品种。本文就草鱼利用碳水化合物的适宜水平,影响草鱼利用碳水化合物的关键关键因素以及提高草鱼对碳水化合物利用率的措施作一综述。     

反刍动物碳水化合物利用机理研究进展

本文综述了碳水化合物被瘤胃微生物降解成单糖，并进而分解成VFA吸收利用的途经。指出了反刍动物葡萄糖来源主要是丙酸糖异生，综述还阐述了碳水化合物通过VFA和葡萄糖两种方式供给能量的特点及对反刍动物能量利用效率的差别。     

DNA疫苗在鱼类中的应用研究进展

DNA疫苗是继减毒疫苗、灭活疫苗、亚单位疫苗和重组多肽疫苗之后的又一新型疫苗,比其它疫苗高效、安全且易于大量生产。本文主要对鱼用DNA疫苗的构建、作用机制、使用方法、使用效果及安全问题等方面研究近况作一综述,以促进我国对鱼用DNA疫苗进一步的研究和应用,从而加速我国水产养殖业的发展,并为深入研究和掌握鱼类的免疫防御机制提供一些依据。     

鱼类对外源氨基酸利用的研究进展

氨基酸是鱼类生长和代谢最重要的营养素之一,也是人们一直关注和研究的重点。外源性氨基酸在鱼饲料中的使用效果受鱼消化道结构、饲料加工技术以及氨基酸自身性质影响。本文就鱼类对外源性氨基酸吸收特点以及影响外源性氨基酸利用效果因素作以简述。     

浅谈鱼类免疫系统

本文简述鱼类免疫系统的组织器官及其相关的免疫细胞方面研究的进畏。     

仔猪碳水化合物营养研究进展

仔猪断奶应激一直困扰着养猪行业,其中最重要的因素是能量供给不足,因此,碳水化合物的营养就显的尤为重要。文章从仔猪生理、能量需要和碳水化合物营养3个方面对仔猪碳水化合物营养需要进行讨论研究。     

母猪碳水化合物营养研究进展

碳水化合物占母猪饲粮比例超过65%,是饲粮能量的主要来源,分为可消化和不可消化碳水化合物两大类。饲粮中占比最大的可消化碳水化合物是淀粉,被动物胃肠道分泌的内源酶消化,产生葡萄糖;不可消化碳水化合物主要是非淀粉多糖,被肠道微生物代谢,产生短链脂肪酸。葡萄糖和短链脂肪酸在调控卵母细胞成熟、胚胎附植与发育、泌乳力等方面效应不同,但又相互协同,共同调控母猪的繁殖生理。本文将综述不同类型碳水化合物及其代谢信号对母猪在后备、妊娠、泌乳阶段繁殖活动的调控效应及机制,为母猪饲粮精准利用碳水化合物资源提供参考依据。     

反刍动物瘤胃碳水化合物发酵研究进展

碳水化合物是反刍动物营养的一个重要组成部分，碳水化合物在反刍动物瘤胃的发酵又是其营养吸收利用的一个重要过程。本文根据国内外研究成果，全面综述了碳水化合物的分类及影响反刍动物瘤胃碳水化合物发酵的三方面因素，揭示了反刍动物对碳水化合物的吸收规律，为我国反刍动物饲养提供指导。     

猪日粮碳水化合物营养研究进展

碳水化合物是谷物饲料中的主要能量物质,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用。近年来,许多研究表明,不同的碳水化合物因其淀粉和非淀粉多糖(NSP)等的组成和量的不同而在动物体内的代谢也表现不同,其原因之一主要为肠道各段对碳水化合物消化吸收不同,本文就碳水化合物的分类、结构、消化代谢特性以及某些营养方面的研究进行综述,以促进其进一步研究应用。     

反刍动物碳水化合物营养的研究进展

碳水化合物是反刍动物获得能量的主要途径。碳水化合物的定义为多羟基的醛、酮及其多聚物和某些衍生物的总称,NRC(2001)将碳水化合物分为非结构性碳水化合物(non~structural carbohydrate,NSC)和结构性碳水化合物(structural carbohydrates,SC)两大类,其中非结构性碳水化合物(包括糖、淀粉、有机酸等)存在于细胞内容物中     

卵生鱼类的内源性营养研究进展(一)

内源性营养物质的组分及比例是卵生鱼类早期发育(胚胎发育或胚胎和卵黄囊仔鱼期发育)的物质基础,是影响卵生鱼类受精率、早期发育、孵化率与成活率的关键内因,并对随后混合性营养期及外源性营养期仔稚鱼的发育及成活起重要作用。文章就卵生鱼类鱼卵的组分、早期发育的蛋白质及氨基酸利用、脂肪及脂肪酸利用、碳水化合物的利用、维生素的利用、微量元素的动态、相关主要酶的变化及亲鱼营养状况对卵中内源性营养物质组分的影响等方面进行简要综述,系统全面地了解卵生鱼类早期发育过程中内源性营养物质组分及主要组分的代谢变动状况,为研究内源性营养调控提供新思路,同时为混合性营养期、外源性营养期及亲鱼期饲料配方研制提供理论依据。     

鱼类疫苗研究进展

经过试验探索、生产应用 ,鱼类疫苗的研究已进入用新技术和新方法研制高效疫苗的时期。疫苗的种类逐渐增多 ,除传统的死疫苗、活疫苗、化学疫苗以外 ,新型疫苗得到快速发展。主要包括 DNA疫苗、合成肽疫苗。一些疫苗已经成为工业化生产的商品用疫苗 ,如弧菌病疫苗、红嘴病疫苗、疖病疫苗、传染性造血器官坏死病疫苗。鱼类的免疫应答和疫苗的免疫接种方法等都会影响鱼类疫苗的应用。尽管鱼类疫苗面临着一些困难 ,但是它有广阔的发展前景     

鱼类维生素研究进展

鱼类维生素需要量和维生素缺症的研究进展。     

浅议鱼类营养需要及代谢特点

浅议鱼类营养需要及代谢特点李小林一、能量需要及代谢特点鱼摄取食物，经消化分解为简单的分子再吸收进入体内，机体又通过生物氧化过程，与腮部吸入的氧化合，将氧份分解而释放出能量。据研究，鱼类生长所需能量低于家畜和家禽，如美洲鲶，其饲料代谢能约为２．８千卡／...