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以双孢蘑菇为试材,研究了泥炭、棕壤土、泥浆不同配比覆土材料配方对双孢蘑菇出菇时间、双孢蘑菇产量、子实体大小以及质量的影响。结果表明:50%泥炭+50%棕壤土覆土双孢蘑菇的综合指标较好,优于其它处理,故将泥炭与棕壤土按一定比例混合,再选用适当的覆土方式,可使双孢蘑菇人工栽培实现高产优质。 相似文献
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双孢蘑菇在出菇期间,经常发生菇蕾萎缩、变黄、成批死亡的现象,严重地影响着产量和经济效益。产生死菇的原因比较复杂,笔者根据有关报道和生产实践,对死菇的原因试析如下,以供制订防治措施时参考。 (一)培养料养分不足 培养料中的养分是蘑菇子实体生长发育的物质基础。培养料养分不足,势必影响菇体的正常生长发育而导致部分死菇。培养料营养不 相似文献
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双孢蘑菇覆土出菇机理初步探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
栽培双孢蘑菇不覆土很少或不出菇,其机理还不清楚。研究应用离子色谱法和稀释平板计数法(采用1-氨基环丙烷-1-羧酸即ACC为唯一氮源的培养基)分别测定了双孢蘑菇培养料、覆土及鲜土中的ACC含量与ACC脱氨酶产生菌的数量。结果表明,离子色谱法测定双孢蘑菇培养料、覆土及鲜土中的ACC含量简便快速。双孢蘑菇培养料及覆土中的ACC含量显著高于鲜土,双孢蘑菇培养料及覆土中ACC脱氨酶产生菌的数量及其占细菌总数的比例同样明显高于鲜土。双孢蘑菇可能具有乙烯合成的ACC途径。覆土中ACC脱氨酶产生菌利用ACC,消除了双孢蘑菇菌丝合成高浓度乙烯对子实体形成和发育的抑制作用可能是双孢蘑菇覆土出菇的原因。 相似文献
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双孢蘑菇覆土材料发酵土的制作技术 总被引:2,自引:0,他引:2
覆土是双孢蘑菇由营养生长转向生殖生长的必要条件。至今,世界上最先进的双孢蘑菇生产乃需采用覆土出菇技术。不同的覆土材料直接影响到双孢蘑菇的产量。目前,国外多数采用饱和含水量大、持水性好、孔隙度大的泥炭作覆土材料,成本较高,但双孢蘑菇产量高。国内的双孢蘑菇栽培由于栽培条件、栽培区域及运输成本因素的制约,一般都就地采用混合土或河泥砻糠土作为覆土材料。这两种覆土材料有许多不足,如混合土(将表土15cm以下的细土与粗土混合)含水量低, 相似文献
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简单介绍欧洲近年来双孢蘑菇出菇库建筑与设备,栽培料制备,覆土材料制备,出菇管理,采收方式,包装销售等每一栽培环节;并设有讨论,指出我国与欧洲的差距。 相似文献
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覆土在双孢蘑菇栽培技术中是关键的一环,在很大程度上决定蘑菇的产量与质量。黄泥浆覆土法,具有工艺简单、管理方便、出菇平均、菇潮一致等特点,特别在防止气生菌丝板结与出密菇方面起很大作用。现介绍如下: (一)黄泥浆覆土的优点与原理: 相似文献
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西北地区冬季双孢蘑菇栽培技术改进 总被引:1,自引:0,他引:1
我国西北地区冬季气候干燥、寒冷,双孢蘑菇栽培多在日光温室内进行。在不加温条件下,12月-翌年2月双孢蘑菇出菇处于停止期,越冬后,3-6月继续出菇。笔者利用在日光温室内加挂黑色塑料薄膜、使用中温偏低型双孢蘑菇菌种进行冬季双孢蘑菇节能栽培,有效地解决了双孢蘑菇冬季不出菇的问题,形成了西北地区冬季双孢蘑菇连续出菇的栽培新模式。9月初堆料,10月上旬接种,10月底覆土,11月中旬-翌年3月采收,比常规栽培增产30%,提高了日光温室利用率,使双孢蘑菇种植者获得更大收益。 相似文献