卤虫卵质量鉴别与孵化技术

<正> 卤虫又称盐水丰年虫、丰年虾,其无节幼体是一种含蛋白极高的生物饵料,在水产育苗中,尤其是虾蟹类繁育苗过程中,是一种优质的活体饵料。下面简述卤虫卵的质量鉴别与孵化技术。1 卤虫卵的质量鉴别1.1 直观粗测 购回的卤虫卵打开包装后,优质卵有一股新鲜的虾腥味,卵的颜色为棕褐色、有光泽,潮湿发霉卵有刺鼻的腥臭味和霉味,光泽暗淡,不鲜艳;干卵比较松散,无潮湿     

快速孵化卤虫冬卵的方法

快速孵化卤虫冬卵的方法卤虫，又叫丰年虫、丰年虾、盐水丰年虫等，是一种小型低等甲壳动物。卤虫冬卵，是卤虫在环境条件不适时，雌雄交尾产生的受精卵。生产上常用的卤虫卵就是冬卵。因其卵黄和无节幼体营养丰富，是鱼、虾、蟹等幼体的优良适口饵料。但生产单位经常遇到...     

卤虫卵的孵化方法

1.孵化方法 (1)卵的处理市售的卤虫卵一般都比较干燥,在孵化前都要经过一次潮湿冷冻处理。即将干燥的卤虫卵用盐度15‰以上的海水或盐水浸透后,置于-15～-25℃的低温下冷冻30天,然后取出晒干,忌用烈日暴晒,晒干后,密封保存待孵。     

哈萨克斯坦阿拉湖卤虫繁殖习性的初步研究

将初次抱卵的哈萨克斯坦卤虫卵放入以扁藻为主的培养液中培养,每天轻摇数次,测量温度与光照,观察记录其生长和产卵情况,产出后移入新的培养液中继续培育观察.结果表明,哈萨克斯坦阿拉湖卤虫一生报卵至少五次,在温度适宜、饵料充足的情况下,每次抱卵量在140粒以上,且抱卵量基本相同.从抱卵到孵幼的天数,随着抱卵次数的增加,略有延长...     

影响卤虫（丰年虫）卵孵化率的一些因子及其流水孵化工艺

卤虫即盐水丰年虫(Artemia saliva)，是目前国内外用于培育蟹、虾类幼体的良好饵料之一，有关其资源及提高孵化率的方法已有报道(1975年，陈清潮等)。本试验是为解决卤虫无节幼体的大量生产，进行盐度、密度、温度等因子对卤虫休眠卵孵化影响的试验，并在此基础上，于1978年提出了流水孵化卤虫休眠卵的新工艺，使单位水体卤虫卵孵化无节幼体的产量提高了数十倍。     

盐度、pH及孵化时间对卤虫孵化率的影响

<正> 卤虫早期幼体营养丰富,作为鱼、虾、蟹幼体的饵料,在水产育苗中已被广泛采用,但对其孵化所需盐度、pH及孵化时间意见不一。本文就这几个因子对卤虫孵化率的影响进行了试验总结。 试验用卤虫卵系采自河北省海兴的冬卵。卵取回后经漂洗、沉淀去杂质,在-28～—30℃速冻,存放于-18℃冷库中。用前取     

卤虫的营养

卤虫(Arem ia)是水产经济动物苗种生产中重要的活饵料之一,卤虫营养价值的高低直接影响到苗种生产的成败与效益。笔者拟就卤虫的营养价值研究作一综述,供学者参考。1卤虫粗蛋白及氨基酸的研究卤虫一直被水产界认为是高蛋白的生物饵料。不同发育阶段、不同产地和不同投喂条件下的卤虫,其体内的粗蛋白含量不同。随着卤虫的生长,粗蛋白的含量有逐步增加的趋势。国内文献报道卤虫卵粗蛋白含量为45.44%[1],卤虫去壳卵的粗蛋白含量为43.03%~57%[1-3],以新疆巴里坤盐湖卤虫卵粗蛋白含量最高(57%),卤虫初孵无节幼体粗蛋白含量为54.61%~59.92%[2],养…     

在采购贮藏及孵化卤虫卵中应注意的几个问题

卤虫又名盐水丰年虫,是生活在盐度较高水域中的一种小型低等甲壳动物。其无节幼体具有丰富的蛋白质和脂肪,是鱼、虾、蟹等幼苗的良好开口饵料。 随着水产养殖业的不断发展,对卤虫卵的需求量也越来越大,市场上的价格也越来越高,进口的国外优质卤虫卵售价高达每公斤400元以上,而国内质量稍好一些的卤虫卵售价也是每公斤100元以上。致使一些生产加工者和经销商为了谋取高利,不择手段,增加水份,不去杂质,甚至进行掺假,造成卤虫卵质量很差,往往给使用单位造成巨大损失。在我们采购、贮藏及孵化卤虫卵中,应当注意以下几方面问题,以求做到保质保量及较高的孵化率。     

如何提高卤虫卵的利用率

在对虾育茁生产中,由于卤虫卵价格大幅度上升,造成育苗成本上升.笔者经几年的实践,认为卤虫卵经孵化后再去壳,其用量可节省25%左右,具体方法为:1.孵化在使用前1～2星期,对卤虫卵进行淘洗消毒,然后装袋放入冷库进行低温冷藏备用.使用时,取出解冻(稍晒),进池孵化,此时充气量应调至最大位置,卵应均匀撒开,水温调至27～30℃,卤虫的孵化与虾苗的培育应同步进行.囟虫无节幼体要适当投饵,添加肥水,并用稀疏法控制其密度.     

鲤、鲫鱼卵脱粘方法

鱼卵粘连不易分离的问题,在人工孵化中常常碰到。笔者在实践中,因地制宜,主要采用以下方法使鲤、鲫鱼卵脱粘。泥浆脱粘法先用黄泥土和成稀泥浆水,然后将受精卵缓慢倒入泥浆水中,搅动泥浆水,使鱼卵均匀分布其中。经3～5分钟的搅拌即可脱粘,然后移入网箱中洗去泥浆,再放入孵化器中孵化。滑石粉脱粘法其方法为,将100克滑石粉即硅酸镁再加20～25克的食盐放入10升水中,搅拌成混合浮液。然后一面向悬浮液中慢慢倒入1～1.5千克受精卵,一面用羽毛缓慢地搅动。半小时后,将鱼卵用清水洗一次,放入孵化器中进行孵化。尿素脱粘法脱粘时将鱼卵先加入相当卵…     

孵化卤虫冬卵的技术要点

孵化卤虫冬卵的技术要点卤虫又名丰年虫，是虾蟹幼体十分理想的饵料。在人．育苗生产中，卤虫的孵化率对育苗效果的好坏和生产成本的高低有着直接的影响，因此采取正确有效的孵化方式是十分必要的。一、孵化容器的大小：卤虫卵孵化容器的形状有圆形、方形和圆锥形等，其大...     

活虾增鲜的方法

活虾增鲜的方法彩云日本东京水产研究人员发现，活虾在烹调前在盐水中暂养数小时，可使味道变得更加鲜美。研究人员指出，与虾类肉质鲜味有关的物质有甘氨酸、丙氨酸、磷酸钙、氯化钠等７种成份。当活虾处在不同浓度的盐水里，这７种成份含量会发生变化。试验结果表明，将...     

改进对虾采卵方法 留虾收卵好处多

在对虾育苗过程中,常规的采卵方法有两种一是将来虾从暂养池放入育苗池内产卵,然后捞出亲虾,放入另一育苗池或暂养池,进行下一次产卵另一方法是在育苗池中,将亲虾放入网箱内产卵,然后从育苗池中移出亲虾和网箱这两种采卵方法操作工艺繁杂,都须转移亲虾,易造成亲虾受伤和死亡同时,卵的孵化率和幼体成活率都受到严重影响。     

几种抗球虫药对鸡球虫的疗效对比试验

<正>为探索使用市场上出售的几种抗球虫药对鸡球虫的防治效果,我们在晨光鸡场进行了对比性试验。现将结果报告如下。1试验材料及方法球虫卵囊是从邻近鸡场收集到临床症状明显的球虫病鸡的粪便用饱和盐水漂浮再离心沉淀收集。收集到的卵囊放在平器内加入5%重络酸钾溶液使其浓度达到2.5%的情况下于温室中培养。1.1试验鸡和分组从市场上购买回来的2 000羽雏鸡中,挑选出个体无明显差异的雏鸡     

怎样加工贮存虾皮

虾皮,物美价廉,营养丰富,是城乡广大家庭喜欢食用的海产品。下面介绍适于家庭加工贮存虾皮的几种方法一、生晒虾皮:将小鲜虾用清水洗净,捞出沥干水,摊在干净的席子上或干净的岩石上凉晒。晒一小时左右翻动一次晒干后收到坛罐内密封保存。这种虾皮,无盐分,鲜味浓,比熟虾皮好吃,而且不易反     

吃鱼健脑

金丝鱼片?原料活金丝鱼（学名黄鱼桑鱼）、嫩笋尖、青红椒片、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、姜片、葱段、绍酒。?制法１．将金丝鱼宰杀，清洗干净，用刀将鱼身２片肉批下，用姜片、葱段、绍酒腌渍。２．将腌渍的鱼片挣去水分，用精盐、湿淀粉拌匀上浆。３．炒锅上火，放入色拉油，待油温六成热时，推入鱼片，划散，至鱼片变色时用漏勺捞起控油。４．炒锅内留少许油，倒入嫩笋尖、青红椒片、鱼片，放入味精，用湿淀粉勾芡即成。?特点肉质洁白细嫩，味道咸鲜，色美。奇味龙虾?原料龙虾、熟猪油、八角、桂皮、草果等３０余种芳香味中药、尖椒粉…     

卤虫(Artemia salina)形态习性的初步观察

本文利用我国北方塘沽盐场产的卤虫(Artemia salina)休眠卵作为孵化培养的试验材料,对卤虫的形态进行解剖观察并作详细叙述。卤虫以单细胞藻及有机碎屑为饵。一生中经过无节幼虫期、后无节幼虫期、拟成虫期和成虫期的变态过程。在这一过程中要经过多次蜕皮,每蜕皮一次,身体就长大一次。雌雄虫的形态区别主要在于第二触角和生殖器官。雄虫一般极为少见。雌虫产两种类型卵子:休眠卵和非休眠卵。后者为孤雌生殖。卤虫的生长和性成熟与其水温等有关系。水温高,生长成熟都比较快。水温还和休眠卵的孵化速度有关。平均水温20.8℃时,经46小时开始孵化;25℃经24小时开始孵化;29.5℃经12小时开始孵化。孵化水的波美氏度(卤度)以4—5度最为合适。在缺乏光照时,孵化率大为下降。卤虫无节幼虫是世界海产鱼、虾幼体的著名活饵料。因此,对其孵化、培养条件的进一步探讨是很有必要的。     

醉制加工水产品三款

醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜、独特的加工方法，其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们的青睐。１．醉蟹先将河蟹放入清水中浸泡换水二、三次，使蟹在水中漱尽泥沙。将生姜、葱洗净用刀拍松，每１千克蟹加入２千克凉开水，加适量盐、糖、醋调匀，放入坛中。再用一只纱布袋将生姜、葱、花椒、八角装入袋内并放入盐卤中。将河蟹取出沥去水，掰开蟹脐放入少许精盐。再将河蟹放入盐水卤中，这时倒入高梁酒于卤中，用布将坛口蒙上，扎紧，加盖封上，放至七天即可开坛食用。其蟹青中露黄、肉鲜膏香、味美无比。２．糟鱼…     

卤虫的利用及其休眠卵质量优劣的鉴别

自从将卤虫无节幼体用于鱼虾育苗后，育苗工作取得突破性进展。之后随着对卤虫基础理论及应用的深入研究，卤虫的利用更加广泛。目前，国际上85％的海产经济动物以卤虫作为其主要开口饵料之一。另外，在环境监测，产盐业及基础生物等方面的研究和应用也相当普遍，据不完全统计现全世界的每年有100多万吨的卤虫卵交易，但随着卤虫的广泛利用，在水产养殖业中出现了一系列问题。最近十几年海珍品养殖发展很快，世界市场亦逐年扩大，海珍品的发展要求更多的优质的饵料，因此卤虫的价格也应相应提高。一、卤虫在水产养殖业中的利用及问题卤虫在…     

细小裂面藻作为饵料的开发利用研究

１９９２￣１９９５年，将细小裂面藻作为水产动物的饵料进行试验，结果：单独投喂裂面藻，轮虫密度１０天内由３个／ｍｌ增殖与４００个／ｍｌ左右，与对照组海水小球藻无显著差异；卤虫２２￣２４天出现卵囊，总成活率５４％，与对照组杜氏藻无显著差异；对虾幼体只能由Ｚ１变态到Ｚ２，且总成活率与对照组角刺藻差异显著；用裂面藻培育的轮虫和卤虫幼体作对虾Ｚ２以后的补充饵料，能顺利发育变态，直到出池。认为裂面藻作为轮虫和