用海带有机碘替代进口无机碘前景广阔

碘缺乏病是困扰世界许多国家的公共卫生问题。据统计，全世界有１２亿人生活在碘缺乏地区，在我国缺碘人口达４．５亿之多。目前国内外普遍采取的补碘措施有两个：一是食用碘盐。但是由于碘盐的稳定性较差，从生产、储运到烹调过程中约有７６％的碘损失，加之人们出于健康的考虑，食盐量越来越少，因此人们难以通过碘盐获得足够的碘；二是特殊人群集中服用碘油丸。碘油丸虽然可以提供丰富的碘，但用高含量的无机碘补充人体之需，服用不当会出现中毒现象。为此，开辟新的安全高效碘源，用新的更科学的手段实现安全补碘，成为一项亟待解决的难…     

中国人缺碘,食海带有益

碘缺乏病(IDD),是由于人类生存环境中缺乏人体必须的微量元素碘所造成的早产、死产、先天畸型、先天呆傻、单纯聋哑、地方性甲状腺肿大、地方性克汀病、亚克汀病等一组病疾。IDD 是一个世界性的地方病,世界各国都有不同程度的流行。中国是个缺碘大国。全国有29个省、市、自治区的1762个县都存在严重缺碘的问题,缺碘人数多达4.25亿人,占世界缺碘总人数的40%。在缺碘人群中,患甲状腺肿大者有800多万人、患克汀病和亚克汀病者高     

怀孕母山羊患碘缺乏症病的诊防

<正>碘缺乏病是由于动物机体碘不足引起的一种慢性营养性代谢病,又称甲状腺肿,动物缺乏后在临床上出现以繁殖障碍,黏液性水肿、脱毛和幼畜发育不良为特征,病理特征为甲状腺机能减退、甲状腺肿大。各种畜禽均可发生。我州的广大山区是严重缺碘的地区之一,山羊缺碘病例时有发生。笔者遇到一长期喂无碘食盐的养殖户,造成全群母羊所产羔羊甲状腺肿大、全身少毛或无毛、死亡。现将情况报道如     

积极发展含碘食品 满足人民生活需求——农业部副部长吴亦侠在“中国2000年实现消除碘缺乏病目标动员大会”上的讲话

我国是一个农业大国,又是缺少碘的国家。碘缺乏病对于广大农村人民的健康和社会经济发展都有极大的危害,它不但危害到广大的妇女和儿童,威胁下一代的健康,影响整个     

朱宝馨站长在第三届甲鱼健康养殖研讨会上强调健康养殖是甲鱼持续发展的保证

近年来，我国的甲鱼生产取得了很大的发展，但同时也经历了市场的剧烈变化，广大养殖生产单位和养殖户可以说是有喜有忧。为了进一步促进我国甲鱼养殖生产的持续、健康发展，交流各地在养殖生产、科研当中取得的新经验和新成果，研究探讨今后的发展方向，分别来自全国20省、市和自治区的150名代表参加了“第三届甲鱼健康养殖研讨会”，会上分别就甲鱼养殖生产、科研和技术推广等各个方面的问题进行了广泛深入的研讨。会上，朱宝馨站长就近年来养鳖的现状和现存的问题，向代表o］强调了如下的几点看法：一、正确对待甲鱼养殖的发展形势，进一…     

新生仔猪疑似缺碘症的诊疗报告

碘在动物体内约占总含量的半数以上存在于甲状腺内,是甲状腺素的重要原料。缺碘可引起甲状腺肿大,基础代谢率及生活力下降。怀孕母猪缺碘,可引起产下的仔猪光滑无毛或稀毛,颈粗厚、甲状腺肿大和粘液性水肿;大多数仔猪出生时虽然还活着,但身体极弱,无吮乳能力,多数在几小时到24小时内死亡。笔者在临诊中发现一起疑似初生仔猪缺碘症,采用以补碘为主的措施,取得显著的效果。现将诊疗情况报告如下。     

国内

第八届“世华会”把脉鱼虾营养调控 2011年9月7～9日，第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会在成都召开。大会以“营养、健康、安全、可持续发展”为主题，吸引了来自中国、美国以及中国台湾等国家和地区的专家、学者以及企业界代表等干余名嘉宾代表出席会议。     

价廉物美的保健食品——海带

海带属亚寒带性的海藻,又名昆布,是一种医食兼优的健身食品.它与波菜、油菜相比,其蛋白质、醣、钙、铁的含量和热量要高出数倍以至数十倍,仅维生素C含量略低,尤其是海带中含有碘、醇和褐藻酸等,是有益于人体的药物成分. 碘是构成人体甲状腺素的重要成分.甲状腺素能调节体内热能代谢和蛋白质、脂肪的合成与分解.成人缺碘会生甲状腺肿(“粗脖子病”);母体缺碘,幼儿会发生克汀病,表     

蛋白核小球藻对碘的生物富集作用

通过向培养液中添加KIO3和KI,研究蛋白核小球藻对碘的生物富集作用。结果表明培养液中加入2种碘盐后,小球藻细胞对碘有明显的富集作用,添加KIO3的培养液中藻细胞的最高富集量可达藻体干重的67%,添加KI的培养液中藻细胞的最高富集量为藻体干重的18%,而且小球藻在富碘的过程中伴随有可溶性蛋白含量的升高。2种碘盐在低浓度时都能促进小球藻的生长,但蛋白核小球藻对KIO3的耐受度要远高于KI。对小球藻生物富碘机制进行了探讨。     

第四届国际水族馆大会盛况及观感

第四届国际水族馆大会于１９９６年６月２３日～２７日在日本东京国际展览中心举行。此次大会由东京都政府和第四届国际水族馆大会组织委员会共同主办，日本８个政府部门和日本动物园水族馆协会共同协办。大会的主题是：“水族馆：全球面临的挑战——共享地球这个由水所包围的行星”。有２８个国家和地区共４１３位正式代表参加了大会。大会收录论文摘要１００篇，有６２位专家在学术讨论会上作了口头报告，另有３５位代表以壁报形式作了交流。大会结束时发表了第四届国际水族馆大会东京宣言。作者参加了这次大会，对大会盛况及欧美、日本当前水族馆的发展水准作了简要报道，并由此联系到我国水族馆如何迎头赶上国际潮流阐述了一些感想和建议。     

妊娠母羊缺碘病的发生与防治措施

碘是动物和人生长发育和新陈代谢中第二个生物必需微量元素,是甲状腺激素组成中必不可少的元素。甲状腺的生物化学功能主要是通过甲状腺激素表现出来,动物体内平均含碘量为0.2~0.3 mg/kg,分布全身组织细胞内,而其70%~80%存在于甲状腺内,是单个微量元素在单一组织器官中浓度最高的元素,它不仅调节机体许多物质的新陈代谢,而对机体的生长发育也有着重要影响。同其他动物一样,怀孕母羊如果缺碘会使畜体生长发育受阻,腹中的胎儿发育不全、畸形、秃毛等症状。对妊娠母羊缺碘病的发生与防治措施进行了阐述。     

第三届渔船学术讨论会在杭州召开

由中国水产学会和中国造船工程学会联合召开的第三届渔船学术讨论会，于1985年11月15-19日在杭州召开，来自科研、教学、生产、使用等36个单位的60位代表出席了会议。     

富碘珍珠初步培育成功

碘(1)是人体必需的微量元素之一。它在自然界分布很少,在河水中它的含量也很低。据安徽省有关部门检测与计算,每毫克河水碘含量在0.01微克以下。碘在人体内是参与合成甲状腺素必不可缺的元素。缺少了碘,甲状腺素便不能正常分泌,继而便患碘缺乏病,其表现形式包括甲状腺肿(即俗称的“大脖子病”)、死胎、流产、先天畸形等。     

健康安全持续地发展我国的甲鱼养殖业

由全国水产技术推广总站与北京佳纬生物技术有限公司联合举办的"第四届甲鱼健康养殖研讨会"今天开幕。自1994年以来,每年一次的甲鱼健康养殖研讨会都得到了广大甲鱼养殖生产、科研、教学等有关单位的大力支持和关注。这次研讨会的宗旨是在前三届的基础上,针对当前我国养...     

国外海藻制碘工业

<正> (一)碘的供应短缺,价格不断上升碘是国计民生中重要的生产和生活资料,在医药、农业、化工、电子工业和国防上都是不可缺少的物质。国外生产碘的国家主要是智利,它的硝石矿里含碘千分之五,已开采一百多年了,其数量有限。其他国家只从油井和汽井的废水或盐井的卤水里提取碘。而且普遍采用离子交换法,废水里含碘量至今在60～80ppm(即百万分之六十至八十),才有提取的价值,这种资源也不多。有的国家想从海水里提碘,但海水中含碘只有     

江西省水产种苗管理条例

（１９９８年８月２１日江西省第九届人民代表大会常务委员会第四次会议通过）第一章总则第一条为保护和合理利用水产种质资源，加强水产种苗生产、经营管理，保障水产种苗质量，防止疫病传播，维护生产者、经营者和使用者的合法权益，促进水产业持续健康发展，根据《中华...     

做品牌就是做未来——对话湛江国联水产开发股份有限公司董事长李忠

2011年11月1日,第十六届中国国际渔业博览会在青岛国际会展中心隆重开幕。展会期间．参展商广东湛江国联水产开发股份有限公司（以下简称“国联”）举办了一场以“世界标准，好虾龙霸”为主题的品牌战略发布会，并向全行业发出了“让中国人吃上放心虾”的诚信宣言和倡议，政府代表、协会代表、媒体代表和客户代表在发布会现场共同见证。     

应对WTO挑战加快渔业结构调整--访人大代表唐厚运

今年“两会”前夕，笔者专题采访了连任第七届、第八届、第九届全国人大代表的山东省荣成市渔业协会会长唐厚运先生，请他谈一谈关于应对WTO挑战、加快渔业结构调整、促进渔民增收的看法和意见。唐老说，渔业是我国大农业的重要组成部分，也是农业外向型经济的支柱和龙头，多年来对优化农业结构，繁荣农村经济，增加农民收入做出了很大贡献。加入WTO对我国渔业可以说是既有利又有弊，利大于弊。一是有利于保护近海渔业资源，促进海洋捕捞的可持续发展；二是有利于渔业企业引进先进技术设备，加快科技兴渔进程；三是有利于改善水产品出口…     

国外简讯

国外简讯１９９６年中国渔业产量占世界总产量的三成第四届环太平洋渔业会议于１９９７年４月２２～２４日在日本东京召开。中国代表在会上发表了１９９６年中国渔业总产量为２８００万吨，约占世界总产量１亿吨的３０％；计划到２０００年增产至３５００万吨。１９９６年...     

诱人产业链选择还是放弃？

近日，第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会举办了“饲料企业可持续发展战略论坛”。论坛一开始，中国海洋大学麦康森院士就指出，中国水产养殖有“八缺”，其中主要是“缺德”。当企业的发展遇上诱人的产业链时，选择还是放弃？参与论坛的企业代表、专家学者畅所欲言，共谋发展之路。