2013奶牛体型鉴定员技术培训班在郑州举办

9月24-25日,由中国奶业协会主办的“2013奶牛体型鉴定员技术培训班”在河南郑州成功举办,出席本次培训班的有中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承,中国奶业协会育种专业委员会副主任、全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长刘海良,中国奶业协会育种专业委员会秘书长、北京奶牛中心副主任石万海,河南省畜牧局奶业管理办公室主任高永革,河南花花牛集团董事长赖登明。     

景德镇市茶科所全面启动名优茶培训班

为充分发挥茶叶经济优势,大力发展好茶产业,更好地为茶农、茶企服务,多年来景德镇市茶科所、市茶叶技术推广站深入各茶区进行各种形式的培训指导。尤其是2014年入春以来,景德镇市茶叶技术推广站技术人员先后奔赴浮梁县福安茶叶有限公司、鹅湖镇、勒功乡、臧湾乡、瑶里镇罗源、江村乡等茶场开办名优茶培训班,讲解有机绿茶与有机红茶的加工工艺、名优茶相关知识和有机茶园的管理。在培训班上重点讲解了整合“浮梁茶”品牌,推进“浮梁茶”整体升级的重要意义。浮梁茶品牌以“崖玉,浮瑶仙芝”等五大产品商标为基础,形成了以“浮梁茶”证明商标为核心的品牌发展模式。围绕“千年品牌、百年金奖”与“江西浮梁、千年茶都”进行深层讲解。茶技站的专业技术人员来到茶园,手把手地给学员们传授名优茶的采摘以及茶树科学施肥、防病灭虫技术。并在桃源公司有机茶制茶车间给学员们现场演示了浮瑶仙芝的手工制作和机器加工名优茶的工艺流程。精心指导学员掌握摊晾、萎凋、发酵、烘制等浮梁工夫红茶制作技术。近一个月来,市茶科所开办的名优茶培训班学员共计8300人次,共发技术资料3．5万份。     

2013年国际工作犬训练与使用技术（郑州）培训班专家讲课观点综述

2013年10月31日~11月2日，受公安部刑侦局委托，中国工作犬管理协会在郑州举办了“2013年国际工作犬训练和使用技术培训班”，参加培训的有来自全国各地从事工作犬训练和使用的指挥人员、技术人员和管理人员210余人。     

《昭平红茶加工技术》品牌课程的开发策略

我国不仅是茶文化的发源地，更是红茶的鼻祖，中国明朝时期的武夷山茶农发明了世界上最早的红茶。目前我国的红茶生产基地众多，伴随着我国茶文化和茶叶生产加工技术的发展，昭平红茶作为我国红茶重要产地之一，其加工制作技术需要在现有的科学技术条件下，加强红茶加工技术人员的素质和技能，要从加强红茶加工技术学习人员的培养做起，学校和培训机构为学生提供更好的学习机会和培训策略，是十分必要的。     

助力生猪产业发展科技服务到基层

1国家生猪产业技术体系专家到新疆开展培训 2013年10月23日,由新疆畜牧厅和国家生猪产业技术体系共同主办的“2013新疆种猪规范化生产技术培训班”在乌鲁木齐市举行。国家生猪产业技术体系首席专家、中山大学生命科学学院陈瑶生教授带领他的团队赴新疆对发展生猪产业开展培训,来自全疆畜牧业养猪企业、饲料加工企业、养殖场（小区）等部门的领导和专业技术人员参加了这次培训。     

2013年全国奶牛生产性能测定技术与管理培训班——今后的工作重点是为后裔测定和种公牛遗传评估服务

6月14～15日,全国畜牧总站在北京举办2013年全国奶牛生产性能测定技术与管理培训班。全国畜牧总站副站长郑友民在开班式上讲话。全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长刘海良、农业部种畜品质监督检验测试中心常务副主任刘丑生、全国畜牧总站奶业与畜产品加工处副处长孙飞舟、美国兰斯顿大学教授曾寿山等出席开班式。来自全国各地测定中心技术人员80余人参加了培训。     

案例教学法在《昭平红茶加工技术》课程的应用与探索

茶叶作为一种天然健康的无酒精饮料,是当前最受欢迎的饮料之一.其中昭平红茶更是以其独特的品质行销全球.茶文化是昭平当地的主流文化,其对昭平的社会、经济、文化、教育都产生了巨大的影响.红茶的热销让红茶加工企业产生了旺盛的人才需求,《昭平红茶加工技术》课程也应运而生.本文将从案例教学法的应用角度出发,结合邵平红茶加工的实际,对案例教学法在《昭平红茶加工技术》课程的应用与探索进行简要的分析.     

坦洋工夫红茶加工技术创新总结

坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强.就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验.     

2012年全国奶牛生产性能测定技术培训班（新疆）圆满结束

由全国畜牧总站主办，新疆维吾尔自治区奶业办公室、新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心（新疆奶牛生产性能测定中心）、新疆维吾尔自治区奶业协会协办的“2012年全国奶牛生产性能测定技术培训班（新疆）”于6月11~12日在乌鲁木齐举办。全国畜牧总站副站长郑友民、自治区畜牧厅副厅长木日扎别克·木哈什、农业部奶业管理办公室副主任邓荣臻、全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长刘海良、新疆生产建设兵团农业局王瑛处长、自治区畜牧总站总畜牧师蒋曙光和自治区奶业办公室主任齐新林出席了开幕式。     

新疆维吾尔自治区规模化奶牛场生乳抗生素检测技术一期培训班在乌举办

2013年9月28-29日，由自治区奶业办公室举办的规模牛场生乳抗生素检测技术培训班在乌鲁木齐开班，我区17家规模化奶牛场的20余人参加了第一期培训班，自治区奶业办公室向天江书记出席开班仪式并作重要讲话。     

模拟教学法在《昭平红茶加工技术》课程的应用与探索

随着新课程改革的深入发展，具有创新性的新的教学法不断被应用于当前的教学中，以在满足新课改要求的同时，提高课堂教学质量。昭平红茶加工技术课程是一门理论与实践相结合的课程，且教学目标的重心偏向实践。将模拟教学法应用于《昭平红茶加工技术》课程中，能结合技能要求进行有针对性的训练，将有效的提高课堂教学质量。     

举办蚕种、蚕桑技术培训班

举办蚕种、蚕桑技术培训班为了提高蚕种场和农技站干部的业务水平，更新知识，依靠科技进步，不断提高蚕种质量，促进“一优两高”蚕业的发展。省农业厅经济作物管理局和省蚕桑学会于１９９４年１１月１日至２５日举办了蚕种、蚕桑技术培训班。培训对象：有关市（地）、县...     

内蒙古阳光工程项目管理培训班在呼租浩特举办

2013年11月27日至29日，自治区农牧业厅在呼和浩特市举办了自治区阳光工程项目管理培训班。主要任务是总结近年来农村牧区劳动力培训——“阳光工程”的成绩和经验，分析当前的新形势新情况，扎实推进“阳光工程”转型，明确下一步农村牧区劳动力培训的工作重点和目标任务。     

助力生猪产业发展 科技服务到基层

2013 年10 月23 日,由新疆畜牧厅和国家生猪产业技术体系共同主办的“2013 新疆种猪规范化生产技术培训班”在乌鲁木齐市举行。国家生猪产业技术体系首席专家、中山大学生命科学学院陈瑶生教授带领他的团队赴新疆对发展生猪产业开展培训,来自全疆畜牧业养猪企业、饲料加工企业、养殖场（小区）等部门的领导和专业技术人员参加了这次培训。     

湖南省饲料工业协会举办水产饲料研讨会

为推动我省水产饲料的进一步发展，增强市场竞争力，省饲料工业协会于2006年2月28日在长沙举办了“水产饲料发展前景和配方技术暨加工工艺研讨会”。协会邀请了中山大学水生经济动物研究所的专家教授进行技术讲座。会议主题是：阳会军博士主讲水产饲料行业发展前景；田丽霞博士／教授主讲水产饲料实用配方技术设计探讨；蔡奕椿高级工程师主讲水产饲料加工工艺探讨。全省有关饲料企业负责人100余人参加了会议。     

蜂业简讯

蜂业简讯吉林养蜂所免费举办养蜂培训班吉林省养蜂所着眼于全省养蜂业的发展，为提高养蜂劳动生产率，免费为来自全省１５个县、市（区）的１０７名养蜂生产者举办了科技培训班。培训班开设了蜜蜂良种选育、蜂群饲养技术、蜜蜂病虫害防治、蜜蜂生物学、蜂产品加工等课程，...     

第四次全国奶牛生产性能测定技术培训班在乌鲁木齐市顺利举办

2009年6月22日至25日第四次全国奶牛生产性能测定技术培训班在鸟鲁木齐市独山子大酒店举办，培训班由中国奶业协会和全国畜牧总站联合举办，自治区奶业办公室承办，此次培训班也是农业部“援疆计划”的一部分工作内容，培训从技术支持、服务重点和减轻费用上照顾新疆，并邀请国内外专家、学者来我区培训讲课，此次培训人数超过200人，我区企业和牛场积极参与，仅疆内参加培训的人员就近100人。     

江西省红茶产业现状与加工技术研究进展

为提高江西省红茶加工科技水平,促进江西省红茶产业的高质量发展,梳理了近十年来江西省红茶的生产现状和加工技术进展,分析了江西省红茶产业现阶段存在的问题,最后从深化加工理论研究、加速新技术创新、加快新产品开发等方面对江西省红茶产业的发展前景进行了展望。     

小叶红茶不同加工技术指标对品质的影响研究

利用贵州安顺本地原生群体小叶种茶作为原料进行红茶不同加工技术指标研究,对红茶关键工序萎凋和渥红的温度、时间设计了8种组合的小叶红茶加工技术指标,对加工制作的小叶红茶进行了感官审评、生化成分检测评定。结果表明:技术指标为自然温度、较长时间萎凋和自然温度、较长时间渥红的茶叶品质较好,能形成安顺小叶红茶特有的汤色黄红明亮、滋味鲜爽的口感风格。     

会议·动态

南方优质早熟梨技术培训班在杭州举行　　本刊讯　2000年7月20～24日,由农业部优质农产品服务中心、全国贫困地区干部培训中心联合举办的“南方优质早熟梨技术培训班”在浙江省杭州市举行。来自浙江、湖北和江西等18个省(市、区)的100余名代表参加了本次培训班。这是农业部优质农产品中心继1997年在江西庐山、1998年在四川成都、1999年在湖北老河口市连续第四次就“南方早熟梨发展问题”举办的专题培训班。浙江大学沈德绪教授、林伯年教授,河北省石家庄果树研究所刘承晏研究员,湖北省农业科学院果茶研究所周绂研究员,中国农业科学院郑州果树…