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我国拥有丰富的粟类作物资源。粟类作物中富含的植物化学物具有潜在降低慢性疾病发病率的功能特性,是开发功能性食品或作为健康食品配料的良好资源。文章介绍了植物化学物的分类,综述了粟类作物中植物化学物在籽粒中的分布、种类、含量及功能特性,系统分析了不同加工方式对植物化学物的影响规律。 相似文献
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《山西农业大学学报(自然科学版)》2019,(3)
<正>甘肃省农业科学院作物研究所所长,研究员兼任社会职务农业农村部小杂粮指导专家组成员中国作物学会理事中国作物学粟类作物专业委员会副主任委员甘肃省作物学会秘书长《甘肃农业科技》编委《河北农业科学》编委近年来发表的代表性作品[1] A high density genetic map and QTL for agronomic and yield traits in Foxtail millet.BMC Genomics, 2016,17:336.(通讯作者)[2]黄土高原半干旱区不同覆膜方式对土壤水热环境及糜子耗水特性的影响.中国农业科学. 2018,51(12):22274-2287.(通讯作者)[3] 12C6+离子束辐照糜子诱变突变群体的构建与SSR分析.作物学报,2018,44(1):144-156.(通讯作者)[4]糜子育成品种成株期期抗旱性鉴定与评价研究.植物遗传资源学报,2016,15(4):746-752.(通讯作者) 相似文献
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黄河流域史前粟作文化遗存的发现与研究 总被引:2,自引:1,他引:1
一、粟作文化遗存的发现黄河流域特别是中上游地区,是我国粟类作物的主要栽培区,至少已有八千年的栽培史。自二十年代仰韶文化发现以后的几十年间,黄河流域以粟类作物为主的新石器时代农业文化遗存屡有发现,或存放于窖穴之内,或存放于墓葬的随葬品之中,其表现形式有粟粒、粟壳、炭化粟粒等。兹将有关标本资料列举如下:甘肃秦安大地湾(1):一期灰坑内发现属于禾本科的稷。稷,是古代对一种粮食作物的称谓,有的说是黍一类的作物,有的说是谷子。有学者根据古文字考证,“稷”即“粟”,就是今天的谷子,脱壳后即为小米(2)。甘肃兰州白… 相似文献
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吉林省种植的粟类作物主要是谷子。谷子生育期短,适应性广,耐干旱、瘠薄和盐碱等。为了了解我省粟类作物的生产现状,我们在省统计局的协助下,对1997—2001年间我省东部地区(包括吉林市、通化市、白山市、延边州)、中部地区(包括长春市、四平市、辽源市、扶余县)和西部地区(包括白城市、松原市、双辽市)的谷子种植面积及产量凋查数据进行了统计分析。具体报告如下: 相似文献
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黄河流域新石器时代农耕文化中的作物——关于农业起源问题的探索(三) 总被引:3,自引:0,他引:3
四、黄河流域原始农业的特点以上我们对黄河流域新石器时代文化遗址中出土的各类作物的资料作了讨论。可以看出,这里从新石器时代起驯化的作物群就有着自己的特点,它主要以小粒子实的作物为代表,也就是一般所说的“小米”(但不是狭义指“粟”的概念)。我们可以把它算作“以粟为代表的作物群”。首先我们来观察一下这一作物群与黄河流域自然环境的关系。通过对比,可以看出粟类作物群最基本的特点一是耐旱性;一是春种秋收,喜温性。关于粟类作物的特点,前人已有很精到的研究,有的学者还曾对粟、黍、高粱、小麦、玉蜀黍 相似文献
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从粟类作物在中国历代社会中的作用看粟类科研工作者当前的庄严使命长春市农业科学院高国仁蒋宏伟一、粟在中国农耕文化中的地位从整个人类历史来看,农业经济是人类文明的更大保障,使人类第一次从依靠环境转为开发环境、改造环境,是人类使用火之后又一具有重大意义的进... 相似文献
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内蒙古农牧业科学院作物所谷子课题2002年经过系统选育后又进行混合选择选育出的谷子新品种.2007年1月在北京通过同家谷子品种审定委员会的审定并命名,同时在2007年1月全国第七届粟类作物优质米鉴评中被评为国家二级优质米. 相似文献
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在分析吉林省主要粟类作物(小米)生产现状的基础上,提出应通过加强领导、提高认识、建立基.地、扶持龙头企业、树立品牌意识、打好品牌战略、依靠科技、注入活力和制定优惠政策等措施大力发展小米生产.实现产业化经营,使其成为吉林农业经济新的增长点. 相似文献
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1品种简介 懒谷1号是国家谷子改良中心育成的高科技新品种,2006年通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定,命名为冀谷25.该品种黄谷黄米,品质较好,2005年在中国作物学会粟类作物专业委员会主办的"全国第六届优质食用粟品质鉴评会"上评为一级优质米. 相似文献