春天为“感动中国畜牧业科技创新峰会”隆重启幕

“谁来养活中国？” 曾几何时．这种议论甚嚣尘上。然而．事实是：2004年我国人均肉类占有量已经超过世界平均水平，禽蛋占有量达到发达国家平均水平，猪、鸡，水产等主要畜（水）产品产量世界第一。2005年饲料工业产品产量突破1亿吨，连续多年稳居世界第二，畜牧业带动1亿人就业；通过兽医兽药行业艰辛努力畜产品质量大幅提高，我国成为当之无愧的世界第一畜产大国。     

春天为“感动中国畜牧业科技创新峰会”隆重启幕

"谁来养活中国?" 曾几何时,这种议论甚嚣尘上.然而,事实是:2004年,我国人均肉类占有量已经超过世界平均水平,禽蛋占有量达到发达国家平均水平,猪、鸡、水产等主要畜(水)产品产量世界第一,2005年饲料工业产品产量突破1亿吨,连续多年稳居世界第二;畜牧业带动1亿人就业;兽医兽药行业艰辛努力畜产品质量大幅提高,我国成为当之无愧的世界第一畜产大国.     

有效防治鸡白痢,提高养鸡业的经济效益

<正>我国是世界上家禽生产的大国,禽蛋、禽肉产量分别位居世界第一、第二。其中,禽蛋人均占有量22公斤,已达到发达国家的平均水平;而禽肉人均占有量11.5公斤,发展空间还很大。近年来我国的     

浅论2002年养鸡业的形势与对策

一、历史回顾 改革开放以来,我国以蛋鸡为主体的养鸡业是畜牧业中发展最快、现代化水平最高的产业.不到20年的时间,由一个养鸡后进的国家,一跃而成为世界养鸡大国,很多地区养鸡业成为农村经济的支柱产业,成为农民增收的亮点.2000年蛋禽存栏量达25亿只左右,禽蛋产量达2220万吨,居世界第一位,占世界禽蛋总产量的40%左右,其中鸡蛋产量达1886.61万吨,位居世界第一,比位居世界第二的美国多2.8倍;人均禽蛋占有量16.7公斤,高于世界人均禽蛋占有量9公斤的水平,达到发达国家的平均水平.     

我国畜牧业发展形势与重点

<正>一、畜牧业发展面临的形式1.畜产品供给。我国是世界第一畜禽养殖大国,肉类产量8622万吨,禽蛋产量2999万吨,稳居世界第一;牛奶产量3 755万吨,居世界第三;人均肉类占有量23kg,人均禽蛋占有量21.8kg,均处于发达国家水平;人均奶类占有量27.3kg,占世界平均水平的1/3。2.产业竞争力。目前我国畜牧业主要面临的问题有:     

加入WTO后我国畜牧业发展的对策与建议

改革开放以来，中国畜产品产量持续稳定增长。从1985年到2000年，中国肉类生产年平均增长率达到8％以上，肉类产量自1990年以来一直稳居世界首位，人均肉类占有量也超过世界平均水平，特别是人均猪肉占有量是世界平均水平的2倍左右；禽蛋产量自1985年以来，多年保持产量世界第一；我国奶业发展也很快。总体而言，我国畜产品由改革前的供不应求达到目前的供求基本平衡。在畜产品产量增长的同时，我国畜产品结构也发生了显著变化。猪肉在肉类总产量中所占比重由1980年的88.8％下降到1999年的67.3％，禽肉、牛肉和羊肉比重由1980年的5.1％，2.1％和3.5％上升到1998年的19.6％，85％和4.2％。     

我国畜牧业发展的形式、任务与新增长点

<正>一、畜牧业发展面临的形势(一)畜产品供给总体来看,我国畜牧业供给总量充足,是世界第一畜禽养殖大国,肉类产量8000多万吨,禽蛋产量2999万吨,稳居世界第一,牛奶产量近3800万吨,居世界第三。从人均占有量来看,人均肉类占有量为63千克,人均禽蛋占有量为21.8千克,已经达到发达国家水平。人均奶类占有量27.3千克,为世界平均水平的1/3。虽然我国肉类在总产量上在世界居前列,但是在结构上还有待优化,比如牛肉人均占有量为5.1     

当前畜牧业发展形势及重点任务

<正>一、基本情况(一)现状畜产品生产能力稳步提升:2018年,全国肉类总产量8517万吨,禽蛋产量3128万吨,居世界第一;奶类总产量3186万吨,居世界第六。禽蛋产量中国占世界的39.6%,是位居世界第二位的美国的5倍多。中国现已成为名副其实的畜牧业大国。畜产品结构不断优化:2013年世界肉类、禽蛋和奶类人均占有量43.22千克、9.19千克和90千克。据     

中国蛋鸡业现状及发展对策

改革开放以来,我国家禽业飞速发展,现已成为世界上最大的禽蛋生产国,也是我国畜牧业中最早探索并进入市场经济的行业。从1980年到1997年,我国禽蛋产量以每年13.2％的速度递增。到1997年,我国禽蛋总产量达2125.4万吨,连续十一年位居世界第一;人均禽蛋占有量达17.3公斤,大大超过世界平均水平7.9公斤。     

我国蛋鸡行业发展回顾与展望

中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已连续21年成为禽蛋产量最多的国家。1980年至2005年,我国禽蛋产量年递增速度为7.8%,受禽流感疫情的影响,近2年增速有所减缓,世界同期仅为2.6%,发达国家蛋鸡存栏及鸡蛋产量已基本保持稳定,近10年已基本没有增长。据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2005年我国禽蛋产量为2879.5万t,占世界总产量的44.5%,其中鸡蛋产量2435万t,占世界鸡蛋总产量的41%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8kg,首次超过了世界平均水平,1998年人均占有量近14kg,已超过发达国家的消费水平,2005年人均占有量达18.5kg,位居世界第二。1我国蛋…     

我国动物防疫工作存在的主要问题及对策

改革开放以来，我国畜牧业有了巨大的发展。到2003年，我国的肉、蛋、奶产量分别达到6932．9万吨、2606．7万吨和1746．3万吨。肉类和禽蛋的总产量分别于1991年和1985年跃居世界第一，肉类人均占有量已超过世界平均水平，禽蛋人均占有量超过发达国家，长期以来困扰我国的畜产品供不应求问题已基本解决，畜牧业已由自我满足的数量型向质量效益型转变。     

全国家禽良种繁育体系建设中的几个问题浅析

我国是世界上最大的家禽生产国,1996年家禽饲养量达到116亿只,禽蛋产量1954万吨,禽肉产量1081万吨。分别位居世界第一和第二。禽蛋和禽肉的人均占有量分别达到16公斤和9公斤,均已超过世界平均水平。在过去十年里,我国家禽生产的年递增率一直保持在10％以上,是畜牧业中发展最快的行业之一。良种繁育体系是畜牧业生产最重要的基础,直接影响畜牧生产的数量、质量和效益。随着家禽业商品生产的发展和市场经济体制的不断完善,对家禽良繁体系建设也提出了更高的要求。一、近20年来,我国家禽良种繁育体系建设的成功经验和失败教训改革开放…     

禽病防控的出路与思考

<正>1禽病防控的现状及出路1.1现状1.1.1改革开放后养禽业高速发展※我国是禽蛋、禽肉的生产大国——2008年鸡存栏43.6亿只,占世界总量的26%,禽蛋产量2867万吨,占世界总量的44.59%,位居第一,鸡肉产量1015万吨,位居第二。※水禽养殖近年来发展加快——2007年世界粮农组织统计:世界水禽存栏10.5亿只,我国7.3亿只,占     

关于实施我国畜牧业产业化的几个问题

改革开放以来,我国畜牧业生产取得举世属目的成绩,主要畜产品产量连续20年增长,我国现已成为世界上肉、蛋生产第一大国。1997年我国肉类总产量达到5152.1万吨,比1980年的1267.4万吨增加了3.0倍,平均年递增8.6％;禽蛋总产量达到2125.4万吨,比1980年的256.6万吨增加了7.3倍,平均年递增13.2％;奶类总产量达到774.8万吨,比1980年的136.7万吨增加了4.7倍,平均年递增10.7％;绒毛类(包括绵羊毛、山羊毛和山羊绒)总产量达到33.6万吨,比1980年的19.1万吨增加了76％,平均年递增3.4％。1997年我国人均肉类占有量达41.9千克,大大超过世界平均38千克的水平;人均禽蛋占有量达17.3千克,已赶上发达国家的水准,唯有人均奶类占有量(6.3千克)仅为世界平均水平的1/16或发达国家平均水平的1/46(见附表)。随着畜产品的日趋丰富,我国畜产品市场正在由卖方市场转向买方市场,市     

保护利用地方畜禽品种 助推畜牧业供给侧改革

正我国是世界畜产品生产和消费大国,肉蛋产量连续多年居世界第一位,奶类产量居世界第三位,蛋类人均占有量超过发达国家水平,肉类人均占有量超过世界平均水平,奶类人均占有量达到世界平均水平的1/3。随着中     

加快转型升级推进现代畜牧业建设

正一、当前畜牧业生产形势我国是畜牧业大国,生猪饲养量约占全球的一半,家禽的饲养量超过了全球的四分之一。2015年全国肉类、禽蛋、奶类的生产量分别达到8625万吨、2999万吨和3870万吨,肉类和禽蛋产量居世界第一,奶类产量居世界第三,工业饲料产量达到了2亿吨,居于世界第一。目前我国人均占有量:肉类达到62.7千克,超过了世界平均水平;禽蛋为21.8千克,达到了发达国家的水平;奶类为28.2千克,远远低于105千克的世界平均     

中国乳制品产量10年增10倍

我国禽蛋产量连续多年位居世界第一位。去年禽蛋产量达2879万吨，人均占有量达22公斤。     

我国绿色蛋品产业的发展前景

众所周知，自1985年以来，我国禽蛋总产量已经连续19年位居世界第一位。2003年我国禽蛋总产量为2606．7万吨，占世界总产量的45％以上；禽蛋年人均占有量达到20公斤，为世界人均占有量的1倍，接近发达国家水平。这“两个高”，是历史的跨越，来之不易。     

如何建立肉品安全全程质量控制体系

一、我国在肉品安全性方面存在的主要问题 改革开放以来,我国的社会生产力得到了空前高速度的发展,国民经济持续、稳定增长,人民的物质生活水平得到了很大的提高,动物性食品的消费量不断增加,从而有力地促进了我国养殖业的发展.近年来,我国畜禽的年饲养量分别为:猪9亿～10亿头,牛1.5亿～1.8亿头,羊4.5～4.8亿头,家禽约100亿只,其中猪、禽的饲养量、存栏数均位居世界第一,肉类和禽蛋生产量亦为世界第一,人均肉类占有量已超过世界平均水平.然而,我国的畜产品,尤其是肉品的安全性仍然存在着严峻的问题,不但严重地威胁着我国广大消费者的身体健康,而且严重地影响我国畜产品的出口,对我国畜牧业可持续发展的制约作用越来越明显.     

加入世界贸易组织我国家禽业应该采取的对策

中国最近已同美国、加拿大等国家就中国加入ＷＴＯ达成协议，使中国向加入ＷＴＯ的进程大大迈进了一步。我国加入ＷＴＯ后，将同一百多个成员国和地区在一个多边稳定、无条件的最惠国待遇原则下进行国际贸易，市场是国际大市场，将更加广阔，但在竞争上主要是与外国人的竞争，将会更加激烈。我国的家禽业近２０年来发展迅速，持续保持两位数的增长速度。我国禽蛋产量居世界第一位．占世界总产量的三分之一强；禽肉产量居世界第二位。人均禽蛋占有量达到１７．５千克，是世界人均占有量的２倍，达到发达国家平均水平；人均禽肉占有量９千克，…