果菜类蔬菜无公害生产实用技术

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜、上市供应的全过程中，无有害环境因素和有害物质污染，产品优质、营养、清洁卫生。笔者经过多年探索和实践，将一些行之有效的果菜类蔬菜无公害生产实用技术总结如下：     

南京市无公害蔬菜生产的实用技术

20世纪80年代初我市就开始发展无公害蔬菜生产，主要是应用微生物农药代替化学农药的使用及无土栽培。至1994年，我市以国家星火计划“万亩无公害蔬菜基地建设”项目为龙头，采用以点带面，全面推进的方法，建立产前、产中、产后的服务体系，把发展无公害蔬菜生产代作为一项“民心工程”来抓。到2000年，市人大颁布了《南京市蔬菜使用农药管理条例》，无公害蔬菜的生产已单从生产技术方面的工作拓展到依法行政的领域，使放心菜工作上升到一个新的标准。     

果菜类蔬菜巧施肥

<正>巧施定植肥。果菜类蔬菜定植时,在每2个定植垄间,开1道15～20cm深的沟施,667m2施磷酸二铵30kg、尿素15～20kg,同时顺沟灌底水,然后埋沟。栽苗时,每2株苗间点施一小撮磷酸二铵,667m2约40kg。巧追硫酸铵。冬季追肥时,如用尿素,由于土壤温度低,尿素的养分分解缓慢,因而肥效发挥慢;使用碳铵虽然肥效快,但在温室的密闭环境下碳铵中氨气挥发易产生肥害。硫酸铵可以克服上述2种化肥的缺点,因此,冬季追肥,667m2每次施用20～30kg硫酸铵为宜。应将化肥事先溶解在水中,然后将肥液随水冲施。一般每隔1次清水,浇1次肥水。     

桃树无公害生产实用技术

<正>1园址选择(1)地势:在山地应选择在向阳的南坡或东西坡,平地应选在地势高、干燥、地下水位不超过1m,而且排水良好的地块。(2)土壤:选择有机质含量高、土壤深厚、通气性好的沙壤土。此外,不要选择桃树的重茬地块。(3)排灌方便:桃耐旱而怕涝,但桃树的成活、生长、结果都离不开水,缺乏水源的桃园,不可能获得高产高效益。因此,桃园必须配置好的排水沟。(4)交通条件:桃果实不耐贮运,因此,桃园必须建在交通条件方便的地方。     

我国果菜类蔬菜生产与流通形势分析

正以黄瓜、番茄和茄子为研究对象,综合运用统计数据和调研数据,对我国果菜类蔬菜生产供给、成本收益和流通价格等情况进行了深入分析。发现:近年来我国果菜类蔬菜种植面积、产量有所增加,但仍以分散、小规模生产为主;生产从业人员老龄化日益严重,人工和租地费用刚性增长,生产总成本明显增加,利润率降低;市场流通半径较大,环节过多,流通成本较高;价格总体明显上涨,波动幅度不断增大。基于此,提出加强科技研发、开展市场综合调控、加强信息预警、促进产销对接等政策建议。     

怎样防止果菜类蔬菜早衰

露地栽培的茄子、辣椒、黄瓜和西红柿等果菜类蔬菜在果实成熟之前很少发生病害,可是在开始采收果实后,病害就接连不断地发生,最常见的就是植株萎缩、叶片变黄、果实小又成熟晚,严重时     

无公害菜豆温室生产实用技术

<正>1茬口安排与品种选择适宜温室栽培的茬口有冬春茬和秋冬茬两个茬次。冬春茬:12月下旬温室育苗,次年1月下旬定植,3~5月份采收上市。适宜的品种有双丰架豆、绿龙、架豆王等。秋冬茬:8月中旬露地小拱棚育苗,9月上旬定植,10月~12月采收上市。适宜的品种有秋紫豆、双丰架豆等。     

如何预防果菜类蔬菜早衰

高温多雨季节，茄子、辣椒、黄瓜和番茄等果菜类蔬菜容易发生早衰现象，表现为植株萎缩，叶片变黄，果实成熟晚、产量低，严重的可使植株过早死亡。生产中可采取以下措施进行预防：     

果菜类蔬菜伏天的管理

果菜类蔬菜伏天的管理郭永霞李振军赵萍（吉林省集安市头道镇农科站·１３４２１１）果菜类主要指茄子、辣椒、番茄、黄瓜等食用部分为果实的蔬菜。果菜类蔬菜伏天往往出现叶子变黄、植株萎缩、果实小、病害严重,甚至植株过早死亡等早衰现象。因此,果菜类蔬菜的伏天管理...     

果菜类蔬菜大棚育苗操作规程

1充分做好育苗前的准备工作1.1育苗大棚①凡用作育苗和移苗的塑料大棚,要选择近3年内未种过“三茄”(番茄、茄子、辣椒,下同)“二瓜”(黄瓜、冬瓜,下同)的大棚,充分翻晒一个月以上。按“三茄二瓜”种植计划,每667m2大田备足育苗面积3～4m2,移苗面积20～25m2。每667m2塑料大棚可育供6.7～8.7hm2假植用的小苗,可假植供1.3～1.7hm2栽植的大苗。②大棚四周开好排水沟,做到沟沟相通,雨停水止。③大棚钢管在育、移苗前一周油漆好。④大棚床土在一个月的翻晒期间内,要倒土2次,泼浇腐熟的大粪1～2次。⑤苗床作成高平畦。6m宽的大棚作四畦,毛畦1.5m,…     

如何预防果菜类蔬菜早衰

高温多雨季节,茄子、辣椒、黄瓜和番茄等果菜类蔬菜容易发生早衰现象,表现为植株萎缩,叶片变黄,果实成熟晚、产量低,严重的可使植株过早死亡.生产中可采取以下措施进行预防:     

怎样防止果菜类蔬菜早衰

怎样防止果菜类蔬菜早衰王振武，孙晓晖（农安县农业局）黄瓜、番茄、茄子、辣椒等果菜类蔬菜生产中．较易出现早衰现象。尤其是保护地栽培，表现更为明显。植株早衰，不仅缩短生殖生长期，减少生长量，从而降低产量，而且果实发育慢，成熟期延迟，影响外观商品性和内在品...     

乐亭县无公害果菜生产的发展实践

乐亭县地处唐山市东南部，辖9镇5乡680个行政村，全县总人口49.5万人，其中农业人口43万，有耕地面积95万亩，是传统的农业大县。我于1996年初到乐亭工作，历任县委副书记兼常务副县长，县长，1998年开始担任县委书记。     

果菜类蔬菜早熟性育种研究进展

早熟性是蔬菜作物育种的重要指标,对农业增产和农民增收意义重大。本文对果菜类蔬菜早熟性评价指标,早熟性相关农艺性状和早熟性育种方法三个方面的研究进展进行综述,并对基因工程辅助早熟育种进行了展望。     

果菜类蔬菜的苗期管理技术

果菜类蔬菜的苗期管理技术刘晶刘辉（吉林省蔬菜科学研究所·长春１３００３１）（东丰县大兴镇农业站１３６３００）在蔬菜栽培过程中,育苗是一项不可缺少的技术环节。不同的环境条件会影响秧苗的生长速度及质量,因些采用合理的苗期管理,控制适宜的环境条件,是培育壮...     

果菜类蔬菜培育壮苗关键措施

壮苗是丰产的基础。笔者通过多年实践，认为如果抓好以下六条关键措施，就能培育出果菜类蔬菜壮苗。     

果菜类蔬菜育苗的技术要点

保护地蔬菜生产中,培育适龄壮苗是生产中的第一环节,也是决定蔬菜栽培成败和产量高低的关键所在。目前,各地种植蔬菜主要以黄瓜、番茄、茄子和青椒为主,现将其果菜类蔬菜育苗的技术介绍如下;１选择适宜的品种和播期 要根据温室的温光性能和生产茬口选择适宜的品种。由于目前还没有理想的日光温室果菜类生产专用品种,因此,只能从现有的品种中选择耐低温、耐弱光、株型紧凑、优质、高产、抗病,且对高温又有一定适应性的品种。同时,要按照所选定品种的生育特性,确定适宜的播种期。若播种过早,株龄偏大,抗寒力下降;过晚,株龄不足…     

怎样生产无公害蔬菜

无公害蔬菜生产就是指对蔬菜无污染、无残毒遗留而采取的一系列生产技术措施,具体包括以下几点: 1 病虫防治 1)选用抗病品种,搞好种子处理 如黄瓜春季栽培选用“长春密刺”等品种,秋季则选用抗霜霉病的“津研”系的6号、7号、4号等品种。大白菜应选抗软腐病、