天然蜂蜜中不应含有抗生素

天然的蜂蜜中不应含有抗生素。蜂蜜中含有抗生素是在防治蜜蜂疾病的过程中使用的抗生药物混入蜂蜜中所致。因食用含有抗生素的蜂蜜对人体有害,世界大部份国家都规定蜂蜜中不准含有或只允     

浅谈甲酸和草酸防治蜂螨的应用及操作细节

<正>甲酸和草酸到底是什么?如何使用甲酸或草酸来防治蜂螨?操作及使用时需要注意什么?一、甲酸和草酸的理化特性1.甲酸无论是甲酸,还是草酸,都是有机酸。甲酸广泛存在于有机物内,其化学式为HCOOH或CH₂O₂,俗名“蚁酸”,为无色而有刺激性气味的液体。甲酸属于弱电解质,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强。通常存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。甲酸是一种化工原料,也作消毒剂和防腐剂。     

蜂蜜发现天然抗生素成分

2003年，两位欧盟蜂蜜采购商在赞比亚收购蜂蜜时发现蜂蜜中含有链霉素，含量很低。按照欧盟的法律法规，蜂蜜不得检出任何抗生素残留。四环素是唯一可以使用的抗生素药物，用于防治蜜蜂欧洲幼虫腐臭病，但必须在兽药部门的监控下进行，严禁在生产季节用药，用药时收取的蜂蜜不得上市销售。     

天然成熟蜂蜜的困境

我是一个普通养蜂者，每年都会遇到蜂蜜收购的窘境。2008年春，在安徽采油菜蜜时，收购商收购蜂蜜根本不论浓度，37度以上的蜂蜜全是一个价。在苏北的油菜场地也是如此。之后，我的蜂场转地至山东泰安采荆条，荆条花期的前期和中期天旱，流蜜量少，在未取浆、无喂糖的情况下收获40．8度的纯正荆条蜜3吨。多次联络济南周边地区的收购商，最高价格只能给到8000元／吨，     

柬埔寨天然蜂蜜售价上涨

据柬埔寨《金边晚报》2012年5月17日报道,全柬埔寨收购和销售天然蜂蜜规模最大的CEDAC企业执行主任永善古玛日前说,CEDAC企业2012年将不能按照原计划收购7 t蜂蜜,因为蜂蜜目前已增到11美元/L,2011年只有9美元/L。永善古玛说,今     

天然的药材——蜂蜜

蜂蜜不仅是一种具有多种特性,富于营养,能增强体质的天然补品,而且医学家很早就发现蜂蜜在医疗上还是一种价值很高,颇受广大伤病员欢迎的优良药物.《神农本草经》记述“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,止痛解渴,诸经痛痉.安五脏之不足,主心腹之邪气,而合百药,久服轻身延年”.     

保持蜂蜜粉的天然香味

制备一种蜂蜜粉,内含脱水蜂蜜40％(重量％),预先水解的淀粉或面粉50％,环糊精10％,以及流化剂如疏水性二氧化硅或碱土金属硬脂酸盐。蜂蜜粉保持蜂蜜的原有香味。香味保持是由于混合物中含有环糊精。     

为天然结晶蜂蜜争一席之地

蜂蜜的结晶虽是一种自然现象,但却成了当前蜂蜜销售中的一个难题。所有养蜂人和了解一点蜂蜜知识的人都懂得结晶后的蜂蜜并不影响其质量,而且能保持蜂蜜内原有成分的纯度,保持其营养成分不丢失,天然芳香不变味,而且颜色也不会变。可是目前这种原汁原味、地地道道的纯天然蜂蜜却被部分消费者误解,认为蜂蜜的结晶就是在蜂蜜中搀进了蔗糖。尤其油菜蜜和棉花蜜都具有极易结晶的特性,葵花蜜也能在短时间内结晶,在我区只有山花蜜因果糖含量高而结晶缓慢一些。经过浓缩深加工之后的蜂蜜能保持较长时间不结晶,所以装进瓶子里的液态蜂蜜便越来越受到…     

意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜的区别

我国现在饲养的蜜蜂主要有两大种群:一种是中华蜜蜂(简称中蜂、土蜂),另一种是引进的意大利蜜蜂(简称意蜂、西蜂)。中蜂是我国土生土长的蜜蜂,已经在中华大地上繁衍生活了近千年,多为黑色,个体较意蜂小,我们所说的土蜂蜜就是中蜂产的。笔者到云南省西双版纳搞蜜蜂育种,当地老百姓经常会问中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜有什么区别,现将我所知的和大家分享。     

蜂蜜中脯氨酸含量和蜂蜜成熟度的相关性研究

蜂蜜中脯氨酸含量是评价蜂蜜质量的一个重要指标。在德国,蜂蜜中的脯氨酸含量和蜂蜜的成熟度存在相关性,认为脯氨酸含量小于180 mg/kg的蜂蜜是未成熟蜂蜜。本文以封盖与未封盖蜂蜜为研究对象,采用紫外可见分光光度法测定脯氨酸含量和阿贝折射仪测定相应的水分含量。结果表明,部分封盖蜜样品的水分含量高于20%,所有蜂蜜样品中脯氨酸含量都高于180 mg/kg,因此,中国的蜂蜜中脯氨酸含量和蜂蜜的成熟度没有相关性。     

利用基因检测技术鉴别中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜

浙江大学胡福良教授团队采用基因检测技术成功地建立了准确鉴别中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜的方法。论文“Authentication of Apis ceranaHoney and Apis mellifera Honey Based on Major Royal Jelly Protein 2 Gene”于2019年1月14日在线发表在国际学术期刊《Molecules》上。中蜂蜂蜜也称“土蜂蜜”,其营养和保健功效深受消费者信赖,然而因产量较低,其市场价格是普通意蜂蜂蜜的好几倍。受利益驱使,一些不法商贩用意蜂蜂蜜冒充或掺入中蜂蜂蜜中以赚取高额利润,给中蜂养殖者以及相关蜂产品企业造成了严重损失,同时引发了消费者的信任危机。因此,如何鉴别中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜是当前蜂产品行业亟待解决的一大问题。     

伊犁州成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜中水分和糖成分的变化初探

对伊犁州的未成熟蜂蜜和成熟蜂蜜的水分、果糖、葡萄糖进行不同年份不同气候的检测,得出不同时期的指标变化。     

日本“天然蜂蜜”定义变化 对我出口蜂蜜潜在影响不可小觑

日本是我国蜂蜜出口主销市场,2018年2月27日,日本关税率表的国内分类例规进行部分修订,其中,“天然蜂蜜”的定义更改为遵循食品法典委员会的内容,并执行于4月1日开始申报的货物。     

美容用蜂蜜雪花膏和蜂蜜香皂

美容用蜂蜜雪花膏和蜂蜜香皂人类的生活是丰富多彩的，每个人都希望自己健康美丽，特别是妇女对美的追求更加强烈。但是有的人皮肤粗糙或黝黑，或面部有色素沉着（雀斑或褐斑），有的人年未老面部却皱纹增多，给人一种衰老的印象。而蜂蜜则是巧夺天功之美容良药，蜂蜜有滋...     

检验花粉可以测出天然有毒蜂蜜的种类

一、前言十三年前的初夏,广西龙胜马堤山区发生食蜜中毒,广州商检局、南宁商检局等组成中毒调研组,取回中毒蜜样和有毒植物标本,进行检测。不久,又传来湖南的城步、福建的建宁也发生了食蜜中毒的消息。1.中毒简况2.症状1)广西龙胜县公社卫生院反映:患者初期发低烧、头晕、恶心、呕吐,后期腹部剧痛,倒在地上打滚,肠道肿胀出血至死亡。2)湖南、福建防疫站的材料报导:初期发低烧、头晕、四肢麻木、恶心、呕吐,病情恶化时出现寒噤、休克、闭尿、发高烧,麻痹循环中枢和呼     

赣县蜂蜜荣获江西省优质中蜂蜜金奖

2020年11月14日,在宜春市举行的"2020年江西省蜂蜜品质评审大赛"颁奖典礼会上,赣州市赣县区蜂业协会会员、长洛乡留田村蜂农何章明蜂场生产的"赤楠蜜"荣获中蜂蜜组"金奖".本次蜂蜜评审大赛由江西省农业农村厅主办,省农业农村厅畜牧兽医局、省蜂产业技术体系、省养蜂研究所承办.这届大赛是继2019年首届中蜂蜜品质大赛后...     

添加甲酸对天然草地牧草青贮品质的影响

为探明甲酸浓度对天然草地牧草青贮品质的影响,本试验以内蒙古赤峰市草甸草原牧草为材料,分别添加1、1.5、2 mL/kg甲酸后青贮,60 d后开袋测定发酵品质和营养品质。结果显示:随着甲酸添加量的增加,p H、铵态氮/总氮(AN/TN)含量与对照组相比显著降低(P 0.05),乳酸(LA)、粗蛋白质(CP)、可溶性碳水化合物(WSC)含量显著高于对照组(P 0.05)。综合考虑,以添加甲酸1.5 mL/kg为宜,不仅可以有效促进天然牧草青贮发酵,又有利于保存天然牧草的营养物质。     

分离蜂蜜和压榨蜂蜜的品质对比

<正>在养蜂生产中,从蜂巢中获取蜂蜜方式主要有两种,即分离取蜜和压榨取蜜。分离取蜜通过摇蜜机的离心作用分离蜂巢中的蜂蜜,巢脾可以反复利用,生产效率高,适合于现代养蜂生产。压榨取蜜通过机械挤压蜜脾的方式得到蜂蜜,巢脾在取蜜过程中被破坏,蜜蜂为重新造脾需要消耗大量的能量,群势势必会受到影响,     

猪日粮中同时添加甲酸和植酸酶

甲酸是非常有用的饲料防腐剂和酸化剂,但是甲酸对钢材和多种合金有腐蚀性,会在未安装液态有机酸处理设备的饲料厂中造成严重问题。然而,如今如果对设备进行升级换代以便能在饲料中添加甲酸,可能是很值得的,因为将甲酸和植酸酶同时应用,看来可大大改善猪的性能。遗憾...