小梅山猪的保种与利用研究现状

本文阐述了小梅山猪保种与利用研究工作的进展，并且从目前小梅山猪的保种形势出发，就组织管理、基地建设、保种群规模、选种选配制度、疫病防治、饲养管理及选育利用措施等方面作出分析。秉着科学、可行、易于坚持的原则，对小梅山猪种质资源保护与利用工作，陈述了作者的见解，提出了实施的建议。     

推荐三个各具特色的地方猪良种

1．滇南小耳猪滇南小耳猪产于云南省的勐腊、潞西、干山等地。滇南小耳猪包括德宏小耳猪或景颇猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、文山猪或阿尼猪。     

德宏滇南小耳猪品种资源的保护及开发

滇南小耳猪是滇西南地区的一个地方优良品种。近年来,由于猪杂交改良技术的推广,德宏州现有纯种滇南小耳猪存栏数量越来越少,母猪多杂化问题令人担忧。本文通过对德宏现有畜牧业资源状况、广大农户的饲养习惯,以及社会、经济和市场发展的需要等各方面进行分析论证,提出了实施德宏州滇南小耳猪品种资源的保护及其开发利用的思路与对策。     

浅谈云南省德宏州滇南小耳猪品种资源的保护及其开发利用

滇南小耳猪是滇西南地区的一个地方馋良品种，具有耐湿热、边长边肥、皮薄骨细、屠宰率高、肉质细嫩、味道鲜美、抗逆力强、遗传性稳定、胆小、性野、耐粗饲等特点。本文通过对德宏现有的畜牧业资源状况、广大农户的饲养习惯，以及社会、经济和市场发展的需要等各方面进行分析论证，提出了实施德宏州滇南小耳猪品种资源的保护及其开发利用的思路与对策。     

云南：红河县垤玛乡壮大发展滇南小耳猪养殖

近年来，红河县垤玛乡南部山区以综合开发为契机，充分利用垤玛地理环境优势，着力发展滇南小耳猪养殖，逐步使养滇南小耳猪成为农民增收致富的新渠道。     

上杭槐猪产业发展现状与对策

上杭槐猪系上杭县优良地方品种，是农业部第一批列入国家级畜禽品种资源保护名录的猪种，从2000年开始进行槐猪的品种资源保种工作，通过最近10年的保种选育，槐猪种群得到进一步扩大，2011年槐猪存栏2．1万头，出栏3．5万头。槐猪保种工作已取得初步成效，槐猪种群已基本具备产业开发雏形。     

猪舍装上了摄像机

国家级重点种猪场江苏太仓市种猪场，是一个集生猪统一供种、小梅山猪选育保种、外来猪培育等项为一体的综合性饲养基地，为全市及外地培育出了众多优良品种。为了尽快赶上世界先进育种技术，他们不仅引进了先进的育种理论和管理设备，还不断追踪国际育种的最新信息，使用现代化管理努力做到科学管理。此次他们安装的电视监控设备，把几个摄像监控机分别安装在各个分场的主要棚舍里，着重观察典型猪的各种变化，并在总场设立总监控室，使种猪的跟踪纪录达到世界先进水平。猪舍装上了摄像机     

瘦肉型猪育肥技术

1．选好猪种。从国外引进的长白、大约克夏、汉普夏、杜洛克猪都属于瘦肉型品种。这些猪在90公斤时屠宰，胴体瘦肉率达63％-68％。我国主要靠用上述瘦肉型种公猪与当地猪品种杂交改良，选育瘦肉型杂交一代商品猪。这种猪，在农户饲养条件下，瘦肉率可达48％-54％，育肥期平均日增重650克，饲料消耗率为3．5-3．7：1．160-180日龄体重可达90公斤-100公斤。     

瘦肉型猪新品种——金枫猪

金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种，经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产仔多；商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。经饲养证明．金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养，而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养。     

中国地方猪种遗传资源系统保存模型与方案

面对中国地方猪种遗传资源保存要以活体保种为主要形式，且面临经济特性选育提高，以及品种数量多的三大特点，为突破以Ｗｒｉｇｈｔ有效含量为核心的保种理论关于避免选择等条件的限制，提出了变无目标的随机保种为有目标保种，变避免选择的静态保种为利用选择的动态保种，变各品种互不联系的孤立保种为特性统一分配联合保种的多目标规划数学模型，该模型有两个目标，一是使特性安排在表现最突出的品种中保存，二是使品种选择特性之间遗传正相关大，负相关小。最后给出了中国猪种质特性的系统保存方案。     

美国养猪新方法简介

近10年来，美国在母猪选育、断奶猪管理和饲养技术方面发生了巨大变化。目前．美国养猪业中盛行以下一些做法。     

畜牧新品种

海南黑山羊集约化合饲技术，文昌鸡选育及其配套养殖技术，海南五指山猪保种与开发利用[编者按]     

特种野猪养殖前景好

特种野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化的一种野猪，称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。     

鄂西黑猪生产性能及选育保种技术措施

鄂西黑猪是湖北省西部山区"南型黑猪"的总称。1959年湖北省开展地方家畜良种调查时定为本名。1981年,《中国猪种志》将本猪种列为"湖川山地猪"的组成部分。随着当地规模养殖的发展和"外三元"杂交改良技术推广,使鄂西黑猪繁育体系受到很大冲击,能繁母猪、种公猪存栏数量急剧下降,选育保种工作任务艰巨,"核心群"建设工作亟待加强,这一现象已经引起当地有关部门高度重视。本文根据数量遗传的原理,对鄂西黑猪的生产性能及选育保种技术和措施进行研究论述,为鄂西黑猪选育保种工作提供参考依据。     

香猪饲养管理技术

<正>香猪是我国猪种资源的无价之宝,是国家级保护猪种和珍贵的小型地方猪种。原产于贵州省从江县和剑河县及广西与此交界的地区。香猪体型小,背、腰微凹,四肢较短,头较小,吻端粉红色,耳朵呈荷叶状,眼睛周围有明显的无毛区,颜色基本黑色。香猪早熟易肥,皮薄骨细、肉嫩多汁,香味浓郁,乳猪无腥味,烹饪时不加任何调料也香气扑鼻,是加工高档肉产品的好材料和烤乳猪的首选原料。香猪耐粗饲,病害少,易饲养,适合农户养殖。其饲养管理技术如下。     

野猪养殖的效益分析

特种野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化的一种野猪，俗称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔小的缺陷。所以特种野猪养殖，已成为养殖业中热门选项，并列入国家科技部星火计划的推广项目。     

浅谈景谷县滇南小耳猪保种措施

滇南小耳猪(简称小耳猪)为云南省地方良种,具有抗病力强,繁殖率高和边长边肥、皮薄骨细、后腿丰满、肉质细嫩的特点,为景谷县养猪生产中不可替代的当家品种。杂交试验表明,小耳猪有较好的杂交利用潜力。本文对景谷县原始品种滇南小耳猪现状进行分析,并阐述保种的必要性,提出相应的保种措施。     

陇东地区有机肥养分保存率的研究

在陇东地区平均４．６口人的农户中，饲养幼龄牛０．８头，青年牛１头，成年牛１．２５头，猪０．７４口，鸡５．８１只，在粪尿垫料比人为１∶１、牛为１∶４、猪为１∶２的情况下，年有机肥蓄积量为：有机质２８２１ｋｇ，氮肥１５９ｋｇ，磷肥１２５ｋｇ，钾肥１０９８ｋｇ。有机肥养分保存程度为：有机质５０．２５％，保氮率为７２．７３％，保磷率为９４．１２％，保钾率为９９．３３％。     

闾井蕨麻猪的繁育生产管理技术

闾井蕨麻猪是一个较古老的猪种,是合作猪在闾井地区长期以放牧为主,辅以补饲的特殊条件和自然环境影响下经长期驯化选育所形成的一个体型小、早熟、适应性强、繁殖成活率较高的地方品种。以啃食野生蕨麻为主,又称蕨麻猪。此品种适应高寒阴湿地区,耐粗饲、宜大群饲养,饲养经济,为当地群众欢迎。闾井猪体小结实,早熟易肥,见吃就圆,长不大,体内脂肪沉积少。肌肉发达,骨胎细小,肉色红,呈大理石状、吸水高、肉质细嫩、皮薄骨细、味香色     

民猪保种群近交程度分析与亚群优化选配方案设计

通过全面整理兰西保种场自建场以来民猪种群的留种与产仔资料，在理清系谱关系的基础上，对民猪保种群的近交程度作了系统分析，依此采取分亚群轮换进行纯繁与杂交的方法保护该种群。根据各亚群平均近交程度的变化，以后代平均近交系数最小或经济价值最大为目标，采用0-1线性规划法，有针对性地制订优化选配方案，从而有计划地对民猪保种群实施保种与选育相结合的保种战略。