加强科技进步提升我国农产品加工业的技术水平

我国有13亿人口，经过20多年的不懈努力，农业取得了历史性突破，用占世界8％的耕地养活了23％的人口。目前，我国主要农产品总量已跃居世界首位，粮食总产近5亿t、肉类总产6300万t、水果6600万t、蔬菜4．8亿t，主要农产品供应实现了从长期短缺到供求基本平衡、丰年有余的历史性转变。我国是农产品生产大国，也是农产品消费大国，农产品加工业蕴涵着巨大的发展潜力。加强科技进步，大力发展农产品加工业对促进我国国民经济发展、消除农村贫困、     

首届山西农产品加工装备技术展在古城平遥举办

9月16日，由山西省农机局、晋中市人民政府主办、山西省农产品加工装备技术管理站、山西省农产品加工装备及技术协会、农产品加工杂志社、山西省华菱食品加工机械有限公司承办的“首届山西农产品加工装备技术展”在古城平遥隆重开幕。本次展会参展的装备制造商有30余家，展出的装备主要有粮油加工、果蔬加工、豆制品加工、肉制品加工、特色农产品加工机械，以及保鲜冷冻冷藏烘干和包装及辅料设备等共计100余台套。展会期间山西省各级领导、农产品机械经销商、用户参观了该展览，在主办方的主持下，参展商与农产品加工企业进行了技术交流和商务洽谈。各方都盛赞这是一次积极为新农村建设添砖加瓦的大会。     

园田管理机3则

近年来，全省农业和农村经济有了较快的发展，主要农产品由过去长期短缺变为自给有余，实现了历史性的跨越。但近年来出现的农产品市场疲软、农民增收难度大等状况，在很大程度上与落后的生产方式有关，随着农业结构调整的深     

达标代替不了营销

都说超市对农产品要求多、要求严，有具体的要求和标准吗？有，是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品，合起来简称“三品一标”。达到“三品一标”中的某一标准或者全部标准，农产品就能畅销吗？不一定。达标只是市场基本准人条件，是入场证，是资格赛，最终销售的成败取决于农产品企业是否会营销。     

黑龙江省农产品深加工产业发展现状与对策

黑龙江省的农产品加工体系已经初步形成，但农业发展主要依赖于“原”字号产品。阐述了黑龙省农产品深加工产业建设存在的问题，通过分析制约农产品深加工产业发展的主要原因，从优化种植结构、整合现有资源、拓宽农产品销路以及提高农产品附加值4个方面提出解决对策。旨在做强食品加工业，上调农产品利润空间，通过“大龙头、大链条、大产业、大品牌的高效农业全产业链”促进粗放农产品向高附加值产品的转变，努力实现从产粮大省到农业强省的新跨越。      

循环经济视角下农产品品牌营销新思路

循环经济是按照自然生态系统物质循环和能量流动规律重构经济系统。在循环经济视角下，注重农产品的品牌营销，提升农产品的生态价值，塑造农产品的品牌，扩大农产品市场，有助于构建现代化的农业体系。基于循环经济视角，该文首先分析了农产品品牌营销的战略价值与意义；其次分析了农产品品牌营销的现状，并诊断农产品品牌营销的主要瓶颈；最后尝试探索农产品品牌营销的新思路。      

万荣县有机农业现状与发展探索

因地制宜发展有机农业，是深入贯彻落实党的十七大精神的有效途径和主要抓手。为努力实现山西省第十次党代会提出的“大力建设特色农产品强省”的目标任务，全省需加快打造一批有规模、有品牌、有效益的有机农业标准化生产基地，全面实现农业标准化生产、产业化发展及农产品综合生产能力的稳中求进，对促进县域农业农村经济发展具有重大意义。介绍了山西省万荣县有机农业的发展现状以及存在问题，提出了推进全县有机农业持续发展的思路。     

“互联网+精准扶贫”背景下农产品网络营销策略

在当前信息技术飞速发展的时代，互联网已经成为推动各行各业创新发展的重要力量。在农业领域，互联网的应用也为农产品的网络营销提供了全新的机遇和挑战，特别是在“互联网+精准扶贫”的背景下，农产品网络营销的优化和农产品产销对接的促进显得尤为重要。过去农产品的销售往往面临着信息不对称、渠道狭窄、品牌认知度低等问题，而互联网的应用为农产品的网络营销提供了新的解决方案。通过建立电商平台和线上销售渠道，农产品可以直接与消费者对接，打破了传统销售渠道的限制。基于此，本文主要针对“互联网+精准扶贫”背景下的农产品网络营销策略进行研究。首先指出“互联网+精准扶贫”的优势，分析“互联网+精准扶贫”对农产品网络营销的影响和意义。其次提出基于互联网的农产品网络营销策略，希望为农产品产业的发展提供有益的借鉴和启示。     

论我国农产品加工业科技创新与体系建设

“十五”以来，我国农产品加工业得到了迅猛发展，其中科技创新起到举足轻重的作用。对农产品加工业及其科技创新体系的发展现状进行简要介绍，对农产品加工业科技创新进行战略定位，对存在的主要问题与差距进行深入剖析，对科技创新体系建设的科学内涵与重点内容进行全面阐述，明确了农产品加工业科技创新的发展方向和工作重点，提出了科技创新体系建设的目标、任务、原则和布局构想。     

国务院办公厅印发了关于促进农产品加工业发展的意见

经国务院同意，国务院办公厅于２００２年１１月６日印发了《关于促进农产品加工业发展的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出了发展农产品加工业的重要意义、指导思想和目标、主要原则和重点领域、重点工作和政策措施等。发展农产品加工业是我国农业进入新阶段后有效提高农业综合效益和增加农民收入的一项重大举措。关于农产品加工的发展目标，《意见》指出：经过５年～１０年发展，形成与优势农产品产业带相适应的加工布局，建成一批农产品加工骨干企业和示范基地；建立农产品加工业的技术创新体系，健全重要农产品加工制品质量安全…     

温家宝谈农产品质量监督--摘自2001年1月3日在中央农村工作会议上的讲话

在市场经济条件下政府引导和推动结构调整，主要任务就是培育市场，创造良好的市场环境。当前最迫切的是建立健全农业质量标准、农产品质量检测检验和市场信息这三个体系。这是健全农产品市场体系最重要的基础性工作，也是促进农产品优质化最有效的手段。发展优质农产品，不仅能够满足更高层次的消费需求，而且能够不断创造新的消费需求。只有制定科学的质量标准，才能够真正实现优质优价，创造出名牌农产品。要加快农业行业标准和重要农产品质量标准的制定和修订完善，创建一批农业标准化示范区和农产品标准化生产示范基地。同时要完善农产…     

农药生产使用对农产品质量安全的影响及应对措施

农药是重要的农业生产资料，产品质量的合格与否，使用方法规范与否，均与农产品质量安全有着密切关系。尽管各级农药管理部门在农药管理方面做了大量工作，使农产品中农药残留超标率明显降低，农产品质量安全形势有了很大改观，但仍与社会和消费者对农产品质量安全的期望有很大差距，     

新形势下探讨我国农机结构调整

近几年来，我国粮食和其它主要农产品市场由供不应求转变为阶段性、结构性供大于求。2003年下半年这种局面出现了明显好转，粮食和其它主要农产品价格明显上涨，上涨幅度达到10％～40％不等。农民收入显著增加，农民购买力上升，农机的产销将由近几年来的滑坡趋势向上升趋势发展。     

辽宁省农产品质量安全工作存在的问题及对策

介绍辽宁省在农产品质量安全工作中的主要做法及取得的成效,根据全省农产品质量安全监管中存在的主要问题,从政策支持、人员培训、法律法规3个方面,提出有针对性的发展建议,为确保全省农产品质量安全提供参考。     

高职院校《农产品期货交易》课程教学改革研究

《农产品期货交易》课程是一个新兴和热门的课程，具有很强的学习意义与实用价值。文章首先阐述农产品期货人才知识构成及需求特点以及对《农产品期货交易》课程进行概述，然后分析了当前高职院校《农产品期货交易》课程教学存在的主要问题，最后提出了高职院校《农产品期货交易》课程教学改革的建议，希望能为该课程的高职教学改革提供一些参考。     

泰国发展农业机械化的政策

泰国有80%的人口从事农业,享有“东南亚粮仓”的美名,是亚洲惟一的粮食净出口国和世界上主要粮食出口国之一。农业在泰国经济和社会结构中具有重要地位。泰国主要农产品有大米、木薯等,是世界头号大米和木薯出口国,出口的大米和木薯分别占世界出口总量的25%和85%。农业收入的60%来自农作物,其余来自水产养殖业、畜牧业、农产品粗加工和农业服务。在泰国的10大出口商品中,农产品占6个,占出口总值的40%。现在,泰国已成为世界五大农产品出口国之一。泰国农产品出口的大幅度增长,带动了泰国农业生产和农产品加工业的发展。相对美国、日本等国而…     

国内外农产品加工现状及发展趋势

农产品加工分为初加工和深加工2种。初加工是不涉及农产品内在成分改变的加工，如稻谷去壳；深加工是二次加工，使农产品的内在品质发生变化，如用大米进行提取和加工。初加工和深加工之间有一定的联系，是分不开的。     

一种小规模农产品加工切片机的设计

根据调研现有的农产品加工切片机械，针对不同的农产品要求的切片厚度要求，从实际应用出发，研制设计了一种新型农产品加工切片机，满足农业生产成品加工要求。该切片机对于小规模农产品的切片较为方便，具有高安全性、经济耐用等优点。该切片机主要通过调节机构调节切片刀到推料筒之间的距离，使用转动杆推动推杆前进，实现农产品快速切削。基于有限元法对推杆单独进行有限元静应力分析，确定推杆工作的可靠性。     

我国农产品初加工机械化发展现状与发展建议

<正>农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。近年来我国农产品加工产业有了一定发展，农产品加工业营业收入超过22万亿元，规模以上农产品加工企业8.1万家，但总体仍然大而不强，机械化水平尚低，目前我国农产品初加工综合机械化率不到42%，农产品加工转化率为70.6%，比发达国家低近15个百分点。     

薯类农产品保质减损精准控制关键技术研究

薯类农产品由于收获、储藏不当和表面损伤易侵染病虫害，致使发生腐败和变质，严重地损害了农户的经济利益。本文以粮菜兼用型的马铃薯和甘薯为介绍对象，主要研究薯类农产品的品种品质筛选及食用、储藏品质评价，开发适宜不同产量规模的薯类农产品采后预处理、品质快速检测分级技术与装备，以及在线监测、库内区域品质预警系统；研发快速供给市场的定量预包装产品及其储藏技术，形成薯类农产品的品质评价、分级包装与精准储藏技术和设施装备，建立产品健康性品质评价标准体系。