水库小杂鱼的控制和利用

水库中的小杂鱼是指那些自然繁生在水库中的经济价值较低的小型鱼类。其特点是食性广，争食能力强，繁殖能力大，适应性强。在毫无控制的情况下，往往种群数量迅速发展．铁岭市水库的小杂鱼有很大数量，主要种类青餐条、马口鱼、棒花鱼．麦穗鱼及黄颡鱼、船丁鱼、鲫、鳑鲅、虾虎鱼等．     

利用野杂鱼网箱养殖大口鲶试验

利用野杂鱼网箱养殖大口鲶试验＠赖文安￥四川省绵阳市水产站利用野杂鱼网箱养殖大口鲶试验赖文安（四川省绵阳市水产站６２１０００）鲁班水库系四川都江堰灌区的一个大型囤蓄水库，库容２７８亿ｍ３，集雨面积２１ｋｍ２，常年养鱼水面１３３３ｈｍ２。８０年代中期开展网箱...     

对清河水库野杂鱼的控制与利用

清河水库渔业的基本情况及野杂鱼对渔业生产的影响，通过各种方法进行控制，为有效的资源得到合理利用，提高水库渔业生产经济效益。     

淡水塘鱼生产技术规程

本标准规定了绿色食品淡水塘鱼[草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、鲢（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙（Aristichthys nobihs）和鲮（Cirrhina molitorella）]养殖的环境条件、繁殖、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术。     

用小杂鱼为原料,发展鱼糜生产

近几年,我国传统海产经济鱼类明显减少,小杂鱼相对增加.小杂鱼容易腐烂变质,不易保藏和运输,而鱼肉里,同样含有人体必需的各种氨基酸和其它营养成分,与经济鱼比较,并不逊色.如果在沿海集中产地,及时采取新鲜小杂鱼的鱼肉,加工成生鱼糜、冷冻鱼糜或各种鱼糜熟食品,除当时销售,可运销外地,是扩大食用鱼蛋白来源的一个重要途径.一、充分利用小杂鱼     

利用水库野杂鱼网箱养鳜的技术经验

鳜鱼(Siniperca chuatsi)俗称桂鱼、季花鱼,是淡水名贵鱼类.它终生以活鱼、活虾等动物性饵料为食,其肉质细嫩、肌间刺少、味道鲜美.     

南澳县利用牡蛎壳生产活性离子钙

广东省南澳县海洋生物制品厂利用海岛丰富的贝类资源、开发生产活性离子钙。产品经省医药、食品部门检验、质量标准达到并超过国内外目前生产的同类产品水平，今年十月份获国家技术专利权、成为我国南方生产活性离子钙的唯一厂家。     

海洋酶法利用海产品下脚料制取活性胶原肽的研究

以富含胶原成分的海产品下脚料为原料,经脱除杂蛋白、脂肪后,用海洋碱性蛋白酶水解,以Feton法检测水解产物的羟自由基清除率,提取具有抗氧化活性的胶原肽。通过温度T(℃),pH值,酶料比([E]∶[S]),料水比([S]∶[W]),时间(min)单因素实验,选取合理水平,做L18(37)正交实验,最终优化得到最佳提取条件为:温度45℃、酶料比1∶150、pH8·0、料水比1∶4、反应30min,所得胶原肽的羟自由基清除率为60·42%。与同浓度Vc、谷胱甘肽(GSH)相比,均具有较高的抗氧化活性,有着良好的开发应用前景。     

利用乌鳢限制池塘野杂鱼繁生的初步研究

池塘作为水生生态系统，不同于湖泊、水库的是池塘进行初级生产的营养物质，主要依赖于人工投入的饵料和肥料，这些生产投入最终直接或间接地转化为池塘的最高消费者——饲养鱼类和野杂鱼类，如何限制池塘中的野杂鱼类(即非经济鱼类)繁生，最大限度地提高饲养鱼类(即经济鱼类)的产量，是与池塘效益关系最为密切的问题之一。     

绿色食品淡水塘鱼生产技术规程

1范围 本标准规定了绿色食品淡水塘鱼[草鱼(Ctenophatyngodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Arisrichthys nobilis)和鲮(Cirrhina molitorella)]养殖的环境条件、繁殖、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术.     

海洋贝类活性肽研究进展

海洋贝类含有丰富的、结构多样的生物活性肽。研究发现这些生物活性肽具有多种生理调节功能,已经发现的有抗氧化、抗肿瘤、抗高血压、抑菌和抗凝血等生物活性。酶解法制备海洋贝类活性肽已成为当前国内外研究的热点。本文综述了在制备、分离和纯化海洋贝类活性肽过程中的相关技术,概述了海洋贝类活性肽的活性及其结构鉴定方法,并就有关海洋贝类活性肽研究开发过程中存在的一些问题做了简要讨论。     

利用南四湖野杂鱼制作香辣鱼蓉粉加工工艺

<正>南四湖盛产条鱼、棒花鱼、麦穗鱼等小型低值野杂鱼类,由于其规格小、加工费时等原因一般利用率不高,有一些被食用也都是以鲜食居多,加工品中大多为整体状,给消费者的食用带来不便。由于野杂鱼食用率不高,常被作为饲料原料鱼投喂鳜鱼、乌鳢等肉食性鱼类。然而这些不起眼的野杂鱼却是加工香辣鱼蓉粉的优质原料鱼,经过加工之后可以成为人们     

淡水养鱼的一个新的生产领域——利用工厂余热水养鱼

工厂利用余热水养鱼,占地面积小、生长快、周期短、单产高,是高度集约化科学养鱼的新方法。它适合我国国情,特别在三北地区,是生产鱼苗、提供成鱼,进行现代化养鱼的一个重要方面。我国利用余热水养鱼是从七十年代初期开始的。十多年来,利用余热水养鱼由几个省市发展到除个别边远省(区)的全国大部分省市     

北方地区淡水石斑鱼苗种生产技术

<正>作者从淡水石斑鱼亲鱼繁殖技术、淡水石斑鱼苗种培育技术和淡水石斑鱼苗种培育技术这三方面给大家简单的介绍了北方地区淡水石斑鱼苗种生产技术。淡水石斑鱼,学名马拉瓜丽体鱼(Cichlasoma rnanaguense),又称花老虎、美洲虎鲷等,属鲈形目(Perciformes),隆头鱼亚目(Labroidei),慈鲷科(Cichlidae),丽体鱼属(Cichlasoma),原产于中美洲的尼加拉瓜、洪都拉斯、哥斯达黎加等地的河流及湖泊中。     

淡水养鱼生产中的防病措施

<正> 在养鱼生产中,养鱼户一般都是在鱼发病后才投药治疗,而忽视了养殖过程中鱼病的预防,不仅经济上受损,也影响了鱼池的产量。现就鱼病的预防谈几点体会:1 鱼种放养前要清塘 在鱼种放养前首先要清除塘内的害鱼以及寄生虫和致病菌等各种病原体,方法是:1.1 生石灰清塘 如果是干塘先注入水6～10cm,每公顷用750～1125kg生石灰溶水搅匀后全池泼洒;如果池塘已蓄水,则按每公顷鱼池(1m水深)用     

江苏省淡水养殖生产在前进

自党的十一届三中全会以来,我省淡水养殖生产发展极快,养殖面积和产量成倍增长,特别是从1985年起,水产品产量每年净增10万吨左右。1988年,全省淡水养殖面积已达574.73万亩,其中池塘249.2万亩,湖泊67.11万亩,河沟190.23万亩,水库41.90     

利用低值小杂鱼试制双色鱼糕工艺要点的探讨

鱼麋制品的鱼糕是一种大众化的高档水产食品,本文简明介绍了利用低值小杂鱼生产鱼糕的主要工艺及其原理。为我国低值小杂鱼深度综合加工找到一条切实可行的加工道路,较大地提高了低值小杂鱼的商品价值及食用价值。     

试论我国淡水渔业资源开发与利用的可持续发展Ⅱ淡水渔业资源的开与利用对策

可持续开发与利用我国淡水渔业资源的三条基本保证是完善渔业法规、保护种质资源、强化环保意识,三项系统工程是平衡生态系统、发展渔业产业、加速信息流通,三个科技手段是：推广实用技术、发展生物技术、完善渔业标准。     

试论我国淡水渔业资源开发与利用的可持续发展Ⅱ淡水渔业资源的开发与利用对策

可持续开发与利用我国淡水渔业资源的三条基本保证是完善渔业法规、保护种质资源、强化环保意识,三项系统工程是平衡生态系统、发展渔业产业、加速信息流通,三个科技手段是:推广实用技术、发展生物技术、完善渔业标准.