饲料卫生问题与对策

我国的饲料工业被誉为20世纪我国工业门类中的“朝阳产业”。但在饲料的生产、保存、运输和使用过程中出现了越来越多的新问题，如有毒有害物质和抗营养因子对饲料质量的影响，危害动物的生长发育，产品质量和环境卫生，进而威胁人类的健康和生存，高度重视饲料的卫生状况，努力提高饲料卫生质量监督和对有毒物质的防除意识，保证保证饲料加工工艺和推广应用绿色安全饲料添加剂是保证畜禽养殖业稳步发展的重要对策。     

控制有毒有害物质，提高饲料卫生质量

控制有毒有害物质，提高饲料卫生质量江西农业大学牧医学院霍明仁饲料产品质量包括营养质量、卫生质量和加工质量三个方面，这三者对饲料质量来说是同等重要的，在评价饲料质量时，缺少哪一方面都不能反映饲料质量的好坏，尤其是饲料的卫生质量。因为，它不仅直接影响畜禽...     

影响饲料卫生的因素及其危害与防除

饲料毒物和抗营养因子是导致饲料营养价值和适口性下降、畜禽生产力下降。或发生中毒病的重要物质。为了提高饲料卫生质量和有毒有害物质的防除意识，本文对饲料有毒有害物质生成的原因、种类和作用机理以及防除措施进行了综述。     

生猪生产中的饲料安全问题

1饲料安全问题概述 1．1饲料安全性的概念 安全性是指某种饲料在规定的处理、使用方式和用量条件下，其所含的某种有毒有害物质对机体不致产生任何损害，即不引起急性、慢性中毒，也不致对摄人该饲料的动物及其后代产生潜在危害。     

饲料卫生问题与对策

1　我国饲料工业发展概况我国的饲料工业是一个新兴的产业，从起步到现在仅有二十几年的历史。1978年全国配、混合饲料产量只有数十万吨。在短短的十几年间，我国的饲料工业从无到有，从小到大，走完了发达国家数十年的历史进程，初步建成了完整的具有中国特色的饲料工业体系，1998年我国配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料的产量分别达到5526万吨、886万吨和138万吨，约占世界总产量的十分之一，成为仅次于美国的世界第二大饲料生产国，仅饲料加工业年产值即达1328亿元。我国的饲料工业在整个国民经济结构调整中，对增加农业总产值中养…     

饲料生产与饲料卫生安全

饲料工业现已成为国民经济的一个重要产业,随着短缺经济的结束,市场经济体制的建立,随着卖方市场向买方市场的转变。饲料生产由数量型向质量、安全型转变势在必行。把发展环保安全饲料作为饲料生产的主导方向,是业内人士的共识。饲料卫生安全是发展畜牧、水产养殖业、改善人们膳食结构、丰富人民生活和健康水平的根本保证。之所以提起饲料卫生安全问题,是因为近年来人们对饲料的恶性事件记忆犹新:比利时二口恶英污染饲料,英国发生的疯牛病等,对人类健康带来直接威胁,造成全世界的恐慌。人们对“餐桌污染”问题十分担忧,食品卫生安全问题是迫…     

浅议饲料与畜产品安全

饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细…     

饲料安全问题与控制措施

1饲料的安全问题状况由抗生素、激素、营养重分配剂、离子载体和甲烷抑制剂等添加剂引起,以及某些微量元素添加剂的不足或过量、滥用等导致畜产品质量下降,是当前饲料安全不容忽视的重要因素。1.1添加违规违禁药品引起中毒事件目前国家发布的明令禁止在饲料和动物饮水中使用的兽药、化合物和其他商品共6大类55种。⑴肾上腺素受体激动剂,如盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)、西马特罗、莱克多巴胺等;⑵性激素,如己烯雌酚、雌二醇、孕酮等;⑶蛋白质同化激素,如碘化酪蛋白;⑷精神药品,如盐酸氯丙振、苯巴比妥、安眠酮等;⑸抗生素类,如氯霉素、氨苯风甲…     

饲料卫生与饲料安全

1 影响饲料卫生的因素 1.1 饲料自身的有毒物质和抗营养因子有些天然饲料里含有一定量的有毒物质和抗营养因子.     

饲料安全问题分析

1 饲料安全问题发生的原因 1．1饲料中天然有毒有害物质 饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质,如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸及有毒硝基化合物等;动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生素等,如：1）配方不合理,如棉粕用量过多,可造成棉酚中毒。     

浅谈饲料安全中的几个认识问题

在过去的半个世纪中，世界畜牧业取得了长足的发展，畜牧生产水平显著提高．产量大大增加，畜牧业在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。据估计，全球人类食物中16％的能量和36％的蛋白质由动物性食品所提供（Delgado等，1998）。然而，畜牧业仍然是低效产业，动物将饲料养分转化为畜产品的效率只有15％～20％，[第一段]     

饲料用药、饲料添加剂与饲料安全

近年来,由饲料安全问题引发动物食品安全问题的事件时有发生,且有愈来愈严重的趋势。1999年,比利时发生的“二恶英”饲料污染事件,直接经济损失达25亿欧元,并导致比利时政府集体辞职。2000年英国的“疯牛病”再次爆发,席卷欧洲。据报道,在韩国一位30岁男子被怀疑染上“疯牛病”,如果属实,这是迄今为止在欧洲以外的国家首次发现人的“疯牛病”病例。“二恶英”与“疯牛病”均与饲用油脂和动物肉骨粉被污染有关。我国至今虽未发现有“二恶英”、“疯牛病”的污染,但违禁药品的“暗地”使用已致多起使人中毒事件。1998年5月,香港居民因食用内地供港猪内脏(含盐酸克伦特罗),造     

实施饲料安全工程,为饲料安全管理提供支持

饲料安全工程项目是由国家投资在全国范围内建设具有国际水平的饲料安全质量保障体系。其目标是通过该体系的建立,依法加大对饲料和饲料添加剂生产、经营和使用等诸环节的监督管理,使我国饲料产品总体合格率达到95％以上,添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90％     

构筑饲料安全体系,确保人民生命与生存环境安全

经过近20多年的快速发展,我国的畜牧业和饲料业在数量上有了很大的突破,在丰富人们的菜蓝子、餐桌子和提高生活水平方面做出了极大的贡献。现在人们不再担心有没有肉吃：而是担心这肉奶蛋能不能吃;担心生存环境是否受到畜禽排泄物的污染。所以我国的畜牧业已经到了一个由量变到质变的关键阶段。在这重要的转型时期,我们面临以下三个方面的问题：大数量与低质量的问题;抗生素与违禁药品的使用问题;营养水平的提高与环境污染的问题。     

影响饲料安全的因素及其解决方法

水产品质量安全问题已成为制约和影响渔业可持续发展的一个重要因素。加强产品质量安全管理,研究提高产品安全管理的有效方法和途径,具有非常重要的现实意义。产品的安全性与饲料的安全性有着密切的关系。近几年来,从疯牛病、禽流感到二恶英(dioxin),由饲料安全问题引发的食品安全问题不断出现。因此,饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共     

饲料的安全性与HACCP

1饲料安全性的内涵及特点1.1内涵是指饲料中不含有对动物的健康与生产性能产生危害的有毒、有害物质或因素,其实质是饲料在转化为畜产品的过程中不会对动物的健康、生长、生态环境的可持续发展、人类身体健康等产生负面影响(赵世名,2002)。饲料作为动物的食品,其安全性直接关系     

饲用酶制剂的应用及发展中存在的问题

20世纪80年代末,一些国外企业的饲用酶制剂陆续进入我国市场,如美国建明公司、芬兰饲料国际有限公司的饲用酶制剂等。1996年,广东省珠海市溢多利有限公司饲用酶制剂年销售量为2300 t,占全国饲用酶制剂市场份额的57.8％。由此推算,1996年全国饲用酶制剂销售量约为4000t。1996年后,广东省肇庆市华芬饲料酶有限公司等一批企业相继推出了自己的饲用酶制剂产品。2000年     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留,蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

饲料检测与饲料安全

１我国饲料质量发展基本概况中国饲料工业是迅速发展起来的一个新兴行业。２０世纪７０年代以来，从无到有，从小到大。据统计，２０００年全国饲料生产企业１．２万多家，产量７５００万吨，产值２０００亿元，已成为世界第二大饲料生产国。为了保证饲料工业的健康稳步发展，从１９８４年开始，国家和地方投入大量的人力物力，用于我国饲料监测体系的建设。到２０００年为止，全国饲料质量监督检验体系的法规体系、质检体系和标准化体系已基本建成。法规体系的逐步完善，标志我国饲料质检工作有法可依。《中华人民共和国产品质量法》、《中…     

信息化背景下传统饲料企业财务管理问题及对策

饲料企业作为新时代农牧行业的新兴企业,自身发展状况直接影响当前我国传统实体经济的发展状况,因此,传统饲料企业的实际发展形势对当前我国实体市场经济的稳定具有十分重要的意义.随着电子科学技术水平的不断高升,不仅改善了国民生活方式,也为企业经营发展带来了新的突破点.信息化建设已成为当前企业经营发展的必要条件,传统饲料企业也不...