袋栽香菇杂菌及其防治

福建省闽东地区是属于亚热带海洋性季风气候,具有温暖湿润,雨量充沛,是代料袋栽香菇生产的良好基地.近年来,袋栽香菇迅速发展,但随之而来的杂菌病害的种类及数量也增多,危害也加重.福建宁德市农科所食用菌研究室对该地区香菇的杂菌种类及其发生危害情况、防治方法做了调查,现总结报道如下.     

综合防治袋栽香菇杂菌污染

袋料栽培香菇比段木栽培产量高几倍,但袋栽香菇突出的问题是易受杂菌污染,这给菇农在经济上带来很大的损失.我场近年来在这方面进行攻关,摸索出了一套综合防治杂菌污染的措施.香菇的杂茵主要有细菌、酵母菌和丝状真菌,是由高温高湿、培养料发酵变质pH值调节不当所引起的.细菌、酵母菌喜微碱性,丝状真菌喜微酸性,杂茵孢子通常在24小时内萌发,10天内完成整个生活史.链孢霉是最易污染的霉菌之一,生长极快,传播力很强,若管理不当,5天左右整个菌室一片桔黄,造成毁灭性的损失.根据杂菌在栽培中的主要污染情况,应采取以下     

袋栽香菇杂菌污染的发生与防治

1杂菌污染的原因 1.1栽培过程中对原辅料、接种室、菇场及工具的消毒不彻底,或是袋料灭菌不彻底,这是发生杂菌污染的最直接原因.     

袋栽香菇杂菌污染的发生原因和防治方法

木屑袋香菇常见的杂菌有青霉菌、绿色木霉(绿霉菌)、毛霉和根霉(白霉菌)、链孢霉(红色面包霉)等真菌,其生长环境和营养条件与香菇类似,在生产过程中易与香菇发生争营养、争水、争氧的矛盾,如任其生长繁殖,会很快占领原生产香菇用的培养基,影响香菇产量,甚至导致成批报废,因此杂     

香菇生产过程中主要杂菌污染及其防治

香菇生产过程中遭受多种杂菌的危害,了解香菇杂菌的种类及其发生原因、发生规律,并根据不同杂菌种类提出相应的防治措施,可以有效控制污染,更好地指导生产.     

栎木栽培香菇杂菌的发生与防治

栎木栽培香菇在山西晋中地区仍为一新的尝试,随着栎木的接种、菇木养菌过程的进行,杂菌的污染也相继发生,对香菇菌丝的生长造成一定的威胁.因此.对香菇菌丝早期生长阶段的杂菌防治技术已成为菇农所迫切需要的.本文对在晋中地区香菇栎木栽培过程中出现的杂菌种类以及防治技术作一介绍.     

香菇杂菌的药剂筛选和防治试验

木屑袋栽香菇,在栽培过程中常因杂菌污染造成减产或失收,使栽培者遭受严重经济损失。为此,笔者三年来对香菇杂菌种类进行了调查,并在实验室进行药剂筛选和防治试验。现将结果分述于后:     

袋栽猴头菇杂菌发生原因及防治技术

<正>近年来,陕西蓝田县猴头菇栽培中染杂情况严重,报废袋较多,造成了一定损失。笔者针对猴头菇制袋生产中的染杂问题予以剖析,以供广大食用菌栽培者参考。1发生杂菌的种类与特征1.1链孢霉它是空气中常存在的一种杂菌,也称长毛菌。菌落开始是白色,粉粒状,后变为绒毛状,橙红色。气温25℃左右时,链孢霉生长繁殖极快,2~3 d可完成一个世代,     

袋栽金针菇杂菌发生原因及防治技术

近年来,金针菇生产过程中杂菌污染频发,给生产者造成一定损失。介绍了金针菇生产中杂菌的种类、特征、发生原因、预防措施以及杂菌产生后的防治措施,以期为广大食用菌生产者提供参考。     

袋栽香菇防杂菌感染新技术

近年来,推广使用的大袋立体栽培香菇法,由于养分充足,贮水量大,在北方秋末至早春的干燥气候环境中,采取小棚、强光、排湿等育菇措施,表现出产量高、花菇率达80%(其中明花菇可达30%)等优势.因此,该技术目前正从豫南的泌阳、西峡、桐柏为中心向河南省内外辐射,泌阳、西峡已形成以香菇产销为主,客商云集、多业兴旺的新局面.然而由于老区的连作和新区的技术跟不上等因素,发菌成品率前者不断下降,后者很不稳定,降低了最终的经济效益.为解决发菌期污染率高的难题,笔者从1996年开始与协作者联合推广接种后外套袋及一些非常规的技术措施,取得成品率95%以上的效果,并迅速推广到兄弟县、市的香菇产区,获得良好社会、经济效益.现将技术要点介绍如下:1 料袋灭菌及搬运防杂 大袋栽培系指区别于古田模式(17×55cm袋),采用24×55cm的厚袋(每千克