养殖户如何做活“赔本买卖”——平原县发展养猪业的启示

生猪市场低迷,效益徘徊不前,虽然国家出台了一系列扶持政策,但“赔钱养猪”还是一个不争的事实。如何在市场低迷期把养猪亏损降到最低？近日,笔者对山东省平原县的生猪养殖业进行了调查,并得到些许启示。     

养猪效益显著 群众空栏观望

自2007年5月以来，全国各地生猪及其产品价格一直高价位运行，并屡创新高，引起了党和政府及社会各界人士的高度关注。国务院出台了一系列促进生猪生产的政策和措施，如对能繁母猪给予补贴、扶持生猪扩繁场和标准化规模场的改扩建、对生猪调出大县给予奖励等。那么，在如此良好的政策环境下，生猪养殖的市场行情及市场前景如何？笔者现结合山东省平原县养猪实际进行简单分析，供参考。     

依托龙头企业 拓展生猪市场

在生猪价格持续下跌，生猪生产面临滑坡的气候下，江西省新余市渝水区罗坊镇２００１年１至９月份生猪生产达９．４３万头，其中出栏３．８１万头，存栏５．６２万头，母猪存栏５１００头，仔猪市场日均交易量达５００头，与上年同期相比，均有较大幅度增长。罗坊镇生猪生产之所以能够保持良好的发展态势，其主要原因，在于该镇通过创办远大畜产品营销公司，实现了生猪生产与消费市场的顺利对接。１９９５年上半年，本地猪价大幅度下跌，生猪压栏十分严重。为了稳定生猪生产，保护养猪户的利益，罗坊镇党委、政府通过调查论证，决定把处于分…     

生猪产业将走向规范化

生猪市场价格的波动．对生猪行业发展也是一件好事。通过价格波动，我们能够利用市场的力量．淘汰那些规模小、水平低的生猪养殖者．推动整个行业优胜劣汰．不断提高产品质量，增强生猪产业竞争力。     

2007年，猪年猪市旺

近期．全国生猪及产品价格持续上涨。为了分析生猪市场价格上涨的原因，把握生猪供求情况．农业部组成调查组分赴江西、广东、河南、湖南、辽宁和四川等省开展调研。调查表明．目前生猪市场价格高位运行，养殖效益明显好转．农户养殖信心增强，全国生猪生产基本保持稳定：     

发展生猪产业的实践与探索

近几年来，国营清河农场充分发挥自身的资源、区位、技术、市场等优势．把发展生猪养殖作为一项富民产业来抓．2005年。全场共出栏生猪5万头．实现产值4000万元，出口创汇80万美元。全场农工仅靠发展畜禽养殖就人均增收150元。生猪生产已成为支柱产业。     

生猪产业将走向规范化

生猪市场价格的波动．对生猪行业发展也是一件好事。通过价格波动,我们能够利用市场的力量．淘汰那些规模小、水平低的生猪养殖者．推动整个行业优胜劣汰．不断提高产品质量,增强生猪产业竞争力。     

仔猪、生猪价格行情分析预测

2011年初，生猪均价较去年末提升3．3％。从仔猪和二元母猪价格看．补栏热情略有上升，然而能繁母猪存栏量仍处历史低位．预计2011年生猪价格仍有17％左右上涨空间。所以整体来看，2011年我国仔猪、生猪市场处于供应偏紧的状态．生猪价格将上涨，养殖效益也有所提高，这将使部分养殖户补栏积极性提高，仔猪价格会进一步上涨，估计到下半年生猪出栏量将增加。     

生猪市场是否再亏损

2010年．中国生猪市场继续“过山车”式运行，均衡盈利至年底后，新一轮政策调控和疫情再次导致猪市下跌……新年的生猪市场是否还会持续再亏损，让我们一起关注。     

5月中旬生猪行情及后市预测

5月，生猪市场逐步调整，北方生猪行情逐渐改变原来的下降趋势，逐步稳定，并实现反弹，而南方生猪行情则未改低迷，养殖户担心后市行情继续恶化．观望心态较强。     

未来几年生猪市场面临洗牌

在2006年中国畜牧业交易会上，与会专家认为，未来几年我国生猪市场将面临洗牌。资料显示，从2004年第四季度开始，生猪的价格开始下滑。而近一段时间以来，生猪价格开始回升。这个市场契机，导致2006年年末生猪市场价格继续攀升。可是，许多小养殖户已经没有能力再搭上这班车。原因是当市场左右价格时，小养殖户看风使舵，立即下马，但当价格好时，手中已无资源。因此传统的小养殖户方式已经不适应发展，[第一段]     

六部门开展冻猪肉收储防止生猪价格过度下跌

上半年．受生产周期性波动的影响,生猪价格持续走低。前段时间．国家发改委公布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。本期《惠农政策》栏目汇集各类生猪补贴扶持政策,让读者了解国家已经建立的长效保障机制。这些保障机制有利于提振养殖户的信心．帮助养殖生产者共同抵制市场风险．保证生猪生产和市场供应的长期稳定。     

畜产品市场走势全年看好

据湖北省省畜牧兽医局局长万卫东介绍今年上半年，生猪市场价格高位运行。这种态势将会维持较长一段时间。预计全年，与2010年生猪价格呈现“V”形走势相比，今年生猪市场将会呈现稳步上涨趋势。，生猪市场上涨原因，一是以玉米为主的饲料原料、人工、运输等成本的上升推动生猪市场涨势，二是通货膨胀预期的拉动。综合分析，生猪养殖会有较大盈利空间。     

低迷巧应对 高峰赚大钱

近几天，黑龙江二九○农场“寅贵”种猪场收购生猪的车辆络绎不绝，平均每天有2000多元装进老板腰包。能有今天的好效益，是因为在生猪市场低迷时坚持下来。去年四五月份，生猪价格最低仅有每公斤4．6元，许多养猪户相继淘汰母猪。“寅贵”猪场每天赔1500元，     

养猪业的春天何时到来

据统计分析，5月底全国除东北三省、四川、安徽等地生猪价格未上涨之外，其余部分省市有的生猪价格已上涨到7～7．4元/公斤，猪苗也回升到190元（15公斤/条），市场真正开始触底反弹了。     

把握规律 探索长远出路——谈生猪生产的应变之策

前两年生猪市场持续坚挺，价格居高不下，养猪户因进账颇丰而高兴不已，消费者则叫苦不迭。2006年春季以来，生猪价格下跌到近十年的最低点，这是由于粮食连年丰收，加上生猪销售价格看好，农民将粮食及其农副产品转化的重点放到了养猪生产上。养猪规模的盲目扩张，必然使生猪市场的供求关系出现失衡，消费市场的多元消费和目前肉猪的屠宰、加工、贮藏以及购销环节的严重滞后，加上动物疫病流行及畜产品安全因素制约，使生猪生产雪上加霜：     

国家将建屠宰厂病害猪无害化处理制度

据悉．由国家商务部和财政部联合发出的《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》白2008年8月1日起施行。为加强生猪定点屠宰厂病害猪无害化处理监督管理．防止病害生猪产品流入市场．国家将对生猪定点屠宰厂病害生猪及生猪产品（简称病害猪）实行无害化处理制度。     

唐山市生猪养殖存在的风险以及风险管理研究

河北省是畜牧大省,生猪养殖规模居全国前列。近年来,随着规模化养殖步伐加快,生猪养殖的自然风险和市场风险空前加大。在生猪产品市场环境产生巨大变革的背景下,河北省生猪产业仍停留于原有程度,难以适应市场变化的新形势,生猪养殖存在各种风险已成为阻碍大多数生猪产业发展的突出问题。唐山市是河北省生猪养殖的重要地区,也是农业保险发展较好的地区,本文以唐山市生猪养殖地区为研究对象,以保险角度为研究视角,通过实地调研,对唐山地区生猪养殖的现状、生猪保险现状、存在的问题以及解决对策进行了分析,探索了保险对生猪产业发展的影响,以期提高生猪产业的抗风险水平,促进生猪产业健康可持续发展,保障城乡居民猪肉食品的安全供应与市场稳定。     

猪市变幻 养猪有招

我国生猪市场每3年左右是1个变化周期。每个周期中有上升期、高峰期、下跌期、低谷期4个阶段。上升期仔猪、母猪和育肥猪存栏数较少，毛猪价格不断上升：肥猪供不应求，肉价暴涨，养猪的利润较大。农户养猪积极性高，出现养猪热：随着价格上涨．养猪户大量选留育成母猪和成年母猪进行仔猪繁育．这样使进入生猪市场的育肥猪进一步减少，猪价、肉价再次上涨，进入高峰期。     

生猪价格将平稳

近期，江苏生猪产品价格上涨。据江苏省农业物价网点县调查显示：8月份，全省生猪收购价为332．9元／50公斤，仔猪7．6元／公斤，猪肉13.3元／公斤，分别比上月上涨17．7％、22．7％和8％。