东方美食学院 烹饪艺术家摇篮，厨师界的“黄埔军校”

东方美食学院是经山东省人民政府批准（鲁政字[1999]第333号），省教委注册，香港在内地投资合作创办的一所以专业培养高级烹饪与管理人才为主的旅游烹饪院校。被山东省劳动厅和社会保障厅授予“一类优良学校”，山东省旅游局指定为“山东省旅游定点培训单位”。该院以“弘扬中国饮食文化、培养烹饪优秀人才、服务于社会”为宗旨。办学十几年来，为社会培养了2万余名烹饪人才，取得了良好的社会效益，被誉为厨师界的“黄埔军校”。     

"能人"尚玉联养种猪拓富路

走进山东省平度市张戈庄镇，每逢提起尚玉联和“联起”种猪，人们纷纷竖起大拇指。尚玉联已经成了张戈庄镇的养种猪“状元”。[第一段]     

八大菜系

中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响的当属人们常说的“八大菜系”，即鲁、川、粤、苏、浙、徽、湘、闽。尽管从原料、调味、烹饪方法上来说，每个菜系各有各的风格，各有各的精致，但有一点是相同的：都注重疗养。[编者按]     

安全生产 放心消费

6月16日上午，由山东省畜牧办公室、山东省畜牧协会、山东省烹饪协会、山东省食品工业协会、山东省学生营养与健康促进会联合开展的、以“安全生产、放心消费”为主题的公益性宣传活动在济南市泉城广场举行。     

养猪“状元”张永备

山东省阳信县流坡坞镇供销社原下岗职工张永备失业不失志，依靠科技养猪致富，成了当地有名的“养猪状元”。[第一段]     

绿色畜牧 助农增收

近日，山东省平原县王杲铺镇养殖小区的“马颊河”牌绿色无公害鸭蛋，正“整装待发”至北京、天津等地。靠发展绿色畜牧业，该县农民人均增收2000多元。[第一段]     

杂交大铃棉新品种“太空一号”

2006年，济南航天种业培育的“太空一号”棉花新品种在山东省平原县种植成功。该品种具有以下特点：[第一段]     

黑小麦——聊麦黑17

“聊麦黑17”是由山东省聊城市农科院选育的黑小麦品种，经多点试验和小面积示范，已通过专家实产验收鉴定。[第一段]     

山东省首届种猪拍卖暨第三届生猪产销对接会隆重举办

2006年11月28-29日，“山东省首届种猪拍卖暨第三届生猪产销对接会”在德州市国科国际会议中心举办。本次会议共分为“种猪拍卖”，“产销对接会”、“技术讲座”、“产品展示”四个主题，其中，最吸引人的是种猪拍卖。[第一段]     

仔猪早期断奶饲养技术

“猪病防治”咨询专家：成建国，副研究员，山东省农业科学院原种猪场。地址：济南市工业北路167号。电话：0531—88978854。邮编：250100。[编者按]     

徐建立：瞄准行情养狐狸

2006年11月，山东省梁山县马营乡薛屯村农民徐建立，借助县交通局实施的“双通”工程，沿公路两旁引进优良晶种狐狸进行饲养，通过科学管理。[第一段]     

山东选育成功花生新品种

山东农业大学农学院（邮编：271018，电话：0538—8242226）选育的珍珠豆型小花生新品种“山花8号”，前不久通过了山东省品种审定。[第一段]     

龟苗引种正当时

“特种养殖”咨询专家：马泽芳，教授，莱阳农学院动物科技学院。地址：山东省莱阳市文化路65号。邮编：265200。电话：0535—2922058。[编者按]     

基于推拉理论的柳州市乡村旅游动机实证分析

[目的]分析柳州城市居民乡村旅游动机的“推力-拉力”因子,为柳州市及广西其他地区乡村旅游开发提供科学参考.[方法]以柳州市为实证案例区域,在问卷调查的基础上,应用因子分析法从推力因素和拉力因素定量分析乡村旅游动机的潜在特征.[结果]柳州城市居民赴乡村旅游的主要推力因素为“乡村休闲放松”、“怀旧与新鲜感”和“商务需要”等旅游需求;主要拉力因素为“乡村自然与生活”、“乡村人文景观”和“农事活动体验”等旅游吸引力.[建议]加强乡村旅游市场营销,促推城市居民出游;营造乡村休闲氛围,增强乡村旅游拉力;保护乡土景观资源,促进柳州乡村旅游可持续发展.     

养獭兔的“冒尖户”

公方玉是山东省蒙阴县常路镇榆树山村的农民，2000年以来，他凭着灵活的头脑和科学的养殖技术，靠獭兔良种繁育发了家，成了村里的“冒尖户”。[第一段]     

农民专业合作社合奏富民曲

“合作社法确立了咱的法律地位，相信我们的合作社会发展得更好!”7月4日，山东省临邑县临盘街道办养鸭合作社理事长王永尧高兴地说。[第一段]     

“沂蒙红”水萝卜

“沂蒙红”水萝卜是山东省临沂市蔬菜种苗中心从传统品种中选育出的新品种。该品种与传统品种相比均表现出个头大，商品性好，品质甘甜，清脆可口等特点，被消费者称为“水果萝卜”，是生食的理想品种。[第一段]     

领群众共同致富的“冬枣大王”

杨宝俊是山东省滨州市第八届人大代表，无棣县无棣镇杨白杨村党支部书记，他有一个家喻户晓的称号——“冬枣大王”，他合小家顾大家，带领群众走上了共同致富的康庄大道。[第一段]     

央子镇村务管理的“契约效应”

最近，在山东省潍坊市寒亭区央子镇，一份份村委会与村民之间签订的协议书引起了人们的关注。这些看似普通的协议，却激发出村民以主人翁姿态建设家园的热情，起到了巨大的“契约效应”，成为该镇新农村建设的强力“助推器”。[编者按]     

渤海黑牛

产增与分布 渤海黑牛原称“抓地虎牛”、“无棣黑牛”，主要产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾化、阳信、滨城和惠民等县区。此外，东营、德州、潍坊和河北省沧州地区渤海沿岸各县市亦有分布。[第一段]