菜豆钻心虫综合防治技术

菜豆又称芸豆、架豆、芸架豆、豆角等,它是豆科、菜豆属,一年生缠绕草本豆类蔬菜。以荚果供食用,为蔬菜主要品种之一,同时也是南菜北运的重要品种。菜豆按食用部位分     

菜豆的贮藏保鲜技术

菜豆采收后具有明显的后熟作用,豆荚易脱水萎焉褪色甚至呈革质,豆粒逐渐老化,食用品质降低,因而搞好菜豆贮藏,对调节蔬菜种类,增多淡季蔬菜供应上具有十分重要的意义。1.品种选择选择抗病性强、纤维少、美嫩肉厚、品质好、商品性好的品种,如棍豆、青岛架豆等。2.适时采收一般在     

架豆及地豆

架豆及地豆１．架豆“ＦＭ２０２”（一）特征特性：从美国引入。生长势强。花白色。嫩荚绿色，横断面卵圆形，英长２０厘米左右，宽１．５厘米上下，荚面豆粒处稍突起，纤维少，不易老，品质好。种子白色。早熟，春播６０无可收嫩英。适于春播露地栽培。抗锈病力强。（二...     

菜豆四季高效栽培技术

菜豆又名四季豆，架豆，芸豆，以嫩荚供食，营养价值高，100克嫩荚含蛋白质2克，碳水化合物4.2克，含多种维生素和丰富的矿物质，如含殊115毫克，钙778毫克，硒1.05毫克，这在各种蔬菜中都是相当高的。菜豆是蔬菜产销中最重要的一种豆类菜。     

菜豆简易贮藏

用于贮藏的菜豆,应选荚肉厚、纤维少、种子少、锈斑轻的秋栽品种,如丰收1号、青岛架豆、双季豆、秋抗6号、大花玉豆、菜豆12号等.在早霜前花谢后10天左右,豆粒尚未突起,荚壁没有硬化时采收.……     

荷兰豆反季节生产栽培技术

荷兰豆属豆科豌豆属,原产于地中海沿岸和亚洲中部,传人我国历史悠久,在全国各地均有栽培.依食用类型可分为粮用豆和菜用豆两大类.粮用豆主要作杂粮和绿肥,耐寒力强,能抵抗不良环境;菜用豆分为硬荚种和软荚种,前者食用种籽,后者食用嫩荚.目前尤溪县汤川乡推广种植的是从台湾省引进的小青荚型软荚菜用豌豆.该品种产量高、品质好,在国际蔬菜市场有较强的竞争力,近年来在我国大面积推广,商品豆大量销往国外,成为我国出口创汇的主要蔬菜品种之一.     

菜豆专题一：目前主要菜豆新品种

菜豆依照茎的长短，分为蔓生(架豆)和矮生(地豆)两种类型。     

花皮芸豆栽培技术

菜豆(Phaseolus vulgaris L.)别名豆角、芸豆等.是豆科菜豆属一年生草本植物.菜豆多以嫩荚作为菜用,食味鲜美,营养丰富,每100g食用部分含蛋白质1.5g,脂肪0.2g,碳水化合物4.7g,Ca44mg,P39mg,Fe1.1mg,VB1 0.08mg,VB2 0.12mg,VC 99mg,胡萝卜素0.24mg,核黄素0.12mg,尼克酸0.6mg.花皮芸豆为蔓生架豆,无限生长.通过2年的种植,表现出产量高,抗逆性强,优质,生育期适中,再生力强等特点.     

架豆及地豆品种介绍

架豆及地豆品种介绍１．架豆“ＦＭ２０２”特征特性：从美国引入。生长势强。花白色，嫩荚绿色，横断面卵圆形，荚长２０厘米左右，宽１．５厘米上下，荚面豆粒处稍突起，纤维少，不易老。品质好。种子白色。早熟，春播６０天可收嫩荚。适于春播露地栽培。抗锈病力强。栽...     

南华县五街镇无公害菜豌豆生产栽培技术

菜豌豆,别名荷兰豆、食荚豌豆、甜豆、甜脆豆,属豆科1～2年生草本植物.经长期自然选择和人工培育,按植物学分类有3个变种,即粮用豌豆、菜用豌豆、食荚（软荚）豌豆;菜豌豆按豆荚结构分为硬荚及软壳2个类型;按生长习性可分为蔓生、半蔓生及矮生3个类型.     

不同品种菜豆嫩荚采收后外观形态特征比较

为了探索菜豆采收弹性期及贮藏时间的长短,选用耐贮性不同的菜豆品种,对嫩荚采摘后贮藏过程中鼓粒程度、种子鲜重/嫩荚鲜重和嫩荚比重变化进行研究。结果表明,红花青荚种子占比大,易鼓粒,荚肉薄易失水,不耐贮藏;丽芸2号和丽芸3号种子占比小,荚肉厚,不易失水,耐贮藏。     

芸豆栽培技术

正芸豆是豆科菜豆属,一年生、缠绕或近直立草本植物,异花授粉。芸豆原产地是墨西哥和阿根廷,16世纪末才引入中国进行栽培。芸豆是耐冷喜光的短日照作物。芸豆既是我国重要的食用豆类,也是我国重要的出口农产品之一。芸豆的豆粒营养丰富,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,即是蔬菜又是粮食,还可作糕点和豆馅,是出口创汇的重要农副产品。芸豆在种植业结构调整、轮作倒茬、培肥地力、农民增收等方面发挥了重要作用。我国的芸豆种     

一种有发展前途的蔬菜：菜用豌豆

人们对豌豆的利用可分为三类:1、饲料和绿肥;2、粮用豌豆(干种子);3、菜用豌豆。在菜用豌豆中又分:1、食用青鲜豌豆粒及制罐头;2、软荚豌豆(荚内无硬膜组织,鲜豆荚和豆粒均可食用);3、食用茎叶、茎尖。菜用豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,每百克青鲜豆粒中含蛋白质7—10克,是豆角、菜豆的四倍,是番茄、黄瓜的八倍,其糖分含量是豆角、番茄、黄瓜的三、四倍;     

浙西南地区矮生菜豆品种引进对比试验

矮生菜豆熟性早,耐寒性强,不需搭架,采收期集中,早熟栽培效益好。目前,丽水地区菜豆种植类型主要以蔓生为主,矮生类型相对较少,为了丰富菜豆品种的多样性,提早菜豆上市期,满足早春菜豆市场的需求,以及更好地发掘矮生菜豆的发展潜力,本研究以浙江省农业科学院选育的矮生菜豆品种浙芸2号为对照,与引进的18个矮生品种进行对比试验。结果表明,参试品种中金盛达81-6地豆和81-8菜豆均表现出产量高、商品荚性状好的特性。本研究为今后浙西南地区矮生菜豆引种、示范推广工作提供了理论依据。     

如何贮藏菜豆

用于贮藏的菜豆,应选荚肉厚、纤维少、种子少、锈斑少的秋茬栽培品种,在早霜前花谢后10天左右,豆粒尚未突起,荚壁没有硬化时采收。及时预冷后,再迅速将菜豆温度降至9℃±1℃,用仲丁胺密闭熏蒸24小时杀菌。贮藏前应将小荚、老荚、有病虫危害及机械损伤的菜豆剔除。贮藏适温为8℃     

菜豆的速冻保鲜加工

菜豆又称四季豆、芸豆、豆角等，多以嫩荚作为菜用，含多种营养成分，食味鲜美，深受人们欢迎。在国际贸易中，菜豆约占全部食用豆类的２０％～２５％。近年来，我国的菜豆出口发展也很快，出口数量逐年增加，１９８９年，全国出口５万吨左右，１９９０年猛增到１２万吨。...     

豆角钻心虫的综合防治

豆角钻心虫又叫豇豆英螟、豇豆蛀野螟、豆卷叶螟等，是一种寡食性钻蛀害虫，只为害豆角、菜豆、豌豆、大豆、绿豆等豆科作物。幼虫蛀食豆类的蕾，花和嫩英，造成大量落蕾、落花和落英，中后期幼虫钻入英内，蛀食豆粒并排出粪便，咬伤豆荚，使豆荚畸形。食用价值降低，受害英雨后易腐烂，从而导致产量大幅度降低和品质低劣。幼虫还可卷叶和蛀茎为害。     

日光温室菜豆栽培技术

菜豆又名芸豆、豆角、刀豆、四季豆,以嫩荚供食,风味清鲜,营养丰富。菜豆可分为矮生种和蔓生种两大类。日光温室栽培多用蔓生     

菜豆棚室栽培技术

一、菜豆的起源及在我国的栽培历史1.菜豆的起源菜豆又名四季豆、芸豆、架豆、玉豆、肉豆等。菜豆的起源众说不一,根据前苏联帕比罗夫(1935)广泛调查的结果认为:菜豆源产于墨西哥南部和中美洲。南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚则是菜豆的第二起源中心。1492年哥伦布发现了新大陆后传入了欧洲。17世纪末已在欧美普遍栽培。17世纪中叶传入日本。菜豆成为了世界主要蔬菜之一。目前以欧洲、亚洲、北美洲栽培最为广泛。2.菜豆在我国的栽培历史     

高山四季豆高产栽培技术

四季豆是衢州市高山蔬菜的主要栽培种类之一，常年种植面积约2万亩，一般亩产1500～2000kg，亩产值3000～4000元，经济效益比单种植水稻增加4～5倍。四季豆食用嫩荚，一般花后7～10d就可采收，当荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓出时为采收佳期，盛荚期每天采收1次，后期可隔天采收，以傍晚采收为好。现将衢州市高山蔬菜示范基地的四季豆高产栽培技术简介如下。