试论信息不对称条件下我国农产品的质量控制

1992年国务院提出了发展高产、优质、高效农业的计划，经过多年的发展。我国农产品数量得到了控制，农产品质量得到了一定的提高，但是农产品市场商品品质表现仍然低下，并没有达到预期的政策目标。那么造成农产品质量控制困难的原因是什么呢？     

发展农产品品牌化经营的必要性

由于农产品生产过程的长期性,种植、养殖空间上的广泛性及质量的隐蔽性等特点,农产品市场存在严重的逆选择现象。逆选择导致农产品生产者不愿提供成本较高的优质农产品,只愿提供普通或者劣质农产品。农产品是消费者日常食物的主要成分,农产品质量直接影响消费者的健康。如何增加优质农产品的供给，提高农产品生产经营者的积极性，     

关于无公害农产品质量安全监控的探讨

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品已成为我国现阶段安全优质农产品发展的3种基本类型之一。根据泰顺的情况和作者的工作实践,在剖析影响无公害农产品质量安全主要因素的基础上,对无公害农产品质量安全的监控进行了探讨。     

《农产品质量安全法》知识问答

1．什么叫农产品质量安全？答：农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。2．哪个部门承担农产品质量安全的管理工作？答：县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。3．农产品生产记录应记载哪些事项？     

德国有机农业的发展与启示

通过研究德国有机农业发展的历史与现状，分析了促进德国有机农业发展的主要原因．比较了中德两国发展有机农业条件的主要差异。结合江苏省优质农产品发展的实际，指出了当前优质农产品发展上存在的关键制约因子，提出了通过加强农民培训、协会组建、品牌创建、政府支持等方面的工作力度，以推动优质农产品生产，提高农产品质量，增强国际竞争能力。     

优质农产品之我见

笔者从事农业环境监测与农产品质量监督检验工作多年,在具体工作中,发现有许多人对优质农产品的认识比较模糊,现就我国优质农产品执行的类别与标准,优质农产品的竞争优势和开发现状做如下阐述。1.优质农产品类别、标准与申报方法绿色食品是指中国绿色食品发展中心认定,许可使用     

湘西自治州无公害农产品产业化发展初探

提出了湘西州发展无公害农产品的基本思路与主要措施，重点发展椪柑、高山反季蔬菜、无公害优质茶叶、优质水稻、猕猴桃等产业。通过制定无公害市场操作规范、建立农产品质量监测体系等措施，促使无公害农产品生产、流通的正常有序运行。最终达到提高农民收入水平和人们生活质量的目的。     

浅析肥料与农产品质量安全的关系

文章主要论述肥料对农产品安全、质量等影响关系，并结合麻栗坡县农户长期在肥料施用过程中存在的主要问题进行了分析，提出新时期控制肥料污染，确保农产品优质、安全的主要对策。     

无公害农产品生产的对策与建议

当前，随着人民生活质量的不断提高，农产品市场逐步由数量型向质量型转变、对安全卫生优质农产品的需求量越来越大。农产品消费是一个巨大的市场，竞争也十分激烈，生产者要提高自己的经济效益，仅仅靠数量是不够的。我国已加入WTO，对我们农产品质量提出了更高的要求。世界发达国家通过长期的积累，农产品质量     

南瓜常见病虫害的防治

什么是无公害农产品？无公害农产品是指使用安全的投入品．按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。     

强化源头管理促进农产品质量安全

农产品质量安全事关千家万户。在当前农产品质量安全中存在的主要问题是大气的污染、污水的侵蚀以及农药化肥的不合理使用，但在诸多影响因子中，种植业农药的滥用，养殖业添加剂的不规范使用，是造成农产品质量安全问题的重要因素。缙云县地处浙西南山区，是浙江绿谷的北大门，全县森林覆盖率86％，是优质农产品生产的优良场所，随着复种指数的提高，病虫害的加剧，生产的农产品同样存在着安全质量问题。     

焦作市“三品一标”产业发展现状、主要措施及对策

“三品一标”,是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的统称,是指遵循可持续发展原则,经专门机构认定,按照特定生产方式生产,许可使用标志的安全、优质农产品。“三品一标”产业化在农业产业结构调整,推动农产品质量安全体系建设,提高农产品竞争能力,保护生态环境等方面有着重要意义。     

宁波市农业科学研究院组建的宁波市农产品检测中心对外开展服务

宁波市农产品检测中心成立于2001年．是按宁波市委、市政府的要求，由宁波市农业科学研究院组建的。中心现有多名高、中级科技人员，拥有多套先进仪器设备。主要从事粮食、果蔬、茶叶等农产品的农药残留检测，农产品的卫生与营养成分检测，优质农产品生产园区环境的有害物检测以及园林绿化种植土的检测。中心面向社会开展名、特、优农产品质量的检测及技术确认评价。     

如何合理施肥提高农产品品质

合理使用化肥既有安全问题,又有质量问题。合理使用肥料是指建立在植物营养学基础上,根据作物、土壤、肥料性状确定肥料的使用量及合理使用方式。无公害农产品突出解决农药安全问题,优质农产品生产关键在于合理使用化肥。     

加强农产品质量安全管理,提升农产品品质

污染是影响我国农产品品质的主要原因。只有通过科学管理,建立健全法律法规,鼓励和支持生产优质农产品,建立健全质量安全体系,对农产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的质量安全控制,才能达到提升农产品品质,提高农产品质量,使农业增效、农民增收的目标。     

GSW8424双拱连栋塑料温室的设计应用

为加快农业标准化，健全农产品市场，农产品质量安全体系，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，农业部决定从2006年起组织实施农产品质量安全绿色行动。[编者按]     

江西省农产品质量安全生产现状及其改进策略

分析了江西省农产品质量安全生产的主要隐患及原因,提出了加大政策支持和资金投入、加快优质农产品基地建设、加强农产品质量管理等一系列改进措施。     

逼你选择质量安全

“农产品质量安全”是继“农业结构调整”之后喊得最响的词语。“农产品质量安全行动”已经在全国开始并加紧行动：前不久召开的全国“菜篮子”工作会议明确提出：把“菜篮子”产品——菜瓜果肉奶蛋等的质量安全作为最主要目标。有人称，这都是在逼农民选择农产品质量安全。这里说的农产品当然仅指食用性的。质量安全的含义是指，那些农产品属于绿色食品或无公害食品等“安全”食品，质量上对人体健康不会构成危害、危险、威胁。     

提高农产品质量的举措

对农产品内涵进行分析探讨，提出新时期进一步提高农产品的质量，应采取宣传发动，筛选优质品种、引进高新技术、发展绿色食品、控制污染源、龙头企业带动、配套政策扶持、强化质量监督等八大对策。     

解读农产品质量安全法

《中华人民共和国农产品质量安全法》已于2006年11月1日起实施。农业部有关负责人就此回答了，有关提问。 问：农产品质量安全法主要确立了哪些农产品质量安全监管制度？