"三聚氰胺"事件对我国食品出口的影响及其应对

"三聚氰胺"事件对我国食品出口产生了很大的负面影响,文章探讨这一事件对食品出口造成影响的原因,并从政府、企业和第三部门方面分别提出应对策略。     

关注兽药残留危害 重视食品安全

俗话说“病从口入”，食品是人类赖以生存的惟一物质来源。作为食品，必须首先保证安全。我国动物源食品中药物残留问题比较严重，近几年相继发生的畜产品中”瘦肉精”残留中毒事件、出口禽产品中氯羟吡啶。磺胺喹口恶啉残留超标事件以及水产品中氯霉素残留事件等．尤其是2001年11月7日在广东省河源发生的中毒事件，     

从三鹿牌婴幼儿奶粉事件谈饲料与食品安全性的宏观控制

1 三鹿牌婴幼儿奶粉事件及其影响 1.1 事件概况自2008年9月12日三鹿奶粉三聚氰胺人为污染事件被曝光至2008年12月底,全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他问题奶粉导致肾结石等泌尿系统出现异常的患儿共29.6万人,5.19万名儿童被送往医院接受治疗,6名儿童死于三聚氰胺奶粉.2008年10月份我国乳制品出口1036t,同比下降了91.8%,其中.奶粉出口仅48t,同比下降了99.2%,其他食品和饲料出口特别是含"氮"食品、饲料也有不同程度的影响,90多个国家或地区对我国出口食品、饲料采取紧急管制措施甚至暂时封关.     

美国的兽药残留管理

兽药残留是动物性食品最重要的污染源之一。我国动物性食品中药物残留问题比较严重，近几年相继出现了备产品中β-兴奋剂残留事件、出口禽产品中出现氯羟吡啶、磺胺喹恶啉残留超标事件以及水产品中氯霉素残留事件等。这不仅给我国的经济造成了巨大损失，更重要的是损害了人们的健康和我国在国际贸易上的声誉。令人可喜的是，     

承诺：畜牧食品加工业发展的行业本质

通过几周的思考．对于畜牧食品加工业发展的行业本质还是感觉没有找到．近些年发生的养殖事件（禽流感、猪流感、疯牛病、口蹄疫等）、畜牧食品事件（大头娃娃、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺），以及中国畜牧食品出口受阻，让人感受到食品安全是这个行业的本质．只要实现了安全目标，就自然得以发展和壮大，常识提醒我们．实际情况不会如此．安全只是一个必要条件．而非充分条件。     

警惕和应对“三聚氰胺”成为我国食品出口新的贸易壁垒

正2008年,发生在我国河北的三聚氰胺"毒奶粉"事件轰动全国,并几乎摧毁了我国奶粉行业。三聚氰胺事件引发国外对我国食品质量的不信任,许多国家和地区一度对我国乳制品采取限制措施,加强含乳产品的三聚氰胺检验。不过,随着我国奶制品产业从源头严格控制质量,近年来欧盟、日本等国家已相继解除了对我国出口食品三聚氰胺项目的加严检验,但美国对我国出口食品     

国际

<正>巴西多举措紧急应对变质肉事件新华社巴西利亚3月20日电,受巴西企业涉嫌出售变质肉事件影响,巴西农业部部长布莱罗·马吉20日表示,已暂停21家因变质肉接受巴西联邦警察调查的企业出口肉类食品。但巴西方面表示,受整顿企业并不涉及向中国出口。目前,部分巴西肉类产品的出口市场,如欧盟已暂停进口涉事企业的产品,韩国已禁止进口巴西食品公司的鸡肉产品等。根据巴西农业部的数据,目前中国从巴     

2006年浙江省十种农产品实现首次出口

浙江省的浙江柳桥羽毛有限公司和浙江杭州桦桐家私集团有限公司两家公司生产的出口水洗羽绒羽毛和出口木制品，经过国家质检总局严格审查后，完全符合《出口食品、农产品免验管理规定（试行）》的规定，与国内另外15家企业被批准为全国首批免检出口食品农产品企业。获得免验资格殊荣的出口食品、农产品企业，在免验有效期内，出入境检验检疫机构对其实施免验管理。     

入世,对兽用抗生素的挑战

我国加入ＷＴＯ在即，如不注意畜禽产品内在质量，不但产品得不到出口，反而国内市场也要被其它国家的产品所抢占，因此，提高我国畜禽产品质量势在必行。 美国从１９９８年１月开始，实施公害分析临界控制点（ＨＡＣＣＰ），明确规定了食品中的有害物质（包括细菌、药物残留等的临界值），超标的一律不许上市。我国仅２０００年上半年就有６３４批出口食品因药残，食品卫生问题被美国ＦＯＡ扣留；近几年，我国出口到日本、俄罗斯等国的鸡肉中常有被检出违禁药物超标事件；欧盟等国家十分重视食品安全问题。欧盟不再进口我国畜禽产品的原因…     

汕头试行优质食品农产品免验出口

从汕头出入境检验检疫局获悉，汕头对具备出口免验条件的优质出口食品、农产品生产企业，试行产品免验出口。     

FDA关于食品和动物饲料中有毒或毒性物质残留限量的规定

随着世界经济贸易的发展，安全、卫生、环保已成为各国政府关注的重点，并制定了一系列严格的政策和规定，以保护本国公民的身体健康和生产安全。特别是近年来，我国出口美国的部分农产品、食品等屡遭FDA查扣，被予以销毁或退货，给出口企业造成了巨大的经济损失。　　为了更好促进我国的食品和动物饲料出口美国，了解、掌握美国食品药物管理局(FDA)关于对食品和动物饲料中有毒或毒性物质残留限量的规定，对于指导出入境检验检疫实践，做好出口质量把关工作具有非常重要的意义。　　FDA于1998年3月出版了美国食品和药物管理工业职员手册…     

黑龙江猪肉恢复出口蒙古

据黑龙江日报2014年3月26日报道，近日，青冈长林肉类食品有限公司第一批75吨猪肉从产地启运出口蒙古，此前黑龙江北方恒阳食品有限公司计划出口蒙古的400吨猪肉也已通过检验检疫成功出口蒙古。     

加入WTO后动物产品卫生面临的挑战和对策

进入21世纪,有关动物源性食品的卫生和安全问题引起全世界人们的广泛关注.我国加入世贸组织后,在给我国的农产品出口带来许多有利条件的同时,对目前我国相对落后的生产方式以及滞后的管理工作提出了十分严峻的挑战.今年以来,我国出口的许多动植物产品和动植物源性食品因为农残或兽药残留超标而被退货甚至销毁,福建省一些外贸企业出口的动物产品也因此受阻;国内因为动物源性食品卫生不合格而引起食物中毒的事件也时有发生,严重影响了我国的进出口贸易和畜牧业生产.     

安徽.砀山出口果蔬示范区再次跻身“国家队”

本刊讯 近日，笔者从安徽省砀山县农业委员会获悉．国家质量监督检验检疫总局近期公布国家级出口食品农产品质量安全示范区名单，砀山县出口果蔬质量示范区名列其中。2012年11月该县出口果蔬质量安全示范区首次获批成为“国家级出口食品农产品质量安全示范区”。经安徽检验检疫局1年的检验，     

江西出台促进食品农产品出口的若干意见

江西出入境检验检疫局日前出台《促进食品农产品出口的若干意见》，从建立健全疫情疫病和农兽药残留监控体系、提高对出口食品和农产品的质量把关能力等方面提出了具体措施。     

HACCP及其相关食品生产安全法规

1 .前言目前 ,全球食品安全形势不容乐观 ,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、新技术与新工艺带来的危害致使世界范围内食品贸易纠纷不断 ,成为影响食品国际贸易的重要因素。英国发生的疯牛病、口蹄疫 ,比利时发生的二恶英污染事件 ,日本、欧洲、美国的大肠杆菌Ｏ15 7中毒事件、转基因食品以及酱油中具有肾毒性和潜在的致癌物氯丙醇污染等无不给当地的经济发展和国际贸易造成深远影响。 2 0 0 2年 1月 31日 ,我国出口欧盟的动源性食品遭禁事件以及随后产生的国际影响亦给我们养蜂业经济造成沉重的打击。因此 ,借助一…     

山东冷冻生禽肉恢复对马来西亚出口

近日，马来西亚兽医局致函中国国家质检总局食品局称，经过2006年12月马来西亚兽医代表团对山东出口禽肉卫生控制及禽流感防控等的考察，马来西亚兽医局批准山东凤祥（集团）有限责任公司与山东尽美食品有限公司恢复向马来西亚出口冷冻生鸡肉。     

从欧盟新食品法看我国畜牧业发展

从2006年1月1日起，欧盟将执行新的食品安全法规。今后，出口到欧盟的食品必须符合新法规的标准，否则欧盟委员会有权取消其进口资格。欧盟是我国重要的食品出口市场，相关的畜牧、养殖、食品加工和出口企业应及时采取措施应对这一新的变化。为此，本刊选编此文以飨读者。[编者按]     

国家质检总局规定九类出口食品原料要备案

日前，国家质检总局发布《关于公布实施备案管理出口食品原料品种目录的公告》，明确规定：使用蔬菜（含栽培食用菌）、茶叶、大米、禽肉、禽蛋、猪肉、兔肉、蜂产品及水产品作为主要加工原料的出口食品，其原料种植、养殖场应当向检验检疫机构备案。备案的具体要求按国家质检总局发布的有关规定执行。使用上述九类原料作为主要加工原料的出口食品生产企业，     

山东省动物源性食品出口取得好成绩

从省畜牧办获悉，山东省动物源性食品在极其困难的情况下，取得了出口好成绩。今年１～８月份，全省共检疫出境动植物及其产品７．８２万批，货值１８．６８亿美元，同比分别增长４．７５％和１２．２７％。山东省是农副产品出口大省。由于受国际贸易技术壁垒等多种因素影响，自去年下半年以来，山东大宗农副产品出口受到较大影响，特别是动物源性食品的生产出口遇到前所未有的困难。针对遇到的困难和问题，山东省大力加强出口农副产品的检验监管措施，主动帮助企业做好基础性工作，积极参与对外交涉，使我省动物源性食品出口取得了较好成绩…