棉籽壳制作食用菌母种培养基试验

分别以棉籽壳和发酵棉籽壳为主料制作成母种培养基,并以PDA培养基为对照观察10种食用菌在其上生长情况.结果显示10种食用菌在棉籽壳和发酵棉籽壳母种培养基上长势良好,都好于或接近在PDA培养基上的生长.其中金针菇、平菇、香菇、杨树菇、灵芝、真姬菇在棉籽壳培养基上菌丝长势较好,鸡腿菇、巴西蘑菇、大杯伞、榆黄蘑在发酵棉籽壳培养基上菌丝长势较好.在食用菌生产上棉籽壳母种培养基完全可以替代PDA培养基,是-种既方便又经济的母种培养基.     

马铃薯芽及皮对平菇菌丝生长速度的影响

试验以PDA培养基为对照,用马铃薯芽含量不同的培养基和马铃薯皮含量不同的培养基培养平菇菌丝。结果表明,马铃薯芽含量较少的培养基可以促进平菇菌丝的生长,马铃薯皮含量较少的培养基对平菇菌丝生长速度没有影响。     

不同pH值PDA培养基对平菇、香菇母种培养的影响

在食用菌菌种制作、培养过程中,培养基是关键性因素。其中,培养基的p H值对食用菌菌种的生长尤为重要,关系到菌种制作的成败。为此,以平菇和香菇为试验材料,以PDA培养基作为基础培养基,将培养基的pH值分别调至5.0、6.0、8.0、9.0,对照(CK)为自然p H值,接种培养平菇和香菇母种。接种后观察菌丝生长、污染状况,同时测定菌落直径。结果表明:香菇在偏酸环境下长势优于碱性环境,其中在pH值=6处理下长势最好,污染最低,成活率达70%;平菇对pH值的适应范围较宽,在所设处理下均能正常生长,其中在自然pH值下长势最好,污染最低,成活率达80%。     

PDA与沼液不同配比对5种食用菌菌丝生长的影响

为筛选出马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)与沼液配比培养食用菌的适宜培养基组合,选用PDA与沼液按一定体积比例(10∶0、9∶1、7∶3、5∶5、3∶7)配比作食用菌母种培养基,进行杏鲍菇、白灵菇、茶树菇、香菇和平菇5种食用菌母种培养基筛选试验。结果表明:PDA与沼液配比为10∶0、9∶1、5∶5、3∶7、7∶3时分别适宜香菇、平菇、杏鲍菇、杨树姑和白灵菇菌丝的生长,平均生长速度分别为8.59mm/d、17.28mm/d、12.10mm/d、11.04mm/d和14.71mm/d。     

金银花藤提取液对平菇09和白金针菇母种菌丝的生长效应

以平菇09和白金针菇为代表接种在不同浓度的金银花藤提取液培养基上,研究了培养基对食用菌母种菌丝生长的影响,从中筛选出最适合的金银花藤提取液培养基.结果表明,高浓度金银花藤浸出液能代替土豆作为母种培养基的配料;金银花藤浸出液浓度与菌株的长速和长势有一定的相关性;500 ml培养基中加入150 g金银花藤的提取液从长速和长势来看对平菇09菌株菌丝的生长最为适宜.     

不同培养基和pH值对双孢菇母种菌丝生长的影响

进行不同培养基及pH值对双孢菇母种菌丝生长的影响试验,结果表明:1双孢菇母种在麦粒+PDA综合的培养基上长势及生长速度都明显好于单纯的PDA培养基,说明在适当的C/N范围内增加养分可以更好满足双孢菇母种菌丝对养分的需求。因此,麦粒+PDA综合的培养基或麦粒培养基可作为大面积生产双孢菇菌种的培养方案。2对双孢菇2796,pH值为6.5~7.5,菌丝生长速度和长势稍好。     

黑小麦双孢菇母种培养基优化试验

为解决当前双孢菇母种生产中存在的问题,以菌丝生长速度和菌丝长势为试验指标,以黑小麦为主要原料,并辅以一定量的马铃薯、腐熟麦秸、葡萄糖及蛋白胨,通过正交设计试验优化双孢菇母种培养基配方。结果表明:试验获得的优化配方为:配制1000mL培养基加马铃薯100g、黑小麦300g、腐熟麦秸100g、葡萄糖20g、蛋白胨1g、琼脂20g、磷酸二氢钾1g、硫酸镁1g。在该配方下,无论是菌丝生长速度还是菌丝长势,均优于PDA综合培养基。     

黄粉虫粪提取液对5种食用菌菌丝生长的影响

[目的]探讨黄粉虫粪对食用菌菌丝生长的影响。[方法]采用平板培养法。在供试的5种食用菌(平菇、秀珍菇、猴头菇、鸡腿菇和红菇)菌丝的马铃薯(PDA)培养基中分别添加不同浓度(含量)的黄粉虫粪,然后通过观察记录菌丝生长速度、增减率、菌丝密度等指标来综合评价黄粉虫粪对食用菌菌丝生长的影响。[结果]在PDA培养基中加入10%~20%、20%~30%、20%~40%的黄粉虫粪提取液时分别对红菇、平菇和鸡腿菇、秀珍菇菌丝丝生长具有明显的促进作用,但对猴头菇菌丝生长影响不显著,且黄粉虫粪提取液加入量达到20%以上时出现抑制现象。[结论]黄粉虫粪对大多数食用菌菌丝生长有明显的促进作用。     

几种食用菌母种培养基的制作方法

传统的马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）．营养丰富．适用范围广．各种菇耳菌丝均能良好生长。是培养食用菌母种的优良载体。但在实际操作中．往往由于取料困难或程序繁琐而不尽如人意。下面介绍几种替代PDA培养基的制作方法。     

水杨酸对3种平菇菌株菌丝生长的影响

[目的]研究水杨酸（SA）对平菇菌丝生长的影响。[方法]在PDA培养基中添加不同浓度的水杨酸,分析研究水杨酸对平菇菌丝生长的影响。[结果]结果表明,低浓度的SA对所试3株平菇（平菇夏王、苏云6号和9400）菌丝生长具有明显的促进作用,浓度较高时则呈现抑制作用;其中夏王菌株菌丝生长情况以1．0×10^-6g／ml处理最好。苏云6号菌株菌丝生长情况以10．0×10^-6g／ml处理最好,9400菌株菌丝生长情况以1．0×10^-6g/ml处理最好。[结论]水杨酸作为生长调节剂在食用菌生产上应用具有可能性。