特定黄瓜品种果实发育过程中品质变化

[目的]研究中农19号和中农29号这2个品种的最佳采收期.[方法]选取中农19号、中农29号两个黄瓜品种,研究其在果实发育期间果实的纵、横径及可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量变化,以此为依据确定这两个品种的最佳采收期.[结果]中农19号、中农29号第5～10 d生长速度最快,果实纵、横径随时间增加逐渐变长变粗;瓜果内的蛋白质及维生素C含量变化为:中农19号在第8d达到最高,随后又下降并趋于稳定;中农29号则是在第8d达到最高,后先下降又升高.中农19号可溶性糖含量先升高后下降再升高,而中农20号则出现2次高峰.[结论]综合考虑生理指标和形态指标,确定中农19号、中农29号均是在开花后8d为最佳的鲜食果实采收期.     

特定黄瓜品种果实发育过程中品质变化

[目的]研究中农19号和中农29号这2个品种的最佳采收期。[方法]选取中农19号、中农29号2个黄瓜品种,研究其在果实发育过程中果实纵径、横径及可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量变化,确定这2个品种的最佳采收期。[结果]中农19号、中农29号第5~10天生长最快,果实纵径、横径随时间延长逐渐变长、变粗;可溶性蛋白及维生素C含量变化:中农19号在第8天达到最高,随后又下降并趋于稳定;中农29号则是在第8天达到最高,后先下降又升高。中农9号可溶性糖含量先升高后下降再升高,而中农29号则出现2次高峰。[结论]综合考虑生理指标和形态指标,确定中农19号、中农29号均在开花后第8天为最佳采收期。     

黄瓜杂交种种子标准的制定和应用

介绍了天津市黄瓜研究所企业产品标准《黄瓜杂交种种子标准》的编制过程、技术特点和执行情况 ,并提出制定产品标准的技术法规 ,以适合市场经济发展的需要。     

弱光下黄瓜组合的植株性状和果实品质分析

【目的】探究弱光对不同生态型黄瓜杂交组合的植株性状和果实品质的影响,筛选出适合保护地弱光环境栽培的最优杂交组合,以期为培育出耐弱光黄瓜品种提供前期基础。【方法】以M28×H34等6个不同生态型黄瓜杂交组合及当地品种杂1（对照）作为试验材料,经弱光处理后,在其全生育期内对各参试材料的农艺性状、产量和果实品质等性状进行了调查与分析。【结果】弱光下组合M28×H34植株田间性状及果实品质优良,并表现出雌花节位低、雌花率及坐瓜率高等高产性状,理论产量最高达到5 474.06 kg/hm2,增产率达17.49%。此外,此组合果实中蔗糖和VC含量分别为24和16 mg/g,显著高于对照及其他组合。组合M28×S3和J1×M18-1的植株15节内雌花数高,分别为28和23个,但化瓜率高,分别为35.71%和39.13%,不是优选组合。华北类型组合M13×M43与四季×M13的植株性状及果实品质性状表现良好,但弱光环境下两组合雌花始花节位较高,影响单株产量,未显著高于对照品种。【结论】黄瓜杂交组合果实的可溶性糖、可溶性蛋白质和VC含量也与其亲本的生态型密切相关,以强雌性品系为母本的杂交组合表现为雌花率...     

套袋对黄瓜果实发育与品质的影响

以津优2号黄瓜为试材,分析了中棚春黄瓜不同时期套袋对果实袋内微环境、果实发育及品质的影响。结果表明,套袋果实袋内微环境平均温度较对照提高;无论晴天、阴天或雨天,光照强度均有不同程度减弱。结果前期套袋处理的坐瓜率较对照提高,单瓜重大于对照;而结果中后期套袋处理的坐瓜率低于对照,单瓜重与对照相同。结果前期和结果中后期套袋处理的果实维生素C、游离氨基酸、可溶性糖含量都不同程度低于对照;而结果前期套袋可溶性蛋白质含量较对照低,结果中后期套袋的较对照高。套袋黄瓜果实色泽鲜绿,质地脆嫩,口味稍淡,感官综合评价为优。     

黄瓜亲本果实主要性状配合力及遗传力分析

选用6个黄瓜优良纯合自交系作亲本,采用6×6完全双列杂交试验设计,对黄瓜果实7个主要性状进行配合力和遗传力分析,结果表明:亲本MH18和MH35果形各主要性状的一般配合力均较高,是本试验中较为理想的亲本材料;组合MH18×MH35在果实长、果实粗、果形指数、单果重、刺瘤状况上具有较大的正向特殊配合力,且均达到显著或极显著水平,是本试验中最有价值的杂交组合;7个性状的广义遗传力均达到80%以上,其中果实长、单果重、瓜把长、瓜把指数、刺瘤状况的狭义遗传力超过50%,说明这5个性状通过双亲直接遗传给后代的能力较强。     

壳聚糖浸种对黄瓜幼苗生长和果实品质的影响

研究了不同浓度壳聚糖浸种处理黄瓜种子,对黄瓜幼苗生长和果实品质的影响。结果表明:用壳聚糖浸种处理能促进黄瓜幼苗生长,改善果实品质,且其最佳处理浓度为0.2 mg/ml。     

黄瓜一代杂交种高产高效制种技术

从种株培育、定植、隔离去杂、生长季节管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍黄瓜一代杂交种高产高效制种技术,以期为提高黄瓜杂交种的产量和纯度提供技术参考。     

日光温室黄瓜优良杂交种甘丰11选育报告

“甘丰１１”是以早熟，抗病的优良自交系Ｃ８０２１６为母本，高抗霜霉病的Ｚ８５３０２为杀本配制的一代杂交种。该杂交种具有早熟，丰产，抗枯萎病，霜霉病，耐低温，弱光照，耐盐性好等特点。瓜条长棒状，色绿，棱大，刺密，刺瘤白色，肉厚，质脆，味浓，商品性好，一般产量１１９３３７ｋｇ／ｈｍ＾２，比对照品种长春密刺增产２１．４％。     

不同根砧嫁接黄瓜根系活力、产量及果实品质的比较

比较不同砧木嫁接黄瓜的根系活力、产量和品质,为新砧木品种的选育及推广提供理论依据。以新培育的白籽南瓜A1、A2、B1、B2和B3嫁接黄瓜为试材,黑籽南瓜嫁接黄瓜为对照,测定其根系活力、产量及果实品质。A2和B1嫁接黄瓜根系活力与对照相近,但雌花节率和平均单株产量明显高于对照,平均单株产量分别比对照高25.2%和23.1%;A2、B1和B3嫁接黄瓜果实营养品质优于对照;B1嫁接黄瓜果实表皮完全无霜,A1嫁接黄瓜有少数果实有霜,外观品质明显优于对照。A2和B1嫁接黄瓜的产量和品质均优于黒籽南瓜,为较好砧木。     

百合杂交种及亲本耐热性比较

 【目的】分析比较百合杂交种及亲本耐热性,筛选优良的耐热性育种材料。【方法】以离体扩繁的细叶百合(承德种源)ב西伯利亚’杂交种与细叶百合(大庆种源)ב西伯利亚’杂交种及其亲本为试验材料,测定其经过不同温度(25 ℃、28 ℃、31 ℃、34 ℃、37 ℃、40 ℃)处理后抗性生理指标及电阻抗图谱参数之间的变化规律。【结果】31 ℃处理后,杂交种与亲本叶绿素含量及根系活力极显著上升并达到峰值,杂交种介于亲本之间或优于亲本,两个指标呈显著相关(P＜0.01);37 ℃处理时,两杂交种游离脯氨酸显著下降至最低(P＜0.05),杂交种积累量高于亲本;34 ℃处理时,m显著上升并达到峰值,相对电导率显著下降,杂交种均优于父本,两指标呈显著相关(P＜0.05)。【结论】细叶百合大庆种源较承德种源耐热性强,且以细叶百合大庆种源作母本比以细叶百合承德种源作母本的杂交优势明显;杂交种耐热性与母本相近,但明显优于父本。     

黑莓F1代杂交优株及其亲本果实营养品质特性分析

为了评价黑莓杂交育种的效果,对初选出的21株F1代杂交黑莓优株及其亲本的果实营养品质进行了分析比较。结果表明:这些杂交优株综合超亲优势平均值为(117.63±97.40)%,超亲遗传效应较好的5株序号依次为7-10-6,4-4-12,6-6-3,7-10-2和6-2-2,可重点作为进一步优质育种资源利用的对象。在21个F1代优株中,5-8-1果实的可溶性固形物含量最高(13.10%),5-8-2果实酸含量最低(0.56%)、固酸比最高(21.25),7-10-6果实酸含量较低、固酸比较高,可作为鲜食品种种质进行培育和利用;6-2-2和2-9-1的果实总酸含量(分别为1.78%和1.39%)和总花色苷(分别为151.09 mg/100g和129.62 mg/100g)含量均较高,固酸比较低(分别为5.91和6.59),可重点作为加工用途品种种质资源加以利用。     

套袋对黄瓜生长和品质的影响

以中农8号黄瓜为试验材料,采用白色聚乙烯膜进行果实套袋,研究了套袋对中农8号黄瓜发育和品质的影响.结果表明,在黄瓜瓜长为6～8 cm时套袋最佳,与对照相比,套袋处理黄瓜的瓜长、瓜径、瓜重和生长率分别提高了21.6％、17.1％、64.4％和45.0％;黄瓜果皮叶绿素a和叶绿素b含量分别比对照提高了6.85 μg/mL和4.01 μg/mL;黄瓜VC含量较对照提高了19.64 mg/(100 g);套袋能提高黄瓜的水分和可溶性固形物含量,且畸形瓜率降低了44.53％,黄瓜的感官品质也有明显提高.     

不同浓度硅对温室水培黄瓜生长发育和营养品质的影响

以津优35号黄瓜为试材,用不同浓度硅营养液温室水培,通过测定植株形态、光合特征参数和瓜条品质参数等相关指标,探究硅肥对温室水培黄瓜植株生长发育和果实品质的影响。结果表明,随着硅浓度的增加,植株生长速率、叶绿素含量和光合速率均呈现先增加后降低的趋势,当施硅浓度为1.0mmol/L时效果最佳,并且植株提前开花结果1周左右。施硅组瓜条中游离氨基酸总量比对照增加14.3%,硝酸盐含量比对照降低23.1%,瓜条中可溶性糖和维生素C含量也有不同程度的提高。在温室水培黄瓜生产中,适量施硅能促进植株生长发育,改善黄瓜品质,建议营养液硅浓度以1.0mmol/L左右为宜。     

鲜食番茄新品系坐果性和果实品质的对比分析

为了筛选出适宜甘肃省种植的优良鲜食番茄品种(系),以鲜食番茄品种金棚3号、东农712为对照,对甘肃省农业科学院蔬菜研究所选育的5个中大果型鲜食番茄新品系的坐果性、果实质量指标、果实感官进行了对比分析。结果表明,中大果型鲜食番茄品系2014-B8和2013-B16在坐果性方面上均优于对照品种金棚3号、东农712和其他参试品系,但在果实质量指标和果实感官综合评价方面表现较差;而中大果型鲜食番茄品系2009-B21坐果性较好,在果实质量指标和果实感官评价方面也较为优秀,是一个高质优良的鲜食番茄新品系,宜作为适宜甘肃地区种植的鲜食番茄品种(系)加以推广。     

3个鲜食枣品种果实品质对比分析

以昆明市宜良县避雨栽培的10年生冬枣、梨枣和芒果枣为试材,对3种鲜食枣果实的主要品质性状进行分析和综合评价。结果表明：冬枣单果质量最小,但果形最为美观,接近圆形;芒果枣单果质量最大,但果形不及冬枣和梨枣;不同品种均从6月中旬进入果实快速膨大期。3个不同品种枣果实的硬度均随果实发育逐渐降低,果实成熟期梨枣硬度最大;其次是冬枣,芒果枣硬度最小,芒果枣的Vc含量最高。冬枣的可溶性固形物含量最高,且糖酸比高,风味更佳,内在品质最好。感官评定方面,冬枣综合评价最佳,外观圆形,果皮最薄,且口中不留残渣,口感最佳;其次为梨枣,其外观、口感略胜于芒果枣;芒果枣果皮较厚,口感较粗糙。     

Genetic Analysis on Bent Characters of Cucumber Fruit

Bent varieties and straight varieties were made as parents for the genetic analysis to investigate cucumber bending genetic mechanism. The results showed that the bent characters of the cucumber fruit （BCCF） were quantitative inheritance controlled by multiple genes and major genes. The additive effect played the main role and the dominance effect played the lesser role. Compared with the additive environmental variance, the dominant-environmental variance was more important and the cucumber fruit was more easily affected by the additive effect. The broad heritability and the narrow heritability of BCCF were both higher. The varieties of D0455 and D07299 could be used as parents which were benefit for improving the straight characters of the cucumber fruit     

嫁接和嫁接砧木对黄瓜果实品质的影响

对嫁接和自根黄瓜果实品质研究的结果表明 ,嫁接和自根黄瓜果实的物理特征及营养特性虽然有一定的差异 ,但变化规律基本一致。在花后相同的天数 ,嫁接黄瓜比自根黄瓜果形指数变小 ,单果重略有增加。维生素 C极显著降低 ,可溶性糖和氨基酸因砧木不同变化不一致 ,可溶性蛋白和含水量几乎没有变化。在北方日光温室春季栽培下 ,白籽南瓜 (全能铁甲F1 )和黑籽南瓜以前者为砧木的嫁接黄瓜果实品质相对较好。嫁接和自根黄瓜果实均在花后 9d,其外观特征和营养品质特性较佳 ,为黄瓜果实适宜的采收期     

地表覆盖对温室黄瓜光合特性和果实品质的影响

以黄瓜(Cucumis sativus L.)为试验材料,研究不同地表覆盖对温室黄瓜叶片的光合特性和果实品质、产量的影响。结果表明,玉米秸秆加地膜的覆盖效果优于单一地膜或秸秆覆盖,玉米秸秆加地膜的双元覆盖中0.72 kg/m2和1.20 kg/m2秸秆量处理优于0.24 kg/m2秸秆量处理,而0.72 kg/m2和1.20 kg/m2秸秆量处理之间差异不显著;设施黄瓜生产中用0.72 kg/m2秸秆加地膜覆盖处理可以显著提高叶片光合、果实品质和产量指标,在生产实践中推广价值较大。