降煮糖汽耗是糖厂低能耗的关键

笔者从制糖工艺用汽的各环节着手,结合最佳热力方案原理,对现时我国甘蔗糖厂的工艺耗汽状况,进行理论分析和实际对照,得出我国甘蔗糖厂节汽再上一个台阶的关键是降低煮糖耗汽,并对此提出若干建议。     

实现“吨糖田”的思考

实现亩产“吨糖田”,蔗地肥力是基础、蔗高产高糖品种和水利灌溉设施是条件。     

间歇煮糖自动控制系统的研究与应用

系统应用模糊控制技术、计算机网络技术,解决了煮糖过程中由于蔗糖结晶机理复杂、关键工艺参数无法在线测量、因采用人工计算和传递方式而造成的制糖工艺数据处理速度低、有效利用率低、传递效率低、完整性差等问题。系统对各工艺控制点进行自动控制,降低了成品糖色值,缩短煮糖时间,节约蒸汽用量,提高煮糖回收率,达到了提高效益、节能减排目的。     

早熟高糖甘蔗育种实践与体会

对江西早熟高糖甘蔗育种的主要技术措施、育种成绩作了总结,提出了在今后甘蔗早熟高糖育种实践中应重视高糖亲本的搜集研究利用,注意杂交后代早熟高糖性状的选择策略,抓住性状选择的关键时间和环境,关注相关性状选择效应,加强早熟高糖亲本创新,根据气候特点对早熟性状与抗寒性状实行并重选择。     

提高丙糖糊的质量

一种连续流动制备糖糊的系统在原型设计上通过了评定,并认为可以投入商业性生产中。这个系统包括了在控制条件卜糖糊的稀释、加热及冷却等连续步骤,并产生紧密的大小均匀的晶粒,稀释后分割。该原型设计用热汽直接喷入储糊中以达到加热目的,并利用汽凝水来稀释糖糊。设计结构简单,管理要求不高。实验证明,该系统能为一个高级的连续煮糖罐的第一室提供高质量的糖糊。该系统同样适用于提高间歇煮糖罐所用的糖糊质量,并有效地减少其洗涤步骤。     

特早熟高糖甘蔗新品种粤糖00-236的选育

粤糖00-236是广州甘蔗糖业研究所湛江甘蔗研究中心以粤农73-204为母本、CP72-1210为父本进行杂交选育而成的甘蔗新品种。多年试验结果表明,该品种萌芽好,分蘖力强,中至中大茎,原料茎数多,不易风折和倒伏,抗黑穗病、高抗嵌纹病,宿根性好,特早熟高糖、高产稳产。平均蔗茎产量比新台糖10号增产23.1%,甘蔗蔗糖分10月14.80%,10～1月平均16.63%,比新台糖10号提高1.77%(绝对值)。2005年12月通过了由湛江市科学技术局组织的技术鉴定。     

海藻酮糖液的制备

以异麦芽酮糖母液为原料,利用模拟移动床分离母液中的海藻酮糖和异麦芽酮糖,制备海藻酮糖液。选用漂莱特钙型色谱分离型树脂作为分离剂,去离子水为洗脱剂,在合适的中试条件下实现了海藻酮糖和异麦芽酮糖的有效分离。模拟移动床海藻酮糖和异麦芽酮糖出口产品纯度分别为70.96%和53.08%。     

海藻酮糖研究进展概述

海藻酮糖是一种新型的甜味剂。介绍了它的结构、性质及其作者在研究试验中总结的生产和提取方法,以便人们更好的了解和利用该产品,有利于促进新糖品的生产与开发,延长蔗糖深加工的产业链,提高附加值,实现综合利用。     

特色糖品生产技术及其市场前景

我国大多数甘蔗糖厂和甜菜糖厂的产品,几乎全部是单一白砂糖或绵白糖,产品数量有限、结构层次少,市场竞争力比较差。文章介绍了几种特色糖产品特性,并简单介绍了其生产技术和过程,意在起到抛砖引玉的作用,为制糖生产企业增加产品种类、促进产品多元化发展提供参考,以满足市场对各种食糖产品的需求;也可以使制糖企业在增加产品市场竞争力的同时,能够得到较大的经济利润。     

强化和完善迁糖集团职能 充分发挥资源和规模优势

来宾市是我区的一个新兴城市 ,建市之初就提出了“工业立市”的建市主题 ,其目的是在于把来宾市建设成为一个新兴的工业城市。从现有的工业基础来看 ,来宾市属工业主要以甘蔗制糖业为主 ,而制糖业又以迁江糖业集团有限责任公司为龙头企业。如何充分发挥来宾市甘蔗资源和制糖企业的规模优势 ,是我们所面临的一个重要课题。回顾迁糖企业集团建设的历程 ,就资源和企业规模优势等问题谈谈自己的一些粗浅看法。1迁糖企业集团建设现状迁糖企业集团自1998年组建以来 ,反复至今 ,企业集团的职能一直处于弱化状态 ,成员企业松散联合 ,各自为政的经营 …     

丰产高糖抗倒甘蔗新品种桂糖37选育研究

桂糖37(原名:桂糖03-2357,亲系:湛蔗92-126×CP72-2086)发芽出苗率好,分蘖多,发株率高,早生快发,前、中期生长快,后期生长势优。中至中大茎、早熟、高糖、高产、宿根性强、实心、抗风抗倒,耐粗放种植。产蔗量为94.88t/hm2,较新台糖22(88.29 t/hm2)增产7.47%;蔗糖分14.32%,与新台糖22(14.44%)蔗糖分相近;含糖量为13.62t/hm2,较新台糖22(12.71 t/hm2)增产7.16%;纤维素含量较新台糖22高约1.5个百分点。     

徐闻县糖蔗生产基地建设的实践与思路

根据徐闻县糖蔗生产基地建设的实际，提出提高基地生存和发展能力的新思路。     

来宾东糖集团反哺农业的实践与体会

来宾市东糖集团有限公司是来宾市委、市政府于2003年10月将迁江糖厂、凤凰糖厂、来宾一糖、石龙糖厂和来宾造纸厂等5家国有企业捆绑起来进行招商引资后组建起来的一家大型民营企业.     

桂糖43号和桂糖44号在蔗区示范种植表现

桂糖43号和桂糖44号是广西农业科学院甘蔗研究所选育的甘蔗优良新品种,根据广西区域试验结果,两个品种的产量、糖分和宿根性表现均优于对照新台糖22号;2016/2017年榨季和2017/2018年榨季桂糖43号和桂糖44号分别累计种植面积7.07和52.12万亩;2017年在崇左扶绥、金光农场、桂中农场示范种植,两个品种的平均产量均高于7吨。     

人参、西洋参制品糖含量特性研究

目的为了解市售人参、西洋参制品糖分含量特性,方法采用比色法对60个人参、西洋参样品总糖和还原糖含量进行测定。结果蜜制参类制品总糖含量显著高于其它类制品,红参、生晒参、鲜参、保鲜参和活性参间总糖含量差异不显著。生晒参、鲜参、保鲜参和活性参还原糖含量小于6％,红参还原糖含量不高于16％,蜜制参还原糖含量均大于24％。结论还原糖含量应作为人参、西洋参制品质量的评价指标。     

特高糖抗寒甘蔗新品种桂糖28的选育

为培育高产、高糖、多抗的甘蔗新品种,不断满足糖料生产发展的需要,2000～2008年,采用"五圃制"的常规杂交育种的技术路线进行选择与培育,育成了特高糖高产抗旱抗寒的甘蔗新品种桂糖28。桂糖28(原名桂糖00-122),其亲系为CP80-1018×CP88-2032。该品种中至中大茎,特早熟、特高糖、高产、宿根性好,抗逆性强,适应性广,极易脱叶。甘蔗蔗糖分(16.60%)较ROC16(15.07%)高1.53%,最高甘蔗蔗糖分达19.19%;产蔗量(86.2 t/hm2)较ROC16(83.1 t/hm2)增产3.73%,最高产蔗量达159.2 t/hm2;含糖量(14.31 t/hm2)较ROC16(12.52 t/hm2)增产14.30%。适应于广西、云南、广东、福建等省蔗区种植。桂糖28的育成是广西甘蔗高糖育种取得的突破性进展,对丰富我国甘蔗品种材料,改良目前甘蔗单一化的品种结构具有重要现实意义。     

早熟高糖高产甘蔗新品种桂糖30的选育

桂糖30是以粤糖91-976为母本,ROC1为父本,采用经过改良的“五圃制”有性杂交选育程序和技术育成的早熟、高糖、高产、多抗、宿根性好、适应性广的甘蔗新品种。2010年5月通过广西省级审定。在广西2年新植1年宿根区域试验的结果表明,平均甘蔗亩产量为6175公斤,比新台糖16号增产6．17％,与新台糖22号相当。平均甘蔗蔗糖分为15．68％,比新台糖16号增0．69个百分点,比新台糖22号增0．72个百分点;11月份平均甘蔗蔗糖分为14．52％,比新台糖16号增0．44个百分点;比新台糖22号增0．73个百分点;2月份平均甘蔗蔗糖分为16．99％,比新台糖16号增1．2个百分点,比新台糖22号增1．29个百分点。平均甘蔗亩含糖量为948公斤,比新台糖16号增糖11．00％,与新台糖22号相当。适宜广西中等以上肥力的土壤种植。