上海市崇明县昌盛特种水产贸易公司成立长江河蟹原种繁育场的函

长江河蟹是我国所有中华绒螯蟹产地中个体最大、生长速度最快、异地养殖效果最好的良种。崇明是长江河蟹苗种的主要产地。但近些年来,由于该良种资源的急剧衰退,南北不同水系幼蟹、蟹种的大量涌入,致使我地河蟹苗种混杂,众多购苗养殖户严重亏本。 为纯化长江河蟹苗种,重整长江蟹苗信誉,提高养殖户的积极性,促进养蟹业的发展,本公司特成立长江河蟹原种繁育场。该场以100％的长江水系亲蟹进行人工繁殖,为养殖生产提供纯种的长江蟹苗(大眼幼体)     

河蟹种质的外观鉴别

近年来,我国各地掀起了人工养殖河蟹的热潮,长江水系蟹种因具有其它蟹种无可比拟的生长优势而成为广大养殖户的首选。一些初次养殖河蟹的养殖户,因蟹苗市场真假混杂、鱼目混珠而没有选购到正宗优质蟹种,遭受到很大的经济损失。为了正确引导河蟹的人工养殖,本文就河蟹种质的外观鉴别方法作一介绍。 河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。该属除中华绒螯蟹外,还有日本绒螯蟹、直额线螯蟹和狭额绒螯蟹三个种。中华绒螯蟹在我国分布较广,因栖息生态环境的不同,形成了四个种群,即长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。适于人工养殖的中华绒螯蟹种是指规格在2g以上一秋龄长江水系中华绒螯蟹幼蟹的统称。     

上海市崇明县昌盛特种水产贸易公司成立长江河蟹原种繁育场的函

全国河蟹养殖场暨有关单位: 长江河蟹蟹是我国所有中华绒螯解产地中个体最大、生长速度最快、异地养殖效果最好的良种。崇明是长江河蟹苗种的主要产地。但近些年来,由于该良种资源的急剧衰退,南北不同水系幼蟹、蟹种的大量涌入,致使我地河蟹苗种混杂,众多购苗养殖户严重亏本。     

长江水系河蟹在北方繁殖的特点及应注意的问题

<正> 近几年我国北方地区河蟹人工育苗取得了突破性的进展,育苗产量和养殖规模不断提高和扩大,经济效益非常显著。但由于人们的忽视,不同水系的河蟹相互混杂,加之亲休过小,近亲繁殖,使北方河蟹的养殖个体日趋小型化,而且性成熟提前,有些幼蟹养殖池塘其幼蟹的性成熟比例竞达50％以     

池塘河蟹死亡原因初探

在池塘中养殖的河蟹往往由于某种或多种原因,引起死亡或全部死亡,给养殖者造成较大的经济损失。为此,笔者通过调查和查阅有关资料,综述河蟹死亡的原因,供水产同仁参考,以便采取有效措施。 1.蟹种来源不当。目前各地用作蟹种的有长江幼蟹、瓯江幼蟹、珠江幼蟹、辽河幼蟹、闽江幼蟹,各水系蟹种都有水域适应性和差异性。如辽河幼蟹在长江流域养殖较长江幼蟹提早开食,提早性成熟,由     

黑龙江省的大河蟹是如何产生的？

1问题的提出 自河蟹大规模养殖以来在决策上和技术操作上都出现过许多失误，如辽蟹和瓯蟹与长江蟹种质混杂问题、盲目用药问题，笔者在90年代已对一些问题提出过看法，且已获得河蟹养殖界共识。最近几年来也发生了一些较大的失误，如江浙一带的提前育苗，培养豆蟹，当年养成商品蟹的做法已被实践证明是失败的；再如近一二年来辽宁地区，得知黑龙江日本海水系产有250g以上的大规格河蟹，     

如何提高河蟹品质

每当金秋时节，人们在品尝河蟹时，常听到一些人议论：“这种河蟹味道鲜美，好吃”，“这种河蟹味淡，土腥味重，不好吃”。同样是河蟹，为何会出现不同的肉味品质呢？河蟹品质可分为个体品质及肉味品质两种。从个体规格看，成蟹个体越大，品质越好，价格越高。因此，在增养殖过程中，尽可能选择生长快，个体大，疾病少，性成熟晚的长江水系河蟹为好，以求获得更大规格的个体，获得更高效益和更佳的品质。在长江水系河蟹中又分为三种：一种是直接从长江捕捞的幼蟹；另一种是从长江口海边捕捞的蟹苗培育成的幼蟹；其三，用长江水系亲蟹人繁后…     

大水面放养幼蟹可望当年上市

大水面放养幼蟹可望当年上市因长江水系中华绒螫蟹资源衰退，不能满足广大养殖户的生产需要，不法商贩炒卖蟹种以次充好，造成一些养殖户严重亏损的事例已屡见不鲜。为更好地适应市场，调整养殖结构，摸索发展河蟹生产的新路子，我场职工倪行宽在技术人员的指导下，于１９...     

选购中华绒鳌蟹苗应注意的两个问题

中华绒螯蟹(俗称河蟹、螃蟹)养殖是一项投资少,效益高的名特优水产发展的新项目。近年来养殖面积不断扩大。但是一些养殖单位对中华绒螯蟹生物学特性不懂,盲目引进蟹种,往往造成严重损失。如1989年湖北省鄂州市七渍、南塘湖等养殖场引进浙江瓯江水系幼蟹放入湖里养殖,     

选购中华绒鳌蟹苗应注意的两个问题

中华绒螫蟹(俗称河蟹、螃蟹)养殖是一项投资少,效益高的名特优水产发展的新项目。近年来养殖面积不断扩大。但是一些养殖单位对中华绒螯蟹生物学特性不懂,盲目引进蟹种,往往造成严重损失。如1989年湖北省鄂州市七渍、南塘湖等养殖场引进浙江瓯江水系幼蟹放入湖里养殖,几乎全军覆灭     

河蟹养殖如何提高经济效益

近年来,受市场的影响,河蟹养殖业呈现方兴未艾、蓬勃发展的良好势头,取得了较好的经济效益和社会效益。但近年河蟹价格大幅下跌,不少养殖户出现效益低,甚至严重亏损。针对这种情况,本人通过近几年来对125户蟹农的调查总结。认为提高经济效益应从以下几方面着手。 一、走苗种本地培育之路,降低苗种成本。 由于河蟹养殖规模发展太快,优质长江蟹种匮乏,南北蟹种混杂,劣质蟹种充斥市场,而且贩买贩卖,加上长途运输使蟹种受伤、肢体残缺,蟹种体弱多病,对异地的水质、气候环境难以适应。同时,异地培育幼蟹     

中华绒螯蟹遗传育种进展

<正>中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),俗称河蟹,是一种在淡水中生长育肥、在海水中生殖繁衍的洄游性甲壳类动物,在我国主要分布于长江、辽河、瓯江三大水系,其中长江水系河蟹因其生长快、个体大而成为我国河蟹养殖业的主力军~([1])。20世纪50年代沿海河流兴修水利工程,阻断了河蟹的洄游路线,造成降海产卵的亲蟹减少,幼蟹又难以入湖肥育,导致河蟹野生资源急剧下降,甚至在个别河蟹产区     

池塘饲养河蟹的技术

为探索河蟹池塘养殖技术,我们在1994年进行了池塘饲养河蟹的试验与推广。1 蟹池条件 南丰永联特种场,河蟹池塘面积为9538平方米,其中幼蟹培育池为1267平方米;南沙长山综合养殖场河蟹池塘面积为10672平方米,其中幼蟹培育池为2668平方米;以上两场位于长江边,沙质土壤,水质良好。西张水产场河蟹池塘面积为4329平方米,其中幼蟹培育池为1207平方米,位于本市南片内陆地带,粘土,水质较好,池底淤泥10～20厘米。     

第二讲 稻田养蟹如何选择蟹苗

蟹苗质量的优劣，直接影响到人工培育的成败，稻田养蟹更不例外。据笔者曾对江苏沿海多家河蟹人繁场家的调查表明，目前，在亲蟹人繁中存在着很多问题：一是很多场家用于人繁的亲蟹普遍规格偏小，亲蟹多在５０～７０克左右。二是辽河蟹占了绝大部分，在很多场家中基本上看不到长江水系亲蟹，全是辽河蟹，连人繁场家自己也承认这是事实。用场家的话说：“辽河蟹规格小，人繁容易成功，价格也很便宜，死亡几只损失不大”。而长江蟹个体大，价格贵，人繁不易成功，死亡率高，损失较大。三是一些人繁场，一味追求经济效益，只要能赚到钱就行，忽…     

不同水系中华绒螯蟹生长比较的初步研究

中华绒螯蟹(Eriocheir sinsensis H.)是我国特有的名优水产品,按其分布有长江、辽河、瓯江三大水系群体,其中尤以长江水系河蟹蟹体生长快、个体大、抗病力强、成活率高、味道鲜而闻名国内外。随着河蟹养殖生产的飞速发展,养殖规模不断扩大,集约化程度不断提高,种源混杂、种质退化等问题严重挫伤了渔农民养蟹的积极性,扰乱了正常的养殖秩序,养蟹效益持续走低落滑,已严重制约着我省乃至全国河蟹养殖业持续、健康、稳定的发展。     

河蟹的增养殖

第六讲　湖泊及围网养蟹　　一、湖泊增养殖河蟹的湖泊增养殖是指在湖泊中放流仔蟹 (蟹苗 )或幼蟹 (豆蟹或扣蟹 ) ,一般不投饵 ,让其摄食天然饵料的养殖方式。自 1 969年开发长江口蟹苗资源之后 ,我国各主要水系的湖泊、河流多以放流方式进行河蟹增养殖 ,取得了良好的业绩。 1 982年以后 ,因长江口蟹苗资源锐减 ,蟹苗价格逐年上涨 ,加之湖泊增养殖在管理体制 (如产品收捕、归属和利益分配等 )上存在一些问题 ,使河蟹的增养殖受到抑制。90年代以来 ,随着河蟹人工苗产量的不断增加和蟹苗价格的逐步回降 ,天然水域的河蟹增养殖再度兴起。(一 )…     

河蟹养殖如何提高经济效益

近年来，受市场的影响，河蟹养殖业呈现方兴未艾、蓬勃发展的良好势头，取得了较好的经济效益和社会效益。但今年河蟹价格大幅下跌，不少养殖户出现效益低，甚至严重亏损。针对这种情况，本人通过近几年对 125户蟹农的调查总结，认为提高经济效益要从以下几方面着手。 　　一、走苗种本地培育之路，降低苗种成本 　　由于河蟹养殖规模发展太快，优质长江蟹种匮乏，南北蟹种混杂，劣质蟹种充斥市场，而且贩买贩卖，加上长途运输使蟹种受伤、肢体残缺，蟹体弱多病，对异地的水质、气候环境难以适应。同时，异地培育幼蟹大都是多年的“老池”，…     

提高河蟹养殖成活率的关键技术

在河蟹人工养殖生产中，养殖成活率的高低，是影响养殖成败的关键因素。笔者通过几年来的实践和调查，总结出如下一些关键技术，以供参考。1选择优质苗种选择抗病力强、种质好的河蟹苗种是提高河蟹养殖成活率的物质基础。目前市场上的河蟹品种虽然都叫中华绒鳌蟹，但由于其长期生长的水系、盐度、温度等条件不同，形成了一些地区种或亚种，它们对环境的适应性和抗病力有所不同，因而其养殖成活率也有较大差异，最好选择长江水系河蟹（俗称长江蟹）作为养殖对象。其中又分3类：第1类是从长江中捕捞获得的各种规格蟹种，这种河蟹苗在上溯徊游…     

辽河蟹与长江蟹生长速度的对比试验

探讨了辽河水系和长江水系中华绒螯蟹两类规格的蟹种在不同养殖水体中的生长速度。结果表明,这两种水系河蟹的生长速度各月略存在一点差异,长江水系河蟹的大生长期在８月前后,而辽河水系河蟹大生长期提前至６－７月;辽河水系的河蟹青春期蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天,这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因。     

如何减少幼蟹培育中懒蟹的形成

幼蟹培育是河蟹养殖过程中的一个重要环节,幼蟹培育的成败将直接影响到河蟹的养殖生产。目前,在幼蟹的培育过程中,常会由于某种原因,使一部分幼蟹个体较小,不肯生长或生长缓慢,它们长期栖息在洞穴之中,不愿出来活动和觅食,这部分幼蟹被称之为懒蟹,俗称“小老蟹”。现结合养殖过程中的一些实际问题,对幼蟹培育过程中懒蟹的控制作如下分析:１严格控制放养密度现在有许多的养殖户存在着放养密度越高幼蟹出池量就越多,获得效益也越高这样一个错误的认识。高密度的培育幼蟹,往往会使养殖水体水质处于不良状态,而且极易造成饵料的不足,这是懒蟹形…