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近年来,乳品安全事件时有发生,乳品安全倍受人们关注,生鲜乳作为乳与乳制品加工的原料,其质量安全直接影响乳与乳制品质量安全。本文从生鲜乳质量安全监管实践,提出提高生鲜乳质量安全的思路,供同行参考。 相似文献
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"三鹿奶粉"事件后,乳品质量安全问题成为社会关注的焦点,根据《乳品质量安全监督管理条例》的分工,农业部从2009年开始开展生鲜乳质量安全监测工作,截至2011年底已经累计开展了41 233批次的监测。黑龙江省兽药饲料监察所是黑龙江省法定的兽药、饲料、畜禽产品和生鲜乳质量检测机构,并加挂 相似文献
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《新疆畜牧业》2010,(2):17-23
2008年10月9日,国务院公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称《条例》)。为全面贯彻落实《条例》要求,确保乳品质量安全,彻底整顿和全面振兴奶业,促进奶业稳定健康发展,10月10日,农业部印发《关于贯彻落实〈乳品质量安全监督管理条例〉的通知》,对贯彻落实《条例》各项工作进行全面部署。通知要求,各级农业和畜牧兽医部门要加大生鲜乳生产质量管理。对奶畜养殖场、养殖小区,要逐个登记备案,加强管理。要指导奶畜养殖场按照《条例》的规定,切实做好饲料和兽药等生产投入品的监管使用,建立规范的养殖档案。对奶农,要加大奶畜饲养管理养殖技术培训、良种推广、疫病防治等服务,引导奶农参照有关规程进行奶畜的科学饲养,生产符合要求的生鲜乳。对奶畜,要严格按照免疫程序实施强制免疫,奶畜不符合健康标准的,所生产的生鲜乳禁止出售。要加强奶畜养殖监督管理,对在养殖过程中使用国家禁用物质的行为要依法严肃查处,绝不姑息。本刊针对目前乳制品屡屡出现的质量的问题,特刊登此《条例》,以供大家学习,从而确保《条例》的各项政策措施落到实处。 相似文献
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【本刊讯】2009年,浙江省按照国务院《乳品质量安全监督管理条例》规定,全面启动农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动,紧紧围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,以深化生鲜乳收购站建设与整顿为主要抓手,通过落实监管责任制度、完善台账记录,组织开展宣传培训,并加大了政策扶持与督查工作力度等,全面完成了生鲜乳收购站规范化建设与生鲜乳收购许可证核发工作。 相似文献