南美白对虾养殖策略与关键技术探究

南美白对虾因营养价值丰富等原因逐步成为餐桌上常见的水产品,通过三十余年的发展,中国成为世界上最大的南美白对虾人工养殖国家,对南美白对虾的养殖具有丰富经验。笔者简要介绍了南美白对虾,分析了我国南美白对虾人工养殖产业效益,重点对南美白对虾养殖前期准备工作、常见病变的防治以及养殖过程的关键技术进行了研究,仅供参考。     

对设施农业设备在南美自对虾养殖中运用的思考

介绍了当前国内外养殖南美白对虾的状况，分析了平湖市发展南美白对虾养殖的制约因素，阐述了平湖市探索设施大棚养殖新模式以及实现南美白对虾产业健康发展的经验和目的。     

虾塘如何正确使用增氧机

杭州市萧山区南美白对虾养殖始于2000年，经过多年的发展，目前养殖面积已达5700hm^2，占全区水产养殖面积的60％以上，年产量超过3．5万t。随着对虾养殖集约化程度不断提高，增氧机的使用也越来越广泛，已成为南美白对虾高效健康养殖的主要技术措施。     

充气式增氧系统在南美白对虾养殖中的应用

南美白对虾以其生长速度快、不易发生病害等特点成为近年来水产养殖的主要品种,南美白对虾养殖也成为农业结构调整、农民增收的重要途径之一.目前,岱山县的南美白对虾养殖面积已达456 hm2.根据历年的养殖情况来看,尽管养殖塘使用了为数不少的潜水式、水车式、叶轮式增氧机,缺氧的状况还是时有发生,尤其在养殖密度高的精养塘和虾生长后期水体下部的缺氧较为严重,造成南美白对虾拥挤于水体上部,死亡率增加,直接影响了养殖产量.正是为了解决养殖过程中的缺氧问题,我们试验应用了充气式增氧系统.     

水产养殖钢绳式暖棚建设结构及技术规范

针对本地南美白对虾养殖实际情况,通过技术引进,在实践总结的基础上提出此类水产养殖钢绳式暖棚建设结构及技术规范.水产养殖钢绳式暖棚主要适用于南美白对虾养殖,其他水产养殖品种可供参考.与传统露天养殖模式相比,采用钢绳式暖棚养殖南美白对虾优势明显,第一,由于暖棚养殖具有较好的保温避雨效果,可减少对虾发病率,提高成活率,同时可增加养殖茬数,由原来的一茬转为两茬,提高产量;第二,暖棚养殖可缩短对虾生长周期,由原来的90天缩短到60天,促进南美白对虾的快速生长;第三,采用暖棚设施养殖,水产养殖户能有效错开成虾销售高峰期,反季销售达到增产增效的目的;第四,该暖棚设计结构合理、经济实用,建造成本每0.067 h㎡(即1亩)1.5万元左右,性价比较高.     

南美白对虾仿生态养殖研究

方法 :选取3个适合养殖南美白对虾的池塘,标上1号、2号、3号,其中1号池塘与胡子鲶混养;2号池采用生物絮团技术;3号池使用益生菌技术。三口池塘放养同批次的经淡化的虾苗,投喂的饲料一致,池水中的盐度无相异;但营养物质的增加不同。结果2号的养殖效果明显高于3号和1号。从水质类型来说,2号池采用生物絮团技术较适合南美白对虾生长水质,有利于环境保护。结论 :采用生物絮团技术养殖,池水形成生物絮团,促进水体物质循环,降低饵料系数,提高了成活率。     

环形仿形异形弧面夹持深度可调对虾开背机

本文通过测定与分析南美白对虾腹部六节各体节的虾体宽度与高度、虾线深度、虾体楔角等体型参数,研究了南美白对虾不同开背方式下的切割特性,其试验结果表明有齿圆盘刀最有利南美白对虾开背.     

立足“四个突出” 汉沽打造平安农机

多年来，天津市汉沽农业依托资源优势，形成了以水果、水产品为主的“两水”特色农业，成为全国玫瑰香葡萄之乡，农业部水产品无公害养殖基地。种植业设施建设面积达到11000亩，占耕地面积的19．8％；工厂化水产品养殖发展势头强劲，海水养殖为主的南美白对虾精养面积10000亩，盐田汪子养殖面积22000亩；69家工厂化设施养殖企业拥有养殖水体630000立方米。农业机械在设施农业和现代农业建设与发展中作用日益突出，     

肉桂醛复合保鲜剂对南美白对虾贮藏品质的影响

为延长南美白对虾贮藏期,对8种天然化合物的抑菌和南美白对虾多酚氧化酶( PPO)抑制活性进行了对比试验,发现肉桂醛同时兼具抑菌和抑制多酚氧化酶活性的双重效果.经酶反应动力学分析,证明肉桂醛是多酚氧化酶的非竞争性抑制剂.采用正交试验,对肉桂醛、植酸和海藻酸钠进行复配比较,确定复合保鲜剂的最佳组分为:肉桂醛质量分数0.10％、植酸质量分数0.05％、海藻酸钠质量分数0.50％.复合保鲜剂处理可有效抑制虾体菌落总数的增加和挥发性盐基氮的积累;同时还可抑制贮藏过程中的脂肪氧化,对感观品质具有良好的保持作用,在(4±1)℃条件下贮藏期可达8 ～10d,明显提高了南美白对虾贮藏过程中的品质和货架期.     

基于EMD和ELM的工厂化育苗水温组合预测模型

针对南美白对虾工厂化育苗水温时序数据存在非线性、非平稳等特点,采用传统单项预测方法预测精度低、鲁棒性差等问题,提出基于经验模态分解(EMD)、相空间重构和极限学习机(ELM)的非线性组合预测模型。在建模过程中,采用EMD方法将工厂化育苗水温原始时序数据多尺度分解为一系列固有模态分量(IMF),并对各分量进行相空间重构,在相空间中对ELM训练建模,分别对各IMF序列进行预测,将各分量预测结果进行叠加重构得到原始水温序列的预测值。将该模型应用于广东省湛江市南美白对虾工厂化育苗水温预测中,结果表明,该模型取得了较好预测效果。与BP神经网络、标准LSSVR和标准ELM等单项预测模型对比分析,模型评价指标MAPE、RMSE和MAE分别为0.015 8、0.032 9和0.096 2,均表明提出的组合模型具有较高预测精度和泛化性能,为南美白对虾工厂化育苗水温调控管理提供了一种有效的技术支持。     

ZS-500型深水增氧机

随着农业产业结构的调整,水产养殖业在珠江三角洲区域不断提升,且在农业经济增长中占有相当大的比重。水产养殖业在大农业发展中的位置也越来越重要,如中山、斗门的“南美白对虾”,南海、顺德的名优“桂花鲈”、“鳗鱼”等高附加值的鱼类已形成了规模养殖、规模效益。目前,珠江三角洲养殖业普遍使用的是水车式或叶轮式增氧机,但其增氧效果不甚理想,固定成本和变动成本较高,且高能耗。佛山市农业机械研究所为适应水产养殖业市场的需要和水产养殖业进入新阶段的要求,开发研制了新型、高效的增氧设备——ZS-500型深水增氧机。通过在南海、中山…     

热泵干燥南美白对虾品质特性与玻璃化转变关系研究

针对南美白对虾热泵干燥过程中常出现物理、化学反应导致虾肉品质下降,而其机理又尚未明确的问题,采用静态称量法研究了南美白对虾肉的解吸等温线,利用差示扫描量热仪测定了虾肉的玻璃化转变温度(Tg)。分别采用GAB模型与Gordon-Taylor方程拟合水分吸附与Tg数据。虾肉在热泵干燥温度35℃、风速1.5 m/s下进行干燥,每隔1.0 h取样,分析虾肉品质特性(色泽、收缩程度、硬度与韧性和虾青素质量比)。基于玻璃化转变理论,阐明虾肉热泵干燥品质变化机制。结果表明,虾肉热泵干燥过程中,基质处于橡胶态,体系流动性增加,导致干制品品质下降。     

加味茵陈散预防大家畜春季常见病

家畜经过接近四个多月的寒冬，营养消耗较大，容易造成营养物质缺乏或不平衡，在春季容易而引发一些季节性疾病，特别是多胎的家畜在怀孕后期需要消耗大量的营养物质，加味茵陈散以其解表理气及清热利水的作用，对家畜皮肤脱毛换新，对消化、呼吸、循环及泌尿等系统的新陈代谢均有良好的促进作用，可以预防和杜绝家畜春季季节性疾病的发生。     

对虾定向输送装置设计与参数优化试验

针对目前对虾预处理的定向环节仍依靠人工操作、缺少对虾定向设备等问题,以去头南美白对虾为研究对象,对虾体的外形结构特征和虾体头尾定向机理进行分析,并结合对虾外形参数设计了对虾定向输送装置.选取中型和大型两种规格的对虾,以对辊间隙、输送推板运动速度和定向辊转速为试验因素,以定向成功率为指标,进行了单因素试验和正交试验,研究...     

RFID技术在畜牧产业中的应用分析

实施精确养殖技术是未来畜牧业发展的必然趋势。对于精确养殖技术,如何保证对动物个体的精确识别成为实施精确养殖的关键。本文简述了畜牧产业中RFID技术的组成及工作原理,叙述了RFID技术在动物生产及奶牛养殖方面的应用,提出存在的问题及发展方向。     

浅谈桑蚕省力高效养殖技术

随着社会经济的不断发展,桑蚕养殖业也迅速发展起来,逐渐成为国家关注的经济项目。但是在桑蚕养殖中存在一系列问题需要解决,其中最重要的问题就是桑蚕养殖效率较低,导致桑蚕养殖的经济效益不高。因此,要采取相应措施提升桑蚕养殖效率。文章对桑蚕省力高效养殖技术进行了分析,旨在促进桑蚕省力高效养殖技术在桑蚕养殖中的应用与发展,提升桑蚕养殖的经济效益。     

竹鼠养殖应注意的基本问题

竹鼠养殖需要工作人员进行合理选址,同时也要积极采取有效技术。文章介绍了竹鼠养殖技术,通过进一步分析,明确了如何提高养殖水平,以进一步为养殖户提供有效借鉴。     

RFID技术及其在现代养殖中的应用

本文讨论了精细养殖技术体系中的关键技术即无线射频识别技术（RFID）。分析了精细养殖技术系统的组成、基本原理及RFID技术在精细养殖中的作用,介绍了动物电子标签,在此基础上对目前以RFID技术为基础的现代养殖应用现状进行了分析。     

鱼—菜共生种养技术模式研究现状

鱼—菜共生种养技术是一种多学科交叉融合的新型复合种养殖技术,将水产养殖与作物栽培有机结合,实现种养生产循环利用,可有效改善传统的水产养殖模式带来的大量养殖尾水排放、环境污染和资源浪费的负面影响。近年来,鱼—菜共生种养技术发展迅速,以该技术的研究进展为主线,对鱼—菜共生种养技术的技术要点、影响鱼—菜共生种养系统平衡的关键因素进行概述。客观分析现阶段鱼—菜共生种养技术发展中存在对菌藻利用氮磷转化的研究不足、水产及植物种类局限、经济可行性尚不明确、人工智能技术的应用不足、缺乏专业性人才及政府支持等问题。针对存在的问题,提出促进鱼—菜共生种养技术可持续发展的建议,如需要加强对各类微生物的利用以及对氮磷转化吸收效率的研究,并实现投入品种多元化,加快人工智能技术与鱼—菜共生种养技术相结合,政府提高重视,注重培养专业人才等。     

CO2-冷海水保鲜技术在南美白对虾中的应用

研究了CO2-冷海水浸泡处理技术对南美白对虾保鲜贮藏过程中品质的影响.研究结果表明,CO2-冷海水浸泡处理后虾的菌落总数、大肠杆菌数、产H2S菌数和嗜冷菌数均比对照组低.同时,贮藏期间挥发性盐基氮(TVB-N)、pH值和K值的增加也显著低于对照组.CO2-冷海水中贮藏8d的虾仍在二级鲜度范围内,其TVB-N为19.5 mg/(100 g)和K值为20.3％,而对照组虾已严重腐败.贮藏期间虾肉的剪切力略有下降,但无显著性差异.CO2-冷海水处理能有效抑制虾内PPO的活性,延缓虾体的褐变和感官品质的下降.