农田施用钢渣对洋葱生产的影响

在山西省主要类型的石灰性褐土上,通过大田试验研究农田施用钢渣对洋葱生产的影响。结果表明,随着活化钢渣施用量的增加,洋葱产量先增加后减少,而单独施用钢渣洋葱产量有所下降,单独施用风化煤洋葱产量有所增加;钢渣作为微量元素肥料可明显提高洋葱中Vc、可溶性固形物、硅、硫等的含量,每公顷施用2 250 kg的钢渣可以明显降低洋葱长芽与腐烂的比例,便于贮藏;另外,钢渣中重金属铬含量较高,随着施用量的增加,表层土壤中铬含量增加,当钢渣施用量为3 000 kg/hm2时,不会对土壤和粮食造成污染。     

不同硼浓度对抗虫棉生理生化的影响

[目的]研究施硼对抗虫棉生理生化的影响。[方法]对渝棉1号和抗虫棉施用0、0.1%、0.3%浓度的硼酸,取叶片、花萼、花瓣和花蕊进行硼、蛋白质和可溶性糖含量的测定。[结果]试验田土壤的有效硼含量为0.17 mg/kg,属于缺硼土壤。施硼酸明显提高棉花各部位硼含量,变化程度为花蕊>叶片>花瓣。施硼后叶片的蛋白质含量显著增加,花瓣的蛋白质含量略有增加,花蕊的蛋白质含量在2品种中差异较大,无明显规律。施硼后叶片的可溶性糖含量有所降低,花瓣的可溶性糖含量显著增加,抗虫棉花蕊的可溶性糖含量略有降低,渝棉1号花蕊的可溶性糖含量变化不明显。[结论]施硼后棉花各部位含硼量显著增加,蛋白质和可溶性糖含量变化各异。综合考虑,对抗虫棉施用0.1%的硼浓度较合适。     

洋葱优质、高产综合数学模型的探讨

应用最优化技术,建立了洋葱产量、总糖和可溶性糖含量与N、P、K关系的最优化数学模型。随N、P、K施用水平的提高,洋葱产量,总糖和可溶性糖含量增长的速度和加速度下降。影响最大的是N,其次是P,K居尾。最佳产量、总糖和可溶性糖含量的N、P、K比例分别是2.7∶1∶3.9,3.4∶1∶3.2,0.9∶1∶1.9。N、K和产量之间存在一定的“替换”性。     

外源褪黑素对樱桃番茄果实品质的影响

为探究外源褪黑素对越冬茬番茄果实品质的影响,叶面喷施50、100、150、200μmol/L的褪黑素溶液,以清水为对照,研究番茄果实内可溶性固形物、可溶性糖、有机酸等风味指标及Vc、可溶性蛋白等营养成分含量的变化。结果表明,外源褪黑素可提升果实内可溶性固形物含量,150μmol/L褪黑素溶液处理后樱桃番茄果实中的可溶性固形物含量增加了13%;施用50～100μmol/L的外源褪黑素可增加果实中可溶性糖含量;外源褪黑素可提高果实中有机酸含量,其中,200μmol/L外源褪黑素处理后可显著提高果实中有机酸含量;施用50～100μmol/L的外源褪黑素可提高果实糖酸比;果实中可溶性蛋白含量随着外源褪黑素施用浓度的增加而增加;果实中的Vc含量则随着外源褪黑素施用浓度的增加而降低。外源褪黑素可提高番茄果实中可溶性固形物、可溶性糖、有机酸以及可溶性蛋白含量,但降低了番茄果实中的Vc含量,其中,50～100μmol/L褪黑素浓度范围提升了樱桃番茄果实品质。     

硼对紫薯营养品质的影响

[目的]探讨叶面喷施硼肥对紫薯营养品质的影响。[方法]以紫薯18为试验材料,采用叶面喷施硼肥的方法,研究硼对紫薯花青素含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、可溶性糖含量、硼含量的影响。[结果]随着硼肥施用次数的增加,花青素含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、可溶性糖含量呈现先增加后减少的趋势。在紫薯生长后期,以2 mg/g的H3BO3喷施3次,紫薯花青素含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量和可溶性糖含量达到最高,喷硼后紫薯硼含量明显提高。[结论]叶面喷施适量硼肥能改善紫薯的营养品质。     

有机-无机复合肥对番茄产量、品质和有关生理特性的影响

 利用盆栽试验研究了有机-无机复合肥料对番茄产量、品质和有关生理特性的影响。结果表明,与施用等NPK无机养分对照比较,施用复合肥料B可以提高根系活力和叶片硝酸还原酶(NR)活性,增产17.13％。同时提高果实维生素C和可溶性糖含量,降低果实有机酸含量,增加糖/酸比。施用复合肥料A2可以提高根系活力和叶片NR活性,增产16.3 3％,提高果实维生素C和可溶性糖含量,但有机酸含量增加,糖/酸比略有下降。施用复合肥料A1可以提高果实可溶性糖含量、增加糖/酸比,但有机酸含量增加,且果实维生素C含量和产量的增幅较小。     

黄绿木霉及其混剂对番茄植株·土壤环境的影响

[目的]研究黄绿木霉及其混剂施用后对番茄植株生理性状、果实品质、土壤微生物区系与土壤养分含量的影响。[方法]采用盆栽试验,混合接菌,测定各种相关指标。[结果]植株叶绿素、可溶性糖含量增加,过氧化物酶活性增强;果实中可溶性糖与Vc含量增加;土壤中有益细菌量增加,土壤中有机质、速效磷、碱解氮含量增加。[结论]施用黄绿木霉菌混剂对植株、土壤影响明显。黄绿木霉菌及其混剂的应用对提高番茄质量、改善土壤环境具有很好的作用。     

洋葱主要品质性状遗传分析

洋葱素有保健食品的美称,是中国主要的出口创汇蔬菜之一,洋葱的品质已越来越受到重视。干物质、可溶性固形物、可溶性糖、蛋白质、丙酮酸等是洋葱的重要品质性状。高营养、高干物质含量、耐贮运、具甜味及适宜脱水加工的洋葱品种是国际上洋葱育种的主要方向[1]。目前,有关洋葱品质性状的遗传分析国内外研究较少,仅有关于可溶性固形物含量、丙酮酸含量、总糖含量和非还原性糖含量遗传的报道[2～5]。为进一步了解洋葱品质性状的遗传特性、提高洋葱品质性状的育种效率,我们对洋葱5个主要品质性状的遗传特性进行了研究。1　材料与方法1 1　…     

配方施肥对洋葱品质及产量的影响初报

在甘肃省河西灌区的洋葱主栽区张掖市甘州区,以洋葱品种金美为指示品种,研究了洋葱配方复合肥+洋葱配方水溶肥不同用量配合施用对洋葱品质及产量的影响。结果表明,当配方肥的纯养分总量为对照常规施肥纯养分总量(施肥纯养分总量757.5 kg/hm~2,其中N 250.5 kg/hm~2、P2O5409.5 kg/hm~2、K2O 97.5 kg/hm~2)的90%～110%时,洋葱折合产量较对照常规施肥增产9.1%～21.3%,株高较对照常规施肥增高3.67～12.00 cm,假茎粗较对照常规施肥增粗0.02～0.11 cm,单球重较对照常规施肥增重20.92～42.83 g,纯收益较对照常规施肥增加8973～19 901元/hm2,可溶性糖含量较对照常规施肥增加0.43～0.68百分点,可溶性蛋白质含量较对照常规施肥增加0.32～0.58百分点,Vc含量较对照常规施肥增加0.98～3.83 mg/kg,可溶性固形物含量较对照常规施肥增加0.2～1.48百分点。配方施肥的纯养分总量为对照常规施肥纯养分总量的80%～90%时,洋葱折合产量、株高、假茎粗、单球重、纯收益、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、Vc含量、可溶性固形物含量与对照常规施肥差异不显著。     

NaOH溶液抑制洋葱鳞茎萌发的生理机制的研究

用3种不同浓度的NaOH溶液在采前14d对洋葱叶面进行均匀喷施，结果表明：一定浓度的Na0H溶液处理洋葱鳞茎可降低鳞茎内的可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、总淀粉酶活性，提高吲哚乙酸氧化酶活性，从而抑制洋葱鳞茎的萌发；可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、总淀粉酶活性与洋葱鳞茎的发芽率呈正相关关系，吲哚乙酸氧化酶活性与洋葱鳞茎的发芽率呈负相关关系。     

土壤干旱胁迫对杨梅生长及部分生理特性的影响

土壤干旱胁迫对杨梅Myricarubra Biet生长及部分生理特性影响的研究结果表明，土壤干旱胁迫降低了杨梅叶片含水量、淀粉及Mn、Zn、B元素含量；与正常供水相比，轻度干旱胁迫使可溶性蛋白质和N、P、Mg、Cu元素含量增加，但随着干旱胁迫加重，其含量又降低；受旱后游离脯氨酸、水溶性总糖、还原糖和Ca元素含量升高；K和Fe元素含量同正常供水相比，在轻度干旱胁迫时其含量显著降低，当土壤达中度和重度干旱胁迫时，其含量升高，但Fe含量高于正常供水，而K含量低于正常供水。     

不同大气环境中白皮松针叶重金属积累及抗性特征研究

为了解白皮松(Pinus bungeana Zucc.)针叶在不同大气环境中对重金属的积累状况和抗性特征,分别测定了城区、郊区和山区的白皮松当年生、二年生和三年生针叶中Cu、Mn、Zn和Cd的含量,比较了3种年龄针叶中超氧化物歧化酶(SOD)活性以及丙二醛(MDA)、可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸含量。结果表明:在不同采样点,白皮松针叶中的Cu、Mn、Zn和Cd的含量表现为城区郊区山区;在不同年龄间,Cu、Mn和Cd的含量在山区表现为三年生二年生当年生,而在城区、郊区和山区Zn的含量则随着针叶年龄的增加而降低。采样点对针叶中Cu、Zn和Cd的含量影响较大,而针叶年龄对Mn的影响较大。针叶中重金属含量的增加促进了MDA、可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量的积累。随着针叶年龄的增加,白皮松针叶SOD活性呈现下降趋势,并在山区最低;山区当年生白皮松针叶SOD活性显著低于郊区和城区。相关性分析表明,可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸与4种重金属呈显著或极显著正相关。综上表明,白皮松三年生针叶对于大气重金属污染具有监测价值;针叶中可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸对重金属造成的氧化胁迫具有指示作用;白皮松积累可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸可能是其抵御重金属胁迫的一种适应机制。     

镁、锌、硼、锰元素对烤烟产量及质量影响的研究

采用叶片喷施镁、锌、硼、锰元素对烤烟产量质量影响的研究表明：锰、锌、镁肥处理的烟叶产值提高８～１１％,硼肥处理使产量和质量下降。锰、锌肥可提高硝酸还原酶活性、光合速率和叶绿素含量,锰肥处理的烟碱,全氮、蛋白质、总糖,还原糖含量提高。氯离子显著降低。锌肥处理各项指标略有提高。镁肥处理的烟碱,氯离子含量增加,烟叶酸碱失调。硼肥处理的烟碱,还原糖增加,氯离子降低,烟叶酸碱较协调。叶面适当喷施锰、锌肥对烤烟的生理生化指标和产、质量具有良好促进作用。     

笃斯越橘果实、叶片矿质元素和土壤肥力因子与果实品质的多元分析

【目的】分析大兴安岭地区不同立地类型中笃斯越橘果实总酚、类黄酮、花青苷、葡萄糖、果糖及可溶性糖含量特性;探究笃斯越橘果实、叶片矿质元素和根系层土壤肥力因子间及其与几个主要果实品质指标的关系;筛选通过影响笃斯越橘叶片矿质元素含量进而影响果实黄酮类和糖类物质积累的主要土壤肥力因子,为提高果实品质的土肥管理技术提供理论依据。【方法】以大兴安岭地区水湿地有土壤、水湿地苔草和山地土坡3种立地类型中的笃斯越橘为研究对象,使用典型相关分析法研究土壤肥力因子、叶片和果实矿质元素与果实品质的相关性;应用多元线性回归分析法建立回归方程,并筛选影响笃斯越橘叶片矿质元素的主要土壤肥力因子。【结果】大兴安岭地区水湿地有土壤、山地土坡2种立地类型中,笃斯越橘果实成熟期可溶性糖以葡萄糖和果糖为主,属于单糖积累型,其总含量占可溶性糖的84.20%（水湿地有土壤类型）、95.11%（山地土坡类型）,而水湿地苔草类型中葡萄糖和果糖总含量仅占可溶性糖的56.95%;果实总酚、花青苷含量在3种立地类型中差异显著（P＜0.05）。典型相关分析表明,果实总酚含量与果实Ca、Mg、Fe、Mn元素含量呈极显著正相关,与P元素含量呈显著负相关;果实K、Zn元素显著影响果实品质特性,其中果实K元素与果实类黄酮呈极显著正相关,与花青苷、可溶性糖呈显著正相关,果实Zn元素与果实类黄酮、花青苷、葡萄糖、果糖呈极显著负相关;叶片Ca、Fe元素与果实类黄酮、花青苷、葡萄糖、果糖分别呈现显著正相关和显著负相关,但叶片Ca元素与果实Zn元素呈极显著正相关;土壤肥力因子与果实品质指标的相关性较弱。叶片N、P、K元素与果实N、P、K元素呈显著正相关,叶片P元素与果实K元素呈极显著正相关,叶片Zn元素与果实Ca、Fe元素呈显著负相关;果实矿质元素中仅有Mg、Cu元素与土壤肥力因子呈显著相关,土壤肥力因子主要影响叶片矿质元素含量,但叶片矿质元素与土壤肥力因子间的关系较复杂。多元线性回归分析表明,土壤pH对叶片矿质元素含量的影响最大,其次是土壤有机质,随土壤有机质含量的增加,叶片N、P、K、Mn元素含量升高,但叶片Zn元素随有机质含量的升高呈现降低趋势。【结论】提高土壤有机质和铵态氮含量,增强土壤酸度是笃斯越橘栽培区土壤管理的关键技术;提高果实K、Ca、Mg、Fe、Mn含量,减少果实Zn元素含量是提高笃斯越橘果实品质的重要措施。     

锰处理对大豆生理特性的影响

以2个大豆品种(浙春2号、东北大豆854-11)为材料,设置0,0.05,0.5,5,30,50mg/L6个锰浓度处理,进行水培试验。当锰处理16d后,对其游离脯氨酸(Pro)含量、丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)活性、可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量进行测定。结果表明,随锰浓度的不断增加,游离脯氨酸和丙二醛含量表现为先减少后增大的趋势,过氧化物酶活性先增大后减小,而可溶性糖含量及可溶性蛋白质含量表现为先增大后减少再增大。2个大豆品种各生理指标的变化都表现为一定的相似性。     

负载量对金太阳杏果实品质的影响

以杏生产上的主栽品种金太阳杏为研究试材,通过疏果处理,研究了不同负载量对果实纵径、横径、侧径、可溶性固形物含量、单果重、可溶性糖含量、可滴定酸含量和矿质元素含量的影响。结果表明:疏果处理能增大果实纵径、横径和侧径,提高果实可溶性糖和Vc含量,降低果实硬度和铁含量,但对铜和锰含量影响不大。疏果时将果间距控制在20 cm效果较好,不仅能改善果实品质,且经济效益最高;果间距15 cm效果次之。     

氮磷钾不同用量及配比对日光温室黄瓜产量和品质的影响

在日光温室内,采用无土栽培方式研究了不同氮磷钾用量和配比对黄瓜产量及品质的影响,结果表明:增加氮素的用量和比例可以显著提高黄瓜产量、单株果实数和单果重,适量增氮可显著提高果实可溶性蛋白含量,但进一步加大用量和比例则使之降低,增氮显著降低Vc含量,增加果实的硝酸盐含量,可溶性糖含量有升高趋势,但差异不显著;增磷对黄瓜产量、单株果实数和单果重亦有明显促进作用,对果实可溶性蛋白没有明显影响,大量增磷可以降低果实可溶性糖含量,增磷可明显降低Vc含量,但显著提高果实硝酸盐含量;同时增加氮磷提高黄瓜产量,但果实硝酸盐含量较对照增加95%。增钾没有明显的增产效果,对单株果实数和单果重影响不大,可以增加黄瓜果实的可溶性蛋白含量,显著降低Vc和可溶性糖含量,但相对于增氮、增磷,增钾使Vc下降的幅度较小,显著降低果实硝酸盐含量,且用量和比例越大,效果越明显。     

不同氮肥浓度对西葫芦果实品质的影响

本实验研究了不同氮肥浓度对西葫芦果实品质的影响,旨在为生产中合理施用氮肥提供理论依据和技术指导。实验采用蒽酮比色等方法测定各项生理生化指标。结果表明,随着氮肥施用量增加,西葫芦果实中还原糖和可溶性总糖含量降低,可溶性蛋白和游离氨基酸、维生素C、硝酸盐、矿质元素N、P、Mg含量显著提高。     

螺旋粉虱为害对珍珠番石榴果实产量及品质的影响

螺旋粉虱的为害对番石榴的产量、口感和品质造成不同程度的影响,实验结果表明：（1）珍珠番石榴的螺旋粉虱受害指数达73.07时,其产量损失率高达86.09%;（2）螺旋粉虱的为害对番石榴果实中N,P,K,Ca,Zn,可溶性糖,蛋白质,pH和硬度均未产生显著影响,但却显著降低了果实中VitC,Mn,Zn和可溶性固形物的含量。     

绞股蓝属三种植物的营养成分分析

测定了绞股蓝、广西绞股蓝和五柱绞股蓝的幼嫩部分与成熟部分的食用营养成分。结果表明,三种植物幼嫩部分的水分、灰分、可溶性糖、粗蛋白质、维生素C和有机酸含量以及矿质元素P、K、Zn的含量高于成熟部分,而成熟部分的粗脂肪、粗纤维含量以及Mg、Fe、Mn、B、Cu、Ni和Li元素的含量高于幼嫩部分。绞股蓝的可溶性糖、粗纤维、有机酸、粗脂肪以及矿质元素Fe和Li的含量最高,广西绞股蓝的维生素C含量以及矿质元素P、K、Zn、Mg、Cu和Ni的含量最高,五柱绞股蓝的灰分、粗蛋白质以及矿质元素Mn和B的含量最高。