蛋鸡福利化养殖饲料营养研究

蛋鸡福利化养殖是在传统养殖的基础上注入动物福利的理念,开启蛋鸡养殖的新模式。蛋鸡福利化养殖,既能促进蛋鸡的健康成长,又能为养殖者谋取更多的利润,同时还能使食用者安心,可谓是一举多得,这也将成为蛋鸡养殖的主流趋势。为此,本文从蛋鸡各阶段营养需求、饲料配方、日粮结构变化及添加剂利用现状等方面进行分析,并阐述了蛋鸡福利化养殖中营养型饲料添加剂种类、用量及配比合理性和抗生素替代物的应用等研究进展,旨在从饲料营养的角度关注蛋鸡福利,从而提高蛋鸡生产经济效益。     

蛋鸡养殖福利的影响因素与评价方法研究进展

蛋鸡福利是当前及今后各国蛋鸡养殖中不可或缺的一环,2012年欧盟正式对蛋鸡养殖实施了更高标准的福利养殖措施及评价要求,这一措施积极影响了蛋鸡养殖的发展和贸易关系。为了更好地提升我国蛋鸡养殖福利质量及其产品品质,迫切需要了解蛋鸡养殖中存在的制约福利质量的因素,并就其涉及的评价方法进行相应综述,以期为我国蛋鸡养殖福利评价标准制定奠定更为扎实的理论探讨基础。     

安徽省農業科學院 家禽遗传育种与标准化养殖研发团队

团队首席寄语:聚焦乡村产业振兴,提升团队创新服务成效;加大开放协作共享,助力家禽产业绿色发展。团队简介:团队以蛋鸡养殖工艺与动物福利为主要研究方向,兼顾地方家禽遗传资源的发掘、保护与利用。重点围绕我国蛋鸡产业发展实际和趋势,开展蛋鸡规模养殖标准化支撑技术和福利养殖技术的研究与应用,包括蛋鸡鸡舍建筑和笼具结构优化、层叠笼养和福利养殖工艺、场区与鸡舍环境控制、种鸡本交笼养殖等方面,为蛋鸡标准化规模养殖的健康发展提供科技支撑。     

生态福利蛋鸡养殖生产模式探讨

厦门奇加家禽专业合作社参照欧盟的蛋鸡福利标准，建设包含网上栖息区、产蛋区和综合运动场的鸡舍，以“回归自然”形式和充分满足动物生理行为需求形式，进行生态福利蛋鸡养殖。使产蛋鸡的福利、蛋的生产与食品安全得到保障。     

生态散养蛋鸡发病的特点及防控重点

散养蛋鸡是开始集约化笼养蛋鸡前的原始生产方式。现在的生态散养蛋鸡是从农业的可持续发展、农牧结合、循环农业、生态养殖和动物福利等角度出发,依据生态学、生态经济学原理,将传统的养殖方法和现代先进的养殖方式有机结合。根据林地、     

蛋鸡福利研究现状与展望

蛋鸡福利生产已成为全球蛋鸡产业发展的必然趋势。文章从全球蛋鸡生产的角度,阐述了蛋鸡福利的定义、概况及研究现状,旨在呼吁进一步规范养殖行为,改善蛋鸡养殖环境,推进福利生产进程,以实现蛋鸡产业的健康可持续发展。     

“工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑（续一）——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择

导读：“工厂化”、集约化养殖方式对动物健康与动物福利的危害是多方面的。为了适应“工厂化”、集约化养殖方式的需要,获得最大的经济效益,对动物的某些性状进行强烈的遗传选择育种。突出表现在对肉鸡与蛋鸡的生产性能选择,极大的损害了肉鸡与蛋鸡的健康。由于将摄入的能量、蛋白质及其他营养物质主要用于满足生产性能的需要,使动物的免疫功能受到损害,     

笼养蛋鸡福利的质量评分体系初探

参照国外蛋鸡福利养殖规范,探索性提出针对我国国情的笼养蛋鸡福利质量评分体系。该体系详细拟定了各项评分细则及计算方法,将体系评价分两部分,实现固定因素与浮动性管理因素的动态结合,提高了体系对现阶段和未来蛋鸡福利养殖评价的实用性,以实现国内笼养蛋鸡养殖场能够对照自身条件实时进行蛋鸡笼养福利质量评价,规范饲养管理以及重视鸡舍环境与蛋鸡行为在提升饲养管理措施中的重要作用,从而极大提高蛋鸡福利养殖质量,提升蛋鸡生产潜能,减少经济损失。     

蛋鸡传统笼养中的福利问题

随着人类文明的发展,人们逐渐意识到动物福利的重要性。在蛋鸡生产中,传统的蛋鸡笼养剥夺了动物很多本能行为,笼养蛋鸡的福利却经常被人们忽略,远没达到国际上公认的动物五大福利原则。本文阐述了蛋鸡传统笼养中的福利问题和笼养的不同替代模式下的动物福利。     

我国首部畜禽养殖和屠宰福利标准制定工作正式启动

正最近,中国兽医协会携手30余家国内畜牧行业内领先的养殖、屠宰企业在中国兽医大会上正式启动中国畜禽养殖和屠宰福利标准的制定工作,这将成为我国畜牧兽医领域首部涵盖生猪、肉鸡、蛋鸡、肉羊、肉牛、奶牛六大畜种的农场动物福利行业标准。据介绍,中国畜禽养殖和屠宰福利标准拟从畜     

蛋鸡产业发展的国际趋势及中国展望

目前,中国蛋鸡产业已经进入加速转型升级的关键期。对国际蛋鸡产业发展现状、趋势以及中国蛋鸡产业发展成就及展望的系统总结,有助于协调破解中国蛋鸡产业发展存在的难题。研究发现:中国蛋鸡产业的发展位居世界首位,综合生产能力、蛋鸡养殖规模效益、生态建设成效已有明显提升;受鸡蛋需求的驱动,国际蛋鸡产业不断发展壮大。在国际鸡蛋产量区域格局中占比重最大的是亚洲。就近些年国际蛋鸡产业的发展来看,呈现出发展规模化养殖、注重科技支撑、重视生态环境保护、发展鸡蛋深加工业、重视蛋鸡养殖动物福利、发展中国家蛋鸡养殖规模进一步扩大的趋势;与国际蛋鸡产业发展趋势不同的是,中国蛋鸡产业呈现出行业整合速度加快、规模化和标准化推进速度加快、市场导向作用不断加强、蛋品供需接近平衡、品种选育国产化、生态农业发展和环境政策促进废弃物资源化利用的发展态势;结合国际蛋鸡产业的发展趋势以及国内蛋鸡产业发展面临的挑战,建议从加强对蛋鸡福利饲养方式以及蛋鸡福利制度实施情况的跟踪研究、加强科技创新和加大重点推广技术力度、加快推进家禽业生态养殖进程、探索新型蛋鸡饲料规避进口风险、加强区域产业统筹规划等方面着手,以加快推动蛋鸡产业健康可持续发展的进程。     

动物福利及其在蛋鸡笼养中的应用

动物福利的提出是生产力发展和社会进步的必然结果。为了进一步提高生产力,确保消费者健康消费,越过国际贸易中的动物福利壁垒,保持生态平衡,人类就必须对动物讲福利。以蛋鸡生产为例,传统的蛋鸡笼养,剥夺了家禽很多本能行为,违反了国际上公认的动物福利五大原则。本文论述了笼养蛋鸡现存的福利问题,并介绍了发达国家在饲养管理、防疫制度及屠宰方式等方面的家禽福利及蛋鸡传统笼养的替代方式。     

发酵床生态养殖模式及其在蛋鸡中的应用

近年来,在畜禽养殖业趋于无限追求最大经济效益的同时,所带来的环境污染、动物福利以及畜禽产品安全问题备受争议,发酵床养殖技术即是在此背景下愈受关注的一种可持续发展模式。文章分析了发酵床在畜禽养殖上的优势,探讨了采用发酵床养殖蛋鸡的两种模式,并结合应用实例分析了养殖效益,旨在促进发酵床在蛋鸡健康生态养殖中的推广与应用。     

蛋鸡福利质量评分体系应用——蛋鸡场福利养殖质量评析

本研究应用蛋鸡福利养殖质量评分体系对江苏省内较为典型的4家蛋鸡场进行福利养殖评析,以了解和分析蛋鸡福利养殖方面存在的制约因素,为今后进一步提高蛋鸡福利质量提供参考.结果表明,导致蛋鸡福利质量高低最关键的制约因素是蛋鸡场的日常饲养管理,同时也涉及鸡舍建筑构造,设备设施的性能匹配性、日粮和品种.4家蛋鸡场的整体指标评价得分为:9.40分、7.30分、10.00分、8.80分,其主要制约因子是消毒、防疫布局指标,存在使用不当或形式主义;蛋鸡福利质量指标评价得分为:49.14分、44.28分、59.22分、48.69分,鸡舍内环境质量与断喙、疾病预防等饲养管理措施成为影响这部分福利质量的关键因素;综合评价等级分别为:较差、差、良好、较差.由此可知,蛋鸡场的设备设施是基础,饲养管理是保障蛋鸡福利质量的核心.综上,在满足建设规划后,提高蛋鸡福利质量的主要措施是强化提升饲养管理水平,围绕品种、建筑结构性能、设备设施性能匹配等运行科学、合理、高效的饲养管理模式,才能良性推动蛋鸡的福利养殖.     

我国首部畜禽养殖和屠宰福利标准正式启动

<正>日前,中国兽医协会携手30余家国内畜牧行业内领先的养殖、屠宰企业正式启动中国畜禽养殖和屠宰福利标准的制定工作,这将成为我国畜牧兽医领域首部涵盖生猪、肉鸡、蛋鸡、肉羊、肉牛、奶牛六大畜种的农场动物福利行业标准。据介绍,中国畜禽养殖和屠宰福利标准拟从畜禽的饲养管理、畜舍环境、疫病     

鸡蛔虫病的成功管理

随着消费者对动物福利要求的提高，以及蛋鸡饲养法规的改变，鸡养殖由传统的笼养逐渐转为室内地面平养系统。但这些非笼养系统有利于寄生虫通过粪口途径传播，其中胃肠道蛔虫病具有较高的流行率。本文介绍了鸡蛔虫病的两种诊断方法、驱虫策略以及成功的驱虫案例。     

蛋鸡笼养的福利问题

随着蛋鸡生产集约化程度的不断提高,蛋鸡笼养所产生的动物福利问题越来越受到人们关注,世界各国的动物福利组织及法规都要求改善蛋鸡的福利状况。作者综述了蛋鸡笼养所产生的福利和健康问题,以及对传统鸡笼的替代方式。     

关于当下我国农场动物福利问题的思考

结合国际上对动物福利的普遍认识以及业内关于动物福利的既有观点,从动物福利本质、动物福利在生产中的具体体现以及动物福利与养殖效益融合等3个方面就我国农场动物福利问题进行了论述,认为看待动物福利应立足现实国情,基于整体思维和分解思维认识生产中的动物福利,动物福利与养殖效益可相融共生,并分析了市场拉动、入市规范、社会文明进步等推进动物福利事业的动力源泉和现实性。     

鸡蛋困局的背后……

蛋鸡产业的生产运行体系对于从业者来说是再熟悉不过的,然而,熟悉的地方也有“风景”。 为改善动物福利,欧盟于2012年1月1曰全面禁止传统笼养蛋鸡的饲养方式,取而代之的是大笼饲养、自由散养、舍内平养以及有机饲养等蛋鸡养殖方式。家禽养殖者为适应这一指令的要求,必须投入大量的资金进行升级改造。     

山东高唐蛋鸡生产环境卫生状况调研的启示

为科学了解高唐县蛋鸡养殖结构,掌握祖代、父母代蛋种鸡、不同养殖规模商品代蛋鸡的饲养管理、生物安全防护、免疫与死亡等情况,科学评估动物疫病发生风险和流行趋势,提高全县动物疫病预报、预警能力。高唐畜牧水产局成立专项小组深入养殖场户采取现场调查座谈,对全县2个蛋种鸡场,3个规模化蛋鸡饲养场,4个蛋鸡散养户的卫生状况进行了全面调研,并根据现状提出合理化建议。