西部地区及重庆市渔业现状与发展对策分析（下）

2水产市场形势分析 2.1全国水产市场形式 据农业部渔业局发布的资料分析，目前国内水产市场发展形势具有以下特点： 1）水产品总量持续增长， 1998年水产品总量为 3 906.65万 t，比上年同期增长 8.46％，其中养殖产量 2 182万t，全国人均水产品占有量达到 31 kg/(人· a)以上 ,且超过世界水产品人均占有量 10 kg； 1999年水产品总量达到 4 120万 t，比上年同期增长 5.5％。 2）水产品价格持续在低价位运行， 1998年水产品综合价格比上年同期下降 6.1％， 1999年 1～ 6月水产品综合价格比上年同期下降 5.3％； 3）水产品不同种类的市场价格…     

日照市畜牧业结构存在的问题与建议

1 2001年畜牧业结构现状与存在问题 2001年,我市市畜牧业结构是:全市肉类14.33万吨,其中猪肉8.81万吨,占61.48%,牛羊兔肉2.2万吨,占15.28%;全市畜牧业总产值18.39亿元,其中猪鸡产值约占80%以上;全市人均占有肉类51.77kg,比全国人均高4.97kg,其中猪肉31.83kg、牛羊肉6.58kg、禽肉12.04kg、兔肉1.23kg;全年蛋产量9.47万吨,人均鲜蛋34.23kg,比全国人均高17.23kg;牛羊奶0.22万吨,人均牛羊奶0.784kg,比全国人均低7.62kg,综合来看,我市畜牧业属典型的耗粮型生产结构.     

加入世贸组织后我国禽肉出口面临的挑战与对策

我国加入世界贸易组织已有一年半时间,我们也已经深刻感受到了入世给我们所带来的机遇和挑战。笔者将以我国禽肉出口的现状为例,提出对入世后出口食品生产企业在生产和管理工作中的一些感受和体会。禽肉由于其味道鲜美,且营养成分组成合理而成为人们主要的肉食品之一。据统计,全世界肉类总产量2000年为2.33亿吨,2001为2.36亿吨,2002年为2.42亿吨。其中禽肉产量分别为6800万吨、6990万吨和7210万吨,呈逐年上升的趋势,产量位居第二,仅次于猪肉。同时,有资料表明,禽肉的国际贸易量居世界第一,2000年为737.8万吨,2001年为747.3万吨,2002年为749.…     

2006年中国水产品总产量达到5250万t

据获释，2006年我国水产品总量达到5250万t，比上年增长2．8％，其渔业产量继续居世界第一。[第一段]     

中国养猪生产百年回眸

中国是一个养猪大国。2003年出栏肉猪5.86亿头,占世界出栏猪的47.1%,猪肉产量4607万t,占世界猪肉产量的46.79%,人均猪肉35.38kg,高出世界人均15.82kg1倍以上。2004年,我国存栏猪数达4.82亿头,与1911年全国存栏猪4124.4万头相比(1912年全国人口40900万[1]),近100年来,猪存栏数量增加了11.7倍(人口也增加了3.17倍,2004年全国人口129607.5万)。1中国养猪生产发展的几个阶段如果从1911年辛亥革命成功算起,中国已经历了近100年的历史。回顾中国养猪生产发展的近百年历史,可以分为下面几个阶段。1.1民国初期到中华人民共和国成立(1911～1949年,38…     

2009年世界捕捞渔业总产量为8983.7万t同比减少0.9%

据FAO(联合国粮农组织)统计,2009年世界捕捞渔业总产量(包括海洋和内陆水域)为8983.7万t,比2008年的9064.6万t减少0.9%,比2000年最高的9477.1万t减少5.2%。在2009年世界捕捞渔业总产量中,居前10位国家的产量示于表1之     

加入WTO对重庆市水产业的影响和对策（二）

２加入WTO对重庆市水产品的影响２．１重庆市水产品面临的发展机遇我国是一个水产生产大国，连续１２年总产量居世界榜首，２０００年我国水产品产量达到４２７９万吨，人均水产品占有量为３３．８千克，比世界平均水平高５４％。因此，我国水产业的发展对世界水产业的影响举足轻重。而重庆２０００年水产品产量达到２０万吨，人均水产品占有量为６．５千克，仅为同期我国人均水产品占有量的２０％。但是，从我市在２１世纪对食品需求量的增长和水产品是一项重要的国际贸易商品来看，我市的水产品贸易和需要量必将有很大增长。随着加入WT…     

渔业动态

2003年世界虾类的生产量为532.8万t据FAO统计,2003年世界虾类的生产量为532.8万t,比2002年的434.8万t增加23%,其中天然虾产量为352.4万t(占66%),比2002年的294.3万t增加20%;其中养殖虾产量为180.5万t(占34%),比2002年的140.5万t增加28%。在2003年的352.4万t的天然虾产量中,居前     

鱼鳞杂谈

当今世界，渔业作为人们摄取动物蛋白的重要来源，越来越受到各国的重视，鱼产量增长很快。从50年代到80年代，世界渔业的总产量从2000万t增长到9000万t；1993年以后突破了1亿吨。中国水产品产量已占世界渔业总产量的1／4，居世界首位，人均占有量达20．5kg，超过了世界人均水平。在很多鱼产量较多的国家，已积极注意鱼类废弃物的加工利用，以进一步提高鱼类的经济价值，降低主产品的成本，更有效地利用鱼类资源。最近，我国一些鱼类专家提出，目前我国鱼皮、鱼骨、鱼鳞、鱼胆、鱼翅等鱼杂物每年只少有100万t以上被废弃，十分可惜。芝加以综…     

中国必需走集约化工厂化循环水养殖之路

我国是第一个养捕产量之比超过50%的国家,农业部发布的《全国渔业发展第十一个五年规划》提出,至＂十一五＂期末,中国水产品养殖产量将达到4550万t,养捕产量之比达到76：24。规划还确定了其他一些主要发展指标：水产品总产量达6000万t、年均增长3．3％，人均水产品占有量44kg、人均水产品消费量12kg；渔业总产值5700亿元，年均增长6．4％。     

我国水产养殖潜力

1991年我国水产品总产量为1339万 t,人均占有量只有10.9kg,远远低于世界人均占有量19.1kg的水平。     

发展水产加工业促进水产业进步、繁荣

2000年,我国水产品产量再创历史新高,达4279万吨,比1978年增长7倍多,婵联世界第一,人均占有33.8千克,超过世界人均占有量1/3,水产品在国民食物结构中的比重增大,对国民健康,丰富食物结构将发挥出越来越重要的作用.     

韩国进口水产品卫生标准和主要管理措施

韩国是世界上人均水产品消费最大的国家，年人均水产品消费量为66．9k，年均消费量约为350万t。韩国水产品年产量约为250万t，其余全靠进口。随着禽流感、疯牛病、口蹄疫等接踵而至，韩国消费者对禽肉和美国产牛肉的需求量急剧下降，而水产品的消费却大幅增加，而中国是韩国水产品的主要供应国之一。     

我国渔业的辉煌业绩

<正> 建国45年来我国渔业取得了巨大的成就,特别是改革开放15年来使我国渔业进入了一个发展最快的时期,成为大农业中发展最快的行业之一。据统计,建国初期的1949年,我国水产品总产量仅有45万t,人均占有量不足1kg。改革开放15年来我国水产品总产量从1979年的430万t,增长至1993年1826万多t,年均增长率达10.3％,位居世界榜首。水产品总量的大幅度增长,基本改变了我国长期存在的水产品供给短缺,城乡居民吃鱼难的状况,水产品人均占有量由     

2003年1～5月全国水产品生产、进出口情况

据农业部渔业局对全国 2 0个省区的不完全统计 ,2 0 0 3年 1～ 5月份全国水产品产量达到 14 89万t,比去年同期增长 2 .6 9%。其中海水产品产量达到 889.5万t,淡水产品产量达到 5 99.3万t ,分别比全年同期增长 2 %和3.6 8%。渔业生产结构调整促进了水产养殖业迅猛发展 ,成为渔业发展的新亮点 ,海水养殖产量达到 32 9.8万t ,比去年同期增长 8.0 9% ;海洋捕捞产量为 5 5 9.7万t ,比去年同期降低 1.2 3%。据海关统计 ,1～ 4月份水产品进出口贸易总量和总额分别为 115 .5万t和 19.98亿美元 ,分别比去年同期降低 13.4 %和 1.5 % ;其中出口量 4 9.4…     

中国养猪生产的成就、问题和新思路

1成就中国是一个养猪大国。2005年出栏肉猪6.52亿头,占世界出栏猪的49.8%,猪肉产量5009万吨,占世界猪肉产量的48.86%[1],人均猪肉38.31kg,高出世界人均1倍以上。中国养猪生产的快速发展是在1978年以后的事。1978年,在中国共产党的十一届三中全会上,党中央提出了实行"改革开放"的政策。允许农民有自留地和私人养猪。改革开放的春风调动了广大农民的积极性,养猪数量急剧上升。经过二十年的努力,年出栏肉猪数从1978年的1.6亿头到1997年的4.65亿头,20年内增长了2.89倍;猪肉产量从1978年的856.3万t,增加到1997年的3596.3万t,增长了4.2倍;人均猪肉…     

我国今年下半年水产养殖生产主要抓四个方面

据农业部水产司增养殖处报道,1992年1—6月,全国淡水养殖总面积为5712万亩(380.8万ha),比1991年同期增加近70万亩(4.67万ha),产量190万t,比去年同期增加15万t,增长8.5％,鱼种投资97000多万kg。去冬今春,全国共改造淡水池塘近220万亩(14.67万ha)。     

发展我国的海洋水产品精深加工

近年来,我国的渔业生产持续稳定快速发展,水产品年产量占世界总产量的1/3左右,连续12年位居世界第一,2004年达到了4900万t。渔业产业的进一步发展,对其后续产业,尤其是水产加工业的发展,起到了至关重要的推进作用。2004年,我国加工水产品的总量为1032万t,占水产品产量的20%左右,其中主要还是集中在冷冻产品、干制品、烟熏制品、罐头制品、鱼糜、鱼粉等初加工产品上,二次加工、三次加工产品的比例还很小,产品附加值低,利用率低,渔业年总产值仅3796亿元人民币,与世界水产大国的地位极不相称。     

四川省水产业总产值将突破50亿大关

1998年四川省水产品总产量达到42.29万t,比1996年增长13.68％,提前两年突破40万t大关,人均占有量突破5kg大关;水产业总产值达到48.34亿元,1999年该省围绕“三大任务”(增加有效供给,农民增收致富;发展渔业经济,增     

1990年世界渔业产量未破亿吨大关

据联合国粮农组织统计表明,1990年世界渔业产量(海水哺乳类及海藻类除外)达9724.6万t,较1989年的产量减少3.1％。这是自1977年以来事隔13年之后世界渔业产量开始回落。世界渔业产量在70年代后半叶达到7000万t,1984年达到8000万t,二年