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菜豆,别名豆角、芸豆、四季豆等,为豆科菜豆属一年生蔬菜,原产中南美洲,16~17世纪传人欧洲和亚洲,我国南北各地均有栽培。菜豆风味鲜美,营养价值高,嫩荚含6%的蛋白质,菜豆蛋白质类似于动物蛋白质,富含赖氨酸和精氨酸,还含有维生素c、胡萝卜素、纤维素和糖等,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的蔬菜,深受消费者的欢迎。 相似文献
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我市低海拔地区夏秋季由于气温高,旱情重且持续时间长,绝大多数蔬莱在7~9月份不能正常生长,导致严重的蔬菜供应“秋淡”.利用海拔800~1300m高山地区得天独厚的自然地理、环境及气侯优势,发展高山蔬菜供应“秋淡”市场,可取得明显经济效益和社会效益.菜豆为主要高山蔬菜种类之一,在我市的高山蔬菜基地如武隆本根,江津四面山和风场,万州区马头等地都有较大面积种植,但普遍存在着品种选用不当、种植技术落后、栽培管理粗放等诸多问题.现根据研究成果并借鉴城镇近郊主菜区种植技术和经验,将高山菜豆丰产栽培综合技术介绍如下,供生产者参考. 相似文献
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1 整地作畦施基肥选土层深厚,排水通气良好的沙壤土栽培菜豆。精细整地,施足基肥,667m2施腐熟有机肥4000~5000公斤,硫酸钾20公斤。多数地区用平畦栽培,畦宽1.0~1.6m。早熟栽培或低湿盐碱地可用高垄栽培。松原地区以垄作较好。垄间距60cm,早春顶浆打 相似文献
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3.大田管理 (1)查苗补缺。发现第一对基生叶脱落或受伤及有病苗时,应及时补上健壮苗。 (2)定植后薄膜小环棚管理。将定植后的苗密闭于小棚内数天,待缓苗后根系恢复生长 即逐步进行通风透光锻炼,使白天棚温在20℃左右,不超过25℃,夜温不低于15℃。透风时要背风透,至4月下旬,天气转暖时则拆除小棚天膜,使植株直接见光,增强光合作用,以利生长。 相似文献
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野生苦荬菜(Sonchus brachyotus)为菊科多年生草本植物,又叫苣荬菜、屈屈菜、苦麻菜。是一种多年生野生蔬菜,主要以其嫩茎叶为食用部分,营养价值高,据测定,每100g(克)干物质含蛋白质21.7g、脂肪6.65g、碳水化合物20.7g、灰分19.2g、氨基酸18.3g、钾5.33g、钙2.21g、镁1.39g(克)、铁41.4mg、锌4.93mg、硒0.01mg(毫克)。每100g(克)鲜菜含维生素C58.1mg、维生素E0.4mg、胡萝卜素3.36mg(毫克)。苦荚菜味道苦涩,具有清热解毒等医疗作用,是一种药菜兼用作物,常食可提高人体免疫能力。 相似文献
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早春在日光温室种植菜豆,经济效益高,但整棚栽种菜豆,相互之间郁闭严重,在旺盛生长时期容易造成通风透光不良,限制了产量的提高。为消除以上不良因素,我们提出菜豆与菜花间作,一高一矮立体种植技术,既能缓解菜豆的通风透光问题,又解决了菜花结球期遮光问题,使花球洁白如雪,经济效益显著提高。一般每667m2菜豆产750kg,按1.8元/kg计,收人1350元;菜花可产2500kg,按1.5元/kg计,收入3750元,共计每667m2收入5100元。一、种植菜豆菜豆前茬为芹菜、小白菜、香菜等,由于菜豆、菜花喜… 相似文献
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早春保护地菜豆高产高效栽培技术王洛彩(山东省枣庄市农业局农技站277101)郭明慧(滕州市农业局蔬菜站)早春保护地菜豆高产高效栽培技术王洛彩(山东省枣庄市农业局农技站277101)郭明慧(滕州市农业局蔬菜站)为了提早菜豆上市期,增加产量和效益,枣庄市... 相似文献
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地膜覆盖春菜豆高产栽培技术菜豆是喜湿蔬菜,不耐用东,2~3℃时,叶片失绿,0℃时受冻害。播期应选在本地晚霜过后10天左右,气温稳定在10~12℃,地下10厘米温度10℃以上。播前选粒大、饱满、有光泽、无病虫害的纯品种种子。播种时要掌握好土壤墒情,最好... 相似文献
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菜豆为喜温蔬菜,对温度要求严格,以20 ℃左右最为适宜,高山夏季菜豆生产必须选择海拔800 m以上的山区种植,采用地膜覆盖可适当提早播种。屏南县当前栽培的菜豆品种主要有双青一号玉豆、福州永荣新泰1号、汕青38号等,最佳播种期一般为4月下旬至7月中旬。 相似文献
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菜豆属豆科直根系作物,抗旱抗逆性强,喜温耐热而不耐低温。少籽、无筋(少筋)、肉质脆嫩。一般标准棚(室)(335㎡)早春菜豆产量1800~2100kg,产值5000元~6500元,高者可达8000元。现将菜豆早春设施高产栽培技术介绍如下。种1种氏 相似文献