不同油料籽实对奶牛瘤胃代谢及养分表现消化率的影响

试验以3头荷斯坦奶牛为研究对象,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同油料籽实(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3-N和菌体蛋白浓度动态变化、干物质采食量及养分表观消化率的影响.3种籽实分别为葵花籽、胡麻籽、菜籽.结果表明:日粮中添加不同的油料籽实对奶牛瘤胃液纤毛虫数量动态变化影响差异不显著(P＞0.05);对瘤胃液pH值动态变化影响差异不显著(P＞0.05),且数值均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3-N浓度动态变化3组之间差异不显著(P＞0.05);对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P＞0.05);对奶牛干物质采食量的影响差异不显著(P＞0.05);对奶牛干物质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率的影响差异不显著(P＞0.05);粗脂肪和粗蛋白的表观消化率均为葵花籽组较高,与其他2组相比差异显著(P＜0.05),葵花籽组粗脂肪和粗蛋白的表观消化率分别为62.56%、64.92%,胡麻籽组和菜籽组的粗脂肪和粗蛋白表观消化率较低,但差异不显著(P＞0.05).     

日粮中添加植物油对奶牛瘤胃代谢的影响

试验以3头年龄相同、平均体重为(650±20)kg、处于同一泌乳期且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同的植物油(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3-N浓度、菌体蛋白浓度及挥发性脂肪酸(VFA)浓度动态变化的影响。3种植物油分别为葵花油、胡麻油、菜籽油。试验结果表明:日粮中添加不同的植物油,瘤胃液纤毛虫数量动态变化的影响差异不显著(P>0.05),其平均值依次为(7.70,9.26,9.22)×105个/mL;对瘤胃液pH值动态变化的影响差异不显著(P>0.05),其平均值依次为6.16,6.21,6.15,均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3-N浓度动态变化3组之间差异不显著(P>0.05),其平均值依次为14.98,16.45,16.48 mg/100 mL;对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P>0.05),依次为85.17,89.83,78.87 mg/100mL。对VFA浓度的影响差异不显著(P>0.05)。     

不同油料籽实对奶牛瘤胃代谢及养分表观消化率的影响

试验以3头荷斯坦奶牛为研究对象,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同油料籽实(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3N和菌体蛋白浓度动态变化、干物质采食量及养分表观消化率的影响。3种籽实分别为葵花籽、胡麻籽、菜籽。结果表明:日粮中添加不同的油料籽实对奶牛瘤胃液纤毛虫数量动态变化影响差异不显著(P>0.05);对瘤胃液pH值动态变化影响差异不显著(P>0.05),且数值均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3N浓度动态变化3组之间差异不显著(P>0.05);对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P>0.05);对奶牛干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05);对奶牛干物质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率的影响差异不显著(P>0.05);粗脂肪和粗蛋白的表观消化率均为葵花籽组较高,与其他2组相比差异显著(P<0.05),葵花籽组粗脂肪和粗蛋白的表观消化率分别为62.56%、64.92%,胡麻籽组和菜籽组的粗脂肪和粗蛋白表观消化率较低,但差异不显著(P>0.05)。     

不同植物油对奶牛瘤胃代谢及养分表观消化率的影响

以3头年龄相同、平均体重为650±20 kg、泌乳期相同的装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究探讨添加葵花油、胡麻油和菜籽油的日粮对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH4-N浓度动态变化、干物质采食量及日粮养分表观消化率的影响.研究结果表明:日粮中添加不同的植物油(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH,-N浓度动态变化的影响差异均不显著(P>0.05),对干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05),对日粮干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪和中性洗涤纤维表观消化率的影响均差异不显著(P>0.05).     

丙酸镁对西门塔尔牛瘤胃液pH和氨态氮浓度的影响

选用4头3.5岁、体况良好(500±20)kg的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,研究日粮添加丙酸镁(100g/d)、丙酸(87g/d)和氧化镁(24g/d)对西门塔尔牛瘤胃液pH和氨态氮(NH3-N)浓度的影响。结果表明:日粮添加丙酸镁、丙酸和氧化镁后,0h各组间pH差异不显著(P0.05),3h、6h丙酸镁和丙酸组pH较对照组和氧化镁组显著降低(P0.05),9h丙酸镁组pH与其他三组差异不显著(P0.05),丙酸镁组和丙酸组pH平均值较对照组和氧化镁组显著降低(P0.05);0h和9h各组间瘤胃液NH3-N浓度差异不显著(P0.05),3h和6h丙酸镁组瘤胃液NH3-N浓度显著低于其他组(P0.05),丙酸镁组瘤胃液NH3-N浓度平均值显著低于其他组(P0.05)。本试验条件下,日粮中添加丙酸镁可降低西门塔尔牛瘤胃液pH和NH3-N浓度。     

大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃发酵的影响

采用3×3拉丁方试验设计,进行3期瘘管奶牛体外发酵试验,分别饲喂(基础日粮)Ⅰ组、(基础日粮+200 mg大豆黄酮/d)Ⅱ组、(基础日粮+200 mg染料木素/d)Ⅲ组,于采食后0、2、4、6、8 h采集瘤胃液进行pH、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)分析,旨在探讨大豆异黄酮类植物雌激素对奶牛瘤胃发酵参数的影响,为其在奶牛生产中的广泛应用及新型饲料添加剂产品的开发提供参考和理论依据。结果表明:二者对瘤胃各时间点pH无显著影响(P>0.05);各组瘤胃液NH3-N浓度的时间动态变化趋势相似,饲喂后0、2、6、8 h NH3-N浓度均差异不显著(P>0.05),但在饲喂后4 h,染料木素组瘤胃液NH3-N浓度显著低于对照组(P<0.05);瘤胃液中丙酸浓度各处理组间在相同的时间点比较差异不显著(P>0.05),乙酸浓度和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度在发酵后4～6 h染料木素组显著高于对照组(P<0.05)。表明大豆黄酮对奶牛瘤胃发酵未产生影响,染料木素对瘤胃NH3-N、乙酸和TVFA有影响。     

纳米铜对绵羊瘤胃液氨态氮及微生物蛋白的影响

选用4只3岁体质量(55±2)kg装有永久性瘤胃瘘管的阉公羊,采用4×4拉丁方设计,研究纳米铜(日粮中添加量分别为0、10、20和30 mg/kg)对瘤胃液氨态氮(NH3-N)质量浓度及蛋白质质量浓度的影响。结果表明:纳米铜对瘤胃液NH3-N质量浓度影响不显著(P0.05);添加10 mg/kg时绵羊瘤胃液微生物蛋白质平均质量浓度显著高于添加30 mg/kg(P0.05),其他各组差异均不显著(P0.05)。根据试验结果推断,纳米铜添加量低于30 mg/kg时不影响绵羊瘤胃液NH3-N质量浓度及微生物蛋白质质量浓度,而纳米铜的最适添加量为10 mg/kg。     

中草药添加剂对奶牛干物质采食量和瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中添加中草药添加剂对奶牛干物质采食量和瘤胃发酵的影响。试验选择体况、产奶量、泌乳天数和胎次相近的健康中国荷斯坦奶牛20头,随机分为对照组和中草药添加剂组,每组10头奶牛。对照组饲喂基础日粮,中草药添加剂组在基础日粮的基础上每头奶牛补充200 g/d的中草药添加剂,试验共60 d,其中预试期10 d,正式期为50 d。试验结果表明,中草药添加剂组奶牛的干物质采食量比对照组奶牛高19.93%(P0.05)。中草药添加剂显著改善了瘤胃内环境,中草药添加剂组奶牛瘤胃液pH比对照组奶牛高2.19%,瘤胃液NH3-N浓度比对照组奶牛低8.42%,瘤胃液微生物蛋白浓度比对照组高13.59%。因此,本试验条件下,中草药添加剂可以提高奶牛干物质采食量,改善瘤胃内环境,有利于维持瘤胃内环境的稳定,提高瘤胃微生物菌群数量,降低NH3-N浓度,提高瘤胃微生物蛋白含量,提高蛋白质的利用率。     

苜蓿皂苷对体外发酵pH值、氨氮及微生物蛋白浓度的影响

试验采用体外培养法研究了日粮中添加苜蓿皂苷对山羊瘤胃微生物发酵功能的影响.苜蓿皂苷的添加水平分别为底物基础的0%(对照组)、1%、2%、3%及4%.结果表明:日粮中添加苜蓿皂苷未对瘤胃液pH值和原虫蛋白浓度产生显著影响;添加苜蓿皂苷可提高氨氮浓度,但仅4%组增幅达显著水平(P＜0.05);4%组细菌蛋白浓度显著高于对照组(P＜0.01),其余各组间差异不显著(P＞0.05).结论:在本试验条件下,苜蓿皂苷添加量为0%～4%时均不影响瘤胃液pH值和原虫蛋白浓度.添加4%的皂苷是可显著提高NH3-N和细菌蛋白浓度.     

杜仲素对泌乳高峰期奶牛瘤胃发酵和血清指标的影响

本试验旨在探讨日粮中添加杜仲素对泌乳高峰期奶牛瘤胃发酵和血清指标的影响。选择24头体况、胎次、泌乳天数、产奶量、牛奶体细胞数相近的泌乳高峰期荷斯坦奶牛,并随机分为2组进行试验(对照组和试验组),试验组奶牛在对照组日粮基础上每日添加20 g杜仲素。试验预试期15 d,正试期60 d。结果表明:杜仲素对奶牛瘤胃液p H值、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、乙酸/丙酸的值都无显著影响(P0.05),显著降低奶牛瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度(P0.05);杜仲素可以显著提高血清中白蛋白和肌酐浓度(P0.05),显著降低球蛋白浓度(P0.05);而对血清总蛋白、总胆红素、非酯化脂肪酸、尿素氮浓度都无显著影响(P0.05);杜仲素对血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶的活性都有降低作用,但差异都不显著(P0.05)。以上结果表明,日粮中添加杜仲素能在一定程度上改善奶牛瘤胃环境,提高瘤胃对氮的利用率,保护肝脏,提高机体免疫能力和代谢水平。     

酵母多糖对哺乳犊牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究日粮中添加不同剂量的酵母多糖对哺乳犊牛瘤胃发酵参数的影响。选用56头新生荷斯坦犊牛随机分为4组,每组14头(其中母犊6头、公犊8头)。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加1、2、3g/(头·d)的酵母多糖,试验期60d,分别在20和60日龄时每组各屠宰4头犊牛,采集瘤胃液测定挥发性脂肪酸(VFA)、pH、氨态氮(NH3-N)及微生物蛋白(MCP)产量。结果表明:(1)在整个生长期内,各处理组犊牛瘤胃液pH及丁酸浓度、乙酸/丙酸差异均不显著(P0.05);(2)20日龄时,试验Ⅲ组犊牛瘤胃乙酸浓度极显著高于试验Ⅰ组(P0.01),试验Ⅱ组丙酸浓度显著高于试验Ⅰ组(P0.05),总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度在各组间差异不显著(P0.05),60日龄时,试验Ⅲ组犊牛瘤胃乙酸浓度极显著高于试验Ⅰ组(P0.01),各组之间丙酸浓度差异不显著(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组TVFA浓度显著高于试验Ⅰ组(P0.05),其中试验Ⅲ组最高;(3)20日龄时,试验Ⅲ组犊牛瘤胃NH3-N浓度显著低于试验Ⅰ组(P0.05),试验Ⅱ组MCP产量显著高于其他各组(P0.05),60日龄时各组之间NH3-N浓度差异不显著(P0.05),试验Ⅲ组MCP产量显著高于其他各组(P0.05)。综合上述结果,在犊牛日粮中添加2g/(头·d)的酵母多糖降低了瘤胃液NH3-N浓度,提高了MCP产量及TVFA浓度,增强了瘤胃内氨和蛋白质的利用,有利于犊牛瘤胃发酵状态的稳定。本试验条件下酵母多糖在0~60日龄犊牛日粮中的适宜添加量为2g/(头·d)。     

不同水平的蛋氨酸铜对奶牛瘤胃内环境及日粮表观消化率的影响

[目的]为探讨日粮中添加不同水平的蛋氨酸铜对奶牛瘤胃内环境及日粮表观消化率的影响。[方法]在日粮中分别添加0 mg/kg、18 mg/kg、27 mg/kg DM的蛋氨酸铜,采用3×3拉丁方试验设计,试验动物为3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,平均体重500 kg,均处于干奶期,试验基础日粮由混合精料、羊草和玉米全株青贮组成,精粗比为30∶70。[结果]表明,日粮添加蛋氨酸铜有提高瘤胃pH值、NH3-N的趋势;但对各时间点的瘤胃液pH值、NH3-N没有显著影响（P〉0.05）;添加27 mg/kg DM的蛋氨酸铜显著提高了日粮各个营养物质的表观消化率。[结论]添加蛋氨酸铜不影响奶牛瘤胃的内环境,添加27 mg/kgDM的蛋氨酸铜可以提高日粮的表观消化率。     

不同过瘤胃蛋氨酸对奶牛pH和氨态氮的影响

试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛,试验分4个阶段,每阶段分别饲喂日粮Ⅰ(基础日粮 保护性蛋氨酸Ⅰ 30g/d)、日粮Ⅱ(基础日粮 保护性蛋氨酸Ⅱ30 g/d)、日粮Ⅲ(基础日粮 保护性蛋氨酸Ⅲ 30 g/d)和日粮Ⅳ(基础日粮),研究棕榈油脂肪粉包被蛋氨酸对瘤胃液pH和氨态氮(NH3-N)浓度的影响.结果表明,日粮中添加保护性蛋氨酸对瘤胃pH影响不显著;对NH3-N浓度有降低趋势,但添加RPMet-Ⅰ影响不显著,添加RPMet-Ⅱ和RPMet-Ⅲ大部分时间点影响显著.     

养殖方式及品种对绒山羊瘤胃发酵特性的影响

为研究不同养殖方式及品种对绒山羊瘤胃发酵特性的影响,本试验采用自然放牧和放牧补饲2种养殖方式,以阿尔巴斯型绒山羊和大青山型绒山羊为试验动物,测定了瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)浓度和挥发性脂肪酸(VFA)浓度的变化。结果显示,不同养殖方式下,补饲组(II组)瘤胃液pH低于自然放牧组(I组),差异不显著(P0.05);同在放牧条件下,大青山型(I组)瘤胃液pH高于阿尔巴斯型(III组)。补饲组(II组)瘤胃液中的NH3-N和VFA浓度均高于放牧组(I组),且差异极显著(P0.01),但2组间的乙酸/丙酸差异不显著(P0.05);I组和III组间的NH3-N和VFA浓度差异不显著(P0.05)。由于精料的添加,补饲组绒山羊瘤胃发酵特性受到影响,瘤胃微生物促进了对日粮中氮源的利用,而且不同品种类型间的瘤胃发酵特性也存在一定的差异性。     

脱酚棉籽蛋白替代日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代奶牛日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵特性的影响。选用3头经产的中国荷斯坦泌乳中期奶牛,安装永久瘤胃瘘管,前后对照试验设计,日粮包括对照组、50%颗粒替代组（试验Ⅰ组）和100％颗粒替代组（试验Ⅱ组）,共3期,每期17d。结果表明：（1）随着替代水平的升高,奶牛瘤胃内pH呈升高趋势。对照组pH平均值与其它两组差异显著（P〈0．05）;（2）三个处理组奶牛瘤胃液内NH3-N浓度平均值依次增加,其中对照组与试验Ⅱ组差异显著（P〈0．05）;（3）对照组瘤胃液内的乙酸、丙酸浓度平均值显著高于其他组（P〈0．05）,试验Ⅰ组高于试验Ⅱ组（P〉0．05）,对照组乙酸丙酸比值平均值明显低于其他组（P〈0．05）。试验Ⅰ组低于试验Ⅱ组（P〉0．05）。     

日粮中添加棕榈油、玉米油对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究日粮中添加棕榈油、玉米油对奶牛瘤胃指标的影响,试验采用3×3拉丁方设计,选择年龄、胎次、体重相近的安装永久性瘤胃瘘管健康荷斯坦牛3头。试验日粮分别是在基础日粮、基础日粮+200g棕榈油、基础日粮+200g玉米油;结果表明,棕榈油组、玉米油组各时间点pH值均高于对照组,但各组间差异没有达到显著水平(P0.05)。棕榈油组、玉米油组在不同时间点NH3-N浓度都略高于对照组,但差异均没有达到显著水平(P0.05)。添加棕榈油、玉米油对奶牛瘤胃液乙酸、丙酸、丁酸浓度变化的影响差异不显著(P0.05)。棕榈油组、玉米油组在各时间点DM的降解率均低于对照组,在24h时棕榈油组、玉米油组与对照组相比分别下降8.8%、14.0%,但差异均没有达到显著水平(P0.05)。棕榈油组、玉米油组和对照组的各时间点NDF、ADF降解率差异均不显著(P0.05)。说明添加棕榈油、玉米油对奶牛瘤胃发酵无显著不良影响。     

不同热应激条件下添加二氢吡啶对奶牛瘤胃发酵功能的影响

[目的]研究不同热应激条件下添加二氢吡啶对奶牛瘤胃发酵功能的影响。[方法]试验选取6头三胎次泌乳中期中国荷斯坦奶牛,采用自身前后对照,分为4个时期:无应激且不添加二氢吡啶(NS-ND)、无应激添加二氢吡啶(NS-D)、应激但不添加二氢吡啶(S-ND)、应激且添加二氢吡啶(S-D),二氢吡啶添加量为每头牛3.0g/d(即0.6mg/kg体重)。[结果]S-ND时期与NS-ND时期相比,瘤胃液中pH值降低,NH3-N浓度极显著升高(P0.01),瘤胃液内挥发性脂肪酸(VFA)的浓度显著下降(P0.01),其中乙酸的百分比含量下降,丙酸和丁酸的百分比含量升高,但差异不显著(P0.05),乙丙比呈稍下降趋势,差异不显著(P=0.13);应激和无应激时期添加二氢吡啶后,有使瘤胃液pH降低的趋势,NH3-N浓度均显著降低(P0.01),VFA的浓度显著提高(P0.01),乙丙比显著增高(P0.01)。[结论]添加二氢吡啶对提高热应激时期奶牛瘤胃的发酵功能有良好效果。     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白(CP)及瘤胃非降解蛋白(RUP)的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响.试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头.采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5％(低)、9.0％(中)、10.5％(高)3个水平,RUP设45％CP(低)、55％CP(高)2个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3∶7,预饲期10d,饲喂后2、4、8、12、24h从食道采集瘤胃液2d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)含量.结果表明,日粮CP水平对瘤胃液NH3-N浓度的影响极显著(P＜0.01),对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9.0％ CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP(55％CP)可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用.该试验条件下,日粮中CP(9.0％)和RUP(55％CP)可在一定程度上改善瘤胃代谢.     

日粮中添加玉米油对肉牛瘤胃发酵的影响

3头装有瘤胃瘘管的成年杂种牛 ,按 3× 3拉丁方试验设计 ,饲以添加 0 %、4 %和 8%玉米油的稻草和精料混合料 ( 2 1 )日粮。在饲喂后 2、4、6、8h采集瘤胃液样品 ,分别测定瘤胃液pH值、NH3-N和VFA浓度。结果表明 ,添加 4 %和 8%玉米油对瘤胃液pH值、NH3-N浓度没有显著影响 (P >0 .0 5) ;添加玉米油 4 %对瘤胃总VFA浓度没有显著影响 (P >0 .0 5) ,但添加 8%玉米油使瘤胃总VFA和乙酸浓度显著下降 (P <0 .0 5)。添加 8%以下的玉米油对丙酸、丁酸浓度没有影响 (P >0 .0 5) ,结果使乙酸 /丙酸比值从 3.75分别下降到 3.2 6和 3.1 4 (P <0 .0 5)。     

混合异位酸添加水平对奶牛瘤胃发酵的影响研究

[目的]为了探讨不同水平混合异位酸添加水平对奶牛瘤胃发酵的影响,[方法]本试验将异丁酸、异戊酸、2-甲基丁酸按45%:33%:22%混合构成混合异位酸.试验采用体外培养法,研究其对瘤胃pH、NH3-N浓度、菌体蛋白含量和培养残留物有机干物质消化率的影响.[[结论] 果]表明,添加不同水平混合异位酸对瘤胃pH值没有显著性影响(P＞0.05);添加0.6%DM混合异位酸与未添加组比较显著降低瘤胃液NH3-N浓度20.93%(P＜0.05),也显著提高瘤胃液的菌体蛋白浓度31.48%(P＜0.05).添加0.6%DM混合异位酸多项指标综合指数(MFAEI)正效应明显. [结论]混合异位酸添加量为0.6%DM可以缓解瘤胃蛋白质降解速度,提高菌体蛋白质浓度和有机物的消化率.