矿物质与牛病

一、牛的必需矿物质动物和植物体内含有多种矿物质,但作为动物营养并不都是必要的。目前认为必需的矿物质如表1所示。矿物质根据在     

必需氨基酸、限制性氨基酸与有效氨基酸的概念

1必需、半必需及条件性必需氨基酸 必需氨基酸是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必须由饲粮提供的氨基酸。各种动物所需必需氨基酸的种类大致相同，但因各自遗传特性的不同，也存在一定的差异。     

微量元素在仔猪饲养上的作用机理与应用

自从必需微量元素先后被发现为动物所必需以来,人们就一直不断探讨并揭示其对动物的重要作用,同时根据其生理功能应用于生产实际以满足动物对其的营养需要,改善动物的生产性能。必需微量元素的研究内容从定性到定量,从常量到微量,从现象到内涵,已逐渐成为动物营养特别是猪营养研究领域较活跃的分支。本文综述了微量元素在仔猪饲养上的作用机理与应用。     

微量元素在动物饲养中的应用展望

微量元素作为动物必需的营养素，在动物体内主要以酶的必需组成部分(辅酶、辅基等）或激活剂形式参与体内一系列生理、生化反应，并且在调节编码各种蛋白质，如酶、载体、受体和生物体结构成分的基因等方面发挥作用，从而影响动物的物质代谢和生长发育，根据其生理功能应用于生产实际以满足动物对微量元素的营养需要，改善动物的生产性能，为动物的生殖、免疫、生长发育等生理机理所必需。目前，国内外在动物养殖方面经常使用的微量元素很多，常用微量元素有铜、铁、锌、     

微量元素锌和铜与免疫

锌、硒、铜、铬等作为动物必需的微量元素 ,在动物营养中已得到广泛的研究和应用。近些年有关微量元素对动物机体免疫作用的研究愈来愈受到关注。所谓免疫反应是指动物机体识别和清除抗原性物质 ,以维护机体内外环境相对稳定所发生的一系列反应。试验研究表明 ,合理的营养水平可保证动物各组织、器官功能处于最佳状态 ,强化动物的防御和免疫系统 ,增强动物对疾病的抵抗能力[1] 。本文主要论述了微量元素锌、铜在家畜免疫反应中的应用效果。1　锌与免疫锌是动物营养中必需的营养元素 ,不仅为维持动物机体生长发育所必需 ,而且也是动物免疫系…     

锌的营养作用及鸡对锌需要量的研究

<正>锌是动物机体所必需的微量元素之一,是迄今为止发现的动物必需微量元素中功能最多的一种。近年来,锌的重要性进一步被认识,并以饲料添加剂的形     

宿县地区饲草、饲料中必需微量元素盈缺情况调查分析

地球上所有的生物都是由化学元素组成，所有生物在其生命活动中不断地与地球生物圈进行着以化学元素为基础的物质交换。天然存在的90余种元素中，有27种为动物生命活动所必需。其中有11种在动物体内含量以百分比计算，称之为常量元素，如：C、H、O、N、Ca、P等。还有16种在动物体内含量极微，以百万分之几（mg／kg）计量，称之为必需微量元素，目前为动物营养学界正式承认的有铁、铜、锌、锰、钴、碘、硒等。必需微量元素在动物体内含量虽少，作用极大，当某种必需微量元素由最适状态进入次适状态时（缺乏或过量），就会对动物生理功能带…     

微量元素碘对动物的营养作用

随着对生命科学研究的不断深入，人们发现众多微量元素在生命活动中发挥着极其重要的作用，它们已引起了人们的高度重视。动物体内所含元素中。含量小于0．01％的元素统称为微量元素。依据在动物体内的生物学作用，可将微量元素分为必需微量元素、可能必需微量元素与非必需微量元素。人们对微量元素的认识已有较长的过程。目前公认的必需微量元素有15种，其中碘是人们发现的动物第二种必需微量元素，虽然需要量很小，对机体的作用却是巨大的。早在公元1600年前人们对碘与甲状腺肿大的关系有了初步认识，但直到19世纪90年代人们才发现甲状腺内含有碘。并对其在动物营养中的作用进行了研究。20世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究，并对其有了一定的了解。为了更好地在动物生产上发挥碘对动物的营养作用．现就微量元素碘对动物的营养作用综述如下。     

犬食盐中毒的诊治

钠离子和氯离子是动物机体必需的矿物质元素,能够增进动物的食欲。钠离子是细胞外液的基本阳离子,在体内参与调节动物机体的晶体渗透压和酸碱平衡,是心脏功能和神经冲动的产生和传递的必需阳离子,同时还能够调节动物机体新陈代谢和其它生理功能活动。如果动物采食食盐过量且饮水不足时,钠离子代谢发生紊乱,动物就会发生中毒。     

禽铁过度负荷免疫器官病理掌观察

铁是动物机体必需微量元素之一,是构成血红素、肌红蛋白、细胞色素等的组成部分,与动物的造血、携氧、产能等过程密切相关,是动物合成体细胞蛋白时供应嘌呤的必需物质[1].当动物缺铁时,表现出生长迟缓、抗病力弱、繁殖能力差、死亡等现象.因此,在动物日粮中必须添加微量元素铁,以预防各种动物缺铁性疾病,促进动物生长发育,提高动物...     

铜、锌在毛皮动物上的研究进展

毛皮动物是以产毛皮为主的动物,主要包括水貂、狐狸、貉等,近年来我国毛皮动物的养殖日益增大,特别是人工饲养的毛皮动物数量大大增加。1934年,Todd等通过大鼠试验首次证实锌是动物营养所必需的微量元素之一。1928年,Hart发现铜作为生物必需的矿物质元素,并证实铜是鼠血红蛋白合成必不可少的元素,也是动物生长和预防临床和病理紊乱所必需的元素。铜、锌是毛皮动物生长发育和皮毛成熟的重要元素,对于其生产性能、毛皮质量和繁殖性能都有重要影响。文章主要阐述近些年来国内外毛皮动物在锌、铜等微量元素方面的研究状况及锌、铜对毛皮动物的影响。     

硒对动物免疫机能的影响

硒对动物免疫机能的影响吴跃明（浙江农业大学动物科学学院杭州３１００２９）前言Ｓｃｈｗａｎｇ＆Ｓｃｏｔｔ（１９５７）研究证明硒（Ｓｅ）是动物的必需微量元素后，Ｒｏｔｒｕｃｋ等（１９７３）又发现，Ｓｅ是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的必需组分...     

新型饲料添加剂烟酸铬

烟酸铬(Chromium nicolinale)是烟酸和三价铬离子形成的螯合物。动物营养学家认为,铬(Ⅲ)是动物营养的必需成分,并对此进行了深入的研究。烟酸是动物必需的B族维生素,动物若得不到足够的烟酸可导致采食量和饲料转化率降低,生产性能明显下降。近几年来,铬及有机铬对动物生长性能的影响是目前国内外动物营养学中一个比较热门的课题,对其在动物体内的生理、生化     

微量元素氨基酸螯合物的研究与在水产中的应用

微量元素是动物生命过程中必需的营养素之一。随着集约化养殖的快速发展,水产动物仅从水中吸收微量元素不能满足机体正常生命活动的需要。为了补充动物生长过程中所需微量元素的不足,必需在饲料中添加微量元素。在饲料发展过程中,微量元素的添加形式经历了三个阶段的发展：     

硫的生物学效价

硫是动物必需的矿物元素之一 ,也是蛋白质中的必需成分 ,在动物体内发挥各种生理作用。动物对不同的硫源的利用率各不相同 ,不同动物对同种硫源的利用也不尽相同。文章对国内外有关反刍动物和非反刍动物硫的生物学效价的研究进行综述 ,包括硫在动物体内的吸收、代谢、存留 ,反刍动物及非反刍动物对不同硫源的利用以及影响硫的生物学效价的因素     

动物营养中新的必需微量元素

动物营养中“新的必需微量元素术语,于1970年在 (美国北达科他州)举行的《动物与人营养中的微量元素》会议上采用,关于硒和铬的必需性当时已被实验动物所证实。70年代初,锡、砷、钒、氟、硅和镍已证实在动物营养中的必需性。认为这些微量元素为动物体所必需,它们在动物组织内能与有生命的组织相互作用,当营养中缺乏它们时生理机能受抑制,当加入生理剂量的这些微量元素时生理机能得到恢复。镍、钒、氟、硅、锡、砷和铬的必需性,在实验条件下使用合成日粮时已获得证明。关于镍已进行了详细的研究(有关镍的内容详见本刊1986年第1、6二期编注)。     

微量元素硒与动物营养

硒是动物体内必需的营养元素，通过谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）发挥活性必需的组成成分，参与谷胱甘肽的过氧化反应，从而保护细胞膜结构的完整性和维护细胞的正常功能。本文综合论述了元素硒的生物活性和营养功能，并就硒在动物体内的需要量和动物缺乏症及防治进行了详细的论述。     

有机硒和无机硒对肉用仔鸡性能的影响

所有各种动物的日粮中都必须加入必需微量元素以保持动物的健康、生长和生化生理功能。谷胱甘肽过氧化物酶含有相当量的硒作为其组成部分，表明了硒这一必需微量元素所具有的生化作用，同时也可据此来监测各种动物的硒状态。人们对于硒在生化系统的作用尚无充分了解，但...     

鸡锰营养研究进展

前言锰(Mn)是动物必需的微量元素之一。早在1931年,Orent与McCollum以及Kem-merer等就先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖性能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会发生生长受阻、骨骼畸形、繁殖性能紊乱、新生动物运动失调和糖、脂类代谢缺损等病症。同其他必需微量元素一样,锰也主要是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。锰对动物的重要性存在着品种差异。由于鸡等禽类的需锰量比哺乳类动物高,而主要饲粮中玉米的锰含量仅为几个ppm,故锰对鸡等     

微量元素硒与动物营养

硒是人和动物必需的微量元素之一。硒在动物体内的新陈代谢中起着极为重要的作用,本文就近年来硒对动物营养的研究进展加以综述。