金冠苹果贮藏保鲜和防腐技术研究

金冠苹果是一个较难贮藏的品种。在我国传统的贮藏条件下,经2～3个月,果实即大量失水皱缩,腐烂率常达30～40％。为尽量减少贮藏损失,经过几年试验,提出了在改良式通风库的贮藏条件下,应用仲丁胺的衍生物结合塑料袋小包装进行薰蒸防腐的综合贮藏技术。经贮藏2～4个月,可使金冠苹果好果率达到95％以上;贮藏的果实保持鲜绿,不皱皮,果肉硬脆,品质良好。为金冠苹果贮藏保鲜,减少烂耗,找到一个简便有效的方法。     

哈密瓜药剂防腐保鲜试验报告

哈密瓜是我国瓜果中的珍品,也是我国外贸出口的紧俏果品之一。其味美香甜、多汁爽口。品质之佳,在国内外市场享有盛誉。近年来,随着人民生活水平的提高,对哈密瓜的需求量不断增大,哈密瓜的栽培面积也在逐年扩大,产量大幅度上升,但鲜瓜的供应仍跟不上需求的增长。瓜的淡旺季差异悬殊,即使在哈密瓜的原产地,也难做到周年供应。造成这种     

金冠苹果药剂疏果试验初报

<正> 疏花疏果是苹果周年管理中的一个重要环节,是克服大小年、提高果品质量、保证树体健壮的一个关键措施.人工疏花疏果效果好,但较费工,因此化学疏花疏果长期以来成为国内外果树研究的一个重要课题。常用的化学疏花疏果剂有西维因、萘乙酸、乙烯利、石硫合剂等,近年又有报道苄基腺嘌吟(BA)、赤霉素(GA)、多效唑(PP333)等药剂对疏花疏果的效果。为此于1992年用BA、GA、PP333、萘乙酸(NAA)等药剂对金冠苹果进行了疏果试验,取得了明显效果。     

苹果简易贮藏防腐保鲜技术研究

<正> 1985年以来,以卓家坪果园生产的金冠和红星苹果为试材,进行食盐水和乙酰水扬酸浸果防腐保鲜试验。处理方法是;把供试苹果在食盐水(5％、3％、1％)或乙酰水扬酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装10个,封口后入纸箱在常温下贮藏。以不浸溶液塑料袋包装的苹果     

柑桔防腐保鲜的简易药剂比较试验

柑桔防腐保鲜的简易药剂比较试验湖南隆回县中团乡政府段志坤湖南省隆回县园艺场刘璋卿，黄昌龙，范芳振湖南隆回成人中专学校胡名顶当前，国内外对柑桔贮藏消毒药剂以及贮藏方法的研究较多，但普遍存在成本高、取材难且具有一定毒性残留等问题。为求得效果良好、简单易行...     

美金冠苹果

美金冠(BELGOL DEN)是一个无锈、着色、等级高的特别有声誉的金冠系品种。是抗锈金冠的自然突变。是昂相先生在他的果园里发现的。这个果园的树是从法国德尔巴赫苗圃引来的。这个自然突变品种,我们研究了十年,并得到了法国国家农艺研究所的鉴定和评价。它与金冠还有如下差异:     

VITA—CROP药剂应用于温州蜜柑防腐保鲜研究初报

柑桔的防腐药剂近十几年来研究报道不少,育些研究成果已推广应用于生产,如多菌灵、抑霉唑、特克多等。但由于微生物对药剂会产生抗性,致使有些药剂多年连续使用后,防腐效果下降,故不断研究应用新的有效无毒或低毒柑桔防腐保鲜剂替补已有抗性的药剂,是柑桔防腐保鲜研究很重要的一项工作。本文主要就VITA—CROP药剂应用在温州密柑上     

金冠苹果套袋防锈

临沂地区位于山东最南部,全区苹果总产3亿kg,其中金冠1.2亿kg,占40%。近几年来,在我区中南部的沂南、首县、莒南、临沂、苍山等县市金冠果锈发生较为严重,一般年份锈果率80%以上,仅此一项每年减少收入 5 000～6000万元。 B1990年开始对金冠进行了套袋防锈,1992年全区大规模地推广套袋果量达750万kg. 具体方法是:用报纸缝制成的32开或64开纸袋,在金冠谢花后(4月 30日)将幼果套入袋中,注意套袋时勿将叶片和副梢套入袋内,用细铁丝扎口,固定于结果枝上,5月中旬完成套袋工作。金冠采收时抽样调查,结果看出:套袋后无锈果除5月16日套袋效果较差外,…     

不同药剂处理对芦柑果实防腐保鲜的效应

试验结果表明,芦柑果实采收当天用施保克、特克多、扑霉灵等药剂处理,具有显著的防腐保鲜效果,贮藏1个月、2个月、3个月综合防效最高分别达87.5%、88.0%、92.1%。若加入百可得或扑海因,保鲜效果更好。     

金冠苹果的果锈

果锈是由于落花后很短时间表皮细胞紧张分离而发生为害的结果。果锈的发生主要取决于品种的敏感性、座果时的生理状态以及许多环境因子。通过选择不太敏感的品种可以减少果锈的发生,例如采用丹麦的 A 品系,瑞士的 B 品系等。合理的砧穗组合、病毒的免除以及适合的果园管理都可减少果锈的发生。适合的果园管理包括:适当的水     

金冠苹果化学疏果试验

对27年生金冠花多树,于5月2日幼果期(盛果期为4月18～22日)进行了西维因加萘乙酸疏果试验。处理设:①750m8/kg西维因+10mg/kg萘乙酸(处理花序2 412个);②1250mg/kg西维因+10mg/kg萘乙酸(处理花序 2 283个);③清水对照(处理花序 1810个)。喷雾要求滴水为度,喷后逐日进行落果统计,至5月25日落果基本结束止。 结果:两种浓度处理都有显著的疏果作用,整序果疏除率处理①和处理②分别是89%和78.5%,处理③的自然落序率是46.6%,而且处理①和②的单序平均座果数明显减少,提高了单果率,分别为79.5%和69.3%,对照为67.1%。此外,化学疏果使落果高峰期提前…     

金冠苹果防锈试验简报

中国农科院果树研究所郭佩芬同志,经过多年对金冠苹果果锈的试验研究,得出如下几点结论:1、金冠果锈一般在落花后第10天开始发生,落花后20—30天发生最重.此时为防     

金冠苹果负荷试验简报

试验在滕县董村果园进行,用15年生金冠苹果树为试材。1981年选用了五个处理(0.4、0.6、0.8、1.0、1.2斤/cm2干断面积);1982年在1981年试验的基础上,选用三个处理水平(0.6、0.8、1.0斤/cm2干断面积)进行试验。单株小区,田间随机排列,重复三次以上。 在果实的许多性状中,果实大小受负荷处理水平的影响最大,单果重在1982年的三个处理水平间差异极显著(0.6、0.8、1.0三个处理的平均单果重分别为176.25、 154.15和136.50克)。7月20日、8月5日和9月2日所测得的果实纵横径表明,果实的纵横径与处理水平呈负相关,且随着果实的继续生长,相关显著性从不…     

金冠苹果的红色皮孔病变

<正> 苹果有一种生理病害,其症状是果实皮孔变为褐色,皮孔周围有3～5mm宽的红色环。金冠品种感病最重,尤以树冠南面的果实表现明显。此病的发生可能与喷布某些有害物质有关。在一个探讨病因的试验中,以M9砧金冠苹果成年树,于9月26日用0.6％或4％硝酸钙、0.1％或0.6％克菌丹溶液单喷或混喷。果实于10月8日采收。4％硝酸     

金冠苹果防锈纸袋的制作方法

<正> 金冠苹果套袋防锈是提高其果实商品价值的有效技术措施。根据我们近2a(年)的实践经验,现将金冠防锈纸袋的自制方法介绍如下。 (1)切纸将一版旧日报横向均切一刀,再纵向均切2刀,得到6张长约27 cm、宽约13.5 cm的纸片。 (2)剪细铁丝将五金店出售的20号细铁丝剪成长约5cm备用。 (3)糊纸袋先用面粉熬制成浆糊。用浆糊涂抹纸片的上边宽约1.2 cm处和右边宽约1cm处。然后取长约5cm的细铁丝,平放约1.5cm长度于涂好浆糊上边左侧的中间(露出长约3.5 cm的细铁丝)。将纸片对折糊成长×宽约为13.5 cm×13.5 cm的纸袋。     

金冠苹果在武威市的发展前景

金冠苹果又称“金帅”、“黄香蕉”、“黄元帅”。金冠是世界苹果三大主栽品种之一,在武威市栽培面积较大,而且表现很好,结果早,丰产,抗旱,果面光滑无锈,单果重180～200克,色佳味美耐贮藏。     

柑桔涂膜防腐保鲜的研究

膜剂(或称涂料)作为果蔬采后的一种防腐保鲜技术,因具有美化商品、简便易行和不同程度的保水、微气调作用,已在不少国家投入商业性应用,并正向透气、保水、防腐等多功能新型保鲜涂料发展。如英国的“Pro-Long”,日本的乳化脂,苏联的“普洛蒂克桑”和美国的高分子涂料等。     

2号保鲜防腐剂等六种药剂对锦橙防腐保鲜效应初报

目前柑桔保鲜防腐药剂种类繁多,效果各说不一,一九八五年我们引进了2号保鲜防腐剂等对锦橙果实的防腐保鲜效果进行了对比试验,以期从中筛选出较佳的药剂在全县推广,使果农和经营部门获得较大经济效益,促进柑桔事业的键康发展,现将试验结果整理于后。     

金冠苹果果实大小及其品质的相关性研究

品质是衡量果品质量的重要指标，是鉴定果品优劣的主要标准，其有多项指标组成，而且不同果品的品质标准也不完全相同，对于同一品种的果品品质指标基本是稳定的。因为果品品质的好坏受到多种因素制约，与众多品质性状密切相关。传统的分级标准主要依据果实横径大小、外观特征及内质的有关性状。苹果品种间的同一品质性状指标差异很大，树体结构(树形)、营养水平(树势)、果实负荷量及着生部位、土壤水分及营养状况、枝叶保护、生态条件等诸多方面都对苹果果实品质的形成产生着深刻而复杂的影响。