鲜食籽莲金芙蓉3号的选育及特性

金芙蓉3号是以太空莲3号和建选35号为父母本杂交选育而成。植株高大,红色单瓣花,花托倒圆锥形,边缘上翘,心皮数26~42枚,平均约26.6枚。成熟莲蓬扁圆形,蓬面平均直径12.7 cm,结实率平均达到87.5%,鲜莲百粒重367.6 g,667 m²可采收鲜莲蓬4 560个,或者生产鲜莲子402.5 kg,鲜食品质突出,商品性好。     

影响鲜食子莲产量的形态指标相关分析和通径分析

对影响"南四湖"鲜食子莲产量的形态指标进行了相关和通径分析.结果表明,影响鲜食子莲莲子产量的主要形态指标与产量的相关程度依次为;莲蓬重(0.953 6)、莲蓬径(0.810 3)、莲子径(0.761 4)、莲子重(0.713 1)、果皮重(0.677 8)、成熟度(0.638 3)、莲子高(0.565 1)、莲子数(0.411 2),对产量的直接影响重要性依次为:瘪种子数(-0.456 4)、莲子重(0.450 1)、莲蓬重(0.434 2)、莲子数(0.266 5)、莲蓬径(-0.093 7)、莲子径(0.076 5)、成熟度(0.041 4)等;形态指标间具有明显的制约关系;并提出了增加子莲产量的策略和技术.     

不同包装材料对青鲜莲子贮藏特性的影响

探讨了低密度聚乙烯(LDPE)、线性低密度聚乙烯(LLDPE)、锡纸3种包装材料对青鲜莲子(莲蓬和带壳莲子)贮藏品质的影响。研究表明,贮藏期间LDPE包装贮藏的莲子腐烂率明显低于锡纸和LLDPE包装贮藏的莲子,第16天时LDPE包装处理莲蓬和带壳莲子的腐烂率分别比锡纸低44.96%、15.00%,分别比LLDPE低46.21%、10.53%。此外,相比其他2种包装材料,LDPE包装处理的青鲜莲子贮藏过程中失水率小、糖分损失少、褐变程度低。     

莲子系列产品价格持续攀升

药食两用的莲子、莲子芯、莲蓬、莲须等10种莲子产品在2003-2007年连续5年价格上涨后，今年价格持续攀升。具体走势如下：     

七个主要子莲品种比较试验研究

1987～1990年对7个主要子莲品种采取重点区组对比法进行品比试验,研究结果证明,寸三莲是一个较好的早熟地方品种,湘84-1(湘莲1号)是一个莲蓬大、莲子大而多、品质风味优良的中熟偏早的丰产型品种.大蓬莲、湘白莲、广昌莲、红建莲都是各具特色的地方品种,可供育种上利用.冬瓜莲产量性状和风味品质均较差子.莲单位面积产量构成因素主要有单位面积内有效蓬数、单蓬心皮数、结实率和莲子平均单粒重.提出了莲子产量计算公式,并对子莲生产和科学研究进行了讨论.     

三秋莲子滋补品

秋高气爽,正是莲子上市的旺季,莲子是滋补上品,为人们所喜爱。莲,又称荷;莲子,是荷花的果实,别称莲米、莲实、莲蓬子,是莲藕的种子。从莲蓬取出晒干,未去壳前称壳莲,去壳后称肉莲,即上市供应的莲子,我国生产莲子已有３０００多年历史。莲子从栽培上分;有家莲、湖莲和田莲三种。     

建选17号与太空莲品比试验

建选17号和太空莲1号、太空莲3号、太空莲36号是福建省建宁县莲子科学研究所和江西省广昌县白莲研究所选育的莲子新品种,建选17号已于2003年通过福建省非主要农作物品种认定委员会的认定(闽认菜2003013)。为了比较这4个品种的生育特性、通心白莲产量及经济性状,作者于2001～2004年对其进行了品比试验,现将试验结果报道如下。1试验材料供试品种为建选17号、太空莲1号、太空莲3号、太空莲36号和花排莲5个品种。花排莲为建宁县主栽地方良种,作对照用。2试验方法及结果2001～2002年在建宁县莲子科学研究所将军坑试验基地进行小区品比试验。小区…     

盛夏,又到莲蓬采摘时……

<正>"一斛明珠曲,何时落塞鸿。莫藏春笋手,且为剥莲蓬。"时值盛夏,各莲花种植基地都进入莲蓬采摘季。新鲜莲子不仅口感好,且具有养心安神、消除疲劳的功效,受到很多市民的青睐,各莲蓬产地通过荷花节、采荷叶、摘莲蓬等活动,吸引游客前来参与。     

“太空36号”子用莲高产栽培技术

太空莲是广昌白莲所与中科院遗传所合作,通过航天诱变选育的高产子莲新品种。拱桥农技站于2010年开始引进江西广昌"太空36号"子用莲,在上界、下界等地试种,第一年莲子亩产量达85公斤,第二年每亩产莲子120公斤,第三年每亩产莲子达150公斤。取得较好经济效益和景观效果。今年我镇扩大示范推广,全镇种植太空莲达380亩,并成立了"太空莲"种植合作社,深受群众欢迎。     

莲子粉的研究进展

莲子别名藕实、莲蓬子、莲米,是睡莲科植物莲的干燥成熟种子.莲子中含有丰富的营养成分,同时又极具医用价值,已列入我国国家卫生健康委员会公布的药食两用名单中.成熟的莲子剥壳后可以直接食用,也可制成莲子汁,而干制莲子常制作成药材、点心、零食、莲蓉等.莲子粉中主要含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质,还有生物碱和黄酮类化合物,有较高的...     

滋补佳品——莲子的储藏

莲子是上等滋补品,有很高的食用和药用价值。下面简单介绍一下干壳莲和肉莲、通心莲的储藏方法:一、干壳莲晒干的带壳莲子叫干壳莲。莲蓬采收后立即脱出莲子,薄薄地摊放在晒场上,每天翻动2-3次,5-7天后当莲子能脱离壳皮时即干燥好了。一般100公斤新鲜莲子,可以晒干子80-85公斤。　滋补佳品——莲子的储藏!山东@戴玉淑 !山东@谢云叶     

中国杂交莲1号试种成功

经过两年的大田试种，由白莲专家、中国管理科学院研究员谢东安培育出的中国杂交莲1号获得成功。该莲种开花多、结实率高、颗粒大、产量高、品质好，每667平方米结莲蓬可达1万个以上，平均每667平方米产120千克以上，最高667平方米产达200千克；莲肉蛋白质含量达22．69％，较普通莲高出3-4个百分点，并且每个莲蓬中均含有两种颜色的莲肉：一种是常规颜色，     

优质籽莲高产安全栽培技术

一、选好莲田,整好地栽培高产籽莲要求选择水源好、阳光足、土质肥、土层厚的壤土田。为了实现优质安全生产,还要求莲田远离工矿污染区,并选择洁净水源。莲田要深耕多耙,尤其是籽莲临栽前要再耕耙一次。二、选用良种,适期播种经过我们近年的比较试验,太空莲36号表现优质高产。该品种每667平方米(1亩)产莲蓬6500个左右,每蓬平均有莲子19.5粒,平均单粒重1.05克,每667平方米产干莲籽一般在100公斤以上,最高达135公斤。全生育期165天。适宜移栽期为气温稳定通过12℃以后,长江中下游地区为3月底至4月初。每667平方米栽160~200株(300~400个藕头),…     

中国太空育种现状及其前景展望

太空环境条件特殊,可以使植物细胞发生突变,从而产生新物种。与常规育种方法相比较,此育种方法具有变异幅度大、稳定快、周期短等优点,不仅植株明显增高增粗,产量和品质也大为提高,中国已经育成如"赣早籼47号"、"赣棉12号"和"太空莲子"等多种的优良太空品种。今后除了继续重视农作物的品种培育外,还应加强树种和花卉的太空育种,只有牢牢把握未来的太空育种方向,才能保持中国在这一领域的世界领先地位。     

中国杂交莲1号广昌县试种获全面成功

经过两年的大田试种,由广昌籍白莲专家、高级农艺师、中国管理科学院研究员、世界教科文卫组织专家成员谢东安发明培育出的"中国杂交莲1号"新莲种今年获得全面成功.该莲种开花多、结实率高、颗粒大、产量高、品质好,每亩开莲花、结莲蓬可达,平均亩产120kg以上,最高亩产达200kg;莲肉蛋白质含量达22.69%,较常规普通莲高出3%～4%,并且每个莲蓬中均含有两种颜色的子莲肉:一种是常规颜色,另一种为净白色,净白子莲比例达25%～30%.     

不同培养料配方对香菇产量的影响

香菇素有"山珍之王"的美誉,是世界第二大食用菌;栽培过程中需要消耗大量木材资源。丽水市莲都区农业局于2012—2013年连续2年开展莲子壳栽培香菇试验。结果表明:在香菇生产配方中添加部分莲子壳能适宜香菇生长且不影响香菇的产量和品质。适宜栽培配方为杂木屑48%、莲子壳30%、麦麸20%、石膏1%、糖1%,香菇总产量可达388.3 kg。可以替代部分杂木屑的新型可再生的栽培基质具有重大意义,利用莲子壳替代部分木屑,可以变废为宝,节约生产成本,对实现农业增效、农民增收、建设生态立市具有长远意义。     

太空莲36号的生理性状及其高产栽培技术

太空莲36号适应性强,遗传性状稳定,长势旺,莲蓬多,粒大,结实率高。介绍了其高产栽培技术,包括田块选择、大田准备、种藕选择、种植时间及密度、田间管理等方面内容,以期为当地白莲产业的发展提供参考。     

9个子莲新品系农艺性状调查与品质分析研究

以9个子莲新品系为研究对象,考查了物候期和经济性状,检测了7项主要品质指标,对比了不同品种间的优劣。结果表明院不同产区的子莲在农艺性状上有明显的区分,建莲品种继承了其地方品种的优势性状,如大粒、高心皮数、莲蓬大;宣莲品种分为鲜食、加工2类,鲜食品种莲蓬多、结实率高,但是颗粒小;唯一的赣莲品种京广1号田间表现不及建莲、宣莲,可能由于栽培管理不当造成。各地子莲新品系干莲品质指标差异不显著。     

可食性莲子淀粉涂膜对鲜切菠萝品质的影晌

分别采用1％、2％、3％不同浓度莲子淀粉膜液（含天然防腐剂nisin）对鲜切菠萝片进行涂膜处理,再装入塑料盒中,用PE薄膜密封,于（5±1）℃贮藏。在贮藏过程中,对鲜切菠萝的成熟度、流汁率、色泽、硬度和细菌菌落总数等相关指标进行评价,研究可食性莲子淀粉涂膜对鲜切菠萝品质的影响。结果表明,涂膜处理能延缓鲜切菠萝的衰老、褐变、软化,有效抑制微生物的生长．2％、3％涂膜处理组贮藏10d内,莲子淀粉膜与nisin的协同作用可使菌落总数控制在10’以下,符合鲜切果蔬的食品卫生要求．因此,采用莲子淀粉涂膜处理能有效保持鲜切菠萝的品质．     

建宁:电商助力,建莲再升级

正建宁是"中国建莲之乡",种莲历史悠久,五代梁龙德初年(公元921年),金铙山报国寺前已有白莲池。清代,建宁白莲已名闻遐迩。其中,尤以产于西门外池的"西门莲"为莲之上品,自古属朝廷贡莲。1993年,建宁县成立了全省首个莲子科学研究所,经过十余年艰难而漫长的新品种选育路和种植标准化技术推广,建莲的产量和品质都得到提升。2008年,莲科所修订的《建莲标准综合体》上升为国家标准,同一年,建莲列入第六批全国农业标准化示范区。如今,建宁的莲子种植面积稳