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[目的]研究神秘果果皮总酚含量与抗氧化性的关系。[方法]综合各种数据,选分别取60%乙醇和0.1%HCl为最佳浸泡溶剂和酸度条件,采用2×3因素均匀设计法,时间为0.5~5.0h,温度为30~50℃,研究神秘果的总酚与还原力和DPPH清除率之间的关系。[结果]在不同温度与时间条件下,干燥果皮的总酚含量与其抗氧化性相关性不大。基于均匀设计的提取花青素工艺筛选试验表明,在用60%乙醇和0.1%HCl的提取条件下,温度对神秘果果皮的抗氧化性有促进作用,其抗氧化性随温度升高而增大,且1.0h为提取花青素的最佳提取时间。[结论]该研究为进一步探究神秘果果皮的抗氧化性提供参考。 相似文献
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大千世界,真是无奇不有!有一种十分奇特的树种,它的果实不仅美丽诱人,还是味觉的魔法师,能把人的味觉变为甜的。几乎很少有人喜欢喝中药汤,太苦了,不要紧,只要在喝中药汤之前先吃上一颗神秘果,再过半个小时之后,中药汤在你的嘴里就是甜甜的了。这听起来简直太神奇了,令人不可思议,但却是千真万确的!因此,当地人便给这种奇特的树种取名叫神秘果。有人还把神秘果 相似文献
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杨贤智 《广东农村实用技术》2006,(11):23-23
神秘果(Synsepalum dulcificum)属山榄科热带常绿灌木,又称变味果,原产于西非加纳、刚果一带。神秘果果肉中含有神秘果素(密拉克宁),是一种醣蛋白(变味蛋白酶),能改变人的味觉,吃酸的食物也感觉味甜。这种蛋白酶能催化柠檬酸、苹果酸转化为果糖,也能促进人体摄取水果中的微量元素及果酸,活化体细胞,达到强身、美容、减肥等功效。 相似文献
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木芙蓉的栽培管理和应用 总被引:1,自引:0,他引:1
木芙蓉,属锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木,又称芙蓉花,原产我国黄河流域至华南,尤以四川成都一带有名,成都故称"蓉城"。木芙蓉种类极多,有单瓣桃红色花、大红重瓣、白重瓣、斑白半桃红重瓣、醉芙蓉(清晨开白花,中午转桃红,晚上变深红)等品种。木芙蓉的栽培历史悠久,且多栽种于 相似文献
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奇特的观赏果树——神秘果及其栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
神秘果(Synsepalum dulcificumDenill)属山榄科热带常绿灌木,又称变味果,原产于西非、加纳、刚果一带。神秘果果肉中含有神秘果素(密拉克宁),是一种醣蛋白(变味蛋白酶),能改变人的味觉,吃酸的食物也感觉味甜,这种蛋白酶能催化柠檬酸、苹果酸转化为果糖,也能促进人体摄取水果中的微量元素及果酸,活化体细胞,达到强身、美容、减肥等功效。神秘果树株型矮小,生长慢,枝叶紧凑,枝条弹性好,耐修剪,树型优美,果实成熟时鲜艳美观;花、叶、果都具有较高的观赏价值,是理想的绿化树种,也适合作圆形或云片式树形的盆景;另外,神秘果耐阴性好,也适宜盆栽[… 相似文献
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为了促进羽扇豆在我国的引种驯化和研究开发,从分类与起源、植物学特征与生物学特性、应用价值以及栽培技术等几个方面,对羽扇豆进行了比较详细的介绍。 相似文献
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板蓝根作为中成药的主要组成部分,对病毒性疾病起到一定的抑制性作用,具有清热解毒、凉血消斑的功效,在常见的风寒、感冒治疗中发挥出良好作用。本文将通过对板蓝根的基本用途进行分析,进而对板蓝根主要的栽培种植技术进行阐述,以供参考。 相似文献