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新郑早红是从新郑枣区变异单株中经嫁接选育出的特早熟、鲜食品质极佳的优良品种。该品种8月中旬成熟,平均单果重10.6克,果实卵圆形或短椭圆形,果面平整光洁,果皮薄,橙红色,果肉白绿色,质地细脆,多汁,甜味浓,可溶性固形物含量31.0%~33.4%。 相似文献
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大瓜枣属鲜食性大枣新品种,其果实特大,平均果重25.7克,最大40~50克,果肉松脆,甜味浓,品质上等,适应性较强,早实性特强,可与粮食及经济作物间作,国内外市场广阔,引起广大果农的爱好和兴趣,也为农业产业结构调整提供了新的选择,同时还将带动二、三产业的发展。笔者于1997~2002年在山东省聊城市万通枣园艺研究所试验园进行了密植丰产栽培试验,取得了良好的经济效益。 相似文献
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中国农业科学院特产研究所在1984年从野生软枣猕猴桃中筛选出大果优系.代号“8401”。果实绿色,圆柱形,纵×横×侧径为4.3厘米×2.8厘米×2.5厘米,平均单果重19.3克,是目前品种和优系中果实比较大的。果实糖、酸和维生素C含量分别为10.40%、0.98%和88130毫克/100克。 相似文献
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姜闯早熟1号是从泗洪七月脆枣实生苗中选育出1株具有优异性状的早熟型鲜食枣的新品种。果实圆球形,大小均匀,平均单果重18克,最大35克。果皮光滑,完熟时浓红色。果肉较酥脆,肉质较细,无渣,味浓甜,微酸,汁液丰富,口感与沾化冬枣相近,风味较佳,完熟时可溶性固形物含量40%左右,品质佳。 相似文献
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一、优良品种选择 1.次郎品种。次郎品种果实大、扁方形,平均果重200克,最大果重300克,果实完熟后为橙红色、汁多、味甜、果实无涩味残留,可溶性固形物含量16%—17%。9月中、下旬成熟,耐贮运,树势旺、较丰产。 相似文献
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不同品种鲜枣自然干燥试验的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对枣果实进行了干制研究,结果表明:枣果实在干制后,可溶性糖含量显著高于鲜枣,可溶性酸含量略有提高,维生素C的损失最为严重,干枣的维生素C损失了93.0%以上;不同品种的制干率明显不同,金丝4号的制干率为63.6%,金丝3号和阳信大枣的制干率分别为47.2%和46.3%;采收期对枣的制干率和病果率也有很大影响,全红期金丝4号果实的制干率和干枣的好果率分别比半红期的果实高18.2%和9.4%,并且,全红期金丝4号果实的病果率也比半红期的病果率低。结论认为,在全红期采收枣果实进行干制,干枣的商品性最好。 相似文献
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“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形,平均单果重11.1克。果实红色;平均单核重0.34克,核内不含种仁:果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等;可食率96.9%,脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24.7%.可滴定酸含量0.19%,维生素C含量4350毫克/千克;全红脆熟期制干率58%左右,干制红枣可溶性总糖含量65.5%,可滴定酸含量1%,千枣肉质松软.黄褐色;在河北省献县.果实于9月下旬成熟,是中晚熟品种。 相似文献
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一、早霞 果实5月中下旬成熟。在自然结果情况下,平均单果重90~100克.在疏花疏果情况下,平均单果重在110~120克.果实圆形.外观红艳美丽,柔软多汁,风味甜,含可溶性固形物11%.花粉量多,白花结实,早果、丰产、适应性广。 相似文献
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1.枣:枣果营养丰富,用途广泛,是很好的补养食品。经测定:每100克鲜枣含蛋白质1.2-3.3克,脂肪0.2-0.4克,碳水化合物23.2克,钙14毫克,磷23毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0... 相似文献