碎纸屑栽培榆黄蘑

榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)又名金顶侧耳、玉皇菇等,多生于夏季榆树倒木或枯枝上.人工栽培多用木屑或段木,也有用蔗渣、花生壳、玉米芯等材料的。我们在以碎纸屑栽培侧耳、凤尾菇获得成功后,又对榆黄蘑进行了试验,结果表明,榆黄蘑同样也可在纸屑上生长。 (一)纸屑处理:凡带有油墨的废旧报刊和杂     

榆黄蘑人互栽培试验

榆黄蘑(Pleuroutus citrinopileatus)是黑龙江省著名的野生食菌,又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等。其味特鲜,形态美观,色如黄玉,素雅悦目,堪称色、味、形俱擅之佳蔬。榆黄蘑属木生菌,一般生于榆木、间或生于桦木的倒木上。主要分布于黑龙江、吉林,向南到辽宁、河北一带。由于森林采伐不当,榆黄蘑资源日益减少。     

青岛地区玉黄蘑人工代料驯化栽培技术

玉黄蘑又名榆黄蘑、金顶侧耳、金顶蘑,属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属的一种木腐菌,因常见腐生于榆树枯枝上而     

谈谈榆黄蘑人工椴木栽培方法

榆黄磨(Pleurotus citrinopileatus)是长白山区珍贵的野生食用菌,又名金顶蘑、金顶侧耳、玉皇蘑等。榆黄蘑味鲜、形美、色如黄金,是一种可口的美味食品。我国传统的榆黄蘑生产大多是采集野生资源,产量较低。目前,我们采取了人工椴     

玉米芯(秸)发酵料袋栽榆黄菇

榆黄菇（Pleurotus citrinopileatus）又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等。是我国东北林区著名野生食用菌。     

榆黄菇引种栽培

榆黄菇,又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等,学名Pleurotus cituinopileatus,盛产黑龙江、吉林一带。我省农村、山区的榆桦倒木上也常见到它,当地群众称之为“榆莪”、“黄莪”等。近年来,黑龙江等省已开始人工驯化栽培。我院食用菌栽培室于1981年从哈尔滨引进菌种,进行人工栽     

稻草栽榆黄蘑初探

榆黄蘑(Pleurotus citrinopleatus)属伞菌科侧耳属,又名金顶侧耳,金顶蘑等。原产我国东北,常生于榆树倒木上,因菇体色泽金黄而得名。经人工驯化,用段木栽培一年可出菇,用杂木屑瓶栽4个月即可出菇,已成为我国北方食菌栽培的新品种。但是由于杂木原料缺乏,从而使生产受到限制。为此,我们在南宁地区以稻草培养料进行了瓶、袋和床栽试验,现将实验结果报导如下。     

野生金顶侧耳的分离和栽培技术

金顶侧耳,又名榆黄蘑菇、金顶蘑,多丛生于榆(瓜达榆)、栎等阔叶树立木的枯死部位和倒木上。它好气,喜散射光,在温暖潮湿的条件下产生子实体。金顶侧耳是东北著名的食用菌之一,其味鲜美可口,可谓之“山珍”。为了克服采集野生资源的局限性和季节性,适应人民生活的需要,作者曾到产区作了调查,并进行了引种驯化。现将有关技术介绍如下:     

金顶侧耳生料大袋覆土栽培高产技术

金顶侧耳（Pleurotus citrinopile atus Singer），别名金顶蘑，民间称其为榆黄蘑或玉皇蘑。在自然条件下，夏秋季丛生于榆、栎等阔叶倒木或立枯木上。是东北著名的食用菌之一。它富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，富含人体必需的8种氨基酸，具有增强肌体免疫功能、降低胆固醇和治疗痢疾等功效。     

不同比例金针菇菌渣培养料与金顶侧耳生长和产量的关系

金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus),又名金顶蘑、玉皇蘑、榆黄蘑、黄金菇,其子实体质脆,菌肉肥厚,营养丰富味道好,是近年来开发的珍稀食用菌之一。由于金针菇工厂化生产一次出菇,其菇渣废料中仍含有大量的营养物质,为了充分利用养     

榆黄菇优质高产栽培技术

榆黄菇，学名金顶侧耳，又名金顶蘑、玉皇蘑、粗斗黄等。其子实体（菌盖）色彩鲜黄、十分艳丽，形如花朵簇聚，形态高贵典雅（照片）。其营养丰富，细腻脆嫩，昧道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，鲜食尤佳。     

南方地区栽培金顶侧耳高产技术

<正>金顶侧耳又称黄金菇、榆黄蘑、玉皇蘑等,其色泽金黄、味道鲜、香味独特、营养丰富。金顶侧耳抗逆性强、适应性广、栽培周期短、产量高,可床栽或袋栽,通常以袋栽为主。现将南方地区栽培金顶侧耳技术总结如下。1栽培季节及菌株选择金顶侧耳属广温偏高温型菌类,南方可以周年栽培。菌株选择吉林省蛟河市食用菌研究所金顶一号。2培养料配方选择木屑、玉米芯、甘蔗渣作为主料(成本低)。配方:木屑30%,玉米芯30%,甘蔗渣25%,麸皮10%,     

榆黄蘑南方仿野生覆土栽培研究

榆黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑。在自然条件下 ,秋季生于北方榆、栎、桦等阔叶树的倒枯木、立木桩上。榆黄蘑味道鲜美 ,营养丰富 ,有滋补强壮的药用保健价值。近年来在北方栽培较多 ,而在南方市场却少见。本中心于 2 0 0 3年 1～ 5月间进行仿野生栽培试验 ,并获得成功。现将栽培试验情况报告如下 :1　材料与方法1 1　供试菌种　来自本中心培养保存母种。1 2　培养基配方1 2 1　母种培养基　马铃薯 2 0 0g、葡萄糖 2 0g、琼脂 2 0g、硫酸镁 1 5g、磷酸二氢钾 3g、维生素B14 0mg ,加水 10 0 0ml,pH自然。母种移接后于2 5℃温度下培养 10d满管…     

山东半岛地区玉黄蘑人工代料驯化栽培技术

玉黄蘑又名榆黄蘑、金顶侧耳、金顶蘑,属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属的一种木腐菌,因常见腐生于榆树枯枝上而得名榆黄蘑,群众取其吉祥谐音称为玉黄蘑.其子实体呈覆瓦状丛生,菌盖基部下凹为喇叭状,边缘平展呈波浪状,许多菌盖层叠簇生在一起,宛如一束金色花朵,色彩绚丽.玉黄蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素等营养成分,营养丰富,口感细嫩鲜美,气味清香.此外,玉黄蘑还可入药,有滋补健身、化痰定喘、平肝健胃、降压减脂等疗效.近年来的研究发现,其子实体含有丰富的β-葡聚糖,具有良好的抗肿瘤和提高人体免疫功能的作用,对防病抗病大有益处.玉黄蘑原为长白山区的著名土产,2002年,部分从东北地区返迁山东祖籍的农户,在青岛城阳区惜福镇街道办事处南寨社区进行了人工代料驯化栽培试验,获得成功,使远离野生产地的青岛人也享用到了这一美味.现将其栽培技术总结如下.     

日光温室代料生产榆黄蘑技术

榆黄蘑是一种生长力强、出菇快、生长期短、产量高且色美味鲜的食用菌,大力推广榆黄蘑的栽培对丰富蔬菜市场,为农民增收起到积极作用;冀东地区利用冀优I型日光温室在春、秋冬季均可满足栽培榆黄蘑的条件;采用棉籽壳为代料栽培榆黄蘑,取料容易,成本低,产量高.     

榆蘑的药用与食疗菜谱

<正>榆蘑异称金顶蘑、黄金菇、玉皇菇、冻黄蘑、皇蘑、杨柳菌、核桃菌、黄树窝、榆黄蘑等,此野生菌分布吉林等数省市,现已有人工栽培。据《吉林中草药》载,此菌有滋补强壮之效,可治虚弱萎症和痢疾等症。榆蘑含蛋白质(42.12%)、脂肪、铁、锌、硒、维生素E、硫胺素、核黄素等营养成分。现代医学研究发现,榆蘑能抑制B     

榆干离褶伞驯化试验初报

榆干离褶伞Lyophyllum ulmarium (Bull. ex Fr.)Kühn.,别名大榆蘑,俗称对于蘑,是一种菌肉肥厚,香味浓郁的野生食用菌。分布于黑龙江、青海等省,在长白山区主要分布在敦化、蛟河、靖宇、抚松等县。发生在夏秋季八月至十月份,生于榆树Ulmus sp.、柳树Salix sp.、槭树Acer sp.、或其它阔叶树的干部,多生于枯立木上,常常引起木材丝片状褐色腐朽。为了开发利用长白山这一宝贵的自然资源,笔者于一九八九年开始对大榆蘑进行驯化试验。现简报如下:     

长白山区金顶侧耳栽培方式概述

正金顶侧耳俗称榆黄蘑、黄蘑,营养丰富,味道鲜美,具有清香气味,为上品食用菌。随着市场需求量的增加,野生采集远不能满足需要,人工栽培应运而生。但多年来,栽培方式多样、品种混杂,产量、效益差距很大。为规范金顶侧耳生产技术,在生产情况调查、品比试验、配方试验的基础上,组织相关专家、技术人员及栽培农户研讨,总结完善了金顶侧耳不同栽培方式的生产技术,以期为金顶侧耳产业发展助力。1大棚做床栽培该方式适宜于春季和初夏供应市场,技术要求低,投入少,产     

黑木耳废料栽培金顶蘑高产技术

金顶蘑又称金顶侧耳、黄金菇、榆黄蘑等,具有色泽艳丽、味道鲜美、香味独特、口感脆嫩等特点。金顶蘑抗逆性强、适应性广、栽培周期短、产量高,可段木栽培、床栽或袋栽,福建松溪县以袋栽为主。近年来,福建松溪县有许多菇农利用黑木耳废菌袋（即杂菌污染袋,回收成本为0．3元,袋）栽培金顶蘑,这种栽培方法既提高了资源利用率、降低了生产成本,又取得了较好的经济和社会效益。现将该技术总结如下。     

榆黄菇栽培技术

榆黄菇又名金顶侧耳 ,玉皇磨 ,黄蘑和元蘑 ,是东北地区野生食用菌之中的上品。子实体覆瓦状丛生 ,菌盖基部下凹呈喇叭状 ,边缘平展或波浪状 ,鲜黄色 ,老熟后近白色 ,直径 2～ 13cm ,菌褶白色。菌柄偏生 ,长 1 5～ 11 5cm ,白色 ,常数个或数十个菌柄连生一起。该菌有浓郁香味 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,可以入药 ,有滋补强壮作用。1　榆黄蘑对环境因子的要求1 1　温度　榆黄菇菌丝生长温度 6～ 32℃ ,适温 2 3～ 2 8℃ ,34℃以上生长受抑制 ;出菇温度 16～30℃ ,最适 2 0～ 2 8℃ ,为适宜春栽品种。1 2　湿度　榆黄菇菌丝生长时 ,要求培养料含水…