构建生物安全体系 强化猪场疫病防控

随着养猪生产规模化、集约化程度的不断提高，猪群健康成为一个高度关注的问题。生物安全是一个猪群疾病控制策略，通过它来减少引入致病性病原，去除病原体，切断传播途径，为一种最有效、最经济的控制疫病发生和传播的方法。因此，猪场必须建立良好的生物安全体系，才能保障猪群健康生长。     

“军鑫模式”建立猪场生物安全体系

近年来,随着规模化养猪生产的发展,面临严重的挑战——猪群健康问题,每年因疫病死亡造成的经济损失非常大,不但使养猪生产成本增加,还影响人的食品安全问题。建立猪场的生物安全体系是建立健康猪群,防止疫病的发生,保证猪场正常生产发展,获得更高的生产性能和经济效益,保障人们食品健康的重要手段。本文就军鑫模式取得的一些成绩和经验作简要综述,以期抛砖引玉。     

种猪场猪伪狂犬病的净化试验

通过对广西省某种猪场4447头基础公、母猪,进行猪伪狂犬病的清除净化。详细介绍清除净化措施的方法,步骤和清除结果,为有效清除猪群内猪伪狂犬病的显性及隐性感染猪,提高猪群的健康水平,保障种猪的质量,提供了较好的控制方法。     

猪免疫抑制疾病机理分析及防控

免疫抑制性疾病是目前规模化猪场疫病难控的主要因素之一。本文将认真分析其致病机理,积极探索有效的防控措施,恢复猪群免疫水平,保障猪场健康发展。     

浅析猪群疾病的科学防治方法

随着养猪业的发展,猪群疾病成为影响养殖户经济收入的重要因素。为了防治猪群疾病,需要做好猪群疾病的分析与流行病分析,并且做好消毒工作,从而切断疫病的传播途径,保证猪群健康。     

中小型规模化养猪场的消毒

近年来．由于养猪业的快速发展,一些中、小型生猪养殖场急速增加。如何有效地控制疾病的发生,减少损失,提高养殖效益已经成为中小型养猪场首要考虑的问题。猪场疫病的发生往往是多种因素综合作用的结果,但其中最主要的因素是由于外界病原微生物的侵入及扩散或场内猪群病原微生物扩散造成的。消毒是保障猪场生产的一个非常重要的措施。通过消毒工作可以达到杀灭和抑制病原微生物的扩散或传播,减少疫病的发生和蔓延。从而保障猪群健康无病。     

简谈猪的综合保健

猪的综合保健是预防猪传染病发生的重要措施之一,是提高猪群健康、加强自身免疫力、确保养猪业稳步健康发展的前提。据此,笔者根据养猪生产实际制定了不同阶段猪的综合保健措施。     

猪副嗜血杆菌病的诊断与防治分析

本文详细介绍猪副嗜血杆菌病的流行特征与诊断方式,通过分析与调查,精准找出防治猪副嗜血杆菌病的有效措施,如科学运用药物治疗法,加强饲养管理,完善疫苗接种及强化疾病预防等,从而提升该疾病防治效果,保障猪群健康.     

仔猪大肠杆菌病的综合防治措施

生猪养殖业在规模化、集约化发展的同时导致猪病出现的概率越来越高,严重制约我国生猪养殖业的健康发展,不利于养殖户经济收入水平的提升。尤其是猪大肠杆菌病易引起病猪典型的肠毒症和肠炎,对猪群健康状况和生猪养殖业的危害比较大。养殖场应该高度重视起来,采取综合措施,做好本病的防控工作,确保猪群处于健康水平,为养猪业的良好发展保驾护航。     

小规模养猪对常见猪病的预防和治疗

中国作为一个大型的畜牧业国家,我国猪类产品的数量排名占世界第一。2018年,我国猪产品的消费量达到世界新高。然而,作为第一养猪国家,我国养猪技术却不是最强的。我们需要从一个养猪大国转变成一个养猪强国,需要进一步提升我们的技术。所以,要保障猪群健康,及时发现猪群疾病,及时防治,提升猪肉的质量标准。作者对小规模猪类养殖过程中常见的疾病类型进行分析,提出相应的预防和治疗措施。     

智能养猪工厂的研究进展与展望

工厂化养猪是畜牧业现代化的重要组成部分，是中国养猪业发展的必然趋势。中国养猪业面临着能繁母猪生产力水平低、健康管理水平低、智能设备利用率低、养殖成本高等产业突出问题。本文从猪群福利化健康养殖工艺、猪舍空气净化技术、猪只生长与健康状态感知技术、以及猪只精准饲喂和养殖机器人等智能作业装备4个方面，分析了智能养猪工厂建设中工艺、技术、装备的研究和发展现状，并对今后智能养猪工厂建设的重点方向进行了展望，以期为中国智能养猪工厂的创制提供参考。     

智能养殖:生猪行为研究及其应用

信息技术与各行业的深度融合是当前全球信息化发展的显著特征,这些技术在生猪养殖中的引入推动了生猪智能养殖的发展。智能养殖已成为了生猪养殖未来发展的重要方向,其基础是生猪养殖产业链中信息数据的规模化动态收集。生猪养殖过程是联系产业链各个链条的中枢环节,对其智能控制是生猪养殖转型升级过程中的关键。作为生猪养殖过程中最具丰富信息的载体,生猪行为的动态监测数据,可作为生猪运动功能、健康状态和精神状态的重要评估依据。本文全面梳理了生猪行为的细化分类;分析了遗传、营养状态和日粮组成、养殖环境、养殖管理、健康状况等因素对生猪行为的影响;探讨了基于射频识别(RFID)和加速度等传感器、机器视觉、声音等生猪行为监测方式;提出了生猪行为监测技术规模化应用所面临的挑战。研究表明,生猪行为的监测将为生猪智能养殖提供又一有力数据抓手,可借此实时监控养殖过程中的生猪健康和福利状态,助推生猪养殖过程控制的智能化发展。     

安徽省生猪定点屠宰存在的问题与对策及发展思路Problems, countermeasures and development ideas of fixed-point slaughtering of pigs in Anhui Province 徐凤云

生猪屠宰是畜牧业高质量发展的重要一环,事关生猪产品质量安全,事关“菜篮子”市场持续供应和社会和谐稳定,也是提高肉食品供应能力和质量安全水平,保障人民身体健康的重要环节,是重要的民生产业。生猪屠宰监管职能从商务部门划转到农业农村部门以来,农业农村部门狠抓行业整顿和治理,生猪屠宰行业秩序不断规范,肉品质量安全不断提升,为确保人民群众吃上放心肉,提高生活质量发挥了至关重要的作用。但由于历史的原因,生猪屠宰行业与新时代高质量发展要求仍然存在很大差距。因工作需要,笔者参与了《安徽省生猪屠宰管理办法》修订和《安徽省生猪屠宰行业发展规划》起草过程的调研,本文根据笔者调研的安徽省生猪屠宰行业发展实际情况,对安徽省生猪屠宰行业现状、存在问题进行分析探讨,并提出了相应的对策建议,以期为屠宰行业规范管理提供参考。     

我国猪病流行现状及其防治对策

猪病是影响我国养猪业健康发展的主要因素,笔者对当前猪病流行的现状、趋势和防治对策进行了简要的综述,以期为我国养猪业的健康发展提供有益的参考。     

论我国养猪业的可持续发展

养猪业在中国的发展很快,自20世纪80年代以来,中国养猪业的发展快于其他农业产业。到2002年底,我国的猪肉总产量达到4326 6万t,名列世界第一,这一产量占到世界猪肉总产量的45%以上。养猪业是我国重要的农业产业之一,我国有很长的养猪历史,养猪业未来的可持续发展对我国农村经济的发展是十分重要的。从总体上看,我国的养猪业还有一定的成本优势,养猪业还有较大的发展空间。为了促进我国养猪业的可持续发展,我国政府应制定出有利于养猪业发展的政策和法规,以降低我国养猪业的饲料成本,以及增加对促进对养猪业发展有重要作用的科技投入。     

论牧草产业在我国农业产业结构中的地位和发展布局

随着人民生活水平逐渐提高,对肉蛋奶刚性需求持续增长,原来典型的猪粮结构已不可持续,因猪粮结构导致的粮经二元种植业结构也应进行调整。从我国农业产业结构现状和问题为突破口,全面论述了牧草产业作为种植业和畜牧业产业结构调整的“调节器”,耦合到农业生产中对提高农作物产量和质量、土壤质量和防治病虫害具有重要效果,对家畜产品质量提高和健康以及牧草产品本身进出口效益均具有重要作用。在现有土地资源和未来人口及食物需求预测基础上,结合国内外农业持续利用发展模式,提出耦合牧草产业不仅可以促进农田可持续发展,也为畜牧业产业结构从耗粮型转向节粮型的调整提供思路,同时全面论述了我国牧草产业发展布局和种植模式等战略构想。     

我国猪业标准化体系现状解析及其对策建议

【目的】查找我国猪业标准及标准化工作存在的短板,明确我国猪业标准化工作今后努力的方向和发展对策,以促进我国猪业标准化工作高质量发展。【方法】通过阐述加强猪业标准化体系建设的重要性,从标准分类、标准有效期、标准性质及采标率等角度分析我国猪业标准化的发展现状及存在问题,比较中外猪业标准体系差异,并有针对性地提出对策建议。【结果】截至2020年12月,我国已发布的猪业及其相关国家标准和行业标准合计759项,围绕品种、饲料营养、兽医卫生、环境控制、重大猪病监测和应急处置机制、动物防疫标识和质量安全溯源等产前、产中、产后环节的标准化体系已初步建立,基本上可实现生产有标可用、检测有标可依、质量有标可判;但我国猪业标准化仍存在标准体系不够合理、标准更新不及时、标准国际化水平不高、标准实施效果不理想等问题,尤其是与畜牧业发达国家相比,我国猪业标准体系在技术指标、产品质量指标等方面还存在明显差异,其分类与数量各具特色。【建议】猪业标准化工作要以“养殖过程科学高效、养殖环境生态友好、产品质量安全可追溯”为切入点,集生猪全产业链及其关联产业的标准于一体,逐步形成一个接地气、切合生产实际需要、具有可操作性的标准化体系,并以此推动和促进猪育种新成果、新技术、新方法转化为生产力,实现生猪产业提质增效,具体措施包括:(1)提高认识,加大猪业标准体系建设资金投入;(2)科学引导,健全猪业标准化体系建设;(3)对标国际,提升猪业标准国际化水平;(4)加强宣贯,促进猪业标准推广应用。     

生猪养殖业中疾病防治的研究

生猪养殖业是农民增收的支柱产业,但是伴随着养猪业集约化、规模化的发展,生猪疾病的发生给养殖业带来了很大的危害,给养殖户带来不可估量的经济损失。伴随生长阶段和季节的变化,在生猪的养殖业中,猪易患上不同特征的疾病或者易感疾病,并且对生猪疾病的流行现状进行了总结,本文就生猪疾病防治谈几点措施。     

商洛市2020年生猪生产形势及思考

2020年,陕西省商洛市全力落实生猪稳产保供政策措施,生猪产能快速恢复。通过分析商洛市2020年生猪生产形势,总结工作举措,指出了当前生猪产业发展存在的问题,并对今后发展给出了相关建议,为商洛生猪产业高质量发展提供参考。     

台湾生猪业政策演变对大陆生猪全产业链发展的启示

【目的/意义】在非洲猪疫的影响下大陆生猪产业链曾出现供应严重不足导致猪肉价格暴涨的现象,而台湾地区在面临猪疫和台风、地震等自然灾害频发的情况下,依然能够保证岛内猪肉产品自给率和平稳的市场价格,借鉴台湾生猪产业发展经验有助于推进大陆生猪全产业链的安全发展。【方法/过程】采取文献研究法,回顾台湾地区良好的生猪产业发展状况,分析台湾地区生猪产业发展的政策演变,总结并归纳其可供借鉴的经验。【结果/结论】围绕生猪全产业链安全发展的选种繁殖、养殖、屠宰加工、病死猪处理、销售流通消费等5个环节提出可供大陆可借鉴的台湾生猪产业发展的经验。