设施蔬菜病虫害绿色防控技术与应用分析

近年来,随着社会经济发展水平的不断提高,人们的生活水平也随之提升,人们对于绿色环境、绿色食品的需求越来越大,由"吃饱"转向"吃好",不仅要吃好还要吃得绿色,吃得健康,这就要求设施蔬菜要有效采取绿色防控技术防治蔬菜病虫害。在简述设施蔬菜绿色防控技术的基础上,对该技术的要点进行探析,并且举例阐述该技术的实际应用,以期进一步推动设施蔬菜病虫害绿色防控技术的发展。     

孕妇该怎样吃蔬菜水果

蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物,某些孕妇由于妊娠反应剧烈,食欲不佳,容易便秘,吃些蔬菜水果,是保证矿物质和维生素C供给的重要途径,有利于孕妇的健康及宝宝的成长。一般来说,新鲜采摘的水果和蔬菜比长期长期存放的营养丰富,比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比,不但口感好,而且营养丰富,水果蔬菜在食用前要注意专用清洗剂洗干净,以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。煮过的菜不宜存放时间过长,以免产生有害物质-亚硝酸盐。孕妇该怎样吃蔬菜水果     

你了解这些蔬菜吗?

蔬菜真的那么健康吗?可以明确地回答:是。即使多数蔬菜的主要成分是水,但它们含有许多维生素、矿物质和纤维素,除水果外,蔬菜是维生素C、B以及胡萝卜素的主要来源。尤其是胡萝卜、羽衣甘蓝和菠菜中富含这种原维生素A,青椒、羽衣甘蓝和青花菜富含维生素C。所有的蔬菜中都程度不同地含有像类胡萝卜素或类黄酮这样一些重要的植物次生物质,它们给予植物芳香和颜色。有些蔬菜能对人体产生抗菌作用,有些能增强人体免疫力,有的甚至能防癌。速冻蔬菜维生素含量与新鲜蔬菜是否相同?速冻蔬菜甚至可能比“新鲜”蔬菜更好———这要看蔬菜存放或烹饪的…     

英媒:多吃蔬菜可以减轻压力

<正>据英国《每日邮报》2017年3月15日报道,澳大利亚悉尼大学的一项新研究发现,那些喜欢吃蔬菜的人所承受的压力要比不怎么吃蔬菜的人小得多。悉尼大学的研究人员研究了6万名45岁以上的澳大利亚人的一些相关数据,包括蔬果消费量、生活方式和心理压力。     

如何保持蔬菜的营养价值

蔬菜在烹调及食用过程中,如方法不当就会使蔬菜营养价值受到很大损失。怎样最大限度地保持蔬菜营养价值呢？要尽量选择用新鲜的蔬菜,存放时间越长,营养素破坏越多。蔬菜不要长时间泡在水里,浸泡时间过长营养素会损失得多。蔬菜应先洗后切,切后即下锅,炒菜不要过熟,吃时要把菜汤一起吃下,因有一部分维生素及矿物盐溶解在场里。蔬菜外面的绿叶虽然较里面老些、但营养价值比菜心还高．洗净后可切成丝做汤或泡菜,凉拌菜等含有葫萝卜素丰富的蔬菜,如胡萝卜、西红柿、青油菜等。应用油炒为好。因胡萝卜素是脂溶性维生素,油炒后有利于人…     

不同钙、镁肥对蔬菜产量和品质的影响

在蔬菜作物上施用不同的钙、镁肥,其作用和效果不同,其中以硝酸钙和氢氧化钙对增加蔬菜产量和改善产品成分效果明显,能提高Ｖｃ和糖的含量,降低含酸量,增加矿质营养含量;其次是硫酸镁。而施用氯化钙则对蔬菜品质有降低的趋势。在供试的几种蔬菜中,钙、镁肥的效果果菜类比根菜类好。     

蔬菜营养五要素

每天吃250克 蔬菜除了是部分水溶性维生素B、维生素C和矿物质的重要来源外，还是第七营养素(食物纤维)的主要供给者，尤其是在人们追求“食不厌精”，吃五谷杂粮日渐减少之际，如果再不注意多吃点蔬菜，发生便秘就在所难免了，而且由此而引发的粉刺、痔疮、肠炎乃至肠癌和猝死等都会严重地损害健康。所以每天人均(成年人)应该保证吃下250克以上的蔬菜，以便清理肠道，防癌防病保健康。 注重颜色搭配 多吃颜色深的黄绿色蔬菜，是不少人的主张，这是对的，但是不能偏颇；不能嫌弃其他颜色的蔬菜而一点不吃。只有吃遍“黄绿红黑白”才能获得…     

苏州地区叶菜类蔬菜绿色防控技术探讨

近年来,苏州地区叶菜类蔬菜种植面积逐年呈增加态势,随着设施农业的发展,叶菜类病虫害的发生和为害不断加剧。为了让市民吃上安全、健康的叶菜类蔬菜,苏州地区正大力推广叶菜类蔬菜绿色防控技术,并取得了一定的成效。本文结合工作实际,从预测预报、农业防治、生物防治、物理防治等多方面探讨叶菜类蔬菜病虫绿色防控技术,便于在生产中推广应用,提高对叶菜类蔬菜病虫害的防控效果。     

水果作正餐易患贫血

一些营养学家日前提醒人们,一般水果中铁、钙含量较少,长期拿水果当“减肥餐”吃,易患贫血。 流行吃水果减肥法已有一段时间。常见有些女士中午吃个苹果或橙子,喝杯饮料,就算正餐了。对此专家指出,这种方法无益于健康。从营养学的观点看,大部分水果含丰富的碳水化物、水分,少量蛋白质及脂肪、维生素Ａ、Ｂ和矿物质,还有纤维素,但缺少维生素B12,而且所含的氨基酸也不齐全。长期只吃水果容易引致贫血,尤其是妇女们要注意。 专家们认为,人要依赖各种不同的食物提供不同的营养素,才能达到营养均衡。只吃水果或蔬菜,或只吃肉类都…     

多吃蔬菜水果让人年轻

德国日前出版的最新一期《皮肤科医生》杂志刊登的一项研究结果表明，吃大量水果和蔬菜的人其皮肤上的皱纹比一般人要少得多。     

掷掉的橄榄再捡回来

我是《长江蔬菜》的老读者,但我要向老朋友《长江蔬菜》请罪。我们这里有句俗话,叫“乡下佬吃橄榄,掷掉了又捡回来”。这话是说:过去有个乡下人在城里买了橄榄,回来一吃觉得其味不佳,便随手掷之在地,想到自己庭园树上有青梅,或许不比它差,一     

哪些蔬菜不能拌着吃

要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌,可适当加点醋,少放点盐。然而,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。马齿苋等野菜需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容     

特色保健蔬菜——阳台农业的好选择

随着我国经济水平的提高,人们对饮食的重视达到了前所未有的高度,由以前的吃饱,到后来的吃好,再到现在的吃健康,吃新奇,吃时尚,而保健性蔬菜的产生便迎合了人们的需求,其不仅是很好吃的高档蔬菜,最重要的是吃了之后还能够强身健体。     

朝阳地区设施蔬菜栽培发病原因分析及防治技术

<正>理论上讲,在设施内栽培蔬菜,因其设施封闭性能良好,病虫害不容易传播,只要技术措施得当,病虫害比露地栽培轻,甚至可以做到不发生病虫危害。但目前事实上,设施蔬菜栽培发病率有越来越重的发展趋势,因此,了解发病原因并结合栽培管理措施进行综合防治对于生产无公害绿色食品、确保人民吃上健康蔬菜具有重要意义。     

蔬菜生产一线问与答（三十四） 阳台盆栽樱桃番茄怎么栽？

樱桃番茄是一种深受消费者喜爱的蔬菜作物，绿色的植株结出串串晶莹剔透似葡萄般的美果，果 实小巧玲珑、颜色艳丽、口感甜酸适中，且结果期比其他蔬菜要长。家庭盆栽种植不仅可以陶冶情操，增加生活乐趣，而且可以吃上鲜美的果实，特别是亲手采摘自己种出的成果，更能体会成功的乐趣。     

世界卫生组织公布最健康食品

蔬菜十三鲜 入榜"最佳蔬菜"的有13种,都是人们平时经常会吃到的. 香甜的红薯最让人流连,也许你不一定每天吃,但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以它被选为蔬菜之首.北京市食品研究所张嘉芷教授说,日常饮食讲究酸碱搭配,健康人pH值要达到7.3左右,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品,可以多吃一些.     

蔬菜平均营养价值(ANV)的评估

蔬菜含有人体必须的若干营养成分。各种维生素主要来自蔬菜,如果人体缺乏维生素就会引起多种疾病;人体组织中含有20多种矿物质,而蔬菜提供的矿物质以钙、铁、磷为主,它能调节生理功能,保持人体健康;有些蔬菜含有较多的蛋白质和氨基酸;蔬菜的叶部和茎部还含有丰富的纤维素,可刺激大肠蠕动,有促进消化和预防便秘的作用。人们在长期食用蔬菜的经历中,逐渐形成一个共识,宁可其它食品少吃,蔬菜不可不吃。     

早春茬黄瓜有机生态型无土栽培技术

为了让市民吃上安全、健康的蔬菜,南通市蔬菜研究所利用有机生态型无土栽培技术,结合实践,克服蔬菜生产不利因素,使黄瓜生产取得了丰收,667 m2产量可达5000～8 000kg.现将该技术小结如下.     

特色保健蔬菜——阳台种菜的最佳选择

<正>进入二十一世纪,随着我国经济水平的提高,人们对饮食的重视达到了前所未有的高度,由以前的吃饱,到后来的吃好,再到现在的吃健康,吃新奇,吃时尚,而保健性蔬菜的产生便迎合了人们的需求,其不仅是很好吃的高档蔬菜,最重要的是吃了之后还能够强身键体,如果在自家的阳台种上一些保健蔬     

健康生活话蔬菜

蔬菜的营养与功效 矿物质：蔬菜中含有许多的矿物质。这些矿物质是构成身体组织、调节生理功能和维持人体健康的重要成分。如黄花菜、芹菜、菠菜及胡萝卜中含有较多的铁,而菜花中含有较多的磷,绿叶蔬菜中含有丰富的钙。虽然身体对矿物质的需求量不高,但是一旦缺乏会使身体出现各种问题,例如,缺钙会使骨质疏松、缺铁会造成贫血等。想要均衡提取矿物质,一定要均衡地食用各种蔬菜,