栽植高酸苹果怎样选择品种

最近两三年，高酸苹果不仅受到果汁企业的极大重视，也受到广大果农的普遍关注。陕西、山西、河南等省的很多果农朋友来信来电，咨询有关高酸苹果种植尤其是品种选择方面的问题。笔者认为，栽种高酸苹果选择品种时只要能注意以下三点，经济效益就非常有把握了。     

我国苹果主产区比较优势空间变迁及影响因素

基于比较优势原理,测算并分析了1995—2015年间我国苹果主产区比较优势及其空间变迁趋势。结果表明:样本期内各苹果主产区均具有明显的生产比较优势,且呈现出向西北地区转移的趋势,甘肃、陕西的规模比较优势逐渐扩大;甘肃、宁夏具有较高且稳定的效率比较优势;环渤海区具有较高的效益比较优势,陕西的效益比较优势迅速提高。运用空间面板模型对比较优势的影响因素进行了实证分析,表明苹果生产的比较优势具有显著的空间分散性;每667m~2用工数量、种植成本、经济发展水平等是影响比较优势的重要因素。     

陕西省苹果主栽品种品质差异及相关性分析

选取陕西省6个不同苹果生产基地县为试验地点,比较和分析了不同产地的“富士”、“嘎啦”、“秦冠”和“玉华早富”4个主栽品种的品质差异及其指标间的相关性.结果表明:苹果果形指数与单果重、果皮黄色度值b*与果皮亮度值L*、可滴定酸含量与果皮红色度值a*呈极显著正相关,其相关系数分别为0.785、0.582和0.507；硬度与单果重、硬度与果形指数、果皮红色度值a*与果皮亮度值L*、果皮黄色度值b*与果皮红色度值a*、固酸比与果皮红色度值a*、固酸比与可滴定酸含量呈极显著负相关性,其相关系数分别为-0.487、-0.552、-0.703、-0.728、-0.576和-0.895.表明陕西省不同产地苹果主栽品种基本品质指标间存在着显著差异.     

对发展高酸苹果的思考和建议

2003年我国苹果浓缩汁产量达30万t，2004年达到60万t。按照上述产量推算，全国理论上需要13．3万～20万hm^2（200万～300万亩）高酸苹果。然而，目前我国还没有这么大规模的高酸苹果种植面积，加工厂所用原料果均为鲜食苹果中的残次果和落果。鉴于此，笔者想谈一下对发展高酸苹果的一些思考和建议。     

苹果砧木耐盐性田间鉴定

1997～ 1998年在山东省东营市盐碱地农场分别种植 14种 1年生苹果砧木苗和 6种砧木的1年生嫁接苗 ,发现砧木珠美海棠 ( Malus　 zumi)、小金海棠 ( M.xiaojinensis)耐盐性较强 ;M2 6、MM10 6、M9、八棱海棠 ( M.micromalus)耐盐性中等 ;丽江山定子 ( M.rockii)和 A2不耐盐。不同砧穗组合的耐盐能力主要取决于砧木 ,同一种砧木嫁接不同品种的耐盐性相当。轻度盐碱地育苗、覆膜铺草等栽培措施能提高苹果苗对盐胁迫适应性能力     

发展高酸苹果的几点思考和建议

目前,高酸苹果的发展成了一个热门话题。据统计,全国2002年浓缩汁总产量达30多万吨,2003年估计达到50万吨。以上述产量推算,全国理论上需要3．3～4万公顷高酸苹果的种植面积,才能保证这样的生产总量。     

苹果是农民增收的主要来源——广阳镇2006年苹果生产效益调查

2006年10月,笔者对陕西省铜川市印台区广阳镇7个苹果重点村的苹果生产及效益情况进行了较全面的调查。调查结果表明,苹果种植不仅比较效益明显,而且也是2006年该镇农民增收的主要来源。     

我国高酸苹果生产现状及建议

简要介绍了我国高酸苹果生产现状、存在问题,提出发展高酸苹果生产的几点建议.     

苹果不同肥料肥效比较试验

将优选的腐植酸苹果专用复合肥2号和6号与丹麦复合肥、国产复合肥、常规肥进行比较试验,研究对产量、品质、及营养生长的影响,综合分析其经济效益.结果表明:与等养分的丹麦复合肥、国产复合肥比较,腐肥2号分别增产40.3%、29、2%,腐肥6号分别增产30.0%、19.8%;腐肥2号和腐肥6号较常规肥增产88.6%和74.8%.且施用腐肥可明显降低果实可滴定酸含量,提高糖酸比,改善品质.     

制约我国高酸苹果发展的因素及对策

我国是世界第一大苹果生产国,目前,我国90%以上的苹果用于鲜食,只有不足10%的苹果用于加工,而加工果大多也是鲜食果中的落果、残次果。我国鲜食苹果生产过剩,但几乎还没有专门用于加工的高酸度苹果。在美国鲜食果和加工果的比例为6∶4;意大利加工果高于75%;阿根廷加工果占55%……,可见我国苹果鲜食果的面积应控制和压缩,而发展用于加工的高酸苹果。1我国高酸苹果的发展现状目前,我国初步形成了以山东省为主的东部板块和以陕西省为主的西部板块的两大生产高酸苹果基地。山东省的安德利、国投中鲁和陕西省的恒兴、海升等果汁厂纷纷在本省及山…     

栽植高酸苹果怎样选择品种

最近两三年,高酸苹果不仅受到果汁企业的极大重视,也受到广大果农的普遍关注。陕西、山西、河南等省的很多果农朋友来信来电,咨询有关高酸苹果种植尤其是品种选择方面的问题。笔者认为,栽种高酸苹果选择品种时只要能注意以下三点,经济效益就非常有把握了。第一,选择丰产稳产品种。单位面积产量的高低,直接关系着经济效益的好坏。一个高产稳产的品种和一个产量中庸、大小年现象严重的品种,在效益上的差别是很明显的,澳洲青苹就是个很好的例子。这个品种的酸度没有达到国际公认的高酸苹果标准(国际标准酸度为0.6%,澳洲青苹是0.57%),最多只能算…     

玉华早富苹果栽培中应注意的几个问题

玉华早富苹果于2005年引入三门峡市,经过近年的观察品评,发现该品种有果实个大、果形端正、果肉细脆、酸甜适口、汁液多、风味浓等特点,并且成熟期正值中秋、国庆双节,市场购销价格连年走高,种植效益比较好,成为近年来引进推广前途较好的中晚熟苹果品种。     

滨州成立国内首家高酸苹果研究院

据《中国果业信息》2006年9期报道，为促进高酸苹果产业的持续健康快速发展，近日，国内首家高酸苹果研究机构——山东滨州高酸苹果研究院正式成立。据悉，目前仅滨城区已发展高酸苹果0．4万hm^3，规划栽植面积0．67万hm^2（10万亩），滨城区将成为全国最大的高酸苹果生产基地。     

我国高酸榨汁苹果的栽培现状及发展前景

据海关统计,2004、2005年度的我国苹果浓缩汁出口量达到77．4万t（吨）,占世界贸易量的70％以上。但是因为我国可用于加工优质浓缩果汁的专用酸苹果栽培面积小，生产出的苹果浓缩汁与国际市场需求错位。售价低,所以大力发展高酸榨汁苹果势在必行,由此也将引发我国新一轮的苹果品种种植结构调整。     

秋季带木质镶芽接高酸苹果技术要点

苹果秋季带木质镶芽接是一种操作简单、快速、成活率高的嫁接方法。采用这种方法嫁接高酸苹果良种凯威、红科普与嫁接其他苹果品种有很多技术上的共性，只要能够注意以下几个问题，便可大大提高嫁接成活率。     

玉华早富苹果栽培中应注意的几个问题

玉华早富苹果于2005年引入我市．经过近年的观察品评，该品种有果个大、果形端正、果肉细脆、酸甜适口、汁液多、风味浓等特点，并且正值中秋、国庆双节成熟，市场购销价格连年走高，种植效益比较好，成为近年来引进推广前途较好的中晚熟苹果品种。     

花牛苹果幼树栽培管理技术

花牛苹果是甘肃省天水市的知名品牌,是指天水市生产的元帅系苹果,目前在甘肃省天水市区域内大面积生产示范推广的品种有首红、天汪1号、阿斯、俄矮2号、超红等.近年来,随着果品效益的不断提高,花牛苹果种植面积呈逐年扩大的趋势,但在幼树栽培管理中,存在许多不容忽视的技术问题,直接影响着建园质量和前期的果园效益.本文总结提出了花牛苹果幼树栽培管理技术,以便指导生产.     

压砂田种植苹果规范化管理

压砂田种植苹果是甘肃白银一带有丰富砂砾资源的高海拨半干旱地区果农探索出的一种保墒增温种植模式,这种特殊的土壤覆盖模式生产出的苹果着色好,光鲜亮丽、糖分积累高,富含硒元素,硒含量是普通苹果的10倍以上,被农业部定为地理标志登记产品.对苹果压砂田种植的规范化管理进行了介绍,内容包括:砂田苹果栽培条件、压砂田综合性能、铺压砂...     

分析我国咸阳地区苹果施肥技术

咸阳地区是我国西北地区著名的苹果种植区域,近年来苹果生产呈现良好发展势头,产量稳步增加,面积日益增大,尤其礼泉、永寿、旬邑、彬县、长武、淳化等县区苹果种植的效益显著。但是在施肥上仍有一定的缺陷与不足,为了生产优质、高产苹果,笔者特提出以下几点施肥建议与措施,为咸阳市今后的苹果生产提供一定的借鉴。     

幼龄苹果园间作山药高效栽培技术

近几年来,随着种植苹果和山药效益的不断增加,果农的生产积极性也越来越高.他们称苹果树为"摇钱树",山药为"软金条".在幼龄苹果园里间作山药,不仅免去了全园深翻的麻烦,而且节省劳动力,有助于苹果幼树根系的伸展、成形快、结果早,既可养树又可增效.现介绍给大家供参考: