星巴克咖啡进军越南

美国咖啡连锁巨头星巴克于2月初在越南开设首家分店。尽管在全球已拥有较高知名度,受到众多年轻人的追捧,但星巴克在进驻越南这个拥有特殊咖啡文化的市场时仍面临重重阻碍。1越式咖啡独一无二据报道,星巴克在越南最大城市胡志明市开设该国的首家分店。和另外11个亚太市场相比,     

第四届中国(国际)咖啡文化节在芒市成功举办

<正>为弘扬中国咖啡传统文化,促进云南咖啡产业发展,引导咖啡消费培育,传播咖啡文化,在举办前三届中国芒市(国际)咖啡文化节的基础上,由中国-东盟咖啡合作委员会、中国咖啡工程研究中心、云南省咖啡行业协会主办,德宏后谷咖啡有限公司承办的第四届中国芒市(国际)咖啡文化节已于2015年1月23日至25日在德宏州芒市举行。文化节期间,主要举办了"首届云南咖啡贸易洽谈(订货)会""首届中国咖啡馆成长论坛""后谷咖啡2万     

云南咖啡崭获驰名商标

国家工商行政管理总局中国商标网近日发布消息:商标局在商标异议案件中认定的27件驰名商标第16件显示,由德宏后谷咖啡有限公司注册的"后谷"咖啡商标,被认定为咖啡类中国驰名商标.后谷咖啡成为中国咖啡全产业链企业中唯一获得中国驰名商标的品牌,后谷咖啡成为中国历史上第一个获得咖啡全产业链中国驰名商标的品牌. 业内人士表示,荣膺中国驰名商标这一具有法律效益的权威认可,标志着中国咖啡市场终于有自己的知名本土品牌,并在国内国际市场得到巴黎公约及世界贸易相关协定的保护,对企业及行业产业的发展将产生深远的影响.     

星巴克从中国购入大量咖啡豆

<正>2014年,星巴克从中国购入咖啡豆的总量创历史新高。这表明,中国从传统咖啡豆出口国中脱颖而出,中国正在慢慢成为咖啡豆出口大国。在2014年的前9个月中,世界最大咖啡连锁品牌从中国进口1.4万袋小粒种咖啡豆到美国,据海关发布的数据称,2014年星巴克从中国进口的咖啡豆总量是2013年的5倍。     

云南率先推行咖啡采收报价

正日前,《中国产经新闻》记者从云南省咖啡行业协会获悉,为切实保护咖农利益,云南后谷咖啡将在咖啡原料收购过程中率先推行采收报价。按照纽约咖啡期货价格折算成人民币,略减去运输费用,即为后谷咖啡采收报价。据介绍,此前云南咖啡采购价格一般在纽约期货价基础上减去10-20美分。在全球也只有云南咖     

“中英街”炒咖啡的女孩

在“星巴克”打工学艺 1995年大学一毕业半年后,我辗转来到深圳打工,在这座年轻的城市,我终于捕捉到了改写命运的契机。也许注定与咖啡结缘,我先后做过外企公司员工、洋酒促销小姐,后来有幸进到世界著名的“星巴克”咖啡厅打工,在这里,我终于找到一个飘着咖啡香的全新世界,并淋漓地释放出了自己的“能量”。每天早晨上班后,我们先把咖啡厅里的桌椅和咖啡具认真擦洗一遍,然后给吧台以及咖啡桌上的鲜花换水,把桌椅和咖     

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术 进军即饮咖啡市场

<正>昆明海埂公园草地上,一场别开生面的免费赠饮活动在这里举行,中国本土咖啡龙头企业云南后谷咖啡推出原豆萃取技术生产的"香浓拿铁"即饮咖啡,正式宣布进军即饮咖啡市场。两个月前,后谷咖啡刚刚承办了第26届世界咖啡科学大会,会上传递出中国将迎来咖啡消费"井喷"时代的信号,为顺应市场需求,后谷咖啡凭借自身中国智能制造示范企业优势,率先突破咖啡"原豆萃取"技术,推出瓶装"香浓拿铁"咖啡,正式进军即饮咖啡市场。     

从大碗茶和星巴克看中西饮品文化冲突与融合

以老舍茶馆为代表的北京大碗茶,代表了中国茶文化的普及化与平民化倾向;星巴克则是美国咖啡文化的代表,而茶道与儒道佛传统文化及咖啡与西方人本主义都是密不可分的。在中西文化融合的背景下,融入西方的茶道与进入东方的咖啡都力图改变自我,在获得互相认同的同时也促进了东西方文化的交流与融合。     

比尔及梅林达-盖茨基金会将资助非洲咖啡种植业

由于比尔及梅林达-盖茨基金会资助卢旺达生产优质咖啡豆，其咖啡农将第一次向世界著名咖啡公司如星巴克和皮特等销售咖啡。比尔及梅林达-盖茨基金会已出资9亿美元资助非洲的小咖啡农，帮助咖啡农进入市场，提高咖啡农生活水平。     

咖啡生产关键技术

正坐落于中国咖啡之乡——德宏州芒市的德宏后谷咖啡有限公司,作为云南本土知名企业,其生产的咖啡早已香飘四溢、享誉全球。在以"魅力云南世界共享"为主题的外交部云南全球推介活动上,外交部部长王毅赞誉德宏后谷咖啡是全球最好喝的咖啡。良好的品质让后谷咖啡热销,给德宏咖啡生产带来一个非常好的机会,德宏州将坚定不移地大力发展咖啡产业。     

如何开好咖啡店

【开一家单纯提供咖啡和甜点,还是带餐饮的咖啡馆?】很多顾客只注意到了星巴克和上岛咖啡这两家咖啡馆LOGO、色调和装修风格的不同,其实,这两个品牌也代表着咖啡馆的两种类型:只提供咖啡和甜点的"纯咖啡馆",同时提供中式或西式餐饮的"综合咖啡馆"。吴小姐不知道应该经营哪种形式。     

普洱市16个咖啡品种主要特征及抗锈性调查

通过在云南省普洱市咖啡试验示范场对雀巢、潞江农场、云南省德宏热带农业科学研究所及星巴克分别引进的16个咖啡品种进行顶叶颜色、株型两个主要特征观测和抗锈性调查,从田间观测的数据来看,4个品种T8667、T5175、CCCA24和CCCA25具有较强抗锈病能力。通过对抗锈病咖啡品种的研究,将对今后咖啡抗锈病新品种的选育,以及降低因锈病对云南咖啡产业造成的损失具有一定的指导性意义。     

德宏万吨速溶咖啡生产线投建

投资4．63亿元、全国规模最大的万吨速溶咖啡生产线在云南德宏州破土兴建。随着去年3000吨速溶咖啡生产线的建成投产，德宏后谷咖啡有限公司一跃成为全国最大的速溶咖啡生产企业。     

品牌故事传播的是企业价值观

<正>今天我们从分辨品牌故事的真伪说起,再谈一谈品牌故事的价值。星巴克的故事是真的吗?这是关于星巴克创始人舒尔茨的故事。上世纪60年代,舒尔茨的父亲车祸受伤后失业了,这一年的圣诞节,家里近乎断炊,父亲愁眉不展。舒尔茨作为这个家庭中的第一个孩子,想让父亲过一个快乐的圣诞节,于是偷了一罐咖啡回来。舒尔茨并没有想到,他回到家刚刚打开盖子,店主便追上门来,导致偷咖啡的事情败露,舒尔茨被颜面尽失的父     

云南省咖啡产业发展模式分析

近年来,云南本土咖啡企业大胆创新、积极实践,采取了一些新举措积极推进产业发展,形成不同形式的咖啡产业发展模式.该研究运用案例分析法对云南后谷咖啡有限公司“速溶咖啡＋贴牌加工＋超市”的大众路线模式、普洱爱伲咖啡有限公司“项级咖啡＋咖啡庄园＋咖啡馆”的精品路线模式、云南咖啡产业小微企业电子商务发展模式等7种最具代表性的发展模式进行阐述,总结出各模式的亮点和创新点以及云南咖啡企业的成功经验,以期为其他咖啡企业的发展提供借鉴,推动云南咖啡产业的健康有序发展.     

高档咖啡风靡韩国 巴西咖啡商看好市场商机

<正>韩国是亚洲增长最快的小粒种咖啡市场,这吸引了巴西咖啡豆出口商的注意。据台湾"联合新闻网"2月6日报道,随着近10年韩国在电子类产品出口猛增,高级咖啡的需求也不断增加。巴西咖啡豆出口商已留意到这个趋势,希望在咖啡豆行情不景气的当下,从韩国开辟市场。据报道,韩国咖啡店去年增至1.5万家,是2006年的9倍,星巴克在韩国已有554家分店。歌手Psy在爆红的音乐《江南Style》语带讽刺地     

沧源县班老乡持续开展咖啡种植技术培训现场会

为进一步调整优化产业发展结构,沧源县班老乡采取"套种模式"在木薯地大力发展咖啡种植,实现农业增效,农民增收。2012年8月,班老乡在新寨村三组开展咖啡种植技术实地培训现场会,参加培训会的人员包括乡党委干部职工、新农村指导员,农服中心、林业站、后谷咖啡公司技术员、当地种植农户100余人。现场会中,后谷咖啡公司技术员向群众宣传讲解了种     

印尼咖啡出口至南非受阻于高进口税

正印度尼西亚政府加紧向南非出口加工咖啡商品的计划受阻于高进口税。到目前为止,南非对咖啡产品仍征收20%-30%的进口税。然而,印尼政府看来并不缺少计谋,贸易部全国出口规划局局长古斯玛迪·布斯达米称,为避开极高的进口税,政府将推动印尼咖啡生产商与南非企业合作。"在包装或混合上须进行合作。"他说,通过合作,则印尼咖啡出口商仅须出口咖啡半成品。而咖啡的混合与包装则交给南非合伙企业,     

奇事

南京现山寨店一条街什么是山寨·通俗地说就是盗版、克隆、仿制等。在南京文安街上,林立的店铺清一色是山寨名牌店铺,其中屈臣氏、必胜客、麦当劳、李宁、星巴克、哈根达斯等分别被克隆成曲同氏、必胜糊、李明、巴克星、哈根波斯等。     

新形势下卷烟工业烟叶原料基地建设刍议

目前,随着国内重点骨干品牌产品结构的不断提升,保障特色优质原料持续供应的重要性日益凸显。为缓解工业企业原料库存压力和工商之间供需矛盾,卷烟工业有必要以工商研合作平台引入科技支撑力量,协助工业企业解决原料基地烟叶生产过程中存在的制约质量提升的突出问题,保障优质烟叶原料供应。本文提出了搭建烟叶原料基地单元技术服务平台、构建卷烟工业烟叶原料基地单元技术服务体系的思路,并就烟叶原料基地单元技术服务体系运行进行了探讨,为卷烟工业做好烟叶原料基地单元建设和烟叶原料保障工作提供借鉴。