几种二氧化硫定性检测方法灵敏度的分析

几种二氧化硫定性检测方法灵敏度的分析王岱峰李良刘玉萍（辽宁省农科院测试分析中心二氧化硫作为一种漂白剂在食品工业中有较多的应用，并且许多植物体内也含有二氧化硫。因此二氧化硫的定性或定量测定在化学分析上比较常用。有关的测定方法在一些文献中有较多的记载，其...     

改性粉煤灰脱除二氧化硫的实验研究

用实验研究了改性后的粉煤灰处理低浓度二氧化硫问题，探讨了改性粉煤灰含湿量、用量、烟气量和二氧化硫浓度等因素对粉煤灰脱硫效率的影响．实验发现：改性粉煤灰在含湿量为30％，用量为30g，烟气量为200L／h，SO2浓度为0．2％时对二氧化硫的吸附效率在98％以上，持续时间达到30min，其效果优于市售一级活性炭，说明粉煤灰对二氧化硫的脱除有很好的研究和应用价值．     

山药不同加工方法对二氧化硫成分含量的影响分析

目的通过本研究对山药不同加工方法对二氧化硫成分含量的影响进行分析比较。方法对不同炮制品中二氧化硫含量采用2010年版《中国药典(一部)》进行测定。结果二氧化硫含量为硫熏>干切>鲜切,硫熏时宜使用0.5%的硫磺,熏蒸2~4h为宜。结论山药二氧化硫含量最低为鲜切,且色泽较佳。     

生姜中二氧化硫本底值的测定与分析

[目的]研究陕西渭南地域生姜中二氧化硫的天然本底情况,以期为以后检验工作中对生姜中二氧化硫残留量的判定提供一个参考限量。[方法]采用GB 5009.34—2016滴定法对不同县区的50批次生姜进行检测和分析。[结果]经验证采用该方法检验生姜中二氧化硫残留量,重复性试验、稳定性试验的相对标准偏差分别为1.26%、2.92%,回收率为89.0%～95.0%,平均回收率达92.6%;渭南不同县区的生姜样品中二氧化硫残留量为8.5～45.0 mg/kg,平均残留量达27.4 mg/kg。[结论]该方法测定生姜中二氧化硫准确可靠,且不同县区生姜中均存在二氧化硫的天然本底。     

叶绿体清除白葡萄酒中二氧化硫效果研究

[目的]研究从菠菜中提取的叶绿体应用于脱除白葡萄酒中二氧化硫的效果。[方法]从菠菜中提取叶绿体,并采用单因素试验和响应面分析法确定其用于白葡萄酒中二氧化硫的优化反应条件。[结果]试验得出,在pH为6.28、反应时间5 h、叶绿体浓度为450mg/kg条件下,对一般白葡萄酒中二氧化硫的脱除率可达到99%以上。[结论]研究可为白葡萄酒中残留二氧化硫的清除提供一定的方法依据。     

市售10种中药饮片中二氧化硫残留量测定

目的测定10种常用中药饮片中二氧化硫残留量。方法采用酸蒸馏碘滴定法。结果市售10种中药饮片样品均有二氧化硫残留,且超过国家新标准。结论市售中药二氧化硫残留现象普遍,应引起高度重视,建议以国字食品药品监督局制订的中药材及饮片中控制二氧化硫残留量检测限度为标准,加大监管力度。     

南京市电力行业二氧化硫排放清单的建立及减排建议

该文在问卷调查和资料查阅的基础上,针对二氧化硫对南京市电力行业进行活动水平调研,采用"自下而上"的方法建立了南京市2014年电力行业二氧化硫排放清单。结果表明,2014年南京市电力行业二氧化硫排放总量为27 735.20t,该结果与2014年环境统计资料结果较吻合,证明该清单编制方法具有较强的可操作性和可信性。根据本研究所建立的二氧化硫排放清单,从改变能源结构、优化发电设备、优化脱硫设备、加强煤炭脱硫工作等方面提出了二氧化硫减排建议。     

全自动间断化学分析仪测定水果中的二氧化硫

采用全自动间断化学分析仪测定水果中的二氧化硫含量。结果表明:在0～4.0mg/L范围内,二氧化硫吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系为(r=0.9998),检出限为0.4mg/kg,实际样品加标回收率为85%～90%,该方法具有操作简便、精密度和准确度高、分析速度快等优点,是测定水果中二氧化硫含量的理想方法。     

食品中二氧化硫残留量检测结果分析

按照《食品卫生检验方法(理化部分一)》(GB/T 5009.34-2003)对蜜饯类、葡萄酒及果酒、粉丝粉条、酱腌菜、米粉制品等123个样品中二氧化硫含量进行检测。结果表明:所检测的五类食品中二氧化硫平均残留量均符合《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)的要求。其中葡萄酒及果酒、粉丝粉条、米粉制品类样品中二氧化硫残留量合格率为100%,酱腌菜样品中二氧化硫残留量合格率较低为85.71%、蜜饯类样品中二氧化硫残留量合格率最低为75.51%。     

主要出口中药材二氧化硫残留检测与分析

[目的]明确国内主要出口中药材二氧化硫残留现状,为相关单位制订许可标准提供资料。[方法]采用国家标准GB/T5009.34-2003的蒸馏法测定二氧化硫含量。[结果]此次检测中,测试样品均有不同程度的二氧化硫残留。采自亳州市场的白芍二氧化硫含量为632.69 mg/kg,远远超过残留限量;产自福建和浙江的石菖蒲中二氧化硫的含量均大于100 mg/kg的限量,其他中药材也普遍存在超标现象。[结论]我国中药材硫熏蒸现象普遍,较多中药材品种二氧化硫残留量严重超标,相关部门应加强对出口药材中熏制硫黄的控制工作。     

不同方法测定香菇中二氧化硫含量

[目的]比较不同方法对香菇中二氧化硫含量的测定。[方法]通过碘量法、酸碱滴定法和离子色谱法3种方法对广西不同地区共30批香菇中的二氧化硫残留量进行检测和分析。[结果]30批样品中均检出二氧化硫含量,同时对3种方法测得结果进行比较发现,碘量法回收率为63.58%～81.50%,均值为68.87%,相对标准偏差为9.7%;酸碱滴定法回收率为62.85%～82.66%,均值为72.28%,相对标准偏差为9.2%;离子色谱法回收率为77.87%～82.48%,均值为79.65%,相对标准偏差为2.4%。[结论]离子色谱法蒸馏时间短,结果重现性较好,适合大批量香菇中二氧化硫含量的测定。     

宁波市酱腌菜中二氧化硫残留量的调查研究

[目的]检测了宁波市酱腌菜中二氧化硫的残留情况,为企业生产和食品安全监管部门提供基础数据。[方法]采用GB/T 5009.34-2003蒸馏法,对送检的酱腌菜样品进行了二氧化硫残留量检测。[结果]168份样品中符合国家卫生标准的70份,超标98份,不合格率为58.3%,二氧化硫残留量超标严重,尤其是散装样品。[结论]相关部门应重视酱腌菜的食用安全,采取有效措施,减少二氧化硫残留。     

一次性筷子易致哮喘

最初推广使用一次性筷子是为了卫生，以免传染性疾病在用餐者中间交替传染。但一次性筷子多采用二氧化硫熏蒸的方式漂白，熏蒸的时间越长、筷子越白，闻起来也越酸，残留的二氧化硫也越多。二氧化硫和其它物质结合便会成为亚硫酸盐，而亚硫酸盐在医学界已经被认定会导致哮喘。众多一次性筷子生产者在以二氧化硫漂白筷子后，通常会忽略水煮步骤，因此对人体健康造成威胁。 一次性筷子易致哮喘@永莹     

比色法快速测定党参中二氧化硫的残留量

[目的]测定党参中二氧化硫的残留量。[方法]采用比色法快速测定党参中二氧化硫的残留量。[结果]在0.0～48.0μg/ml范围内,二氧化硫浓度与吸光度的线性关系良好,相关系数R为0.999 2,相对标准偏差在0.54%～1.66%;加标回收率为90.1%～103.7%,RSD为1.16%～5.17%(n=6),且具有良好的重现性和稳定性。应用测试结果表明,比色法的测定结果与酸蒸馏法相似。[结论]该方法简便、快速、灵敏度高、干扰少,可用于党参中二氧化硫的残留量测定。     

防止荔枝果皮褐变的技术方法

分析了目前普遍应用的防止荔枝果皮褐变的硫处理各种技术方法的利弊,探讨研究利用二氧化硫释放剂释放二氧化硫熏蒸荔枝果实的技术方法。提出其技术关键是包装以及掌握保鲜剂中二氧化硫释放剂的剂量和使用方法。还提出了二氧化硫释放剂的剂量对防止荔枝果皮褐变、保持荔枝果皮天然鲜红色及新鲜果皮特性关系甚大。     

蜜饯果脯类食品中二氧化硫测定方法研究分析

[目的]建立一种适合实验室简便快速地测定蜜饯中二氧化硫的方法。[方法]利用全自动蛋白测定仪中蒸馏装置与全玻璃蒸馏的原理相同,分别用2种蒸馏方法对50批蜜饯样品的二氧化硫进行测定,测定结果采用t检验分析。[结果]分析表明,全自动蛋白测定仪蒸馏法与GB/T 5009.34第二法全玻璃蒸馏法测定蜜饯果脯类食品中二氧化硫的结果无显著差异。[结论]利用全自动蛋白测定仪蒸馏法测定二氧化硫,方法简便省时,结果准确可靠,适合蜜饯果脯类食品中二氧化硫的测定。     

商品天麻中二氧化硫残留量的研究

目的对不同产地规格的天麻中二氧化硫残留量进行检测,为天麻的用药安全提供实验依据。方法采用盐酸副玫瑰苯胺法对不同产地规格天麻进行二氧化硫残留量的测定。结果除个别产地规格的天麻外,所检测的天麻中二氧化硫残留量均未超标。结论本研究可对天麻的用药安全性评价提供参考。 更多还原     

出口保鲜荔枝二氧化硫残留量变化分析

用GB／T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》方法,定期连续测定贮存在模拟出口保鲜荔枝贮藏环境中的荔枝样品的二氧化硫含量,从测定结果总结出口保鲜荔枝二氧化硫残留量与保存时间之间相互影响的变化规律,为出口保鲜荔枝的检验检疫工作及企业在生产中对二氧化硫残留量的控制提供参考依据。     

中药二氧化硫测定仪测定杜仲香菇中二氧化硫含量的不确定度评定

对于杜仲香菇中二氧化硫含量测定的不确定度进行评定。使用中药二氧化硫测定仪,依据《中国药典》2020年版4部通则2331二氧化硫残留量测定法第一法对杜仲香菇进行二氧化硫含量的测定,按照JJF 1059.1-2012 《测量不确定度与表示》建立数学模型,根据不确定度的来源进行各类不确定度的评定和合成。本实验杜仲香菇的二氧化硫含量为33.84±0.25mg·kg~(-1),符合国家食品安全标准要求。使用中药二氧化硫测定仪测定杜仲香菇中二氧化硫含量,能够排除香菇中复杂成分的干扰,检测数据更加真实、可靠,可以为香菇中二氧化硫残留量食品安全监测提供科学依据。     

不同地区中药材黄精中二氧化硫含量测定及其安全性评价

为检测不同地区中药材黄精（Polygonati Rhizoma）中的二氧化硫含量并对其安全性进行评价，采用凯氏定氮仪对黄精药材样品蒸馏，依据国家标准进行碘标准溶液滴定。结果显示，有8种样品存在二氧化硫残留，其中超过国家限量标准（150 mg/kg）的有4种，样品检出率为7.5%，按照GB 2760—2014食品添加剂使用标准（50 mg/kg）检出超标样品7种，检出率为13.2%。